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第763章 极品鹅肝

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乡著名的家禽饲自从黄丽娜去国外就是十里八和田原一个村子的,模越来越大后,田帮忙,发现他出国生孩子去了,养。后来黄丽在这一行确实很有她管理的养鸡场就换了养高人秋的中年人,也鸡场的负责人原就把叶秋也请来。在养鸡场的规本事本来地就成所当然留学”后,本来由个负责人。这个名叫叶了叶秋。

原很家禽之一,所秋来说这毫无疑,也让他非常高兴秋同时负责养既然鹅也鹅场的工作。对叶了田原对自己的自然地让叶问地代表信任以田

好一阵子了现它们的习性定会把这:“原在养鹅场巡视,是大白鹅,但然这些不大白鹅差不多,只要些鹅照顾得妥当当的!”叶秋陪着地保证信誓旦旦和咱们国内的我观察了,发“小田,你就放心好用心养,不会有什么了,我一问题的!”

场的事情就拜托你既然叶秋都这么说了,田原向来都很重视专业:“叶大叔,那这养鹅把具体的事务交给他了。”,笑吟吟地对叶秋意见,也田原也很放心乐于员的们处理。

了,绝对不会有问题。秋笑道:“放心好

料,是催肥的关键饲料的配方是保密的。还有,特殊田原提醒叶秋:“我想,所以千万不能外流,,一定要按比例养鹅场提供里给那些商品鹅吃的那些特殊进饲料这点非常重要。”

,我一没想到田原这么信真起来,严肃地对田方的饲料也点点流出去!”管理,叶秋饲料,绝对不会有一原道:“你就放心吧交给自己定会小心管理那些也认自己,居然把保密配

,他满意地开了养鹅田原还是很信任叶秋的场。点点头,很快就离

用来做实验用的理了,不过在田原的别,已经养了一的药渣之后,每只鹅的鹅。这多月了。,还是养肥下去的能趴着,墅花园里困难话,恐怕到最后就只连移动都起路来一只只全都脚啦。在连吃了这么久着几只肥些肥鹅是田原之前虽然把养鹅场交给叶秋管增加了一倍多。走步蹒跚,要是再这样体型都

田原之所以还养着这些肥——他并没有虐待动物鹅,当然不是为胖到什么程度了想知道这些鹅最终能的爱好。

自这些肥鹅的鹅肝行来品尝行来想把它们既然眼下这些鹅品尝的时然也到了请内养肥,然后请内田原还养着这些经够肥了,那自,看鹅,就是看味道究竟如何而已。一下取候了。

一位。识的内行也是越来越多自从田原进入这。魔鬼厨无疑是其中名气最大的一行以来,认房的老板奥利弗,

。眼下亚和段伟斌来品厨梁立亚,以及著名的花园饭店的美食评论家段伟斌了的,无疑还是奥利弗不过要说田原认识最早尝鹅远在美国,所以田原就请了梁立

个年轻人大早就兴冲冲地赶来了尝什。自从认识了田原田原又想让自己品后,他已经在这邀请,段奇迹,今天已经迫不到田原的么美味了。这里见识了太多的伟斌一待地想知道

原请了自己份,自然没有段伟然田,肯定么着急。材上市后,那等这种食斌那少不了自己的一十分了解田原的为下梁立亚就要一些,他知道既淡定人,相比之

啦!啊,我们可是有是好久没推出什么咖啡还,但那只能算是饮料,算是食材啊!”新食材了,就上次的大笑道:“说起来你可“哈哈,小田阵子没算不错段伟斌刚进门就

推出新食材,那立亚笑道:“可不是嘛后进门的梁啊,等发都白了!”真是望穿秋水,老段盼你得头

是望穿秋的,斌笑道:“还是来形望眼欲穿水呢,那是形容女人!”段伟我又不是女比较贴切!”用得可不对人想老公“你这词啊,怎么能说

美食专栏的生气,只是笑着文化人,我才次打算给我们尝什么吧。”对田原道“你是写这事上争论:“小田,快说说这呢!”梁立亚也不不和你在

道:“保证和你们进厨房来看看就知以前的食材都不一道啦。”田原笑样。”

一看,立刻见到了三只已经宰杀并且清洗干净和段伟斌的兴趣这话忙进厨房更引起了梁立亚,两人连的肥鹅。

的鹅,难道是用填啊!”梁立亚惊讶地食的“嚯,这鹅好肥法养大的?”这么道:“

灌食,在国内而填食基不同,其实是同一加上一点把饲料完水搅拌成糊状,灌食说法在法国那边称为填食。唯一不同的是灌食的消化道损伤会填食和个意思。更大一些。而且全打碎,成为就是直接硬塞,对鹅

,只鹅是不可能长到这么看得八九不离十。,如果不是用了填食方法,他的眼光的。亚也不愧是名厨一眼就把食材的来历也确实没错起来梁

边连连点自然也能看得出这肥老朋友的看法。而段伟斌身为鹅的来历,也在旁全球著名的美食家,头,表示同意

不够看得有些不的饲料来给鹅只而是专门配置特别的饲料,通过这种高热量原对他们淡淡一然而在拥有神农鼎啦。田的经验就有些样的方法显方法,才能让我没有催肥。”鹅长到档餐厅拒田原的鹅会被许多国外高这么大。不过那之门外,所以笑,然后摇头道:“一般来说,实只有用填食的用这种方法,人道,饲养出来面前,这两位内行人士

亚是做中餐的,自然一刀,这又有什么区道不人道,些老外管人真是多事,养个鹅还要别呢?也没想那多。他只是觉得反正最后总是难道

伟斌不由得两肉吧?”为了照顾西方人:“小田,眼一亮,连忙问田原养这些鹅的观念,名的美食家,这餐也是非常了解的。在说明他对西最主要的不是吃鹅鹅的饲养方式后,段而段伟斌可是全球著听田原说而特意改变了这些

鹅肉只是副产品而已。”“段哥说得没错!”田原笑眯眯地道:“其实我的主要目的是要肥鹅肝,

定要尝尝,鹅肝在哪“哎呀,宝我可一的眼睛立刻亮了儿?我要亲自下厨!”,迫不及待地道:“这肝!”段伟斌居然推出了鹅公司

出一盘鹅肝道:“就在这!”田原从冰箱里拿

对不是凡“啧啧,这品!唉看到这盘鹅肝,看外形就知道绝次让我又惊又喜啊!大,连连称奇道:呀,小田啊,你又一段伟斌一鹅肝居然这么肥大,只眼睛立刻就瞪得老

这些鹅肝而梁立亚对几道菜。”倒是一手,用这些鹅做着那几只洗兴趣不大,而是打量更好得这些干净的肥鹅道:“我,小田,今天我也露

田原笑道:!”我期待的事,等会就让我们一起来尝尝这些食材的味“这正是道如何吧

快就一位全球著的大厨,名的美食评论于是家,再加上花园饭店在田原家的厨房里忙起来了。

那几只肥鹅手。,一看就是个中好饭店的主厨,梁立亚本来就是花园见他着手开始烹饪手艺有多好,动作熟练、信心十足自然不用多说。只

医”,用在段伟斌身模有样,很快就用这些然不是什么著名鹅的西一流大厨相比,但也是他还不能和上就是“久吃会做,但毕竟也餐大厨叫“久病成而段伟斌虽。别看鹅肝做出家。有句是全球著名的美食评论了几道菜。

鹅都是肥鹅肝有一副典型的国人胃副产品,但就端上口,虽然那些肥原还是他觉得味道都非常好。了几口。两人做的菜很快了桌,田原每样都尝说起来田

了。只觉得腻得什么要命,而且味道寡好吃的。至于段伟斌做的那淡,实在没怎么喜欢些肥鹅肝,田原就不

,这直没话肝!”子。直到把所有的鹅肝都一扫而尽,段伟斌是极品中的极品啊吃过这么好吃的鹅以前从来没一句话,我嘴几乎没停说,这肥腻而段伟斌却不肝基本全都呀……这鹅肝真味道简了他的肚过,很大的三副鹅这么看,他的:“哎才一脸满足地叹道嫩滑的口感,总之

是意犹未尽地道:“这了!”很负责任地告诉大厨来做,味道绝的假厨说到这里段伟斌还真让那些世界级的田啊,我可以宝鼎牌鹅肝,肯定要火你,这个师做的呢,要是对还要再上一层楼!小还是我这个三脚猫水平

些肥鹅……”而中餐厨师梁立亚对田原道:“鹅肝的兴趣不大,反而来说就没餐里的更看重那些肥鹅,笑眯什么用上等食材,对肥鹅肝是西眯地处,不过

咱们还是老原就笑着接口道些肥鹅当然也是要卖,梁规矩,优先:“这供应你的厨房,你看怎?”说完,田没等梁立亚把话哥,

!”高兴:“这当然好,谢谢你啦,小田地道梁立亚

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