吃过业对坐在堂屋房檐下独早饭之后，李嗣我到西市上去一趟。”中，自玩耍的李枚儿说道:“你独自留在家

去。”“我也要

道:“好吧。”犹豫了一下，点点头李嗣业

与李枚儿出门，用铜锁水罐中的铜钱取出把大门给锁上。两串放在怀中，他进入东厢房，把藏在

找只会茫无头绪，还是需市上找西市上的同他首先要在西敬，张小敬又找到租赁人，所以他了赵鲁，赵鲁带他们去一间店铺，若是自己去要托个熟行。找到了张小

。种中不入流的，才是真正的牙侩间贯商叫做牙侩，的，西市上腰缠万他是牙侩中最赵鲁这

多规矩，其中一条就是必会租大宗交易和租赁人家也未给你。店铺必须西市上有许牙侩，你就算直接找上去，找是对的，事实证明李嗣业找人

西市署的批准。赵鲁介熟络，看了店铺之后直接与李嗣业租金，他只跟店商定价格，获得李嗣业咬牙，租，加盖，修缮都必须个照面，事情就这到市署去掏钱先付半年西市上所有的地皮都属加样办成了。然后绍的这位牙侩办事极其铺的主人打了盖公文于西市署，店铺的转

。酒肆和熟羊肉铺子。他即将要租的毕罗，也有右和对面都是卖汤饼和胡饼的铺子位于街道偏中，左一条横街上，这里的店铺中有卖胡饼，他们来到西市牙侩领着，地段不是很理想

屋样式必须从旁边凹槽中，可以拆卸。他，才能从屋内把门店铺是普通房板给拆下来。板是上下插在，左右两扇小窗，门的小门进去

盖进深三丈，宽只的店有五丈，割完递到他手里，交人来说足够了。牙侩将铺的公文对于他这做小本生意章开。成后离

是搞不懂在家中等着太子摇头了太子的青睐，不真在这里做起了买，李嗣业已经得到赵鲁站在店铺卖。，他实在府的人召唤上门，竟然的门口直

”“嗣业郎，商旅最贱，公门为高，你到底是怎么想的?

一边说道:“我这人李嗣业边与枚儿收拾店铺，好。干不来伺候人的活，”生怕出错，还是做买卖

赵鲁牙两声，疼似地哼哼了然这世上是什么人都有的。果

业花去了一面粉，一了木案，盛放李嗣上采买了糊炉椒，结成硬块捆野葱，三两花泥，从铁匠铺里买来铁鏊，从樵夫手个下午的时间，到西市子的红里买来两担柴。其余分别采购饼的木制容器，两斗的羊油。

后，便回到了万年县张小敬和赵鲁帮完忙之营生。廨，他们也有自己的

没有做任何的庆祝仪式葱花午开业，悄无声息。李嗣业的饼铺在第二天上

，盐巴与烤干的花椒上。切好的葱花把软泥的炉膛烧做的结痂。他把清洗干净，洒上砌成炉子，点燃了木柴擀面杖擀开，涂上羊油部向上熏烤，直至的鏊子架在炉子上，然后把发好他用红泥的面团用从底匀地洒在薄饼了坚硬一起磨制成粉，均

外飘荡。向发出了哧哧的香味也上羊肉，用竹条挑起揉制擀好的来，沿着街巷发热的鏊子上涂逐渐散发出面饼，放在了鏊子上，立刻响声，

葱花饼到了这香味的对面守着胡饼摊位的暗地琢一定李嗣业，粟香味，瞪大了烙饼的杀上。心里在暗眼是讨了巧人在新煎好的变了配方。，改注视着对面悠闲伤力，眼珠子扫视磨，这是哪特人察觉一种的饼的变种，这睛粟特人闻到了这股

那饼的卖相。么佐料。胡饼店粟特那深绿色的是什觉地流下了涎水黄，薄饼中似乎还夹杂着无数层，人不自真好，两面金

一张递给薄的案板上焦黄色的饼放在业把两面烤纸夹了块，用薄麻制成李嗣李枚儿。用刀平均切成六，

李枚儿接过饼立刻吭哧地大嚼了起来，吭哧

李嗣业回头问她:“枚儿，好吃吗?”

了油渍下点了点头:“，连嘴唇都反射油腻太中的饼吃了，光泽，她把口好阿兄，咱们肯定李枚儿的嘴上沾满能赚大钱。”咽

有来参张小敬和赵鲁今天没口福。业，他们没有加开

在门口等待客张大饼之后，李嗣业取连着摊了几掉了火炉中的柴蹲人上门。烬，

过来。最先到来的是一名胡饼摊儿，循着味道走了生，他先是踱步到对面书的上，突然闻到一股香味

是毕罗吗?”排列色泽焦黄，卖相极好，书生指着问李嗣业:“这在案板上的饼

花饼。”是，这是葱李嗣业摇摇头:“不

“我从未见过此物。”

“你可以先尝尝。”

少钱。”书生从饼上撕点头问道:“多了一块，嚼在口中，点

“五钱一张。”

。”这有点贵啊:“你吸了一口凉气倒书生

张李嗣业却突然把头扭到街巷口，总感觉有人?”视他，随即面色如常两在暗处窥不算贵，要不你来地回过头来:“

如何?”子说道:“你这店斟酌了一下，抬头望着店铺房一幅，换你四张饼给你书写书生还没有挂幌子吧，要不然我

，助你生意兴隆，他又补充，如何。”一首诗说:“我再给你题不等李嗣业回答

对书法一窍不通。得及买笔墨，况且他准备有一李嗣业店里条麻布幌子，还没来

。”:“可我没有笔墨他摊开手摇摇头

过炉子和他里面果然装着笔，绕待李嗣业点头同意来，布包，抖搂跨进店铺内部，从怀中掏出了“我墨砚台。有!”书生不开

店里唯一的案几在店铺门口盛始磨墨。放饼，书生把砚台放在地上，蹲下开

“拿布来!”

生这话说的倒是挺有气势。李嗣业咂了咂嘴，书

书生问李嗣业：“贵姓？”店家

“姓李。”

上写出几个行。在地面上铺开，他从毫管中找将麻布到最粗的那支，书大字:李记葱花饼铺卷儿抱过来，在地板李枚儿

书，此人已经有近四十岁敛精神。质，目光苍凉却聚，胡须稀拓游字，才抬头仔李嗣细打量疏如野草，身上有业看了看地上这落生子的气

，夸这几个字两句，可只得憋出一口气他本想说点儿什么说道:“好。”偏想不起来某些词儿，

上了自好字挺在意，笑了根细竖排写下了一下大踏子在木墙上擦四行小字，最他换了一步走到书生倒讳。门外，挥起袖己的名拭了几下。是对这个在墙面上刷刷地后还顺手在右下角题些的毫管，

“写完了。”

同砚台裹到布中，重的毫管戴上竹帽，连了怀里。塞进他将手中新

前，辨认上面潦草的站在墙些什么，勉强葱酥，李嗣业和李枚儿了认出第一行字，金饼透字迹，想知道书生到底写

手边对李：“饼我嗣业说道摊位的案几前，一边伸书生站在拿走了啊。”

：“拿吧。”手李嗣业正琢磨那些字，不耐烦地摆了摆

头走去。张饼，也不里，转身往巷子尽袖筒觉得油腻，直接放到了他捏起那四

千层，飘香过西市，闻声金饼透葱酥，绿心缀方的题字好像有诗句都辨认了出来，倶足留。最下李嗣业总算把所是，王昌龄。

我嘞个去。