了，金姐领着杂工收一点半，别开说的热闹，拾厨房，李娜领，再被上隆的排风声被杂那边忙的热闹，三着二个服务员分菜。生面倒进大盆里。到十这边工送上升降机个人，分了四拔，一个面的“考试”结束伴着忽隆忽十来人四个菜，

一锁，四个人出了文化等上下门收拾好，两边来顺。打车去东宫

那会儿在营盘冷库超市商场里零售。边上，它的用料都是自街，离鲁园不远，它包装送到饭店这边心己加工中出，然后有自己的加工东来顺饭店在光荣，也在配送中心，

？不是下午有那和喜的问：“到了东来顺，陈”陈晓说话，小小红？你咋也跑过来了辉和陈晓红背着个小包也坐在已经在这等着了，小伟进来看着小红，惊课吗？

小红看了的饭都吃腻了。再看跟在两个人后面的金姐和李娜说：“来啦李娜。不想着我。”说了，金姐，饭再回去呗，我就不兴来涮羊肉啊，食堂我还没来也我吃完过这边呢，一点

了没？”，你们点菜老夏说你不来，：“咋能呢，就是小伟笑着走过去说我这挺意外的，走吧

点呗，暖和暖和。”们也刚陈辉说：“没呢，俺来没一会儿，寻思等你们一起再

会儿人不多，屋里热气腾腾的。面走，报务员过来招呼，领着找几个人往饭店里桌，这

夏茂盛对陈辉大将，厨房和领班辉子，给你找了两都有人管了。”员说：“

娜和金姐，眼睛一亮，点头说辉愣了一下，，可以，确实是大将。”扭头看了看李：“够意思陈

，听见俩人俩谁呀？厉害呀？”晓和金姐李娜第一次见的话小声问：“她陈

两个人，李娜说找十哦对了，辉子给你们当舍，宿舍忘了安排她俩老板厨房，得能住人哪。”，一个管餐厅，一个管饭店的看看吧，看咋整一下，经常不在，来个一米七左右个头那夏茂盛说：“文化宫都是边服务员。了会儿吃完饭咱去那，很能行的在张罗管着的靓妹来，一，宿

，真弄忘了。”陈啊，宿舍啊辉一拍大腿说：“对

舍啊？”得弄宿陈晓问：“还

夏茂盛”店宿舍是必须的，都要管吃管住。说：“开大饭

跑谁也受不”饭店这东西忙到人，吃小伟说：“一样，你让人家来回饭睡觉都不和正常了。

边看看，不行我找陈辉说：“弄弄弄，弄，一会儿咱去那”那李主任给想点办法。

子坐下来点菜。，大伙围着桌了桌边说着话就到

，夹乳芝麻这些，北方是以涮羊肉也叫豆腐乳酱油醋涮着，是用一个南方的混煮不一样。调料也不同菜末是都火炭火锅，是北中间烧炭的铜锅菜在滚开的汤里有的。肉片或底，放蒜泥花椒油醋豆腐麻酱打底是花生碎黄豆葱末锅，和南方的火锅不芝方特色料是以香油打这些，葱末香香菜末，盐味精酱油，放韭菜花着吃，和，南方的调一回事

南时候加点汤，北方是吃的稀释，叫味碟。方直接沾油吃，叫油碟

菜杂丸和肉类，青菜杂火锅以鸭肠毛肚血旺南方青的。，辅以辣，而北方全是清淡为主菜，辅以各种南丸，有主食和炒菜。究的是是以猪牛羊肉为主菜方讲没有主食，北方火锅

副食搭配，南方没有这。他里问主食有啥，一般的是，你到南方的饭店不吃饭的有猪食？莫个说法，光吃菜要吃你：你北方们没有这个吃饭讲究主叫法。会极期诧异的看着有啊

东来顺是清真饭店，没有猪肉。

较出名的饭本地井，一个在西单。店除了老边饺，就是西一个在王府当牛逼。那会儿奉天比，顺和东来顺都是回民清饭店来顺，福满楼还有真馆，都起源于京城福满，东来顺了，其中西来楼是奉天那会儿大南福满楼相子李连贵大饼这些以外

法知晓，但经是存在的席也没就很好。这其中详情无这会儿在奉天已经看不着了，京城西单店还在，展的营上的问题总归西来顺而东来顺发，不管什么上你爸是联合国主客户不来了，也就做不下去生意，用。了，这点

……

肉片五牛肉扒羊肉萝卜叫了一些，又这都是要吃的，美要了几个热菜，扒盘，然后青菜羊羯子，牛筋羊肝，味又进补。叫了锅，羊

明目功能相当强大。羊肝的

就上，七个人脱了外套伸出筷子大块朵颐。上来了，锅子烧一杯热茶没喝完，菜

炭火直烧，开锅很蛤蝲能吃，只是提鲜。是小海鲜，就是放锅底葱段是肯定要点很小的螃蟹海米加骨汤，滚开以后放极细的酸菜，放的。快的。大枣蒜头姜片切得什么的干货，不

烟裹着鲜，几口下去浑身香的味道升腾起来间只听滚水烫在铜炉热壁上的滋滋就暖透了，额上见了汗渍。就可以涮肉片吃多，一时汤一滚声，蒸汽伴着炭喜肉的居了，东北人不分男女

你说他，这得花多大功夫啊这肉片怎么切的这么薄涮了几片肉，扭头？”呢？这酸菜切的也细陈辉帮陈晓问夏茂盛：“

搭理他，吃自己的白酒？”看了陈辉小伟：“要不是来点，没一眼夏茂盛鄙视的，问

房子吗？喝完酒出去多要去看冷啊。”吧，一会儿不是还小红说：“不喝酒了

要不一会儿出李咱少喝点，冷。”，我陪你，我也想来点娜说：“来，想喝去真

二在我大清人要了一个口杯分了贡酒，原称烧兴之地，故谓之龙口龙晋西脉的。老龙口酒是高梁酒老龙口也是。喝的老龙口，这酒这，时期的几年卖的挺火本上都是，，是我大清锅，是烧酒，因为酿了。东北的白酒基传承也有几百年两两个，，一人

金姐性格外向爽四口，看看桌上齿的一小口一小口叼，口一大片。，连小红都是女人了，嚼不露一朗，但吃饭就太烫个肉片也能一片咬三

察大伙，看看这个，看，看着太难受了，金的样子，李娜说：“金得其乐？你来一大口我干一金姐低头吃看那个，自”饭，却拿眼睛不停的观姐吃饭总像偷饭似的。杯，我姐，你大口吃行不豁出去了今天

话，就在不知道是粉红粉红的。搭那吃吃笑，脸也金姐也不火烤的还是热炉了，

)(本章完