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第六十六章 蛋糕大作战 中

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厨房内

大家演示”一身干一遍,然后看能不能自己做你们“我给净厨装的李尘看着众自己试说道。

白小花此时也换成同样穿着干净厨装的众人点头,“恩,明白。”这一身了。

的这些李尘点头,然材。后看着眼前

“生日蛋糕分为蛋糕和奶油分,现在先做蛋糕。”两部

,先制作低筋面粉,就是蛋糕粉。”“第一步

间将其煮开。花费10多分钟的时里面放部分水,李尘取过一个蒸锅,在

白净的布,在布上放。这里包的不用太严完全遮盖住可。了大约半斤的面粉,然将其用布的这在煮水密,只需要包起来期间内,李尘取来一张

一个蒸屉后将蒸锅盖住。在开水上面放了在上面,最,然后将这包面粉放水烧开了,李尘

,是因为其中蛋白质含量高,“市场上贩卖的在8\%左右,因此筋度很弱。而我之所以制作蛋糕粉含量面粉蛋糕粉的蛋白质

糕体积会膨胀,按起一下。中加热的面面粉内,这里你们注意别松软,表面也很平来特纱布包裹内部的水汽释了一句,然面粉是因为不想让蒸锅整。”李尘做到这解,“用制作出来的蛋后指着在蒸锅这样的蛋糕粉

拜的看着李尘。恩!”座下的“恩鸡啄米般的点头,崇众人犹如小

,时间大概“接下来就是耐在半小时左右。”心等待

待着。众人极其耐心的

半个小时后。

李尘将面粉包从蒸锅中取出来,然后打开。

粉,他伸手捏感觉已经结块了了捏面粉包中的面,不过这是正常现象。

“将这些结成块的面粉入通风处晾凉它放置在一边。。”李尘边说边做,将捏散,然后放

们提前做第油部分。”“这个先二部分,也就是奶它晾凉,现在咱

类。”分很简单,先然后在拿来一些蛋奶油部来两个干净的碗,

气裹挟之下飞了过来尘右手上元气浮现,伸手一招个碗和三不远处的两个云雀蛋就在元

个碗放在李手上。尘面前的桌子上,而云雀蛋则漂浮在李尘的这三个

离蛋“把这三手便轻轻一动壳。”李尘说着右个云雀蛋弄碎,

只见这三个白白净的垃圾桶的蛋壳表面被李尘净的云雀蛋扔在了一边直接被浮空震碎,里。然后脱离云雀蛋的

落在一个清却还漂浮在李还保持着原离开,最后状,接着在李尘元气操蛋清蛋黄在碗里,而蛋半空中纵之下自然分尘的右手上。混若一体的蛋黄轻飘飘的

操控出来的这一切,李看着自己尘心中还真感觉挺带感

啧,请叫我元气厨师~

蛋清是干净的,蛋黄是亮金色的。

也许是因为这云雀蛋是而且的缘故,这蛋清蛋一股淡淡的香气。黄即使是生的,在场的众人也闻到了三阶妖兽所生

,但手下的动却没他有些意外停。

作用下,缓蛋蛋清搅,哦不,“先蛋清就在元气的应该尘手是蛋清龙卷上有一个水龙卷一样缓旋转起来,看上去说着,手上飘浮的拌均匀。”李尘就像

这龙卷,很快点点头了看大约一分钟,李尘停转了蛋清龙卷旋下元气的运行。他看

“你们看。”他指蛋清道,“把就好。”面上有一层小小的气泡着这漂浮的蛋清搅拌均匀至表

看,果然看小小的气泡了。众人仔细到这蛋清表面此时已经有一层

众人点头。

尘身前飘东西,来到李三样浮。的各式调味品中飞出招,远处李尘见此左手一

个是一勺量的糖。个是一滴白醋,最后一个是微量的盐,一

为龙卷,缓缓搅拌融合。,然后继续把它化们放入蛋清中李尘将它

一分钟后

“当这蛋清融合糖。”李尘说道,然后加一勺糖搅拌的比,就较粘稠的时候再加入一勺

要稠的时候,就后继再加一勺糖,然然后又过了一分续搅拌均当感觉这次的蛋清比刚才还匀。钟,“

三四分钟左些长,大右。尘持续的时间有概在次的搅拌李

三四分李尘才将这钟后,前的碗里。好的蛋清放入面

奶油一模一样了。然已经和前世那乳蛋清赫此时搅拌过的

拿过一个小勺子,然后插进去李尘从一边,只见已经随着勺子的抽去被拉起来了这碗在提出来里的奶油

了满意之色尘品尝了一下勺子上的奶油,脸上露

不错,看来虽然制作原升而提但味道不仅没料不一样,的品级提因为原料降下去,反而升了!

“这样油这就完成了。”李尘看向众人道

不住上下运动。白小花第,喉结可以尝吗?”个积极说道

油。括木语都期待的看着这碗奶其他人包

不行,等尘笑道。“恩......再让你们吃。”成品做出之后

来,“那族长快继续吧!”脸露失望,但很快又“啊~这样啊~”积极起白小花

和另一个后左手一招,状器物也勺子不远处已经凉好的面粉到了李尘的手上。“恩。”李尘点头,然

。”手指着这个满是小孔的勺子道,他左“我管这叫筛粉勺,就是筛这些面粉用的

净的碗里。就将这些已经凉好的之下,更加细腻的面粉就从在一个出来,落面粉放这些小孔中被筛了入勺内,轻轻一摇李尘说着,

的蛋糕粉就完成了。”这样适合做蛋糕

儿的那三暂时不管一招,远处飞来两将放置了好一会然后左手条白色的这些硕大蛋黄控蛋糕粉,李尘细长‘河流’。制在右手之上

叫‘糖’。一条河流名字

。’另一条河流名字叫‘奶

的蛋黄之中均匀中,然后将其“将奶汁和糖放入慢慢搅拌那两条河流就各断开了蛋黄之,飞入了这三个硕大。”李尘说着,一部分

开始搅拌。

与蛋黄搅拌均匀,些许玉米油。”李尘又招来一条细长的玉米均匀后,在加入使其充分融油河“搅拌,将其缓缓

将其搅拌成无颗粒筛到这蛋黄糊里,糊!”融合之后,再将这些蛋的细腻蛋黄“搅拌糕粉通过筛粉勺均匀的

就剩下最后一个步骤了。”完成大半,本工序已经现在基

问。?”众人什么步骤

“烤。”处炒菜糊来到一李尘道,然后控制着这些蛋黄的地方。

隔空将其点着,李尘控个矮圆柱体,在了起来。简单的这火焰之上缓缓烤制着这蛋黄糊形成一

小的厨子的浓郁香气,开始在股来自麦这小缓过去,一间缓房之上扩散。

气,随即陶醉,“好香用力的吸了一口众人。”

摸着肚子问。你们呢?”罗今我突然有些饿了,

“我也是。

“我也饿了。”

人对视一眼,最的锁定在还信搜索公众姐用电影温暖你寂寞,小姐在火的蛋糕上。微焰之上w后目光贪mdy66,你

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