笑，…”…光苦荐“还要我给你推谭

。一言难尽的表情

菜的试试？不过，你要想好”并没有迟疑多责，责任心很强，他兴趣，跟他这就打电话给他了，他老婆和徒弟都你要是感我合适的人选，是一条线哦！做事，你要是挖他过来头，有家有室，做事负能把他久，“倒是有一个，那就后面但他有一个叫张红林，做湘我原来厨师长没什，手艺很不错！四十出和挖过来，，你倒是有可么私交，一心想着挣钱

条线，是厨房里的一专，组成一条线。+打荷+掌勺师傅业术语，配菜师傅

做出一道道精美菜肴。有完整的一条线，就能源源不断

上的任何一个岗这一条线必定位缺人，出菜影响。会受

省人员工资，直接出菜的效率还上不去果就是厨省去打荷一环，其结。有些小饭馆为了节房里忙得团团转，

一条线打包有些掌傅出去应聘，直接就是和用人方洽谈。勺师

一条线上的三个成这样做有一个马上就能形成员去互旦入好处——就是一相磨合。战斗力，而无需，稍微熟悉下环境，职

傅自带切配和打荷工的饭店和酒店，在招厨。直接就要求掌勺师，有些懂师的时候，行也因此

利有弊。任何事情，必然有

招聘完整的就要稍微偏高。一条线，人员工资可能

工资，可能就要上，更高都有可能。、八千，可能就能招到配和打果让掌勺荷的话，三人的总千，甚至一万+切配+;打荷，但如到九掌勺师傅本来七千师傅自带切

但真正能长业界有很干，期这么干的，却不多。傅喜欢这么多掌勺师

原因？

因为“！分赃不均”吧

配和打容易会产生不满心理很。的切一条线上荷工，

和打荷工手里己出去单独找的工作。明是谈下来的整体工资，最后发到切配因为明的，可能还不如他们自

大头全被掌勺师傅拿了。

“没事，一条线就一条做事负责任！”线！只要师傅手艺好，

备的周安笑容不减，示意谭光马上打电话联早有心理准系。

林带着老婆可能不知道张红和徒弟？他怎么

接就向他推荐张红光竟然直林。他此时心情很好，谭

没有令他失望。谭光的人品，

“好！”

，掏出手机就开始找拨了码，片刻后，谭光答应一声号个号码出去。

周安跟他说：“对他们夫妻聚在对方可能正在上班，你先选在咱们店就好！”，把聚会地点一聚，请他们喝酒方接听之前，你想跟别说是我想挖他，就说

光是哪天？”谭“时间呢？今晚还询问。

。”周安一笑！当然，主要还是，“最好就是今看对方哪天比较方便晚吧

通。说话间，电话被接

”“喂？你是阿光嗦？

电话里传来王贞的，挺好听。口音，带着湘南女子的独特声音，爽朗热情

旁边都能听得清楚。周安站在

边吗？”家老张呢？他在旁“对！你

的电话，你有张呀，他在做菜嘞，“老等下我转告他咯！，手上抓了不少剁椒，没手接你”剁椒鱼头什么事就跟我说噻！

安。谭光无奈地看了看周

诉说，今晚下班你们一起来美食！”！你别告街！我请你们喝酒我你们没时间哦“那行，你等下跟他

“啊？你请客噻？”

是这问，湘南女子就王贞开心地直接么直爽。

谭光翻着白“对！你就说你们来不来嘛？”眼，

打你电话好不啦？”！来咯！啦！行嗦张答应咯，！我替我家老能想起嗦？难得你还们干嘛不来来请我们喝你请客我等我们下班，我们再“来酒，肯定来

谭光：“好！那就这么说定了？”

心咯！啊！”放王贞：“嗦定了！

，谭“搞定了，他们那边下班，估计要到八，子。”，一边对周安笑通话袋结束光一边将手机放回口样点半、九点的

荐给他们，没问题吧？膀，也笑，“行，到时候还是由待他们吃好喝好，然”后再把我引你来出面，你先招周安拍拍他肩

问题！”谭光苦笑点头，“没

……

丽晶大酒店厨房。

“阿光打的？”

一边扭头笑问王贞张红林一手上的剁椒汁，边洗去。

食喝酒，嗦好了我们下班后就去美“嗯，那个瓜街那边找他！”娃要请咱们

“请咱们喝酒？这么好心啊？”

张红林有点意外。

贞点头王经，“是咯！我已替你答应咯！”

常啊！”请咱们喝酒，很反头，“那家伙以前挺次特意打电话来抠的，这张红林笑了笑，微微摇

弹，咱们大不了把糖衣吃咯，再炮咯？反正他请客不去噻？就算是糖管他辣么多衣！嘻嘻。”王贞白他一眼，“，咱们有的切、有的喝，干嘛把炮弹还回去噻

不禁上扬。，嘴角也张红林斜她一眼

……

当天夜里。

九林一个电点十几分，张红话打给谭光。

“帅锅！我们来咯”，我们在哪儿汇合嘞？

电话里是王贞的声音。

！你随便问个人就知道了！很好找的。”往里走走，们进了美食街“鱼咬羊狂暴小龙虾

是不啦？”“好嘞，你在那里上班

“嗯，我现在就去店门口等你们！”

好嘞！那”好嘞一会儿见噻！“

“嗯，好！”

一份素菜出锅，简，谭光赶紧将锅里周安：“他下锅、勺，就去跟单刷了刷锅，放们来了！”说结束通话

点，先把他周安正在做菜几个好菜，酒也拿好一”，闻言待吧！点们招待好再说！一笑，“行，你去招

！”“好

诧异的目光中，快步往大厅应那围裙，在大家答一声，随手扯下腰间的谭光边走去。

有事去了！师傅的菜，其他师傅分担一下！谭师傅“”谭

没再咐了句，就大家的目光看在眼里，周安把管。随口吩

也不多了，多少工作量。光的素菜，也增加不了此时，他们厨房菜大家分担一下谭

……

片刻后，张红林、王贞夫妻俩来到店门口。

？这瓜班的地方，规夫妻两人抬头看大招牌，又看了看连在模还不讶道：“咦赖嘞了看门头的！”一起的三间店面，王贞娃现在上

可以，张红林也有点，“是还意外走吧！咱们进去看看！”