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第21章 春风楼的“特色菜”

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三角地段。城南大街,最繁华

云。,行人熙熙中午时分,车水马龙攘攘如

,门庭若市,门,华的马车风楼口排满了精致的暖轿大街的左边,新开的春

的五星级大酒店有过之而无不及。同寻常酒家,在赵皓然非街新开的酒楼,自这是郑家在城东大的眼里比起九百年后

红齿白,都是褂,显得极其精排迎宾的壮小伙,清一色的玄色马鲜红的丝毯铺地,两旁立着和利落。皆十八九岁,生的唇门口十

五层,每层楼各分小阁类窑的瓷器,以竞华侈。春风楼一十余包厢,酒器悉用银,甚至官

每层一口吴侬一个个肌肤欺霜赛雪楼的走廊,操人,得花枝招花盈头,笑谓之“卖客”靥如花,凭栏展的美妓数十名,招邀客软语,鲜处,又各有打扮

,就是“擦“诸位官人种在酒肆中卖唱的歌姬称为“擦坐酒楼遇到卖唱的金,来只曲子么”,这又有年纪较小的或古琴,娇滴《水浒》中鲁智深在滴的喊一声样的女子,不呼自至,娇小丫鬟模怀抱着琵琶翠莲坐”。”(不是插座),

,谓之还有又有卖玉面狸、干等谓之“香婆”。息气小吃的,谓之“鹿肉、槽“赶趁蛤蜊、虾茸、鳙炷香为供者,以小炉、锣板、歌唱、决明、糟蟹、糟羊蹄、箫、弹阮、家风”散耍等卖艺者”。及有老妪

用菜叫随到,点十个菜,也是清楚能一口气给你背出上百道菜来,而且不记得单点菜,十个人,绝无半分差错。那酒楼里的小二,随

不住赞叹确不愧是这样江宁府顶级的酒楼,只了城南赵开得不是地方,硬生是这酒生的开到家的地盘。的酒楼,赵皓自然是忍,的

而赵皓虽然名为请前来踩盘客做东,其是子的。

了。作为个带系统的穿越客,盘,心头便留意上装逼,家中有难,自然身而来越过分不平的说郑总不能一天到晚厮混和则岂不是成了废物一个是要挺家越了,将酒楼开到了城昨日听得母亲谢芸愤愤南赵家的地出的,否

的不是别人,正是择的是四楼靠里面的坐在他对面城东王府二公子王他选个雅间,珏。极其清净,

无弊的。,自然是有利保持关系头凶猛,而王家却郑家近年来势王、谢、赵一直保持中立,与王珏联姻,郑,江宁四大府,谢赵

两得。而最重要的弟,屡礼也次示好,所谓来是一举不往非是,王珏还真是把他当,所以这顿饭请得正

风楼差。郑家的春丰楼,却是他赵家街对面的和比,要有尽有。大的酒楼,论装饰和服、规模务,不比春楼,富丽堂皇,奢华无

日不如一日,开始赵家业以来,和丰楼的生意便是江河直下,一张新鲜期,自然会恢复过来以为只是开业前几日宾客们图个热闹,过了开可是自从春风楼开

个月来,春风楼的生意的生然而,和丰楼的掌柜和丰楼失望了,整整这才向主母谢芸告急越来越好,意却是愈发惨淡,

,也伤不了赵家几区一家酒楼,虽然已郑家仰仗皇就算完全说明个江南路,区叶和这口气实在有点难以吞材、酿酒、茶根毫毛。关键地盘里来了,是江宁城的顶级酒楼,家的产业涉及酒楼、药绸缎,生意遍布整然开到了城南的倒闭了后的荫庇,越来越楼居下去,也张了。的是,郑家的酒

,关键的是酒楼经营的可是经过一番调华奢侈。郑家靠的是硬实力,根本之道在于酒菜的质量。之后,谢芸也无计装饰豪,只是其中一方可施了

味不好的巷子深话,装饰再豪,也会有所谓酒香不怕好,哪怕只搭个棚子人前来排队用餐,华也不过图个新鲜。,只要你家酒菜味道

菜,据说手艺来郑家的酒楼杀整个江宁新增的十几道的大厨唐叔也甘拜下风自京城,味道秒府的酒楼,就连和丰楼

小二便满香梨木椅刚刚在人……”后问道:“诸位官赵皓个喏,然上坐下,那脸堆笑的靠近过来,唱了

没有的,一并点来。不等他说完面和丰楼,便不耐烦道:“给爷选贵的,有特色的,

“好咧,公子果然是行品、佛手那小二笑得公子才六人,凰展翅……”广肚、鱼翔浅水、凤十几味,有麒麟酥肉了花似的:家,不过、一品灵芝、墨玉三咱家的特色菜却有二脸上长、金枝玉叶、参肉二品

绝技,一皓打口气报了二,这下终究寻得菜名还意犹未尽。厮刚才被赵机会卖弄他的报菜谱十几

是麒大草,这都是什么来很牛逼的样子,又听得暗还有人参、灵芝、墨玉啥的,逼格自心惊,握麟,赵皓不禁又是凤凰玩意菜,,又是金枝玉叶,果然很高啊。了个

么,一并送上来怒道。“你这厮聒噪什成?”赵皓,还怕少你菜钱不

那小二唱了要不要姑娘之个喏,虽然挨了骂,但的走了。的,又问了酒水点心,了个大意,神是做还是美滋滋类的,这才屁颠屁颠

:“赵兄此来,恐二十多个菜,决计是吃王珏望着赵皓笑道怕别有他意,的。”不完

奴,赵皓带了赵伝和梁点多了。王珏带了烈,合计两个心腹家不过六人,点了二十多个菜,确实有

包嘛,哈哈哈!”赵皓哈哈一笑:“郑家一番,吃不了可以打酒楼都开不得要好好品尝到城南来了,少

公子,若份,外加江宁四大宁城的大新闻了。室身这宗是吃不完打个包,那将赵皓才感觉不对,他话刚说完,是轰动整个江

没有说话。了个哈哈解打包的含义,打不过王珏似乎并没理

传菜盘,里面放着两三排列在餐桌之上。托着金进来,然后小心翼翼的腾的菜肴,恭恭敬敬的盘热气腾边银底的一会,传菜的小二,

传说中的的摆满在赵皓面前就在那二十几道味佳肴,星罗棋布的美赵皓彻底的被震撼了座江宁城的吃货为之震万福楼的特色菜,令整

卧槽!

这特么就是色全、名震江宁的郑家香味俱私房菜

,令咱家的大厨甘这特么拜下风的美是打败了老味佳肴!子家五星级的酒楼

师去让咱家老娘寝学艺的特食难安,这特么就是楼的厨师北上京色菜!正筹划着派自家各大酒

老子顶了你个肺!

凌乱了许久望着那一桌菜赵皓惊珏等人主人,急忙举饮酒用菜。杯,邀得目瞪口呆,请王起酒,才想起自己是

出。桌的菜肴每子,将那满样吃了一点,点一口老血喷薄而细细品味之后,差随后,赵皓又举起筷

酥肉”,特么的就是小炒黄牛那个什么“麒麟肉,居然炒老了!

然鸡蛋玉叶”,特么的就是洋炒焦了!个狗屁“金枝葱炒蛋,居

一品灵芝”,特么的就是蘑菇炒肉,又微微咸了一点味道那个狗屁“

……

然味压整座江宁城。而均五菜都是后世的家常小炒姓家的差不多一年百文一个,菜,自己用脚都能炒出贯钱。足足一户寻常百且还平大排档级别味道,居这桌上每支,就你的家常炒菜!来的的开特么的一桌一桌菜吃了十多

这是何等的卧槽

宋代南的江宁,并无炒菜,即便是到代以后,炒菜的技术馆里都是炖菜和蒸菜其实,在的铁锅的问题,向来各大餐府。也并未得到官办酒楼里,能更不用说的厨师都是大厨是远在推广,就算是京师的会几个炒菜了宋了,之前因为没有解决炒菜

几个二十炒菜手艺的,但楼里的厨丰楼的大难了。几个菜来的,却是为厨唐叔,也是会是比起春风弄出师能一字排开

阴不阳的腔调传了进来就在赵间的房门被叩响,突然雅皓正凌乱间:“不知赵兄和王兄大驾光临,紧接着一声熟悉的声音,带着不,有失远迎呐!

赵皓一抬头,便看到了副皮笑肉不笑的表情充满讥嘲的望着自,眼中己。郑峰正一

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