些玩意的事实上，甘油和乙酸就为会添加这和香味更浓。不仅仅是假酒会掺入酒，也是了口感更好乙酯这样干他，。无的添加剂，就算正常的

后世的人对生更高，像这个年捅到网上去。不好，就可能活质量要求被投诉。出一代的人喝酸败点问题，就会被的劣生的。味道稍微后世是不可能发质啤酒这样的事情，在

是搞勾兑研究的。后世的生产商是绞尽了脑汁。也是专门花费感提升的问题，团那位大来研究。甚至，茅台集们对于口名鼎鼎的候选院士，就金钱和时间因此，顾客，也，为了讨好

自酿，勾所以兑无处不在可以自己在家行业正宗酒葡萄酒，甚至白酒。不是勾兑过的。想要喝？可以学一些明是在超市全面铺开。只要正宗的桶酿酒。也的酒，就没有星，自己买个酒庄，弄根据网上教程，，酒水

，那就没啥问题品添加也不会被定义为食而是食添加剂，似甘。猛兽剂是工业甘油，品级甘油然，这些东西油和乙酸乙酯之类的也并不是洪水如甘油，只要不被允许合法添加了。比，并。要不不过，类

……的可食。当然，这是低端萄酒里的苹果酸碱，来中和劣质，做法。一些酿酒师，会以添加碳酸氢钾之类菌加入乳用弱，转化成口感较温和，葡萄酒还可除此之外的乳酸酸味来把葡葡萄酒里的酸

，呢。现在，是以化学这门学期，在1现萌芽天下。7世纪才出上这两种办法，这个年炼金师的……毕竟代的酿酒师都不会

德皇不过，也不是这个年代高，但相差下令个时。。比如，这并不ppm的标准虽然要颁布法令，添加剂技术0代，)在葡萄酒今天国，添加量大就是马林穿年左右，也8ppm(百万分之一中加入硫磺越来此的7年前，太远的人完全不懂约是18.，这跟大概在1487际标准1

星象学和炼金术。给加硫磺，可能就是出这位皇帝的炼金葡萄酒添家族的皇帝腓特烈三自烈三世下的像腓特成就）世，晚年酷爱钻研是马克西米利安一。哈布斯堡（这个命令好世的父亲，老皇帝

解洲人发现，在葡萄酒里加入葡萄酒的氧化原理，用后世的说释，就是硫磺抑制了葡萄酒的酸败硫磺后，会抑制这是因为，很早就有欧，利于葡萄酒的保存。和在发酵期加入，也可以减少酸败物质法来甚至，的生成。这个变质。细菌的生成

，人们加的是二氧化硫世酒里面放屁，你就算知道加二氧化硫效因为，二当然，在后氧化硫臭的毒气，这个年代，马林肯直接。但二氧化硫是恶果更好也不会去做。，比硫磺更看到有人在酿酒时朝喝不？恶臭啊。若是你

放硫磺多省事啊？而且面成本也低。所以，马林就算知道，也不会让人往酒里添加二氧化硫。直接

，硫且，放硫磺乳酸菌的作用磺的存在的滋生而并不影响乳酸菌发能抑挥作用，但却。只要添加量小跟发挥制别的有害细菌它并不抑制还有个好处——。

的乳酸，是能够让给。乳酸菌把口菌饮料葡萄酒口感更好的转化成类似后世乳酸感差的苹果酸的口感

酒里添加但让马林奇怪为这个年代貌似硫磺。而法国地磺。区，只有德意志地区因不在葡萄酒里添加硫官方的命令，在葡萄的是，

而法国的葡萄酒萄酒，酸意志地区的葡，难怪价格卖不过德意地区的葡萄酒。涩志又酸又苦味比较低。代德，特别是劣质葡萄酒，所以，这个时

……但他利用后世的一酒发现很酸涩。马林进口术后，先添奶）里，就有大量乳酸容说乳酸难搞？这个很易搞的，天然的酸奶（，了法国劣质葡萄酒后些技不是后世假的酸么，你加乳酸……什

没了俩其实差的。而碳酸氢钾木灰泡水后碳酸氢钾，中和酸味和碳酸氢钾。这碳酸根和。提取出来，易，就是草道，碳酸氢根草木灰里含钾，也有，获取也很还是很好分解，产提取。别把酸味都弄好量，。乳酸的味然后，是碳酸钾。只是碳酸氢钾更易果差不多再添加容别不大，中和酸的效。当然，控制生气泡。就

甘油去除甘宁。同时，添加硫氏消毒。酒进行巴磺，抑制氧化和细菌繁然后就是，加入殖。有了硫磺的添加，都不用对葡萄

……

提升，有分口感很好的乳然变得好了很多的部涩的劣质法导致这酒口感大为保留酸。了顶级葡萄氢钾、甘油和硫磺的乳酸菌、碳酸地发现——原本酸操作后，科勒等人酸味酒的感觉。惊奇经过这种添加加上甘油的甜味，。虽然还有些，但却是故意一系列葡萄酒，口感竟国波尔多

苦了单宁。但是，单宁虽然幸亏加带来需要说明的把单宁分解了，细会抑制氧化。甘油涩味，却能够杀菌和菌酒本身也更容易氧化。分解短。因为，马林用甘油就会失控，葡萄然，葡萄酒了硫磺。不保质期会很是，也

易变质，大大降低了所以，如果只加甘油单宁解决了，就会导致葡萄酒很容保质期。，把

葡萄酒加甘油可以，但去除苦涩味，又磺。这样容易变质……也一定要搭配硫也就是说，劣质，既能能保证葡萄酒不

……

马林摇了摇为这些日子，他都快成头，他感觉，搜索这酿酒大师了。些前世的记忆碎片真头疼。

磺的一系列操量大大提高。至少他的加甘油、，大家都很爱喝。乳酸菌加实在作，确实让葡萄酒质、加碳酸氢钾和加硫的，但说

国没有？但有个问题——北海质葡萄酒哪里来的葡萄产地，这些优

质葡萄酒，没人会追索能喝就行。特别是别毕竟，劣质葡萄酒，人的兴趣的。而优质葡萄酒，总卖劣地。如果是转手会引起酒的产地。矫情的贵族，会很在意葡萄产

，家酒庄会刻上名字，自豪，也肯定中档和高档葡萄匠都会在上面刻估计自己也不好意思在来追责，也文。但是就算了，生产者很行业也是。。葡萄酒可以用如此，那种劣质葡萄酒有关，比如火枪，工统习酒，生产者惯这和欧洲人的传酒桶上刻上铭上名字的铭文。除了意思有品牌的宣传自

酒。但是，却让怎么点头疼。刻铭文弄得有所以，马林虽然勾兑出了不错的葡萄

上猜……地区最后，他也不的酒桶？你直接让人在刻上“勃艮了，为名的铭文。至于是勃艮第哪个酒庄产第优质葡萄酒”这个以管

汉不过，和之前火绳枪不同。“炸膛。可是，“，口感好，那个“汉斯大师”制作的不是吹牛，的确很优质世的饮料。没啥苦涩味，像枪用的是劣质钢斯大师”火绳是后勃艮第优质葡萄酒”真铁，容易酸酸甜甜的，

而后一个“因此，不同……勃艮第优质葡萄“汉斯大师”牌子，但命运却截然，前一个”后来，“汉都是贴的假品牌名声臭大街，斯大师”火绳枪和“一致认可……同样酒”却得到了全欧洲的成了两个著名的品牌勃艮第优质葡萄酒