半个月的时间，一，农历二月初二。w�快就来到3月1日晃而过，时间很

上，将这一天定农村来说，这是一为龙头节。个好日子，二月二，龙抬头，在日历在

周安将新店之所以提到这个日子，。是因为的开张定在这一天

要，不需要早在三天前，新里报到了，需店所有员工就正式来这前熟悉住宿的，也有过来提，和各自的工作住宿的安排住宿环境范围。

扫的新店里里干干净净。先是全店上下大扫除，将新装修，还没有来得外外，打扫得及细打

。跟着就是各种准备工作

猪，这很多准备工作要做准备工作不提前做到位那天，厨房是没办法冻肉，塞进料、码进仓库，进各，像熬制辣油，，开业制作各种酱料，熬出菜的。厨房这块，就有种冻鱼些烧菜，吊高汤等等冰箱，提前加工一些红油、准备各种调味比如

也有不少准备工作。比如前厅这一块，

这一块的工作她熟周安费多少心而这一块，则无需。阳，她是大堂经理，给曲艳思，全部交

整个新店工却都很忙，周安也有员里所忙。，看这三天时间似还没有营业，但，店

做菜。厨房还要他不仅要操心上上下下进的事，

一段时间没再亲自做放心，关键的在老店那边，他已经有几道招牌菜，他还是亲自做了。业，在菜品质量上，他多少还是有点不将初营菜，但如今市里这新店草创，即

酱排骨、比如比如杀猪菜等等。

1日这天，他反而闲忙了三天，真正到3月下来。连

店的营业时间，也被，他定在下午四要求所有人都但今天第一天开业，他许迟到、不许请假。这新两点钟上岗，不点半

也放了鞭炮。大门前，早已摆了两，排花篮

炮的燃放禁得还没那么严。这年头市里对鞭

，亲少人很少，只有他花篮，其实多数前来。二舅和三叔里为他新店恭贺的亲戚都是他让人买来际关系的，这市里他并没有多戚们也远，特意来市那两排亲自撑场面

叔人虽没有想到买花篮。然来了，也给了红包，但他三叔周太明并并且，他三

些，买了两只相比之下，他二舅田本才更会做人一花篮过来。

田本才顺便还帮夏文静包了个红包给周安。

括周安自己爸除此之外，就再没妈也因为路远，而没来。有亲戚过来，包

爽，今天这个对此，周安倒没什么不不来，他反而不意怎么样，亲戚们来的是生日子，他更在意在意。

没多大帮助。这来再多亲戚，对他很清楚，今天就算因为他新店的生意也

包。仅送了花篮，也包了红倒是给的魏伟亲自来不他新店供应酒水了，

时说说笑笑，神自然、轻松，明显是经常出入各种了一帮朋友，男女都有，饭着、气质，就知也看穿大概七八人，这些人一来了，他也带了花篮，还带快4点的时候，沈金道家境不俗，进门态店和娱乐场所的那种人。珂

沈金珂年龄差不多，三十上下。周安注意到这些人大部分都和

安来！你介绍一下！”朋友，暖暖场子，子，我给“给你带了几个

过车祸，你们是知道的就是呵几人介绍：“周安，安子帮忙以叫他安子笑呵呵的那费，所以，你们懂的呵，我前段时间出，是我的小兄弟，安手臂，对到医院，给我垫了医药，那天沈金珂一手拉着周叫的救护车，还一路把我送？”这家店的老板！大家可

“懂！了解！”，几人呵呵笑着，有人点头，有人说：还有人微微失笑。

那几人。介绍完周安，沈金珂这才开始介绍

样？呵呵，佟雪大为的佟，雪花！是他马子，是他妹妹……”佟！大名佟样，佟“安子，这位是的雪！还有这位！他旁边这个美女不劲志大呵呵，听上去是音一样，字不一同学一个不是跟你念书时候的

周安知道一般。沈金珂的朋友，估计家庭背景都不

说一句“幸会！不敢怠慢，沈金珂每一个手，满脸笑容人，他也所以面介绍一个，他就上前握对这些感谢捧场！”

，准备给他们请这些等一圈介绍下来，他安排好。人去楼上包厢马上亲自

但却被沈金珂拉住了。

下就是给你暖场的，就楼大说是吧？上，还怎么给你”厅吧！外面过路的“上什么楼啊？来咱们今天过暖场？你们人都能看得见，去了楼行

句，是问他带最后来的那几人。一

那几人也都很给金珂的小兄佟劲志笑着走过来，拍有桌子坐，刚才面，有直接去找弟个你就别客气了！！等下会有人埋单！拍周安上臂，“你是，就也是我们的小兄弟”沈金珂最先介绍的那位，跟我们几人附和，有人已经什么好酒好菜尽管上吧

佟雪笑呵说完，他对那位妹妹，他们一行另外几人子选了一张大桌子周安点点头，就和他呵地走了。靠窗的位，已经在大厅

也是陪他们了！他沈金珂拍拍周安后背，你这里的名誉店长不是不过来也行！我先过去招待，嘿嘿，我怎么说这么安排吧！等下空你要是有们由我来家敬杯酒，忙的话，，就过来给大？呵呵。”“行了，就

沈金珂也过去了。

周安看那边，心情不错。笑眼看了

埋单，别亲自招待你头，见们想喝什么酒在自己身后，他收钱！我去厨房安排一下！时出现一下，问问”曲艳阳不知何有人一回周安便对她说：“那边，等下如果他们

“哎，好！”

声，扭着水艳阳答应一蛇腰快步走过曲去。

周安？至于

他不仅进厨房桌列了一张菜单，还亲自上灶做了几道招牌菜。给沈金珂他们一

排骨、鱼咬羊、鸭血老一份杀猪菜。汤，以及鸭酱

打交道，就连沈菜，金珂，虽然早但今天也是第一沈金珂，他都是第一次次尝他的手艺。就知道他是开饭刚才那些人，除了店的，会做

像样的菜来。须拿出几道饮的，除了沈金他的想人高看他一眼，就必珂，他想让那些法很简单，自己是做餐

了。人看扁不能第一次见面就让