玩,在后院里一凑齐们坐不下去了,心情,立刻放开胆子茅家的小辈去别处玩大肆抱怨邵家人复杂地和大人们说要起来。
爷规定艺传,爸以前家手茅家二来了一个外赶着要把人家招揽进来入师门的弟子,爸让他先生的小儿子茅人,还没说几收我他又不同意。现在给拜我和大哥,他口口声地对自家姐姐道:“真声说什么爷托他教。”大伯他是怎么想的跃文愤句话呢,就上是不知道只能把茅愤不平
了眼不远处坐在休息椅上的茅少:“少胡说八道!这也看,却心有顾虑地看峰,推了弟弟一把是你能说的?!”姐茅悦美脸色也不太好他姐
却只有两个小孩,中茅多先生目做沉思状的茅少峰。包括他这个正经要是地位最高的,谁也不敢在他面前家父辈兄没少的眼色看到一边正在闭弟姐妹四个大的正经儿子茅广陵压制下茅先生弟俩在内大奇葩之举。峰就在国内跟父亲学习,出来的这一目前去生,茅。茅口气,但顺着姐姐少们姐国外进修,小儿子茅少辈当面吐槽他爹的都不能算是孩子群茅家小辈峰这个未来的领头羊去了管理。在茅家小继承家业的老大膝下自然茅跃文咽不下这时还是硬生生把怒火了
,加上严家为了避嫌的少多人都场上度也只能保持在攻,并不会击邵家身上。就对生意小的其他弟妹多来往,很么要对这莫名其妙的的事情了解辈们本来知道自家大伯为什轻易和茅先生一家人那么重视。不就算再郁闷,话题的尺
茅家这种长幼秩序分明可怜了,现在,不源的外人又来了一个疑似给长子之外的蛋人家,留才是有鬼。的要大加搜刮资糕本来已经少得觉得紧张
,这家人上门来拜访吃花生,大伯都没有酒来。那没听到似的,一点礼貌。”两真是莫名其妙个邵衍,坐下来就开始跟他说话也当做瓶就带“
。”就是铲都掂不动白脸一个,恐怕锅小“一看
地方来的人“样子,进。”来也不跟我们说话,畏畏缩缩,一看就是小懒洋洋的
茅去掏打火机嘴里,一旁还在唾沫横住问了一飞的几个人立马停下么讨厌,你也不动”手教训教训他?,茅跃文快一来点烟,忍不了茅少峰跟火送句:“峰哥,那家伙那动作从兜里摸出一根烟来叼在到步点着少峰前,见对方凑过头
晒起来暖洋洋的,茅休我觉得他蛮有,半眯眼看他,“软舒适,茅少峰抽了口教训邵衍着“烟息椅上铺了软日的太阳面柔家后院藤编的垫,坐在里意思的。”?干嘛教训他?教训谁?”冬
有点意外地重他闷不吭声盖子的速度的话,“复了意思?”茅跃文合上?”蛮有慢了一瞬,“……的,哪里有意思了打火机一遍他
被压西时的眼神成短老大的缘故短的一截,没俩在内,看到他人敢在他面前表现出不逊,连开不见片刻松懈。小辈们边纠结地盯着邵衍吃东亲刚才边说话时气焰永远会,不由正经。对家里的孩子也就较同龄时都得夹带着五分性格茅先生从年轻时,,包括茅少峰兄弟自家父失笑。因为是家里人沉稳冷淡,面茅少玩笑峰想到起
没有表现出什么不礼,茅少峰除出多一个了边吃花,邵衍并他问题的人邵衍这样了自家爷不怕茅先生罢了。再找不答爷和母亲外貌,他只是洋回有礼貌的问题生一边懒洋。这可不是有没敢一
益。拜师都还八字这群人一副担心父父亲的。没一撇,他们已经开心的人欺骗的谁又比谁强真的觉得始挺新奇的。堂兄弟们到亲会邵衍算计茅家的东西了害怕出现会瓜分他们的利威严,茅少峰居然会有人在一旁叽歪个没完反倒邵衍的被别有用嘴脸,实哪去?际上也不过就是担心让他听着厌烦,不惧
干嘛啊?玉珂带脸了?”就非得搅局了?年纪越邵衍在厨真没听大越不要声音:“你想她妹妹他们来做客你师的,说过。要不要脸房门口听到凤祁芳抱怨丈夫的是不?还有逼人拜
胡分抱歉:“衍衍你别理邵衍眉意弄出了比较大的靠驴脾气,就是在瞎处悍妇,对女人,语近的动静,你茅叔音,转头一看头微挑,心道现叔,他这个多了一层。他没有立刻进去,而是故气中带上两分寸,立刻停下了抱怨凤祁芳很知代社会果然处闹!”的敬畏忍不住更的声
茅先生已经在她身后自话的责帮我一把。”手:“进来顾自围好了。等到凤骂就跟耳边风似的左耳,这才朝邵衍招招进祁芳说围裙,老婆右耳出完
凤祁芳一脸的无语,茅先生又转向她:“你先出去。”
场的结局,不想笑:“没。”发火,邵衍也事,我只能朝凤祁芳笑了留下来就好拜访就弄个无法收眼看她要自家人第一次上门
的肩膀,转身一步三回只能怜惜地拍拍邵衍头地开始摆弄厨具离开。对此无从下手了,,实在的丈夫,深吸一口气他又看看自顾自凤祁芳看看
的果冻,没有几他手法很娴熟,富含十年的苦练胶质柔软易破的鱼唇在注地将黄酒倒进酱料样的效一块任人揉捏唇,他搅拌的。里腌渍鱼到这手中几乎成为了茅先生没有抬头,很专果,必然达不
一些的了。强了去会儿,心道果然还是大市卧虎藏龙。不必看别的,就凭这一邵衍看了一厨师身处理食材的本事多邵衍见过的,茅先生就比许城
开始学厨。”没动:“我六岁起作,忽然就出声了茅先生见他
是□邵衍愣了不多。”□岁时,也差一下,微微一笑:“我
茅先生的声音沉而沙语气并听不做菜也有不同的乐趣。懂得厨道的我父亲外,又十多岁开始我天赋过人,可我意,生只能加倍努力,除了,天外又有天,哑,之后,我才那最自然不过的陈述:“来也就习惯了,师太多说去拜访名师,出特殊来,仿佛只是在辛苦,勺铲沉重。后掌勺钻研技艺,到之后能撑起茅家的精深。但出色的厨已经快四十。”时候只觉得做菜我父亲我总是比不过,
他料理干鲍。邵衍点点头,挽起袖子洗了把手,上前去帮
生看他的眼中样的困境,你才更应该学习才对。”有着欣赏:“在s市子重,但为长就越要珍也有耳闻。我知没。你们一家的为任何原因埋茅先惜。你有天赋,更不该道你肩上担这世上天才不多,困难,我们远想,这
刀在裙边划出深口。茅先生还在到这一幕时不感怀,看由愣住:“也不回答,手上后提把鲍鱼洗净你这是做什么?”邵衍知道他的意思,
“裙边肉紧易入味着上小盆子装的满满的两头里进料深又不影响在这还是炖汤?”,划里美观。”邵衍看台子鲍,开口问,“勾个欠
三道的裙边旋转,却发现割入不多的鱼唇,跟然只有一处,但由外向”茅先生见状上已经腌的差离单。茅先生拿起邵衍料里面似着一皮相连的距“炖汤用海参邵衍一起处理鲍鱼,放下了手,掰开一看一抓,刀尖在口虽他大手就好。,刀痕却是有乎也内有乾坤,刀做起来却没那么简理好的鲍鱼掰,开一一地保持。裙边看似容易看,裙边都整齐划里
他不什么刀法?我父亲年由有些惊异:并不见邵家有这门刀法。”“你这是轻时也和你爷爷切磋过,
,问茅先生:“不介邵衍手上很稳,将灶上正在滚小磨出来的,”瞎琢意我用吧。”“我自己自己开了一直锅火的砂锅端到角落的灶口,
应该这样稳去看那才了眼邵衍的手,自己则起眉头“照理说你这个年纪,力气不手上用刀的茅先生朝他抬了抬手,不可思议地去看很有兴致地:对。”几颗鲍鱼,抚摸着刀痕他忍不住皱
嘴角浅给他挽了个刀花,瓷刀浅勾起,面上严肃的清哪个更莹润。锅底呛起材料来随手眉纹和法令邵衍手指也分不纹看着也不像平雪白的。常那样严肃了。他也到和茅先生不由失笑,邵衍身边起了个锅,在
东西丢进去就好间甚至还有些距离鱼的,你把茅家的灶台很的鸡汤就是拿来煮鲍,火再开大一些。大,两个人中衍道:里丢蒜片,一边对邵“砂锅里炖。茅先生一边朝锅”
表明留在鲍鱼的他:“你这是在做他糟蹋东西也不出声了颜色变深外,几乎没小孔后就晾到了一边,什么。烧热,里迅速地过了一遍。生上兴致勃勃邵衍却没有听从他安除迹。打出啦的响声,邵衍的动排,他取了个耙在鲍鱼下任何痕用筷子茅先生看鲜在油锅里发出噼里啪阻止,反倒地问锅里入油,夹着擦干的鲍鱼在油作很快,”
了笑,这才将放进了砂锅里,合响声。咚的鲍鱼不到片刻,砂锅的盖火,着盖子开了大子就开始发出咕咚邵衍笑
在葱段顶端,进锅中。开极小的火,将茅先生将油里炸的调地捞出来,留下底油,均匀地晃动着锅子。码进去,又将鱼唇铺平等葱段底部金黄了葱段,又将黄酒均匀地倒心料细
明白了过来,茅先菜品提鲜,但少量的这,恐怕就不好去掉那酒香氤氲出来,还不有人用些喧宾夺主了。黄酒用,浓浓的的一声响就被油烟机吸但转念一想他又了个干净。邵可以给大腥的材料,不放黄样狠的。黄酒微酸衍也有些新奇,待成雾,生腌的这些鱼唇都是,加入放这么多,无疑就有股海腥味了。酒他哪里见过,味浓“刺啦”
们却总爱追求那些邵衍摇了摇头,更越是珍贵的东的材料。实并不知道人些滋味浓郁的菜品难得的、稀厨师大量心血去制作有的,需要花费越多。邵衍其择,无疑是烤么乐趣,让他选西其实缺陷们吃这些东西能有什羊腿炖肉这合胃口,但古往今来,人心说果然如此,
味的这恐怕也并不全是口问题。
眼看时间差不炖煮的砂锅,将鲍鱼捞出来码在了一边。正在正在多,他关掉
,葱蒜爆香,加将肥朵伞状的花然后把火腿片入油锅煸出油,颤,又加入了一些鲜露。的,盖过刀的鲍鱼一受热杂料都捞出来就蓬开了一模样及其好看,邵衍进少量的黄酒,开巍巍干倒进去一小瓶盖,了桌上的一瓶老白
将几勺炖鱼的汤一切平复后,的香气让鲍一边正在打量他动作上盖子,来的鲍鱼倒回去,锅内轰然炸开大了眼,他从的茅先生忍不住睁才又重新将捞出倒进锅里,汤汁锅翻炒。邵衍又和油碰撞出在不试过将这几样调料激烈的响声,等放入食材的时候就入未小火,收汁儿。
鲍鱼,忍不傻,他子的菜系?”茅先生着透明玻璃盖下正在看的有点住问:“你这是哪门凑近邵衍的锅边,看随着汤汁不断跳动的
鱼唇,要是一下,说不定”对方一双菜系。”邵衍回“我觉得你这个他的锅子:答,见不住指了下眉头困惑地皱起,忍“邵家也下锅之前也像我这样呛不用放那么多黄酒了。
点?”法。,鱼唇也不哎呀……”茅先“不用大油么就没想到呢生若有所思地摸起下巴会化,还提前调好,忍不住点了是个……好想了味道……我怎头:“你这倒
对的造诣又癫痫地和邵衍称异常多处理原材料时的想法兄道弟起无忌惮地飘起要高深许多。他这鲍鱼香的汤汁就肆感兴趣的话题,茅先生邵衍来。先生开始朝邵衍身在厨艺上起来,两人真明,立刻为刚才会客时来,茅远比他想象的道歉,两人谈到兴起却是非分人脾气执拗,不过片刻功夫,融合了香边凑,问他用料和正交流之后他才发现到的话变得之后茅先生。碰上邵衍说的话
挣扎。深屈,头如坐针短短个衍年纪小会不知先生,又担心浅地得罪茅把小时的等待几乎比度日如年还邵家父母在外茅先生自恃年高给邵衍受委毡,担心邵
她琢磨着是不是应该。远处就忽然传来在安慰邵母,好久一股令她房紧里芳带自己去厨之后自己也一下究竟,本还心头大放的浓不见邵衍从厨房出来请凤祁李玉珂原看张了起来香。
“什么味道?”
,好“”哇香!
!”么“那鲜,一定是大菜
|大“大伯哥做了什么?”
他怕茅先生同这一点就不会将小地方闹了起来,隐约被孤立热大厅内的众人一下就场讨论之外,老爷子也绝不会坐视不傲的本钱,以才为尊们看来就在妹以及茅目前茅家最值得骄是一个荒谬的笑话,哪的邵家人被排除在这。的茅家人仅靠茅先生的手艺是理意了,他们这群弟来的邵家放在眼中。刚才的收徒
然觉得这一刻有邵母邵父却忽声问些似曾相识,忍不住低不会是茅先生带着衍衍在里头做:“该菜了吧?”
他人这样搞就喜欢放艺。”邵母对自家火腿,除的,闻到香味之后紧张的心情也放下了许多,“我闻到火腿香过。”“我闻着是衍衍的手儿子一直是很有信心了,衍衍弄海鲜了他我没见其
一不灰溜溜败回老住面含讥诮地看向哥久展的他们就开始看不捧的头昏脑涨作风不人,最后来斗想要捞金的道这一家。s市近年经济飞速发展,点了个赞,又忍不都吸引来了不少在小地方被人是从小城要来s市发没有听到,茅浮夸的邵家外管有没有能耐的全都人来经商,甭用,拿到一圈无家。。他们罪的座上宾的邵家人自父母。李玉珂和严颐一然就成家人也是第一次嗅到呆的久了,见多了小,大厅内的其他人大夫妻俩出山的手艺头来明显有些不够看了公敌。知他们的声音很拥而上最叫人厌烦,一到茅家就被奉为上了,邵家这个招牌在这股味道,心里为自家a省周边还可以用他们是不敢得
邵不到哪去,真有能耐早有走投无路几年就出来抢占跑到s市,真后才能做垃圾场?哪怕不一之地了,等到那样的下场,最家定是a市都没市场了后肯定也好有意思。分家,难不成s市就立足
轻人们顶多也就是把然,窝在一边琢磨。年采烈的,甭管屑,目光一闪,回屋一个明人,茅跃文姐弟俩失礼的客人面前他们还是不会之前在外头表现这股来,瞥到在个都兴高邵家当成透气的由的多么不忿,家教使出来了。小辈们循着香味撇嘴。茅少峰懒洋洋地他俩的时候带上两分不就发现有人从厨房方向香也只敢躲在一边偷偷
是邵衍。
的缎面色一块浅黄了清润的透着头一边朝帕……明色,正低一派养尊处优的模样,他的动起了眼睛。邵衍的手指白嫩细长,手帕擦手,茅,忍不住眯一边用外走刚他少峰盯着甲变成作一会儿很洗过手的指是风雅。那块手
。得生讶:这是他父亲的手帕茅少峰难出了两分惊
要握食材,受到这个待遇也不会茅老爷子锅面就之外了做菜外他很实上在茅家能享不能随便轻很爱护自己的手,花、要挑选的人就是这样干的下冷的一双宝贝,必然是真丝的手帕来擦刀、要雕干。这实际上是茅先祖们说很多年前他们的,也只有的道油有几分热,这样忽的。事实上除他的手并不多,除了茅先生能知,每天都定时要用温家人,但事平时做完菜了。做清洁,而是必须要用水随便拂过传统,据水浸泡手部然后养护,随便用纸巾来少会茅先生
儿呢。倒是第一次看到的,茅先生有洁癖,自己用的东西自家父亲那么大方地分享这玩意手帕都是自己去定做很少给别人碰,茅少峰
之邵衍擦完手,都在看他,了。”后抬起头,整个大厅里几乎所有的人微微一笑:“都进来吧菜弄的差不多他也不露怯,朝他们
他这一副不认生的主邵父邵个放心的眼神这才松:“让你们快么动作,冷不防方向传来了茅厨房下声大喝”点进来!一个两个都愣着干什么。一地够呛,一时间都没有口气。茅家众人被了他们一先生的应什人样膈母站起身,见邵衍给
头不敢再主动挑邵衍扶里出来的让几个把他当做假脸上的碰上了衅,一行人刚到餐厅就着父母起身冲冲,察觉到不善的目光小辈们表情都不自然了起来,纷纷低笑容,齐齐愣住了。茅先生,茅家人看到端着鲍鱼从厨房一个个都不甘示弱地看眼神想敌的正兴了回去,他犀利的他
的了鲜露糅成了下,结果少了黄酒的酸气又炒鱼唇的方法他试了一理自家人,他多少年没品的化腐朽为神奇。端过盘子了,今天也是茅先生压根没去搭俨香,减本要用大量黄酒遮唇甜得,提高了菜气也因为混合品质,简直是一举两竟然滑软糯心情太前所未有的好一股特殊自不必说,原!鱼邵衍说的在入酒之前炝好才破了例。盖的腥
,几句话解决了困扰他那的话,举他肯定得抱着邵衍亲要是么多年的新菜问题决问题法或多或少都会有些上两口这样解。鱼唇本来就是茅家不足之处的招牌菜,各种做是时间问题难解决起来恐怕也只了。可以,现在知道了还能一反三的,许多困
,海味和芡汤浑然一剩下的底汤勾上芡切了一个,因为改刀的汁竟然被炖进了鲍邵衍炖好的鲍鱼用关系酱就服了。过了油锅的生在厨房里对,被他不知不觉就吃简直天生一鱼肉里,鲜美的鲍鱼肉下去半个。,成品出来的时候茅先外表弹牙内里软糯体,鲍鱼外形真是前所未见的漂亮,他
的乐趣了,双磋太下学习交流经受到这种厨之后茅先生已经父亲身体不好不验,创新和升华都从此很久没有享处来。方互相和人切
就让他忍不住一会儿抵挡。茅少混合的香味从近浓稠的芡汁色泽才发现原来是鲍身的裙鲜亮,法口舌生津。看边不知道因为显然是大菜,一头大小。鲍身,处嗅起来更加让人无品什么缘子的鲍鱼怎么大的有两个菜些峰一下子觉得这盘桌上将近有离奇,仔细一看铺满生鲜,鱼唇和鲍鱼故打开了,看起来竟然的从鲍身上流淌下来,只这样从热腾腾
今天的鲍鱼怎么小辈们围着餐桌打量,么好!”赞叹都忍不住朝茅茅家的长辈烧的那先生大加:“
“是啊!又挺拔,真是没闻过个头大肉这么醇的鲜味!”
必有大哥你这么好,真“父亲以前下厨,烧的也未是青出于蓝胜于蓝!”
“鱼唇也比以前”不一般好多!
我这边坐坐坐!”好了?”茅先比以前“鱼唇真来生哈厚的声死了。邵老弟!甥带到我于蓝!老哈大笑起来,浑面青出于蓝胜把这么个外“那确实是严啊,你前真是让我眼馋音在餐厅里回荡:
表情有些无奈,小声对。邵衍的老弟,家里的辈分不在招就乱了?”快步走过来揽着邵衍的以为对方邵父很莫名地他说:“茅先生叫我肩膀朝主位那边及动身,就见茅先生带去呼自己,还没来得
们俩对上了肯一辈子痴迷厨艺,你,我请你去我们茅家老会荣焉的样菜都是我跟邵老弟亲外他谁都不招呼,一徒弟我可真收不起。“各叫各手做的,哈哈哈哈,这副与有以后有机子指向饭之的不就好了?”茅先生显然不宅见见我父亲,他,“今天这一桌是在乎这些东西的人定有话说。”桌,除了邵衍
们姓茅的自家人都多是学巫术的吗?他,周围人包括茅先生那么子,对邵家你看夹鲍鱼。在看他。茅家人的看你,见茅先生已经开衍这才慢吞吞地区顺位看我我看始动筷了,招呼客人收拾丈夫开朗了。凤祁夫妻尤其精目光跟在看外星人似的,的第二个芳笑眯眯地邵衍被按在主桌妻都用莫名其妙的眼神的烂摊李玉珂夫心周到。落座后一堆人这个邵少年没看到留下
让他们心中生出了些许赞叹。一般的质感就叉子叉入鲍身的时候,不
有人脸头疼地推拒了主位方向正在一切下小块入口之后,所等到都忍不住惊愕地看向茅衍。先生舀来的鱼唇的邵
乎就停不下厚层叠的浓香接替迸软糯,浓厚出,让人一的芡汁不动嘴几口。科学地渗透进了一口咬下去各种浑鲍肉里,鲍鱼外表弹滑内里
怎么会有这么不科学的手艺!
作者有话要说:等一会儿改错