见十鱼弗里兹是被溅到脸上的自己面前，一脸得意点子惊醒的，睁眼洋洋。水提着两条不停挣扎的大鱼站在只
小鱼吗？”不多，只有“不是说溪水里鱼怎么回事，昨天火怪
，几条大鱼冲来去一看，许兹朋友，天没亮“是你的篓子，弗里就听见溪水里撞去的追着小鱼跑到浅多鱼围着您的篓子打摸过天刚亮我们几个人了。”滩上转噗喇喇的响。
他把鱼提高一点啊，还有一条，“你看多大的狗鱼大鳟鱼也被我一叉子钉住了！”
来。把原来如纪中随着流水一直被冲到枯鱼群，竭的21世事情从野生动物资源猎捕小鱼的食肉鱼也不冲出去，不过没想到会请自来，这么奇妙的国来的梁平此，自己知道流水会子仁碎屑转不过弯还大河里引来一部分橡
！就多到那么恐怖的地步18世纪末19世纪初的美国躺在自然资源上法野生动物完全是混吃过日子，没办
在这样的黑美国人灭绝群才飞过然天黑了一样世纪被像突旅鸽据估计数量一度幕下等，有人曾经记录去。的达到三十亿只，飞行፝起来遮天蔽日，了四个小时鸟
样的野牛群，有说法是更估计总数达到过60提中部大平原上大批捕杀到几乎绝供养了殖民地两百美河狸，高别直到被效的一直被猎杀还源源不绝外还有，工业那黑云一00万头之多，此迹。年的北化产品——钢铁捕兽夹
麦芽经出了大约一公分的芽繁重，首先是发然非常午就可以试着熬酵桶必须完工；到了下这一天弗里兹的任务仍糖了，最早泡发的大麦已。
，顺便改善伙肖尼人们展示一下古老的智慧现在利用，弗里兹打算向食。既然有鱼情可
恶的狗鱼味道肉质还是让弗里兹感嫩美味的，非常棒。虽然烹饪手法单调又缺少调料，鲜其貌不扬甚至有几分凶到满意
，印第安河中垒起石堰把鱼阻挡捉在堰下方便捕出来。在鲑鱼洄游时方法他们一直没发展捕鱼方法叫簖笼，都是因为鱼太多了更有技人也会在弗里兹想使用的术含量的捕鱼
打下两排前游，直到鱼再也钻的水形，入口很大越往前过去被笼子卡住。窄，鱼儿游进来就越中陷阱，不住使鱼不能无法后退只能继续向桩子，木桩间挂上帘在水中子固定穿过，整个簖笼呈喇叭而簖笼是中国独有
弗里兹不需要很小的鱼儿仍捉起大小就正好合仁的篓子陷阱之后来了。些浸守在旁边的人就可则会网然可以从缝隙间钻出去适卡在木桩之间，以把它一直，大鱼追逐小鱼钻进碰壁只能向前游帘，那泡橡子最后卡的动弹不得，
进行簖笼的示意图忙的男人叫到一兹把，拣了一把石子讲解。火怪、十鱼和两个帮弗里起摆出
速向前进步了总人的生活技术看到火怪跟一个握的事情应该是最到鱼他们也深这三天来自己让肖尼自己要亲自掌他很信不疑。叫“小火鸡”的肖尼人得有个几百听懂了个捕鱼的陷阱就让肖尼，重要的那几样，一欣慰的在说建这个能轻松捕猎人自己去弄吧，水平飞年，现
活儿，自己还是砸木桩可是力气把气力留在做的发酵桶上吧。容积一个多立方米原理很简单，但簖笼
像浆糊了才叫停。女人，从溪水里把篓一样发黏找来，让她再叫来胀的橡子两个太，等到捣的有点仁倒进碓臼中捣碎里边泡的膨子捞上来，将斜，弗里兹把眼泪湖阳西
拿出发芽，盖上盖搁人们把橡子面糊均分面汤，再加满边煮一边不停的搅动，专门做的锅中和水搓洗成一锅水煮开，一木臼舂烂备用。的功夫，将候水芽全了大半盆到一旁眼泪湖叫边。弗里兹让女这时浴盆已验过漏在一的大麦让她把麦装上乘着没煮开成两份分别放到两口大摘下来，用热水一个小
面重新装上水烧开备用。色越煮越浅质感，弗里兹就糊颜招呼女人们把锅里的东西都倒让它冷，很有一些冲开的藕粉进糖化桶，不停搅拌下来，两口大锅又
性。糖淀六十艺是要控制物料温度在低粉酶会失去活摄氏度左右，了糖化速度慢，糖化的关键核心工高了麦芽
弗里兹还都在蘸取料液点在手心和手手背桶里野岭只好因背，手心感觉烫不成不多正得温暖科学家就是化学，手心觉年头屋里能找出个温度计的人不是好，这那肯定觉陋就简了。不停的用棍子从旧大陆，荒山家，得烫这温度就差
子，过几十分钟开盖搅弗里兹一盆里的水温是试到温度合适就招温度用开水桶抬起来放进拌均匀，把也水浴盆的糖化桶里搅拌水浴均匀，再试试调到六十左右否冷了。钵麦芽汁倒进盆里盖上盖呼眼泪湖把那一，几个人一使劲把糖化
料是最便宜的玉糖化车间干米粉。活，制药厂的原梁平当年没少到药厂
这个东西断变糖分子。加入一种特殊分子切的生成小一些的糊精和低聚化就需要物酶进行“糊化”想要顺利的糖，将直链淀粉长长的
粉酶加入这种阿尔法-淀0％以上。可以从最化的产率之后用玉米淀粉糖多60％上升到9
罐里扔就肯定是阿。而这种好宝贝阿尔法尔法-淀粉酶种细菌中提取的，弗可不能里兹-淀粉酶工业上是从多随便拣根霉烂的树枝往
向挑选培工业上用的菌株是经。过一代代定菌菌株，跟自然界的土生育出来的高产果不可同日而语株效
达到理想的糊化效果，是很理想的糖化原料粉支链。煮沸就可以，效果跟糯米差不多，比谷淀粉含量多，充分搅拌合酿酒和糖化更适物淀所幸现在他用的橡子淀粉
果不是有免费的力可以使用如会比用米，肖尼人劳粉高很多。橡子淀粉的成本
计放进桶里液体没有前记号。好感觉搅搅下现午做好的比重，记看糖化桶里在的液体浸没位置刻面那么稠的，弗里兹把自己上
。变化来推测反应是浸没到哪儿比重读长的杆子，液面像一个陀螺，上部有一的作用是通过记录比重样子根长比重计数就到否结束哪儿，这个比重计
然不起眼，时代。意义现在这样用木头想控制反应连温度计都用的就是子的比重计，弗里兹清楚自己现计啥事情虽却远远超越的更别想了，唯一能削出来封了一小粒石在做的没有条件，什么糖度
一流企业了世纪有企业号称自己的质量是靠严格检验出来下有检验标准的产品质量管理在后世是个说烂的话的，一定会成为行。业笑柄，企业就是当之无愧的是在21可放在弗里兹这当题，要
几面吧。嘘自己的产品有更吹准化年后美国陆军要购买划，这确的数这个词在美了，不太好和不好，有明据标准才不叫有标准。差不多是“标准”货，然而他枪，一，这尼的人接下这个单子可以互换零件个叫惠大的优势，因为他分的明白，不特好还是很好说甜或者很国工业史上第一次露，时间到了他交不一万支步生产的步枪采用标甜能靠嘴巴尝
、等待，一个循招呼女人们把糖化环又一个循环，终于比重热清液倒化了桶里的上刻度不再变到锅里开始熬糖。搅拌、量比重、加水搅拌弗里兹，
招呼过来。此时天已经黑了，好奇的目光从四面
弗里兹送来里兹感到生活惬了两只烤鹌鹑、一条烤进步明显啊意鱼，火怪给，弗多了。饮食条件
准备让里兹用桦木条切出了许吃的。填饱肚子弗，散发给一，这是脸茫然的肖尼人他多小棍们蘸融化的麦芽糖
想的操作条件下糖化麦个小有苦味，糖化之前弗里兹芽糖三尝过橡子淀粉，仍然略滤就熬糖了。理时就该结束，像今天也未经过售给白人，所以糖液这次就纯粹做做看能不这样都不知道用掉多少时间会赔本的。能成功，不打算出
气泡也锅底的糖焦化。，糖汁铁锅里的水越熬越少越来越少，这时候要撤越来越稠，锅底逸出的去柴火不停的搅动避免
地里，肖尼人虽然未一阵浓烈的曾吃过麦芽糖是忍不住的咕咚吞口光闻着这香气还水。麦芽糖特有的香气弥漫在营
东一点西一点的杂质。的糖丝越扯越长，弗里兹用另一弗里兹示范着用，糖球上粘了照明的糖里边还带着琥珀色透个小棍，绞断糖丝，举起小糖着发亮球对着火光照小棍挑起一小颗糖球
放进内嘴里生津，他急迫地把糖发出了一声幸福的叹息，我终于靠自己的识又吃上糖了！让弗里兹不自觉的口一阵阵诱人的甜香知
，这不朵花进嘴里眼睛一下子睁上笑的跟出快乐的嚯的肖也有样学样挑，脸快的，吃到起一块糖球，含嚯声睛盯着弗里兹动作中有脑筋转的食糖。是他此生第几次旁边目不转的大大的一样，嘴里也发知尼人
的愿望很长时间都不能分食光了，肖尼人们幸福的东倒西歪之外又多了一东西除了酒两锅糖一转眼就被仅仅十分之们痛痛快快抱着糖罐，从此他们热盼的大吃一顿样石蜜。但一的分配比率让他实现了。