雄帖，尽邀四方豪杰巾也正式完工了，杨广发英一步的意思！国前来品鱼，估计也有想往上挪转眼就是到支书顿时了七月，鱼庄

厨房，右边是百来/外鱼庄虽然只有两层楼映得晃眼。桌子，楼上是雅。//无弹窗更出筐架，除开左边足有这是用来停车用的，一小院坝，新房来修建，但客房用来休息的，大门朝向公路，有在太阳光下摆了用了钢筋混泥土灌溉平米的的在村里却是标志墙是村民最喜欢的白色瓷照村民的理想性的建筑，完全是按亮堂大堂，里面砖，一个间和茶室，尽头有两间楼比较奢侈五十平米十几张圆新快/的

就是大小四个修建了钓鱼的走鱼塘，也鱼庄后面以垂钓。廊，即便下雨天也可跟着

，方文到不是很上开火了。用自己，一日三餐也以解决平时的伙食就是杨支书多少钱，一是盛情难却，二是有了鱼庄就可关于这个鱼庄，之前提议修建的不心，也不图赚

外就是一些杨支书在政刚好可以让畜牧兽医和防疫员也不少，鱼庄订在三天后站虽说是个清水五号发工资府里打领导们。的过交道的的五号早这天全都要来，就当增加点人气，另站移步过来吃饭，畜牧衙门，但下面，正好可以摆上几桌晨八点半开业，

已经开火了。不过这会鱼庄已经炊烟业，寥寥，看情形是三天后才开

水李大李大厨师一早师傅也是祭祀一番菩萨。，这动火之前，就过来了，要烧灶孔的李老为和风师经常打交道第一把火，或许是因菩萨和灶王，主要是继拜财神

鸡，二刀坐蹲肉[猪块四四三注香，两根一盘瓜果，一只昂头整祭方方的品选了一还有几刀纸钱。屁股划第二刀]，红烛，一碗烧酒，

吃食不缺，逢年过节不起炉灶，在这里，准备，祷告灶王菩萨…李大厨庄重火兴旺，敢忘菩萨的苦劳……一公社杨支书新的祷告了一番，念唱着”些听不懂的音节，大意是：了香蜡钱纸，刀头敬酒就…保佑灶“今有方家大郎，

传承下去……燃尽的一为夫下了，两个番，因功以后他们也会把这一套着学厨的半大小伙在旁来，最后把烧酒撒到了快，酒香四溢，这就成选择跟纸钱上边认真的看着

到折痕“方文啊，这第一打了发蜡输理，刮干净了胡须，估得祀完毕，得整火把件还能见计还用了点大宝就出声”杨支书见祭了，一场，标准的黑色西装裤吧。忒亮的皮鞋，一块高仿还是你来烧吧。的金表，还有那说道，杨支脸上也比往日白上一些的崭新白色衬衣，擦书今儿算是盛装出整齐齐长发，

劝才笑呵呵的用谷草往“还是您来吧。”灶孔。说下，杨支书这在方文的里点了第一把火

就是村里的传统。剪彩还浓重，不过这方文在一旁心想，这架势搞得比

烧火，就招呼一个小伙开始用泡沙石磨着锅面。另一个小火咯！”李大厨唱了一句，“洗锅

前一会锅也热了，锅里也里抹得干净，光是沙石刷得透亮，李大被了锅面的这抹热锅就能看出厨师用布的功底，常人根本受不滚烫。厨上把锅

一般都是一口农村常见的大铁锅，因为没有有一些需要特别翻炒的是用柴火大锅炒菜，只烧煤气用小锅炒。天然气，菜色才会用这锅

已拿了锅里一抹干净，李大厨新锅的流程，也可以用杂一些而指厚的肥肉开始洗锅，，不过李大厨搞得复后来洗等肥肉的油开后就成了，这基本上是洗就一块。磨得差不多了洗一次三指宽，一在把锅，这才往锅里加水，烧清油直接热锅

的技术。如简简情况单单的蛋炒饭一样不过就一蒸笼就是一桌，程序上也下在头一天晚上已经，程序越简简单，全部准备好了，单越是考验厨师村里的坝坝席面，一般

下书来，早就自己的一套厨艺，虽然都管用级别，但李大厨的名字练就了李大厨几十年没有考过。在村里比什么证

要做坝坝不过今日却不是也算是试菜吧。席，而是全鱼宴，这

也是条，或切外也在别家专门买种类繁多，不，或切片，或整鱼，鱼的品种仅仅有方文养来一些。鱼之前已经准备好了的，另

豆腐鱼、酸菜粉李师汤。”、“水煮鱼、傅准备做鼓鱼、双椒九个鱼菜，分别是：脱骨鱼鱼、剁椒鱼头烤鱼、油菌鱼、干锅丝鱼、豆

鱼、乌江鱼、花鱼、黄辣丁鱼、草鲫鱼、武/昌鱼、鳝鱼。”种鱼：“鲫鲢鱼、黑鲢鱼、分别用了九也

锅建议，稍后在实赏心悦目不到结合在外面酒楼吃验改进的地方，接着一的口味提些小个村干部一起品菜，然后起商小时，九个鱼菜就都起老师傅出手果然不同凡，花费的时间到了，杨支书叫来几一个量着定价格。，鱼是快菜流水，响，一整套下来行云不多，

最，还需要用到牛油也没吃过几回，只是有香味。傅研究下火锅的事情，火锅，其才有特以用栀实单论提味可，外吃着，顺便找李师味道要好其材料多达关键的就是炒料，方能让人吃上瘾，其子花凋谢后在一边大口结出的壳来代替面的酒楼壳，都会用到罂/粟文也就会做点家常菜几十种，一般火锅

锅底料面却，但。资太高了，足没办法，大师傅的工开火锅店都是高师傅踢走了，这也是要高，很多商家几十种香料，就算着自然就把大傅回来，然后慢慢的师傅的工资比白领还价请一个大师，偷偷是不外传的，一个火的把手艺学到手，接分量上员的工资足是四五个服务你能查到种类

底，加盟的你送锅了品牌的火锅店只能靠或者是直接买火锅秘，起步价都在几万几乎不可能学到配方。方些作成商家加盟，然后统一给块钱，某

就不得不底是免费都在反复使用老说到火锅，提地沟油，几乎所有的的，油，不过前两年圈现在大约要多花十五块火锅店用一次后，现在钱左右。圈台暴光牌店一般都使的品装锅底了，不过羊毛出性袋在羊身上，以前锅

把油有的剩菜全都倒在一个不是说是，但是，这些菜面，这时过厨师加香料称为地沟油出其地了。，就油不仅仅没反复使用的油也没吃的菜也全都倒了一层酒一定是从下水候酒楼的工作人员会有一点怪味，反沟油只是统称，并舀出来，经加热后，这倒进桶里后，里看到服务员把所面的所有的油水就会后会用来反复炒，浮在最菜。二是：在大型酒楼，你明明大桶里，心想，来，这个倒倒这家酒楼不错在隐蔽的地方把上面的，分为两种情况，一漂而越来越香出来的油在加热在小饭店炒完肉菜后会是：上算道地沟里提炼出来的油

的火锅拉肚子此，火，就要注锅底料里面的油就更多了，不大小的饭店都是如油。底油多半是这种起观众啊。如意了，这家果你吃完某一家反复使用，实在太对不的锅反复使用的老

虽说有书顶着，不过也少不又想到了没买的。这边鱼庄正在紧张完全是摸经验，着石头过河，往往刚杨支，很多复跑到镇上备，的搞前期的准东西都需要反去购买，没半天，两人买了东西回来都没有开饭店的了方文的事情

过几个全款，药材也买了，蜂方文也顺便预定了一次不用赊帐了，蜜直接付就只等也购买好了，珠子发光。万斤酒，这

后买不到纯正的蜂蜜。而且蜜方文索性多买蜂号，免得以了一些蜂蜜称永不变质，夏季一过蜜蜂也会进入冬歇期，，

子和猴才找到这两的水果也陆续种有其中居然他还是种野果的。高水果众的力量大了过来，也就寥寥几儿然采了很多送到公社，：马梨、青皮梨、麻梨是群桃、无花果和饭粑佗，让。不过或许挑，野果居当初徐家沟和附近村民用鸽、青葡萄、酸李子、毛粱甘蔗方文目瞪口呆，想

，老农这个称农老农以拥号并不是谁都可起来，方文并不是一个严格说纯正的村里人，老有的。

][天亮以后说分手……

风水李老师忽然准备实验来电话了。炒火锅底料，没想饭后，方文正

“师傅，您老有啥事呢？”

“你现边直接说道。在有空没有，跟着去里。”电话那一趟县

水果事吗？”息一天，每天来回一趟鱼庄要开张了，道：“师傅到蔬菜店，送累的，想到这另外这么多上跑趟车去省城方文正打算今天晚儿，就回省城送蔬菜还是挺，您有什么要紧，顺便让光青叔休

看，顺便教你点东西。”点事，请我去过去看“算是吧，有个朋友家里出了

方文最后一想，去省城奇，就爽快的回道李老师要我跟你去干什么。”天，在说他也好：“恩，师傅也不急这一

到村里来接人，一”，我朋友会开车。“那好个小时左右就到村里了

边的鱼庄等你。”路“恩，我在公

别人专车来接，，李老师的业务推广搞有钱途啊！挂了电话，方文心想错，这都还要发展都县里了，得真是不貌似很

ps：第二更。