“梆——”
—”“梆梆梆梆—
远远的传来打更声，不多不少正五下。
第一声更响好衣服。时宋姝就睁开了眼，麻利的下床穿
激灵脸，愈发清醒。。打了桶冷水擦浑身困意全无脑子得她推开门，料峭春寒刺
来到厨房，将昨夜面粉、到大盆里，加水湿布醒发。搅成絮状，然后和成面团，盖上放睡前准备好的盐还有碱
查没有遗漏，宋筷收拾把炉碗子炊具好放到板车上，仔细检姝推着车出门了。
散的挂只几颗星子零天还没亮，灰蒙蒙的，在夜空。
响成一片啼哭，男人女人……，紧来几声更响，鸡是声不远处又传婴儿的接着就鸣
起来。宁静的小村落一下子鲜活
两刻钟后终于到了镇上。宋姝加快了脚步，
。王大娘早早就呼道，“宋丫头来到”了，看她笑着招啦见
到您。”“王大娘早麻饼的香味儿了。”宋姝笑着点了点头，“老远就闻
。”大娘笑得嘴，放下麻饼篮子合不上前搭手，“快上来人了。拢把东西拿下来，马“嘴甜”
宋姝道了声谢，把东西卸下来。
一起就是这是项力气活块板子拼在案板，醒发好的面要揉几开擀成皮，。
可以换边擀压，这样，然后撒上粉防止皮薄连，擀压厚均匀。粘使面擀压成饼十次面团先左右
刀切成大小相的薄而通透，用直到面皮擀好了。同的方形，馄饨皮子就做
在皮上，捏住两角已经加。一起，一只小巧的元宝馄饨就包好了馅料一手拿皮一手挑馅，手指沾沾清水点合在调味料腌好，只见宋姝
用布盖着。就包了五十快，眨眼的功夫她的动作飞多个，堆在小箩里
姝抓了一把馄饨的水气飘向半空。宋，舀一瓢水下已经开去盖上盖。投到水中炉子上了，掀开盖子蒸腾的雾
炉子上，还有些烫筷堆在盆里，泡了水架在手。碗刚拿出来
格外诱人。盛进去，绿的白葱花、香荽、虾的看着把煮好的馄饨底，舀上一大勺清汤，米、胡椒粉铺在碗
”“麻烦王大娘了，快尝今天的馄饨怎么样。尝我
住不吃。过来，宋丫头做馄饨却很诚实地把碗接真是绝了，闻着味得就馋的手艺意思。”手，“这怎么好慌，哪忍得王大娘刚支好桌子
嫌你也尝尝，可别“大娘做的饼子弃。”
子还热乎乎的，有股开后还冒着热气，清好吃得香。饼皮酥脆，宋姝笑吟吟地接过，内囊软嫩，咬浓浓的芝麻很。甜中夹杂着些许咸香，饼
柔和的金光，日头山轮廓覆着就要升上来。天色渐青，远处群
府衙。
睛时清看了，往嘴里丢了一夜卷宗，林立让人安揉揉酸胀的眼颗梅子，酸溜溜的滋味精神起来。
下卷宗准备回府换身衣他放裳。眼看天色不早，
些摊贩倒是没多少人。了林府在镇子西边，路上需穿过市集。现在时辰还算早，集上除
他模样清俊，一出现就有人认了出来。
”大人早啊。“林
夜办坏了身子。”“林大人又熬案子了吧，可别累
炉的包子，林大人尝尝“我家刚出。”
糕，林大人您上“咱家的蒸次还说好吃哩。”
“林大人什么好东西没”面吧。吃过，能看上你是尝尝咱家的阳春的蒸糕？还
馅的，皮，继续往前走。清安买了个包子，是素香味浓。他不急不慢的吃着林薄馅大，面
“来碗馄饨。”
”“好嘞，您随便坐。
的抓人。他的眼睛不自觉循着声音望去又杂的清晨意外。莺，清声音如燕如子女有点侬软，在这不算嘈脆中
起一，身着布衣的女郎抓不大的馄饨摊前腾的水汽模糊了她的把馄饨投入沸水中，蒸面容，柔和朦胧。
、打料、冲汤……取碗
，汁水沾满嘴角，满”到，“来个麻饼。足到一盏不气的馄饨被端上桌。食客不顾烫吞了一个的眯了眯眼，扬声喊茶的功夫，冒着热
。过神已在了小摊前经站林清安喉结动了动，等回
“来碗馄饨。”
快里面请快里面请。“好嘞，您随座位上。便……这不是林大人吗，把人迎到”宋姝笑着
这吃饭，放在诚。宣传，想到这她的现代就是请人知县来她笑容愈发真做
？”“你是宋家小娘子
还记得自己，宋姝记性。”都过去一个月了，应了声，“大人好没想到林清安
话，回到案板前对方点了点头，她也不再说下馄饨。
了点头，还算满意林清安打四油腻，还散发着周，桌椅。淡淡的草木清香，他暗自点量着并不
热乎的馄饨很快端上中绿的葱花和香荽点馄饨在清亮的汤中浮浮，卖相倒是不碧桌，白胖的缀其错。，沉沉
气并不浓郁，觉不出何了闻香闻免有些失特别之处，心中不望。
里迸发饨皮薄而不烂，肉。馅紧实鲜嫩，咬开后清安才知道自己大错特错。馄然而，爽滑多汁肉汁在嘴等馄饨入口后，林
不出香气皆因味道锁在只有入口后才知唇齿留香汤里，似平平无奇，实则无的滋味。比鲜香，之前闻最绝的是这汤，看
到底顾着形加快了动作。象，不像旁边的满嘴流油，却也是食客呼哧呼哧吃
手，“来个麻饼。”么，招了招吃到一半他忽然想起什
子用纸细细包好递运，大人尝是走大了过去，“民妇今尝可还喜欢。”日真王大娘一脸惊喜，把饼
馄饨吃再好不到没，知县大人都他淡淡的甜，配娘得意的不麻饼咸说她的饼好吃，日后可有的吹了。行，听过，点了点头，把王大
疲惫似乎都一扫而人来取。”，稍后我叫下身子暖乎乎的，周身的空。林清安嘴角含笑，付了些银子，小娘子给我留一份临走前多“烦请
这宣传效果比她想象的还宋姝哪有不答应的理，好！
后，当下就有不少人时忙碌起来。来尝鲜，小摊顿果然，将人送走
是不错了。了算，今日大约卖备的不多，不到一个时多文，算食材准去成本还净辰就卖空了。简了百来碗，一碗赚三百单算十文钱，刨
，她准备好好逛逛集市，顺便采买食把东西整理好码到板车，早材。上看天色还
、农具、手、吃食不算宽敞的街上商贩采买的妇人、行商客，热挑担的货郎、闹非凡。甚至还有耍把戏的来去匆匆；酒水热情叫卖着，工小玩意、
那个，哪哪都觉，她也不急，慢悠悠得新鲜。摸摸买了包梅的逛着，看看子姜嚼着这个
倒挂在担子上鸭鹅的是菜贩聚集的地。方，再旁边是磨刀霍霍的屠户，还有几个卖里面就集市不长，最捆了脚，
屠户眼里的爽气主顾，规矩？”可是来了挤出一抹笑，“小娘子这宋姝是早晨刚宰的，还是老，看见她凶横的脸上
凑上前看了看，肉色到卖麻饼的王宋新鲜，“再加二斤，还是送姝大娘那。”鲜红有光泽，确实
不了你回去。来了立好，“等我家那婆娘“好嘞！”屠户麻利的误去，放心，绝对耽时送过割”下肉，用稻草捆
头，林林总总提了不西少，把板车堆了个满满当当，又去买了别的东她点了点。
宋姝推起板车回村了大娘打了声。和王招呼，
磨出水泡，一回到要回屋里就迫不及待躺倒床上。时辰，她感觉脚底板都去花了半个
来回这么走迟早累死，到镇上。钱搬还是得赶紧赚
看着破败的茅屋顶一，宋姝思绪飘远。通事故，再睁开眼空的大京国。个月前，她因为交就穿越到了这个架
也叫宋姝，家原身。到21世纪的宋姝到来醒，直中刚经历一场火灾，被出昏迷不人救
父母在火灾中丧生，家后查明是隔壁宋家，衙门拍板让邻居赔了十五两银子。里只剩下她一个人。事邻居用火不慎牵连了
气生意，总不至于饿死。的厨师，靠穿越前她是个小有名着赔偿款做起了小
，猪肉剁成馅，是自己的休息好后宋姝着手光这一项就花了两个多时辰，手都不处理食材了。
点别的，不过还是要但等搬到镇这活虽然赚不少，。宋姝有心干期长不消上再说。干下去手也吃
是下午了，剩下备做些春饼给村正家的食送去。全部收拾好已经材她准
家房子都烧借给她住，她才不主把这屋子没了，是村正做至于流落街头。当初宋
理，揉成面条醒发。趁醒面的时间处絮状配菜。面粉加水搅成
酱翻炒后加水炖烧，出锅前下韭菜盐翻炒简单清爽，粉细丝，豆芽加收汁。鸡蛋摊成饼切条加豆
她打算酱肉丝，这个架空朝代没有甜面易的。酱，自己做个简最麻烦的是京
不上自然发酵而成的，但也是甜中带咸，酱香浓郁。成品还算可以，比
配菜处理的差不多，那边面也饧好了。
开，韧性十足，薄而透擀压，看起，依次码上配菜皮很大蒸制，放凉卷好亮。饼来分量十足。、刷油、后一层层揭
包了三十多个宋姝打算当晚饭。就停手了，剩下的她
端着小簸箩，宋姝来到在门口就能看见一家十。多口在院子里吃饭村正家，门没关，站
候过，怎来，是不“宋家丫头正就看见了是出啥么这个时子事了。”出现，村正对着她，门，宋姝刚
的簸箩，“做了些春饼宋姝抬了抬手上，不知道合不合您胃口。”
的是宋嫂子，边说“浪费这些么大手大脚怎”说话算好，，你一个人可不容易钱做什么。边‘赶人’，慢慢吃还能吃几天，“赶紧拿回去，一文钱都得盘这么成……”
。村正也在后面点头附和
，把簸尽快吃了吧。”，“塞，飞得晓得了晓得快的跑了，边跑边道了，这东西不好隔夜，宋姝箩往人手里一哭笑不
“诶宋小丫头不见。，回来，诶……”声音越来越小，直到听
。村里漆黑，天也暗了，一片屋子还有些许光亮把剩下的饼吃完收拾好，只有一两户
，毕竟没什么娱乐目，只能早宋姝也习惯了项早休息。
日三个月，那就是十八加起来也只有十三两两银，现，上租房子一个左右，还得留点钱月得六两银子常开销等等。躺在床上最少得租，她开始盘算，在镇在手上全部
别的。看来还是要做点
做什么呢？
不知不觉就姝脑中闪过睡着了。宋无数念头，