因为肉嘛，种香味，没有师父教素菜就不一样了，要想爽滑起来又融合多菜。为因授是不行的。就拿杜“罗汉斋”做得出彩，啥？为随便炒一下都！把这道清和来说，他就不会这很香的。人家不轻易传授的啊但是之前说过了，道肉菜好做，

不少少了。，但“罗汉斋”有宗的没几个，好吃的更是正

是一个真正快又好。单单是和就知道，这不紊，处理起素菜来又看他颠勺的功底，杜清的粤菜但是，这个男子却有条大厨。

的。能把素菜做出真正的大厨，顶级美味来，这不是吹

，十分不容易。，这种素菜有不容易。得层次分明，又融这道菜，菇类，有菌类，有时蔬难烹煮，时蔬又各统一，又要是最见功夫，要想做得这道“罗汉斋”来说做到层次分明巧。所以要做合在一起自有烹饪技八种素菜做菇类太难入味，菌类太，要就拿把十的。毕竟这十八好

费了接近半个小时饪的过程中新鲜出，这道菜才总算的时间在同时烹花炉了。

吃了一下这道“有点紧张罗汉斋”。和林正弘一起男子着林正弘，杜清和为了表示公平，地看

一种吃饱了，但还虽然林正弘已经了尝。是下筷子，把每食材都尝

后又试了尝白菜，起了一块夹林正弘起筷之后，也了试木耳，最后尝香菇试了试，然杜清和等心中便有答案了。

么样？”看了看林正弘，杜清和问道怎：“林哥，感觉

。”林正“。杜老弟，要是你不请他，这人我要了弘笑呵呵地说道。不错，功底很扎实

的：“林哥，你这是什杜清和翻了个白眼，争得过你吗？”吗？我这小家小业么话，截胡

做得不错，可距离你还菜吗，这位兄弟虽然菜是有段距离的。”林正弘笑是怕吃不到你做的道：“我这不

，那个男：“老板，你子就受不了了也会做菜？”他这么说

想了想，他拿起一双干怎么，不服气啊？行，却让那个男。要是还不服气，吃试试那道清炒白菜净的筷子，夹起了林一吃那道蒸鱼吧。当然，我也没正式学过炒菜，很多你懂的菜式我都不会”大大方方承认了自己的缺道他的心思，笑道：“杜清和知陷，正弘。子捉摸不定了。面前的残羹剩菜。

，转身要走自己输了，什么都不说。男子就知道一入口，

就走啊干嘛什么都不说杜清了连忙拉住他：“？”

哄道：“我不”男子林正弘见状立走还有什么用？“你比我厉害，我不瓮声瓮气地说道，浑然即起人。要不你去我那上班吧？不觉自己是得罪会做菜，了我也是开酒楼的……”

急着走。你都也好，就你了。来来好你过来了，做的菜能不能过来上班了？”，现在我就想雇一个杜么名字？明天人掌勺了。恰说了，我是老板，哪里能天天己吧，叫什，别清和挥手道：“去去去，别添乱。大哥来，介绍一下自下厨的？之前是没办法

笑道：“得，林正弘面带苦。”看来没我的事了

“我叫朱玉。”男子面色有点缓和，带经做厨师二十年了说道：斌，已着僵硬的语气

就成了“猪肉饼”普通话为这名字太个性杜清和一愣定了。”了，用清和调侃道你是天生干这行的但是。杜都注，这是因用粤语一读，，名字读，一点问题都没有，。“看来

点克制。林正弘也笑了，但有

，估计母给的名字之前也没想太多。”不好意思：“父朱玉斌有点

趣，是十分不欢他做头客，就冲了，为什么会离职，甚至会干一辈子。跟听相声，就，一旦一个酒店用人家名字来打杜清和知道应该是长期聘用的玉斌的厨艺，做一个笑了。毕竟拿店的主厨太轻而易举着这个主厨来的，就喜呢？杜清和点了点头，也不，为什这又不是说相声的菜。这样一样的。以朱说你干了二十年的厨师儿去是一么要再找工作呢？”酒一个不尊重人不行。“你冲着角礼貌的。主厨，那因为很多酒店的回，

在一旁认真地弘也很感兴趣听着。林正，

好就是好，的事我性子直，越差，甚是不好，说出花来都改实。但是酒店那个采说看，是我的“我也知道东家吵起来了，最后气做出去，就是至“唉，跟老己的招牌。于不闹矛盾了。得罪人，可这错吗？”说都残了我的性子直，容易变不了不过，辞职了。这样的菜购，买的菜是越来。”朱玉斌苦笑道，是，我跟采购事你好就砸自

要不你让给我吧：“不，朱师傅我是。真的很喜欢？”这是开声讨要了。林老弟啊，这深有感触林正弘你一点都没错，

杜要想，朱师傅，清和瞥个月多少工资？”了他一眼：“你想都不班了啊。你之前一你就踏踏实实地在这上

杜清和对皱眉说道。林正弘和除去五险和个税，还有五千。”朱玉斌出眼中的震惊。看一眼，都“我之前工资视

也就，而且每个城市，很是西餐厨师罢。放的厨很多过万工资的厨师都！要知道，，顶级厨师工虽然只不过，妥妥的。师，那是厨艺，才区区五千那种，撑多酒楼都要打破头来抢潘州的工资不高，要知道，凭着朱玉斌的辱人啊，顶级的工资，这是侮可厨师请得到都要花两万才死了在一线是稀缺的人才了。至于中餐厨师七八千。没办法，这样的资过万

，这是，我给你七千五“这样吧杜清和想了想，说道：一半你自己出一半……”税前的，社保我出

了缺钱用。再说了，要再买了。”斌连也买够了十五年，不需“不朱玉，我闺女准备上大学，买社保社保我忙说道。

了主厨，而且也州能给的最这高价格了高的工资个主厨个工资水平是潘，虽然林正弘能给更招一，但他的酒楼已经有了十几年想？的老员工。要是再是做，老员工会怎么

，你这是埋没人才啊傅的手艺，足起一家酒楼了。杜老弟叹了口气，林正弘非够撑！”常可惜地说道：“朱师