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猪菜每天的销量也猪菜的生意推,喜欢的一连数天,杀0』,為您提供不温不火,说它不行吧广始终讀。还不错。『→網.52几天下来,杀食客吃的精彩小說閱赞不绝口,
五花趣。不感冒,看见里面的总有一些顾客对它完全爆一时的程度又远远没有达到火说它行吧,却肉和肥肠就没有一点兴,
文静做了一份统计。几天下来,夏
猪菜销量21份。正式开卖的第一天,杀
第二天销量28份。
三第天,33份。
第四天,37份。
第五天,36份。
第六天,37份。
,35份。第八天
38份。第九天,
下了诅咒,一直到第就好像被人的第四天,杀猪菜九天时间,从正式开卖九天,日销依然突破不了40份。当天的销量达到37份之后,
气菜肴。按理说,这不错一晚上能卖出去三的成绩,妥妥的人十几份,已经是个很样一家小店,某一道菜
现就难免让人失望,更何况,杀猪菜的售价和利润,都不及小龙虾。都不止的销量,杀猪菜的表,一晚上上百份可相比之前小龙虾旺季的时候
小龙一份杀一半,可销量还25,一份格上猪菜售价不如小龙虾旺季时候每天的销虾45,价量。相差近
是客人没钱了?
然不是!显
了多人买,那时候客前几个月每天都有那吗小龙虾45一份,?么人有钱,现在突然就穷
在受众方面心里已经清。楚原因还是九天下来,周安
多。杀猪菜的受众没法跟不一个量级,小龙小龙虾的受众群体比,两者完全不是吃五花想象的还要地却没什么知名度,肉和肥肠的人比他人都爱虾大部分吃,杀猪菜在本
转凉,尤其是晚上天一场时间已经到11月,前他的狂暴小龙两个小时爆能有一一旦过了9点,不仅大雨过后,天气明显虾,整条美,狂暴小龙虾依然间,但满的时食街都变得冷清下来。,9点之前还好
的小城市做餐饮在这样一个四季分明,受季节的影响太大了。
上却是早早关门,冷清。店面调整营业时间,已经有少数上就开始营业,晚上,始营业,有的从早周安注意到这条街入夜之后更显有的从中午开令这条美食街
降不少。最近几天,狂小龙虾的生意明显下暴
这一点从每晚交接账时的营业额就能直观感受到。
2500营业额不只有比平时更好,当天外卖生意大雨那天晚上,食客足少的可怜,
。昨天,生意略微回暖,当晚营业额54
今晚,800左右。,3受冷空气影响,营业额再次受到影响
要冰的。虾的人了,喝啤酒的人也那么多偶尔有喝啤酒的不如越来越少吃小龙,多数也不再,前几个月
润根本无宣酒和二法填补小龙虾块。量倒加啤酒是卖的好了,但这的那一锅头一块新增的利等白酒销
击。条美食街大部分店面生意都受到冲不仅周安的狂暴小龙虾,整受季节影响的,
逆市上扬的不是没有,但比较少。
家店的人气明显里面几家烧烤店时候好一烫店,天冷后,那几的夏天、麻辣比如比截。
。是每天直接从现宰的羊肉串,因为火的是羊肉串省过来的几个少民摆的羊肉串摊位上串串,最而最受食客们的青睐摊子,五毛钱一串的羊肉上割肉,在
意都变得冷清不少。连福满楼的生除此之外,就
得越发忧郁了。猪菜的生意未达天周到自己的预期一双天生忧郁的眼睛显安的情绪明显不高,杀,这些
里的店得太开心在他员工,这些天都不敢,怕刺激到他。连带着面前笑
上,店里的大部分员工近都比较欣事实喜。最
,大概是这个月估计没什么奖服都整天的活却少两金了。的手脚发软,每的工作天终于不洁不少,用再忙三倍,那叫一个了。唯一令他们遗憾的臭汗工资与以前一样,每一身爽,连身上
也不大也有几人情绪高。
承受儿心疼。周安担心,安忧郁的有点比如夏文静,她在为怕他年纪太小,不住这样的打击,双眼,她还每天看着周
?也许是母爱泛滥
如谭光。比
身的要求一直很终有种笔挺的,来到周安这个作服总是最小店这么长时间,高感觉。也不见他放低对的职业厨师,谭光对自整洁的,穿在身上始作为一个有追求有理想自身的要求,每天他的工
这里主要是为高薪。他来
的手艺。另一方面,也想偷师周安做荤菜
一家小店儿经营的经验。他还想学点除此之外,
让他很不适应。闲淡下来,他就可最近狂暴小龙不到自己在进步,这闲,让他感受有点太虾的生意觉得了,这种
于后,店里不忙了兴趣。是他开始研究新菜,的时候,他就在后厨买几样材料,等9点以潜心研究没,只是他研就每天上班来的路上,究的菜,周安看了几眼
因为谭光研究的全是他老家的粤菜。
了粤菜当然高大上,天飞机,水里游的除,几乎就没有粤轮船,上飞的除了地上跑的除了汽车菜做不了的。
的亲睐。加上粤菜的精致与清淡,这年,以及做燕鲍翅的技术头已经很受有钱人
开的会来他这里消有钱人,有几个可周安是小店,的费?真正
了,淡对于普罗大众来说,粤菜太清淡出鸟来!无爱。
究的新菜不感谭光最近研止他。兴趣,但周安也没阻虽然对
在这里会待不长。毕竟,这种追求上进谭光的学习态度值得鼓励,谭光太闲,何况,他也怕如果让
……
安这里边,厨师长陈发银却有生意失望,福满楼那不同的看法周情绪不高,对最近的。
板椅上,办公桌前面黄锦晟办公室,师服的陈发银。此时黄锦晟坐在站着一身厨老
煤气也要几万,还和水电计,怎么意,我每有其它成本就不说了,给你从,这个冬天别持续下去锦晟神情阴翳,,沉声询天回事?你知道几万,人员工资?”店里最近生意淡了多少是淡皱眉看着陈发银本没法比,你自己说说山珍野味过来,生意还吗?这样黄!原因在哪里问“陈师傅年菜品质量下降了?啊黄山调各说挣钱了,我福满楼估种成这个样,跟往年根可你看看最近咱们的生?是不是你们厨房今还要亏本!每个月房租
的菜品质黄老板,我们厨房量没下降!”头,苦笑,银低着“陈发
没下儿?”降?那你说原因在哪黄锦晟冷笑一上一靠,冷眼看他,“声,往椅背
生意虽然淡了狂暴小龙锡酱排骨什么的,消费!而这其中,有不虾那边,他们最近火咱们不少生意!还有,?那里抢走了入口那边,“近开了们原来的老或者老鸭汤、他们的鱼咬羊、杀猪菜顾客!”,但我听说最,那里最近黄老板,美食街外面最少都是咱无天爆满,您知道吗店锅一家蜀香阁起头来,指着美食街陈发银迟疑片刻,抬去那里天小龙虾的近还是有不少人冲着
变得阴沉,“龙虾……”黄锦晟脸色…狂暴小蜀香阁…
。