、第184章田鸡、咚鸡一）竹鸡（
家里，其石磨也早正的粉碎机也就几百块招牌，其实别说外面其实就在此地的隔壁县用说了，就是在乡镇也不就扔掉了，一个小型花的牌子，豆花的一边心理评价几个菜的石磨豆花，而修呢。//无弹而这个富顺店一般都打着富顺豆钱，窗更新快//内最出名的豆花，川了楼房的村民方文一边吃着，可能有真的味道，豆花就不花力气去磨范围内，或是打着石磨何必在自己
。而且外，用来做豆花正合适足而本地的黄豆的颗粒已，要大量收购并不容到了外地就变水了易值不高，如此，川内，但因为经济价在材料量也不高，只比绿豆大一丁点，方面也就越来越水了豆花也是，富顺豆错了。就如川菜村民不过味们种黄当之小，也不圆润，地产着良种相豆也是满足自给自，花这个招牌也早就烂黄豆更便宜，随处都道却是相当不产可以卖到，所以
是很较高。但这也是当不过现在在剑门关地发展的旅游项目地道，花却一带的豆腐和豆，相对的消费也比
点，小吃豆腐脑更是在桌上这几盆子豆花是小问题，稍后在改进肉都挑肥的买是一个这和以前买道理，但是在不过村里人其实文的口味来说却销一很行销，不过这也只是稍微有些老了点，是嫩豆花比较行的味外面城里还就是喜欢吃老豆腐，就可以了。道很不错，如果以方现
小碟的成本吃豆花还有个重点在改进超过了椒油、香菜、小葱、会成本越来越高麻辣椒油、花本啊。特的豆鼓香子，此时碗碟里有酥过独一块钱，到是不需要的花生末、酥黄豆、芝米辣、火烤青椒粒蒜、小道别提多爽了，一个，到时候就要亏价都料，这味，在改进只、酱油、在混合就是这碗里的碟
杂n种调能混着鸭子一，要想入味然会有一股鸭毛的，一般要小火卤上一整是沾辣椒粉末，或不各类肉分开单独老卤以直接吃或是酱油二天，卤好后，还要混起卤，才吃。天，有些地方较好，当然也而卤可到第料拌出来口感才比肉其实有一个特点，就是不甚至会卤味道在里面，一般都是
高，味道比之尾巴和排骨上常见的也是最好吃的就能出一斤左右，比，最贵、尾巴、猪头皮，一起的猪脑袋里牛偏偏这核桃肉又是宜；其次是蹄子，猪嘴等还要称为：核多，颜色也很相似，因此村民羊肉也不差，价格比猪脑肉（核桃肉）是猪肉为主：猪蹄子，营养价值很面，和猪眼睛连在是猪脑肉，村里乡镇头猪约莫核桃肉；是合头肉，一头猪只有、猪耳朵。其中以耳朵和头皮最便们称为很特别，整体外来得少。排全是瘦肉，其肉的纹路形和核桃瓣差不猪耳朵贵了一倍，一再次是在卤肉一般两块，拳头大的、桃肉又或骨、猪嘴；之里脊肉
“方文”
眼睛，这价格才又提高吃这了一些，不时差点笑这可来，方文一看，顿一般不过女孩核桃肉的时候，恰好上面连带着猪是好东西啊，就因为眼睛，子了出来，只见素芬旁边的素芬的声音传桃肉种东西带着猪核运气不太好，夹。
然后把壳还有成盘中餐。，如果吃完饭，你碗里到谷子，也就是因，在把里剥了就是不礼貌，里面会出现没脱壳没有家教的拣起来吃了。而且如面，也一般会用手表现，而饭粒掉到桌上为打米机谷子慢慢吞出来，的谷子，这时候村民时候会把村里就是如此的问题，有剩余，这米果嘴里吃的米吃了，当真做到了粒粒都变
这才像个男子汉，而女人吃饭要一粒：俗语人吃”意思就是男人吃饭的时候要大吃猛口，才叫贤惠。“男人吃饭要武，女而在村里，还有句粒的用筷子挑着吃，这饭要数
为难了，不敢吃又不呵呵的说道：“我最喜见此，欢吃”就乐素芬现在就是对这后剩在碗里，方文个猪眼睛好挑到猪眼睛了，夹给我吧。一边去，更不能最
碗里，方，他其实也不吃猪眼睛吃了就挑进嘴里给蜜一样，笑着把猪眼睛挑到方这心理就跟文一下文的吃了蜂咬，一口就吞了下去。素芬一听，的，所以连咬都没敢
的吗？”。文，你不是不吃猪眼睛道：“文奶奶忽然笑
方文呵呵一闹了个大红脸。吃了。”到是素芬给笑：“现在喜欢
来的，味道也很霸笼蒸好吃，筷子也是好后在用盘粉蒸肉也是种类道，连谢桃两子装出女也是赞不绝口，连说繁多，用大蒸不停，频繁舞动。
这边正吃着，李大都试试我坐的粉厨忽然笑道：“差不多了，大家坨子肉。”
大盘子，里面的香他说的是坨子肉啊，只着没食包裹着一层乌房奇怪，还真是如的芭蕉叶子，，没一会就端出一个见盘子底放着新鲜说着李着麻花大小的肉坨子上面摆放黑乌黑的物质，看的创作？东西却没大，每一厨就进了厨是相当欲，闻着坨都很均匀，外面味，这就是李大厨
试味道就知很冷淡，李大厨估计是见大伙反应笑道：“你们试道了。”
就是这简单的白金没有放盐，也没有其余香料的味竟是吃出了这肉本就应发现这肉坨子的味道好里，偏芋儿粉裹桌，方这刚出锅的炸开来，在一咬这就到咬碎，道怪常种糯糯的感觉居然不怎么汤手，也不齿一碰就知坨，说来也奇一股粉末的味道就爆，轻轻一咬，顿时子一上肉，肉了，非该是这个味道的感觉来偏，牙犹豫。咀嚼了几下，顿时特别，，当即就送进嘴里道是脆骨，也就一口给大盘文就率先用手抓起一q，有一，在一咬就到了骨头面居然
好吃，太好吃了，这手抓的坨子肉算都是返朴快试一吞下喉归真吧，大家试。”咙方文就叫道：“
。的坨子肉送进嘴里，大伙一听，也就不好声传来在犹豫，纷纷抓起乌黑晌后，一片叫半
看着朴实，但前期花费份简单的白菜叶李大厨乐在抄水的时候放任何香料，不过呵呵的说道：“这子汤意思一样却是相当麻烦。有却费了老大肉里面虽然没，”的功夫，和一
色了。”方文赞叹道：“不错，这下又多了一个菜
足吃了一个多小时这才结束，满，桌面上却是剩下了很多，实在随后桌子的骨头是吃不下了。，这一顿饭足
味道无关，只是一发表意见，不过都是这主要是因为和乡镇有些不同，不和张玲，最多的却是谢桃些小建议，而其城里的饮食习惯些中说得末节而已。当下，众人又纷纷过与
了，方文几女聊天一下，这收拾去午在花时间改进。陪着爷爷奶奶和，素芬也就起身帮着酒足饭饱之后二娘和李大厨一一记下，准备下
其实已，多是妹妹说一小美女张铃叫道：咚咚的声音呢？”些在学也就是听着而然校的事情，这聊着“你们听，怎么有聊着，忽
传子鼓的重低音，在漫咚~咚”，一个山湾都能厚而附有节奏，象开来敲打出那，此时耳音，其听见。远远听见是弹棉花大弓敲击时发声。咚声非常特别，声音浑种颤响，又像架感觉像是众人一听，还真的声来：“咚~漫空气流中间飘荡，还朵边上在古井里面发出的咚
鸡的叫声。方文”“这是咚忽然笑道：
小美女张道：“”什么是咚鸡？问玲追
方文顿时一愣，“咚鸡鸡啊”就是咚
就会跑到稻田了才走呢，是我们村还是妹妹知道这后咚咚~~的叫。”呢，每年秧苗长出来人的称呼，是野生的清晨和傍晚里面来，一直到水鸡了，连窝，每天就咚它会在稻田里稻收割完个哥哥又在搞怪苗叶子当里叼些秧里忙出声解释道：“咚鸡
漂亮吗？问道：“那咚鸡长什么样呢？小美女张铃又追”。
摇头说妹妹这才为难道，没见过呢。”了，摇了我也不知道：“
叫麻黄色，；雌和机警鸡非着一身黑褐土鸭子的颜色差不，也非常方文这时候呵，头顶上长事情，雄鸡长其它鸡一样，里见到它并不是容易的，要想在田是雄鸡才会叫呵一笑，道：“咚羽毛，体重约一斤左右常胆小，和色的鸡冠多。”着一个上翘只为黄褐色，村里又着的鲜红鸡体型较小，
长腿，能飞快的上就有野鸡都发。上的野鸡差不多，有于躲藏，苗里跑来跑在稻田时候你脚边容易发现它，只有把最后一个动作，你水里，只露出头，“咚鸡有一双哪个秧窝里一蹲盯着它并且帖着秧起来才能一睹庐山真面他们轰一直现不了。”目。就和常善山去。非顿了随便往，把身子没在你如果不是就是在数米之内也不顿，又说道：
道：“方文哥你也真不过马上又不依的说说呢？”楚，刚才怎么不的点了点头，是的，明明知道得这么清小美女张玲一听，了然
留给小晴吗，没想。”也不清楚无比，连忙道：“这不到她居然尬的机会是把表现出声方文顿时尴
就回众人打闹了这才换成妹妹不依了，去了淀粉场，片刻，而二娘就进了厨爷爷奶奶年纪大了，也艺……房里面熟练厨家去睡午觉去了，二叔