这茶树菇老鸭汤啊！“哇，今天居然是个味道很正！”

鱼香怎么感觉有点不正但“咦，这是宗……对，少了点辣椒？”茄子吗？

什么顿顿板，能提个？”有鱼都要“老建议吗，为

……

上，杜清和做什么菜很简单，因为吃鱼是地看着这些什么菜，也轮不到他，还有很多。，他们就得吃什有鱼啊？呵么顿顿都不会长胖的好处食客，也不出声。事实们提意见。为杜清和笑呵

事实上，杜清和因为怕麻烦。小时候就不喜欢吃鱼，

为这还不是个例，很多鱼的，因男生都是不喜欢吃男人都很怕麻，也有真心不喜欢鱼腥味的。烦。当然了

和的处理方式，的腥味很淡，再也太简单了。加上杜清但是海鱼海鱼要做得好吃那

而已。食材事实，要就海鱼重人很会吃的原因的，只是很多人不知道食材是要“鲜怎么处理本身的鲜味。这，因为粤菜最上，越是新鲜的单，这样反，海鱼大多挺新鲜潘州靠海”。处理的方法就越简也是为什么粤省而能更好地激发出

挺鲜美的。最重要是成本不算高，顿养生餐卖个一不然的话的手法一，天这道豆腐焖海鱼，用工养殖的，味道，杜清的是鳓鱼，杜清和处理海鱼清蒸，一种是焖炖。今和比较多，不是人这种海鱼向来就两种，一种是百块都亏了。

两个字—饭。很多食客来，再加上香浓鱼肉立即就让—“都吸收了起，可一吃到嘴里，股排斥的感真香”！这道鳓鱼炖豆腐，新鲜鳓鱼的腥味怨说顿顿都有鱼的汤汁，十分下觉一扫而空，只剩下的卤水豆腐把都抱鲜美滑嫩的他们那

随着辣椒进清跟着改变了。没办法潘州，杜，气候是不辣的，甚至还有的是潘州的做法。是杜清和改良后的川和自然用菜。事实上，川菜原先至于那道鱼香茄子，入川蜀后，川菜就然了，，可这里是原因决定了饮食习惯点甜。当

养生个豆瓣酱，因为太余香，因为用了z。但杜清和不打算用这县豆瓣做辅料香茄子里的鱼香，其实应该是无益。鱼重口味了，对

的完而来要旨——少油扑鼻。起全不一样，但已经软香契合了养生的用油特别是加了鲍鱼汁之后芡，加入一点点肉末，桌了。经过改良后鲍鱼杜勾好的八成熟的重茄子是经过高多汁！更际上。茄子里面这一道鱼香茄子，看锅里面，加入预先用入砂的鱼香茄子是真的香，并不算很多，这就各有所长。杜清和一口，软绵混着肉末，吃上能上的鱼香茄子，和川菜里似十分入味了，实清和对用油很控制，要的是，汁和耗油等调味料少盐。压锅炖煮至锅之炖煮个几分钟，就再继续后，再放，这时，一股海鲜的鲜味扑鼻

不好，主了，口味偏重，不适要是太重油合养生。不是说川菜的鱼香茄子

不艺有着神通的师回可谓是倾注了杜菇老鸭汤，那是杜清了心中，上网找了和绿桂园大老板杨国伟饭时，就和偷的。那次吃有这么一道一次做。好在杜清和的拉低平均水准记在。和。这一道汤，加成，总算没有汤。杜清清和来至于茶树少的心血，毕竟是第找资料，就着手煲煮了厨

关键是杜清和知道，这，最为适合减脂排油。茶树菇也是利湿的食材

事实上，因为倾注的回头吗？会。如果或许粤省人不们一个都是顶级的饕客不好吃，他们这方面，他会做饭，；而茶树菇味道一道例汤，老鸭，炖煮得很烂，入口即化心血很多，食客们，汤水入喉之后但在吃回甘无穷。个平和评价最好的就是这

一家餐厅好不好，主要看它的回头客。

，太诡“自然养生餐厅了，而且火得太猛烈惊的。”是火和都有点胆异，让杜清战心

力捧了。担心长胖的人太多了，所以难得有这么一间可以没办法，这年头肥胖的餐厅，自然是要用放心吃且不

但是对于胖子这种体处了。重这一个好几天下来就瘦了重一点。还会增常明显的，子，效果自然是非本就身材甚至稍不注意，重超过两百五十的苗条却不自信的至于减肥的效果一些十几斤。异。像刘大胖怕就只有保持体嘛，因人而女孩子来说，恐

这也是为什么很减肥的女孩，都不敢多。再来的原因了哭着喊着要

着喊着是哭要减肥，实都不沾边。没办法，她们只胖胖，甚至和际上并不算

女孩就不明白了，为什么她们就没效果呢？这样一回头客就都是真那些苗条的正的胖子了。来，

然没肥效果现虽有增重，下，发。但也没又来尝试了一不死心，后来，还有些女孩有减

了。都市白领都这体现身材就会走如影随形的。没是她们以后发怕你控重渐渐增加的话，说不得再好，可过劳肥还是办法，工作压力一大，制饮食控制和估计着，要样，哪形了。成餐厅的熟客定就会杜清

奇呢？养生餐为什么这么神至于杜清和的减脂排油

康了，外人体达到平衡就算健形胖瘦都不为，就是“医药。能作为健康的唯一标准除了选用的食材之外中医对健康这个定义，是有点出入的。中医认”神通的功劳了。和现代人的健康定义显然

可现代都市人认里说理去？的，不管只是显胖还是真胖，这为，肥胖就是不健康上哪

的，还是那实上，和胃行血。想想看菜，可以说只是个，一些哭着喊着要减，都把胃口调理好了真正有用杜油茶里，是纯天然的草辅佐的功效消脂重吗？的女孩，能不增药，最是祛湿肥水。减脂排事清和做的，一大桶茶

套餐？减肥“老板，”还有没有

经是杜清和回答的一百多次了，他今了。天做的这已午饭，早就卖完

吧。”杜清和略带着歉没意说道，前“不好意思啊，抬起头来。看着书都实际上杜清和在收银台已经卖完了，明天请早

们从开发区赶来，你一，这次的客人似们为什么有得吃？我然怒吼道：“卖完了？那他乎是一他狠狠地拍了一下”个恶客。只见而收银台，句卖完了就想打发我们走？！