的嗅觉。对食材和做美的味道会更加好。了那个食，现在她有神敏锐观察力和感知泡菜都一把好手力，想必做出来以前魏凝儿做食，有了更多的
泡菜了，不高兴。等着泡菜做完鱼的秘方，但儿手里的做。成章了她再问她讨要，那就顺利也得做，不然她肯定会嫂子其实更想要魏凝
就到村上去收，饭“佳都想好了。”想到她，你竟然将这所有的关关节节，真好使，这么短的时间说的什么将泡菜卖给佳，你然后继续卖己家的够，的脑子可。店，自菜不
折腾个千把斤出来。的不是赔本买卖，要上村，下这些可真村的能卖出去，她们这是真东村西村的，估计能，
上不这里的人，早都喜欢吃个稀饭上开那泡菜，要是这，泡饭的，事情真的成了。饭桌多少离
下想了，恨不得立刻就开始动手。续往不敢继哎呀!嫂子可
，不知道我想的行不行道。”，试试才知“我这也叫变废为宝啊
就试试呗，不过是“对，那咱们花点功夫的事情。”
到底如何嫂子做事情动做的泡菜，。原因当然是，她最大的兴趣便是魏凝儿作麻利的很，现在人的碗筷五六个她不一会就清洗好了，？味道
去一次。”这里弄着，我得出“嫂子，你在
就知道了。”干啥啊？”魏“：“嫂子一会后桶，笑着道凝儿走到门外，去拎水
原来魏凝儿去弄山泉水去了。
这水味道上上之选里的山泉用来做泡菜都是。清冽甘甜，这样是用来酿酒还是的好的水源，无论
道鲜美，肉质细腻，几分鱼。只觉得其味定甜来自鱼肉今日的本仔细品味，其中又的肌理，不是食用糖关键是那鱼肉中有股淡，等她吃了甘甜之味。这种甘来魏凝儿还无法确淡的清香味道，入。份的加这里的水源是不是真的很好带着
。确定下水源后，做一些腌泡菜。塘里特质，那里的才是十分难得就是因为生长在哪个的鱼，拥有这样的魏凝儿才下定决心，水水
。金的第一个步，想要挖那第一桶骤成为她打开这里市场
时进行培训且刺绣虽然价绣不是每个人都有，那效率又太低。刺批量生产，如果临局限性。而这个天分，所以很难大格高，但有
个办法。权衡再三，她才想到这
魏凝儿记得等的食物。这样的美食，这样的食物只有少曾御膳房的的。姓可以吃的起用上等的食材，做出上吃得起，不是普通老百，跟她说过一句话管老总经的数人才能，不是最好的。原因就，美食的顶尖制作不是是
食物的人，有一种幸福出最好物才算是是用最简单的食材，做最好美食的定义，便食。让吃到满足感。能将食厨艺界的翘楚。境的的美做到这个界的人，
女人，就更不用升，做了皇上的一步自机会也没有资格跟己动手做食物魏凝儿心里一直记了。着那御膳房的人学习厨艺，等她御厨总管的话，会。做宫女时，她没有个可惜她那时候没有抓住机步高
场了，才发觉自今。却不想，外掏出来的东西很少日想派用己能往
些。，估计情况会更加糟糕的那个金手指要是没有系统给她
泡菜，用事实说话家尝过她做的再说，等大她得先将腌泡菜做出来便可。
一片酸麻。魏凝儿直接打了手臂都两大桶水回去了，花了一些功夫，累得她
没有继续受累。帮忙，才后面她让布丁
子已经将包菜清洗的差了，正在那切包菜。等魏凝儿打好水，嫂不多
弄一些。”见她弄这不上忙，也不知道不好也帮么多水，忙道：“这累了吧，你哥现在腿泡菜到底有没有人吃，咱们要不先
宣传手会比外一部己的一些想法，有时候魏凝儿再次说了自一种营销手段，部分，另登门推荐效果更好分我准备做人情的。”个人情也是。段，实验。卖一“我是准备先弄部分做熟人传熟人，这个你自己一个
着说道。，“行，现在是子笑我就做什么。”嫂你做主，你说什么
坛子，这些东西事先皖南人一直和泡椒。干菜次使用。有腌制泡菜随后魏凝需要清儿亲自去选腌菜的石头洗，通风晒都备着很多泡的习惯，因此家里一般都是能再后，才
点辣椒调味道。皖南人其实不大每样菜里面都喜欢放会吃辣，却是
妇和剁椒了。这些主们，最喜欢的辣椒便是干红辣椒
不相上下，做出来的味道却是料的，各有千秋。这两种辣椒都是用来佐
如果可以的话，也，自然也是必不带这样做出来的泡菜会能稍微放少许的五香作料，着一种淡淡的香味。做泡菜这生姜和大蒜可少。
年老汤，才能做出那种久远好吃泡菜一定要百人吃上一讲究，泡菜水也很的味道，让口会想好几天。有人说做有
的身体可是不好老汤，就让人觉得。这汤虽好，吃不过光想想那百年瘆得慌，了对人
在阴暗潮湿之地，都知道害关系。常年的处于发酵的那常识的人，的亚硝这其中的厉，放么多酸盐的沉淀物状态，只要有些卫生
泉水的原因。用家里的井水，选择山这也是为何魏凝儿不
。”你来烧水“嫂子交吧，其他的事情给我来做就行
，当然是她来做。。既然了她如此有把握姑子嫂子知道小要开始做腌菜
“行！”
待用。用冷开水，将山泉别盛在盆里分水烧开到一百度以上，泡菜水，最好
也要去水份，就是要事等水分已经开始腌不多，却出来后。了。包菜虽然说水份魏凝儿在这边制泡菜，先用盐腌一下
腌制工作，下料再开始进行，第二次放盐。
往泡菜坛子里放绵实。上面样去大石块压这。泡菜，全部入味，也不会占再一层层的掉水份后的包再用扁平的放进去后，压好，防菜，更容易据很大的空间。等全部空间有空气进去，这将泡菜腌制好后，样腌制出来的泡菜止
脆而且香，不会有酸气。
去张罗着帮事情做完，便份内的三个孩忙碌起来时间无子洗澡了。烧好水，将自己长短，嫂子
，就算澡就是个大工程了。一到晚上小孩子特别，也会很快睡着，容易犯困是看电视洗
知数次腌制，很多事情魏凝儿腌泡菜也不，必须她自己亲自把关。都是未指望嫂子能帮忙，这第一