。/好在人的情绪。所以昏迷了大人月之久，家毕竟袁本家近况，却并不安心。醒后冲动初力安抚了众里面林鸣的口述得时鸣的口才不错，竭给家人里面的人带来什为自人们尽管通过情就是打电话给释疑，免得家可不想因己的一知了袁半个第一件事林这次前往老家主要是尽全在香港本初的袁本初苏//欢迎来到阅读/么麻烦的人担心，和朋友，他

的，钱了，我在香港遇花果，那这笔钱就打缮的具体情况，位，这的对众人说道：“情，导致住了半个月这次回去也好看看祖屋了却达到不到预期的效介绍来的老师也不知道通过曹基德到了，还没来傅是不是货真价实！袁本初收拾好了一切些事了，真是抱歉啊！”些rì子辛苦你们不好意思各修医院，今天刚回到农场水漂了啊相聚就离开得及和各位之后，

动些吧，大半小怎么住院啊！能会很小绿表情十分担心，如果不个月不见了，马“袁哥，你ì子并不是了。好受，这一点袁本初绿的苍白的脸sè就知道是大家都在场每天的话，马小绿可绿情绪会更激”马晚上都失眠，这些r从马小

个肌肉那件事有点复香港后再跟你们详细说吧，们了。”看袁本初摆了几我不是没事吗？男的造型托你，笑道：“你农场的事情就拜，等我回来之杂

众人保持着亦师活极为满意。如今清心在这个团队里的地位又不大，娱乐休闲设施和时间很充足我们与rì俱增。和吧！誓旦旦地保证亦友的关系，而且工作这样的生量道，现信“没问题，交给，因此对”清心

都建立了一定的感对此袁本初急火燎地赶往场待了个把小时就心情，因此不会产说罢驾驶了皮卡离啊！场，刚生什么间隙其他人也纷纷表态，经过这段。下飞机在农老家人开了农，袁本初趟了下来也很高兴。。一恢复行动就停不半个多月时间的相处，众

里虽然不缺入学而袁本初带来阿妹一阵欣喜。农村的学校进弟和这个，但是由袁了猪、鸡、羊让吴习了，一番心意啊！的就不同了，是儿子的妹妹早就各自回到自己本初亲自养殖回到家的后，二

祖屋的修缮也在进对行中，袁南方的于四合院的构造看了看这几个师傅对这座建造在很多，从交谈下就本初感极为，这方面的经验应该老师傅兴趣。四合院也和修复心得都很完善不难看出，这几个老

闭式的院子，是一种四四方方或者是长方形的院落。一家一户，住在一个封的一种组合建筑形式四合院，是华北地区民用住宅中里。

也四合院独户，的居住四”代表东西南北四面小则不过数丈；或独家院的基本特征。四合当推京城为最或处于幽静深巷之中；院落社区地域为平面的社户、十几户合居，，形成一个口字形，这形思邻里为干线，或数几亩。建筑。是我国古老、、邻里邻外关系融洽传统的文化象征。“环境。它形成了以家庭量之众多，。京城的四合院，大有包在一起的意棋布，或处于繁华街面，大小小，星罗为中心，街坊会网络成了一个符合人xì占地ng心理、保持传统文化系统。另外四合院院建筑之雅致，结，“合”是合在一起就是四合构之巧。数大则

每天早晨气中毒）室内是经年不熄，以备不就将炉子般人家常用炕前炉火之需。如果熄灭，则以搬，富贵之家常常分为泥、铁做饭，不另烧火灶，所谓‘煮菜可将火封住，因此多干柴、木炭燃之常常用火炉，火炉以质地可煤炉以京城出产的锅盔木造，透热力极提至屋外（为防时三轻而易取暖种，泥，家庭主妇备有几个炉子。一、铜生强，生火，成为běijī锅台连着炉‘，活起居很难分开。炉子ng一景。制起床

厕所，厕”。”。四合院称“官茅房内一般不设用水的排泄多采用设于胡同之中，俗称“渗井”、“渗沟所多四合院内生活渗坑的形式，

究绿化，院内种树叶梅、山桃花京城四合院讲种花，树。花等等，树多是枣树、槐，幽雅宜人。老京城爱种的花有丁香、盆栽、水养。海棠、榆草除栽种外，还可确是花木扶疏

盆栽花木最常见的石榴“多子”之、扁豆花，兆更是四合院的家草是石榴树、夹竹牵牛花。至于阶前花圃中的栀子等等，种石榴取茉莉、凤仙花、桃、金桂、银桂常美景了。、杜鹃、

缸、石榴树、清代有句俗语形狗、胖丫头”，可的写照。容四合院内的生活院生活：“天棚、鱼以说是四合老爷、肥比较典型

ng居民无法“大杂院”。大杂忘记的。有多户合住一座四合一般是一户一住，但也，多为贫困人家，称为院的温馨是许多老běijī院的情况四合院

称上房或主房。由于祖大，右边（西边）的略父母，而的中间，所以正等方面在（东为三间，中，西侧的次间四合院里最重要的房的开间、进深上都大于其就是北房，也影边）的次间、稍间比响的结果。为上”房左边宗牌位及堂屋设在正房间一间为祖堂，这是受东侧的次间住祖父母房的开间一般他房间。正且老房子正房在全宅中和高度房间就是正房。正房所处的地位最高，正住尺度“左传统习俗

等等院进、二进、三进……正落极多，有前、马号、一受的，即由多个四合院院、书房院、围房南5北、7南7北，甚至还有9间或者1院、偏院、跨院、西院、话，四合院游廊连接各处，房屋设置可1间大正房，一般是房。如果可供建筑不建南，占地面积极大。上称作“大宅门”成。院大四合院习惯或者经济能力无法承。院内均有抄手向纵深相连而的地面狭小。又可改盖为三合院，、后院、东为5复式四合院院

棠富贵”、“福禄”、“岁寒三友”、“寿喜”等等，展示蝙蝠、寿字组成的“福，如寿双全”，以玉季平安”，还有“子插月季的花瓶寓意“四四合院的雕饰图案以孙万代了老京城人对美好生活的向往。以各种吉祥图案为主

也更加深了对着一些都是从老祖屋的了解，师傅口中交谈得知。

乡亲的，价格上又比而且除了老师ng干、卖力𙼻指点外，还有十傅从旁多个本地的着加入这个队伍当中从中挑选了。袁建国较实在，所以都抢的工人。工人在施工。都是乡里

真的态度的。这笔钱下了黑猪、山羊、果园家儿子给的，所以是自更加在乎鸡之后。袁建国卸抱着极为认对于修缮祖屋他是延续老祖宗的荣光。为这件事了，都是为了保留和了犒劳大家，袁本初和

到来的黑猪人吃了。远千里，也足够这些工不直接拉开架势要杀这头

杀猪的方下几种：有以法一般

，乱棒打死。1

动本法》，其优点是杀猪细要适中，粗、长则无少锻炼的伙计要特部位不用说是最致命的为易近身不是什么很舒服的应用广泛，象等等体型较的。势，现在一般只应用于牛、《攻杀基死法。人一棒。棒之选材不须粗大不容，击打膊细腿平时缺细胳举，挣钱同娱乐一太考究，但要此法由于效率不高，道。缺点是……那些有几乎可以称之常只是一所谓乱棒，通趁手得劲是唯一参考标悠久不过头部。此法历史物，很少用在杀猪上了准细、志于杀猪事业但是别注意，千万不与健身并短却无力。注意棒之长短、要逞能，葬身猪口实在

2，一刀封喉。

，营杀猪养不流失，吸血鬼族的特别严格，稍二是技处是猪血滚烫新鲜。就不多做解好了。传统最爱；缺点一是场面太猪咬的惨祸，会酿成杀猪不成反被有差池就，对刀法的要求同术含量高任何的名思义美感可言，顾方式一般采用此种，释过血腥，没有样不场的新手。适用于初涉屠

3，高压电击。

捅猪的**就ok了说了。此法的优点长并这是目前中国杀猪界普让两竹竿要足够去接触，原理根竹竿上的铁片直接我就不别延展到绑在两根竹竿腕。认同分就是简单好使，适用于村跑就是别提醒的是，的能源——电能，再有要特这里需费了宝贵任何菜鸟级屠户；缺。，一旦碰到某些体上的铁片，然后用铁片电不死，令人干燥，还有就是不要并且广为应用点是与是将电的两极法相比起来无疑浪第一种的纯物理手质优异的猪，电得它满遍的杀猪法。具体做法就是且要保持扼

可以难倒你的了。撑、机枪扫shè要记住，所有适用于人的死法其他的比如别猪道的枪点shè法被俯卧听起来特法、坦克碾压法，被躲猫猫法、注shè法等等就于猪，那就没什么手同样适用法、被敏感词法，还有不一一详解了，总之只

二种。虽是小时候的经历，但那个，因此从小对杀猪巴。的体力活耳濡目染尾村的杀有香喷喷的猪还时不时在我脑鲜的猪血，撕心裂肺，还这种技术含量极高的嚎叫，白胖件设备海中回味重现，白刀子的不足与俺们村杀猪的远近闻名不低，只见第令人神往的场景至今，限于当时的硬胖的**猪的技术水平普遍进去红刀子出来，新

初比了袁建国。刀依然腥味。袁本初的力量较大，杀猪的主要工作就交给量，所以的血的杀猪小时候散发着浓厚āo刀，那建国是杀猪的一把好手了袁建国可亲自c就经常见到袁把锋利，袁本刀法上却没有技术含

反抗从而伤的力量好像到袁建过度的过一次更为强大了。说这样的工作一昏迷之后，作则是抓住黑猪，不让他可是袁本初袁本初的工国，一般来经年人很难做到，个成

连，声命！黑猪惨叫连一头黑猪传到了优胜劣汰，就是应该毙的，可见有多么黑猪饲养到难不倒他！一刀毙痛苦。按照自然规律，命的时候了。音居然这个程度数公里远

为有嚼劲。上可是有价黑猪！这类猪肉在市场建国这才开始左右用开水、无市啊！肉质肯定极面上挣扎了许久，袁50斤的大黑猪在干净的地刮毛的刀等处理这头1

面黄赢平，含有丰富的蛋白质。凡病后虚强身。滋yī、猪猪肉是rì常生活的主要家瘦者，皆可用作用补之品。主、产后血虚、要副食品，具有补n润燥、丰体弱。其xìng味甘咸畜之一及脂肪、碳水化合物、科动物家猪的肉钙、磷、铁等成分。肌泽肤的猪肉又名豚肉，是之作营养滋

“凡肉有补。惟猪肉无0%，不猪“猪，为用胃便湿热，令人暴肥，之人均能食卜又煮一小时食用。菜水，盖肉xìng入肉虽是rì常食化验分析，猪，主要由于烹而健康猪瘦肉。经或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿历代医家认为：动风痰，多食大猪肉无，是以火济n虚血虚患者多吃为痰，痰生则气不现，猪肉饱和脂肪酸增加，人和患有琉球肉经长时间炖煮后，脂降低。过调血亦可成为肪肉及猪油，患高查结果发现。某地补。”“以肉补yīn如果调煮得宜，它猪肉煮二三小时后，再八十岁以上的诸症易引起胃肪会减少30-5疾病大学教授通过调查发冷食。加入海带或萝，热生的时间都很长，先将“长寿之药”。调方法不同，猪肉煮。做成一种汤而胆固醇含量大大品，一般之。一般入药均，rì本益。然而，据报道盖虚肌所致也。”压或食不化者应慎食或少食作矣。”所以对yī肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂吃猪肉降，惟肉不宜多食但多食令人虚肥，之。长寿老人们几乎每天都最多

在城市里买到货真价实的猪巧了。一般肉，这里就有一定的技面很难

且带有香味。肉立即复原。的膜ìng，手指而硬，、气味等的外面肉，脂肪白，肉可以判断出肉的质量压后凹陷处买猪肉时，根往有一层稍带干燥猪往是坏。优质的质紧密，富有弹x据肉的颜sè、外观是好还

轻压后凹处不能及留有燥，颜sè为灰褐sè味；肉质松软，弹x较干面cháo湿，会脂肪呈灰白s后凹处不能复原ìng小，时复原；肉切开后表è；表面带有黏渗出混浊的肉次鲜肉肉s明显痕迹。，缺乏，较鲜肉暗汁。变质肉则黏xì；肉质松软无弹xìng，xìng，稍有酸败霉指压光泽，ng大，表面比è

（一般应è。好的猪肉颜sè没有薄薄的烧煮的办法还占总量的33香的猪肉首先是看颜s，再用肉放到锅里一烧水分很颜sè往sè。淡红或者鲜红，不安全多，没有猪肉的清的为健康猪肉。此外，脂肪层呈红sè或者紫红上%左右）且是洁白猪脂肪层厚度适宜鉴别，不好的猪嘴一咬肉很硬，肌纤维，在肉尸sè，没有黄膘sè粗。味道，汤里也往是深可以通过盖有检验章

面实感，解冻稍湿，含水量等均正常无、香气味。正常冻肉呈指压肌肉呈均匀红sè，表猪肉固有的鲜后肌肉sè泽、脂肪洁白且有光泽。坚异粘手，弹xìng好，鲜猪肉皮肤呈rǔ白sè，微干或但不气味、凹陷立即复原，具有味。

或药等气味；病理所致较红，结缔组织多ìng熟，口感差。、*而饲料所致的劣质肉有，韧x用公母猪肌肉的有油脂、粪臭*、怪甜等废水大，不易煮烂或炒气味。种

猪肉解冻后有大sè，肉表面有水渗出注，手指触摸淡灰、淡绿量淡红sè血水流出。肉表面不粘手。冻水肉呈灰白sè或

块，因死亡时间红，血管有黑sè凝红猪死sè，脂肪灰长短不同臭味也不同。肉**皮肤淤血呈紫

猪肉，袁本初一时情可做，与袁又没什么事的老吴阿妹闲聊了起来，这个年纪人都比建国正较唠叨。在处理

让我，还不必定会受个孩子多的，乘年轻，是没有想过和小绿一起了，事业如在一个地方定居，啊，到处跑，生只是一旦成家干什么“本初啊！袁本初不好，钱永远赚不完抱孙子多号。”这个问题你说你，这么忙到影响。

初于吴阿为zìyóu，也尽管有“先成家，再立业”的格言妥当再说，这样不是很好还是希望面受到类似，袁本妹无止境的唠叨。外不必在吗？袁本初较等所有的事情处理

妈，你怎么这样想抱孙子啊！”“知道啦，老

成家的不满。三个孙子了，每天听说话很直接，表达了对袁可爱，我“隔壁家的你七婶都抱本初这么久还没多么多么到他在哪说自己孙子有就嫉妒。”吴阿妹

的支持，就是我最大的动力。),您