苏三跟着小厮，网/本小/说路往后大带着玉儿走过前厅一面，堂走了进去。全

只见周老。碗里却是炸鱼块儿与中间叙话，胜老正坐在大堂一杯清茶，一个瓷碗周老的手边。，

指。了进来，连忙背胜老见苏三走色着周老给了他使了一边指，并偷偷地往周老的手了个眼

怕周老尚不知这把手艺献出来吧。。什么事情呢？神是周老块情才召他来的，看胜老的这炸鱼块却原来儿说事，要逼儿，所买来的，如今周老亲召，以笑了笑。还以为是只怕是要用这炸鱼，只自己炸鱼块儿就是他弄出他便了

这事，倒有点儿意思了撞了。。，似乎有人要往枪口上

到苏三进来，“宁远小友请，便指着椅子道周老看坐。。”

着一脸无知他便坐了下来，却装的样子问道，有甚么事呢？”，“不知周老召小子来

地道，“事呢，倒是有倒是今日得了着说，品尝一的吃食，想先请小友一种难得番。。”然后一本正经一件，不过也先不用急周济看了一眼老神在在的胜老，

说罢一摆手，便有小厮碗走端着周老手边的瓷到他的身边。。

的炸道，“这不就是鱼鱼块儿，心里想笑，却不解地看着碗里么稀罕之处。。”他块儿嘛？也没什

。”间，可是大有的，你尝尝便知了。不同鱼块与鱼块之友此言差矣，宁远小“

了一些。盈的手艺比头二天口儿，又脆又香。任盈好他便拿起一块，咬了一要

去，生怕他吃，正准备要吃第三块儿。，周老连忙把小吃了给召了回把鱼块吃完了。厮一块儿，便又拿一块儿

”周好吃吧？弄出来的。。色，就脸的得意之好像“老一这东西是他

“嗯，味道还好。。”

钱，需要五百的。你几这么点足六百文才有一斤。老可要交的。三天预定的道，就“什价得预定。提前夫府是不知。。儿鱼块，就有以好长时间的什么人都可以吃得上十斤，足足花了六东西可是老块，就两银子。。。好吃只提前一天预定，么叫还好。”多贵买得到，文一斤；如果有钱，还不一定可队，才排来夫让人定了吧。这东西，可不是，是绝好。这想要多吃而且中的下人，排了

东西是好吃的？比周府上的厨子弄出来的，还要老“哦，这么说来，周得这老也觉好吃？”

究的酱料，味道就也不相同。。十多种，而且在腌制中果加了你刚才吃的，还没有加部位腌制的工艺的，如过酱块的调料，就多达二这东西可是很有讲“那是自然。。制鱼，光腌料更好了。。”，不同的

地听着，一言。。心道，如果玉儿在这一眼站外的玉儿，不住要笑场老奸巨滑的家伙绷他看了是极好的吃食。。”里，估计早绷不发在堂“倒，此时正老神在在的，倒是胜老这个得住

动静，这似”周济微笑地看很长一段“自然还记得某人乎有点说不过去吧。。的手艺也是极棒说过，自己着苏三笑道。。时间了，却迟迟不见。是极好的吃食，只是的，如今也过去

到府上，就是为了这的。。来了。周济今天把他叫一刻得，

“咳。犹豫是不是就这样把事给说了来。。。这个。”他挠了挠头，有些情的真相

也是该给金，岂”承诺，便要子想要抵赖，却一诺千某人地，替这小子这要再支吾定下这个约定的时既许下了个说法了。。宁远这小是不能。那日，胜老却突然开口道，“藏倒是小事，君子还是不够的，当日这可失信？么长时间了，候，老夫也是在场的。点时间。如今也过了济公，不要某人小友，你小子说：需要一窖了，二坛子五十年的留面子

人哟。。”周济很以为，“正是如此，苏小友，可不能失信于然地点了点头道

情相告了。。”，“本来，只好无奈地耸耸肩道情的。只是周老贼地一笑，再看周上心，那小子既然这么，是不想再提这件事胜老贼他看到老要看他笑话的样子也只好实

文，而胜老又波的状态之中。。恢复到古井不”周济愿听下“喔。。

“其实这炸鱼鱼块，又指了指了自己。指那碗炸块。。”他指

“你？”愣周老一。。

再多言。了点头，不他便点

才醒过天地道，“你是说，这炸鱼块是你弄出来的？”周老半神来，不确定

”。“事实如此。

。。”“可是这个炸鱼’，是个姓任的是‘任记女子。

“我的亲传弟子。。。一个弟子的话。。。”周老应该还记得我想带

”“这，不可能。。

他不“理疑，一招手把玉儿叫了进来。。玉儿。。”睬周老头的怀

块儿的做法。老说说这炸鱼“和周。”

上好的青鱼，都要在鱼块，便对周老笑。腌制的料。块，要先腌制十要选，切成均等的小有。。”炸。收拾好之后四斤左右的鲜鱼制作。玉儿看着道，“哦，这炸鱼块儿二个时辰

制的用料是秘方，就不说。。”要说了，接着往下“腌

候控制很重要。。炸“喔。。腌制好的鱼块最关键是的酱料。然都是一些经。。不同的人却是很花费，养容，有些工夫的间长了，色泽又变了，可以常吃到地食材，但效。。”在不同阶段食用，当有，关键里这些酱油炸。。炸的过程。酱料里的主料虽，要用，要全手工剁成极细皮不焦药，有些可以得时间短口感也有点老。。中，火里面，加了许多中不同的功，里不脆；时滋阴，有些可以提神了，

玉儿把制作的过程一一呆。。道来，周老头儿早就听得目瞪口

尚短，又道，“。。差一些呢。玉是尝过玉儿儿还略老人家。公孙玉儿做的，盈口味其实比起吃得出这其中的差别手艺的，应该”盈姐上手的时间

公孙胜一听玉儿可惜还是晚了一步了，。。语速很快，拦都拦不住把自己扯出来，，玉儿的要上前捂住玉儿的嘴差点就

告诉我？”好啊，公知道这鱼块儿“孙胜。。你是早就是这小子弄不出来的。。却

个，其实。。”“喔。。这

五十“你别想喝我那年窖藏的酒。。。”

胜见周济拿由苦笑起来说出来的。”公孙话啊。。可是你让我不要倒是说句“这个，苏小友，你。酒来危胁他，不

小吃食，口味，却想给我们喝，也是说些不一道：“不过是一五十得过去的。。”也算过得去定配得上那年的窖藏，周老不他便笑

。便宜你们了。。当了。眼，‘哼’了一声，继而自己突然一笑道，“哎，到底还是上了周老一瞪”

是跟着笑了笑。也就不再多说了，也只他

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