对于酒庄的科研实力怀疑，，刘琦并没有

艺失传的情况下，难度实在是百年前口味的红酒，其造出几太大了，尤其是在工但想要酿

把握。即使刘琦自己也没有绝对的百分之百的

“都在档案室里！”布鲁诺回应道。

“资或者是，资料息？里面有没有提过香草的料都查过吧？在细节方”刘琦继续问信面有没有出入的地方，道。

并无任检测记，包括所有的气象记录录在内，及土壤何出入，翻阅以，“资料我们都过

，3年的时间至于这13年的时间发原因不过，层，时间大概有1断无法考证。”生了什么，我们暂时因为当年战乱的，出现了两次资料

这是没办法的事情，两以修复的创伤，更别说这些酒庄。经济和文化造成了难次世界大战都对世界

在二战期间萄种植园就是被彻底烧毁。至，玫瑰山庄的另外一处葡甚

明种植园本身上，或者是出入不太有问题。”解，只要现在的数据和“监对以前的数据能没大，足以说测出现空白，这很好理

其实，说白了，还。。”刘琦听后，解释道“是工艺失传的原因

诺问道，酿酒工艺本身“那现要找当年的酿酒师在怎么办？”布鲁不外传，知道的人并不多，想傅，这可能吗？

除非去棺材里找。

看看再说“先！”刘琦也没有更好的办法。

测酿酒的每一道工序。亲自检刘琦决定

了休息室，原因，被留在布利斯因为年龄的布鲁诺陪着自己检测每一道工序。

暴露在外人面前。无疑将山庄最大的秘密这里利斯的极力推崇，更别说详细检刘琦压根就没资格没有来过，没有托里和布其实，如果刘琦先前走近这里，测每一道工序，这

不过，布鲁属感知扫描了酒大师早已经通过金诺并不知道，眼整个酿酒基地，前这位酿

根本密可言。没有任何秘

节，所使用的场采购的优质葡萄，赤霞珠葡萄都是从市因为还没到葡萄成熟季

”刘琦葡尔多的赤霞珠吧？萄，猜测道。“这并不是波细细打量着那串

的确不是鍅国产的赤莉，生的眼霞珠，而是来自意达里果然厉害，这“呵呵！刘先

已经检测过，自然没有任何问题。”布鲁诺坦然，品质我们然说道。当

刘琦听后，拿起一颗葡萄，碾碎，闻了闻。

的资料进行对比质的确没问题，属。于优质赤霞珠和脑中所储存，其品

问题。所以，原材料没

刘琦在布检查整个酿酒过下鲁诺的陪同程。，

的关键点。来到发酵车间，刘琦便发现了问题

“你们太着急了！”刘琦叹气道。

红酒酿酒工程，但那只是相对于普通前完成发酵整个过虽然利艺，用先进科技提

发酵过程。数据进行参照，更何况，失去如何把握整个，没有曾经的酿酒工艺

因为先前利能进行观察过，超级大了发酵的每一个步骤。脑记住而刘琦之所以敢如此确定，就是用金属异

想酿造几着奔跑，，还没学会走路，就想工艺不能丢，这就好比百年的味道，传统酿造“既然

进也不晚。”再等利用造出曾经的红酒，传统工艺成功酿进行改

“刘先生的意能出现质量问题。可赖现代科技？是经过严格测试是我们过多的依”布鲁诺，不依然听不懂，工思厂里的设备都

的逐生！您误诺先意思了步进行推进。”放在传统工艺方面，！在修复酿酒工艺“布鲁的时候，你们的起点应该会我

“想”刘琦解释道。候。走捷径，还不到时

刘琦的到与此同时，引来了其他来也技术人员的注意，。纷纷来到了现场

不过，看到刘琦边。那魁梧的身影在车间内，站在不远处，打量着刘琦这时，震惊和恐惧弥漫

先生，今天过来是专门为了解决百年之前酒大师，刘琦，刘老板一直推崇的酿的谜团。”“这位就是布鲁诺朝不远处的同事介绍道。

！我怎么看都像“酿酒大师？不会吧”大老板的保镖或者是呢！是打手，

拳击手，瞧像是国家运“我看啊，对方更小恐怕力量不瞧对方那一身机肉，动员，或者是”吧！

“....”񱜆

象摆在那里，难以服众主面对布鲁诺的介绍，显然，众人并不相信，要是刘琦的形。

帮我们解决眼前的困境？“刘先生！您真能”

听后，心里有些汗颜关系忙？”刘帮上，难道自己来就能解决眼前，我过来看看能不能题？么说！我可的琦没，只是因为托里先生的的本事那么大“别这问

一些研究和心得，所以，请布鲁，我并不是什么酿酒”刘琦看向布鲁诺，解大的希望。太。诺厂长别抱有释道大师，只是对酒有“其实

对方没有点实力，根人，那肯定没问题，我。”布鲁诺自然不相板的脾性很荐的当做了客套话。信刘琦的话，只是楚，如果清入不了老板的法眼们老本“呵呵！既然是老板推

迫不及待的问道？”有人！您发现了什么问题吗“刘先生。

更改为传统手工发现，只是有点建议“问题倒是没，将实验酿造比较好一点。”模式

，恐怕时间比较长不过“一点！”刘琦说道。

“......”

道。刘的设备然提了出来，自然有充足的理由，借助现场琦既，给众人一一解释

人员在现场，而刘琦的解释和技术人员所掌握的车间也有技术数据基本一致，

相信对方的这让众人不得不话。

毕竟，不可能提前知道这里据信息。这里第一次来到的各项数，刘琦

“我支持刘先生的意见！”

“我也支持！”

...”“...

众人纷纷表态，刘琦的解释具有很强的说服力，为研究指明了明确方向。

。老板，也有自己的难处作为酒厂的布鲁诺自然不傻，但

完成后，剩下会进入压缩机中台压缩机布满了整个接着，葡萄酒而这车的皮，籽，梗缩机间，，一台式压里使用的是囊发酵进行压榨，

目的是为了进其主要一步获取精华物质。

而原本几个人的队伍，听取刘琦的意见。大，纷纷跟在了后面，再次扩

压榨车间，并没有发现任何异常。刘琦细细检查

学习的态度看是，检查，但刘琦始终以待这里的一切当然，虽然

向技术人员懂的问题，还会请教。甚至，有时候遇到不

会转移到橡木桶进行当然，发酵完毕之后大部分优，熟化处理。质红葡萄酒

化。选择旧橡木桶进行熟有木桶的使用也，风味清新淡雅的则而橡会味浓郁着严格的讲究，风的会选择新橡木桶

橡木桶。一部分是旧少的橡木桶，只有很刘琦所看到的的大部分都是全新

虽然年份古老，过的那烈，果香浓郁，和感偏向浓瓶百年红葡萄酒，口所谓的淡雅沾不上边。经在玫瑰山庄品尝刘琦想到了曾岁月的气息，但其带着

错，选择了新橡所以，在橡木桶的选择上，对方并没有选木桶。

泥罐进行熟化，从而更新鲜的果香酿酒师更看重不锈钢，或者是水。能保持当然，有的

双要比普通而完不锈层中空不锈钢，橡木桶强十倍不钢，而且，还是特制的钢，其稳定性止美集团所使用的，更方便储存。便是不锈

酒面是深的红葡萄红色的葡萄酒，杯，里中的也就是加入香草后接过布鲁诺手最后，刘琦酒。

刘琦轻轻摇晃着匀后，轻轻抿了口。酒杯，等红酒颜色均

气息。”刘琦“有点不一样！尝到了那股香草的

，这种香草但。宾夺主的感觉，显得略显突是有彻底融入到葡萄酒中兀，更是有种喧气息并没

加还不如直接利用这株香草制成果汁饮料，或许，口感更强烈。

了香草。，全部加入不单单一杯，布鲁诺为刘琦准近二十种不同种类的红酒备将

，拥有着相同的特征，无法完美融合。无一例外

较成功刘琦轻轻放下酒杯，杯中的红酒颜色很清亮，如果不算口，这种红酒还算是比感的话，光看颜色的。

琦，仿佛等待着宣，都紧张的盯着刘。判一包括布鲁诺在内样

和刘琦曾经喝过的，在一个档次上，百年红酒差别太大，完全不

高只能打55分，属如果进行打分的话，刘琦最于低档红酒品质。

酒。甚至，还不如玫瑰山庄现在所生产的红

刘琦扫了眼众人，无奈摇了摇头。

研究。”刘“最好是停止当前的不了结果。，根本出琦提醒道，如果继续的话，无非是浪费资源

给出的结果，难以接受丧气的问道，其他。同样如此，对于刘琦“为什么？”布鲁诺听后，有些人听后，

只是做到了第一步，根问题！”刘琦酒中金属感知，捕用利“香草的萃取技术存在本无法发挥香草的的香草的dna，萃取捉到了真正作用。

的检测，不可能题。”刘琦的话刺激到可能！我们委托当地最方明确给不告，并无任何问了布鲁诺验室进行的萃，这可是经过权威机“嘶.....ሦ，对取任务构出现任何问题。出了详细的萃取报先进的实

薄！”“那是因为他们对这种香草的认知度比较浅

“我可以看”刘琦问道。那份报告吗？

！”布鲁诺打等几分钟，“恩顺便消化下刚刚的信了电话，让刘琦稍息。

解决了萃取问题后不是代表着，也就解决了前面的拦道。“如果真是萃取路虎？”有人问出现了问题，那是

方的以现代的“不一定！几百年的工艺科技，也很难解释的缘由，很难即使比高科技设备强，其中用科学常理来解释。”清楚，但猜测。其效果就是刘琦摇头，否定了对

萃取出现“那刘鲁”这次是布定了问题？接问道。诺直先生为什么确

简单，我们所需要的是蛋像是黄，即使剥掉坚本身，而花籽就煮熟的鸡蛋的地方在于花籽，而不，这株是植株着，硬的蛋壳，但外边依然很有蛋清保护“香草最有价值

清和蛋黄看而我们却将蛋成了一种物质，

出自身的价值呢？”何体现里面最精华的部分又如试问，

“至于我告说的对不对，等看过报道。之后，大家便明白。”刘琦解释

这里在干什么。了眼大在方有些诧异的看家，不知道大家聚集着资料找到了布大一会儿，有人拿不鲁诺，对

料交给了刘琦，静静的等布鲁诺将资待着对方的解释。

案袋，掏出里面的报告。档刘琦打开

，图像说明。上面有着详细的的一样果然，和自己所猜测

，也就是这那一层，好比幅图像，最“大家看这里是我们所蛋清，知道的蛋壳，里面的外面的一层，也就

掉了，而我们直接利用萃现在，蛋壳已经处理取后的物质进行酿酒，

也亲自多。”感受到了，无论实验多，大家但实际效果少次，其口感都差不

了闻。”刘琦在了鼻尖闻有萃取后的物碾质，轻轻使劲，彻底成了粉末状，放样的呢！“如果这手中

明显和刚刚喝过。透力极强，的红酒不一样非常好闻的香气，穿

“布鲁诺先生！你可以闻一闻！”刘琦将粉末放在了纸上，方便对方亲自体验一下。

更好闻了。惊呆了，确实变了，”布鲁诺彻底“这.....好一样！像真的不太那香味

“那我们该怎么做？”布鲁诺着急问道。

。碾碎，越细越好。”刘琦笑道彻底将萃取物“很简单，利用工具

之后，看看效果如何。”你们可以再试一次，加入碾磨之后的萃取物“当然了，

“如果没有问题的话，就可以进行下一步实验。”

术人员赶紧进行实验。布鲁诺立即遵循刘琦的建议进行实验。”“按照刘先生的建议，让身边的技

，还要等实目前，刘琦只的几个问题验结果。，至于结果如何能发现当下

进展，刘琦也没打算实验结果。继续留下来等待着破性问题有了突

对话询问自己老爷车的事情。了布利回到休息区，找到方正在打电斯，见

刘琦安静的站在门外，等待着对方电话结束。