市开斤糖回过集，萧瑜就去买了十几来。し了几日，附近的圩

入二两砂糖。其中有两个月，萧瑜每坛往里加了不同的香料坛捻子酒她提前用纱布滤了渣才加糖，又特意选了几坛加，将味道调校得更多样子和山葡萄在等到那捻酒坛中发酵了半。

萧瑜打算将应加的糖分几次放入。为了让这酒味道更好，

少，因为过量的以使酒醇化糖越加糖可，增加其味道和烈性糖会适得其越甜的果子所放的，否则容易变质。通常反。

日子转瞬即逝。

过滤再过些时候，一一过滤。弟三都该就了。姐才将酒人花了几个晚上那些酒

将其小初次发酵得酒液倒收心地将之出来后，坛子底下沉积物，萧瑜集起来另外存放。有些白色的

到后问。玉成看“那是什么？”一旁的肖

。”酒发酵就更容易了萧瑜解释下次酿果，可以用作酒曲，有了这些道：“果子发酵留下的

每个坛子加了化。过滤酒渣糖，让其继续发之后，萧瑜又往酵醇

这酒什么时候可以院子里弥漫一股有些呛鼻的酸看着整问道：“开？”齐摆放的坛子，败味。肖佩

会过来，都。最近好酒的郝俊得空就快坐不住了

笑：“再过些时日就可想酒味浓些，要等上醇话更加香以吃了。只是若一年半载。”才好。陈酿几年的萧瑜微微一

并不容易醉人。这果酒跟发酵的果汁差不多，样酿出来的

如买上十斤清酒酒掺入其中几坛能让郝不俊过一下酒瘾。就可以快些出酒，还，这样回来蒸过，弄些烈

想到就来，做了细长竹瑜立刻画将竹节打通，弄简易的蒸酒器。寻来合适的里定制一个蒸成竹管做，萧了图样去木匠那竿小心酒的小木桶，又与木桶连接起

。”此浓烈，怕是忙，连道：闻一下都要醉倒“这酒味如蒸酒时，肖佩和肖玉成两人站帮在旁边

，阿由笑道：“酒量浅为妙。”姐还是先出去的还真会如此萧瑜不

受不住，依言做其实肖佩已觉得有些别的去了。

转眼，团圆赏月的八月长伴云衢千里明。平分秋色一轮满，节就近了。十五中秋佳

缺，是以竹青鱼过来送节礼，萧瑜将特意未卖过备下的两尾竹青鱼奉上还冻的合约到期后另续。，让随了半年，肖家在银钱秦广宇上并不短之前与兰桂坊那仙草的安墨目瞪口呆。侍在旁十四那日，

否可以增加几坛美把酸：“不知明年是酒？”醉仙居的人秦广宇笑问笋搬上车，

萧瑜微微一笑，道：“秦公子且等着好了。”

。其实屋里备有品尝的。那些酒她都瑜准备陈酿一两年味道更好几坛调校好的捻有计划，并不打算余下大部分还配过的中秋送礼和或调，自家吃都不够。现在就卖。因为现在就子酒和山葡萄酒，是萧开的几坛是掺了烈酒是

了。”秦广宇笑道。“那区区就静候佳音

有没有其他人卖得好吗？“近来酸笋也做这买卖？”

生意。”秦“别家也有卖酸笋的，不同。醉仙居依旧是独家宇道。广笋变酸，味道终究不过多是用醋或酒使竹

仙楼调整相关菜色的价钱可要告知我一萧瑜略微点头：种酸笋的做法，到时候若醉“以后总会有人试出此声，也好少做些。”

。”秦广宇起初还以为娘绘的不了？”萧瑜要说做了，闻言松了口气图册可画好“好对了，前番托姑，又问：“

物如数家访。为了利于辨认，想到萧瑜对那些作失传的作一件。会将这图文字的图册。他，上次说到古珍，他就请她把记得物，秦广宇就有册交给常随商船出海心加以寻的友人。若真能寻获的都绘成配了就是大功籍中有记载而如今已

乐见自然晓其心思，这对她而言其成。也是有益无害，萧瑜当然知

萧瑜回没机会给你。稍等。”“前几不过几页纸的图册屋将那日刚画好，都拿出来。

样。其书画技见过，而这作物艺却颇为平常，就长成这，而且栩栩如生，就女而言也算是极书上记载得还详尽开一看，只觉比秦广宇打为难得了不过对于农如萧瑜曾经。

子所托。”萧瑜看力绘得清楚明白，也算青上委实有限，但已尽我于丹到其神色，含笑道。不负公“

画收起来，对萧”秦广宇有些尴尬地将画得极好，多谢。“肖二姑娘语气诚挚不似作假。瑜深深施了一礼，

萧瑜忙侧身避过。

房出来再走？”佩从厨子吃过饭这时肖，问道：“秦公

姑娘好意，明日中秋，繁杂，就不叨扰了。。“多谢酒楼里”秦广宇恢复一贯事务容，笑道的从

上门了。中秋当天准备过节的各色吃，三人正食，郝俊提着节礼

已经成家另过，他便索性到肖家来与萧瑜几人的至亲长兄过节。，唯一原来郝俊也是父母早亡

瑜备了给姐弟几个吃捻子酒和晚上肖佩做了丰盛的山葡萄酒各舀了一盆出来。的果酒味道并不浓，便菜肴，萧将那加料的

色泽暗这酒如琥珀般通透，红，果香诱人。

会，迫不及待地端起的味道顿时冲喉而对味！”般大灌了一口，辛辣是痛快！碗如往常他忍不住咳嗽起来，却郝俊闻香即啧啧赞叹双眼放光，大笑道：“入，呛得说外面的酒都不果然好酒！怪不得阿瑜

醇厚的新酿。不敢多饮，仍吃肖玉成也饮了一点，。但他就尝了这口，只觉味道浓烈浑身暖那坛寻常风已是两颊生红，轻飘如融融好不舒服，同时田，随即在唇齿留香，回味无穷，一股热流顺佩萧瑜在侧，么四肢着喉咙直到丹驰云骋，见肖百骸化开，

一吹，他才猛地打当晚，郝俊饮得太多醉。直到萧瑜取了特制了个喷嚏的长卧院中，怎么喊都不醒醒过来，摇摇晃的药散在他鼻下凳睡下。晃地到厅中

了。”萧瑜看着烂醉如泥怎么醉成这个样子，下回再也不给他吃酒的郝俊，扶额道：“

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