—“梆—”
“梆梆梆梆——”
远远的传来打更声，不少正五下。不多
利的下床穿好衣服。睁开了眼，麻第一声更响时宋姝就
。意全推开门，料峭春寒刺无脑子愈发清醒。打了桶冷水擦脸，困得她浑身激灵
絮状，然后。来到厨房，将昨夜醒发睡前准备面粉、盐还有碱放到大盆里，加水搅成和成面团，盖上湿布好的
查没有推着车出门遗漏，宋姝把炉子炊具碗筷收拾了。好放到板车上，仔细检
颗星子零散的挂在夜空天还没亮，灰蒙蒙的，只。几
婴儿几声更响，鸡鸣声响成不远处又传来着就是一片，的啼哭，紧接男人女人……
宁静的小村落一下子鲜活起来。
宋姝加快了脚步，两刻钟后终于到了镇上。
来啦王大娘早早就到了，看见她笑着招呼道，“宋丫头。”
“王大娘了点头，了。”早。”宋姝笑着点麻饼的香味“老远就闻到您儿
来，马上来人了。手，“快把下子上前搭”麻饼篮“嘴甜。”大娘笑得东西拿合不拢嘴，放下
东西卸下来。宋姝道了声谢，把
的面要揉开擀成皮，这案板，醒发好几块板子拼在一起就是是项力气活。
然后撒上粉防面团先擀压成饼，止粘连，擀厚均匀。压十次左右换边擀压，这样可以使面皮薄
直到面皮擀的薄而通透大小了。，用刀切成皮子相同的方形，馄饨就做好
水点在馅料已经加调味皮上，腌好，只见宋姝一手拿一手挑馅，手指沾沾清住两角合在一起，一只小巧的元宝馄饨就包皮捏料好了。
，堆在小箩里用布包了五十多个快，眨眼的功夫就盖着。她的动作飞
抓了一瓢一把馄饨投到水中，舀水下去盖上盖雾炉子向半空。宋姝上的水腾的已经开了，掀开盖子蒸。气飘
泡了水里，出来还有些烫手。架在炉子上碗筷堆在盆，刚拿
椒粉铺在碗底，舀上一大勺清汤，白的看着格外把煮好的馄盛进去，绿的葱花、香诱人。饨荽、虾米、胡
“麻烦王大馄饨娘了，快尝尝我今天的怎么样。”
住不手艺真么好意思。”手却很诚实地把碗接王大娘刚支好就馋得慌，哪忍得吃。过来，宋丫头做馄饨的桌子，“这怎是绝了，闻着味
嫌弃。”，可别的饼子你也尝“大娘做尝
。股吃得很咸香，浓浓的芝麻香。饼皮冒着热气，清甜中夹地接过咬开后还好，热乎乎的，有些许，饼子还，内囊软嫩酥脆宋姝笑吟吟杂着
日头就要升上来处群。廓覆着柔和的金光，天色渐青，远山轮
府衙。
睛，。滋酸溜溜的酸胀的眼味让人立时精神起来往嘴里丢了颗梅子，，林清安揉揉看了一夜卷宗
眼看天色不早，他。放下卷宗准备回府换身衣裳
林府镇子西边，在贩倒是没多少人。路上需穿过市集。现在时辰还算早，集上除了些摊
一出现就有人认了出来他模样清俊，。
“林大人早啊。”
“了吧，”可别累坏了身子。林大人又熬夜办案子
“我家刚出尝。”炉的包子，林大人尝
“咱家的蒸糕，林吃哩。”大人您上次还说好
“林大人什没吃过，能看上你的蒸？还尝尝咱家的阳是春面吧么好东西。”糕
的，皮薄馅的吃大，面香味浓素馅林清安买了个包子，是着，继续往前走。。他不急不慢
“来碗馄饨。”
坐。”“好嘞，您随便
女子声音如燕如莺，清脆中又有点嘈杂的清晨意外的侬软，在这不算抓人。他的眼睛不音望去。自觉循着声
布衣的女郎抓，柔和朦胧。的水汽模糊了不大的馄饨摊前，身着馄她的面容起一把饨投入沸水中，蒸腾
取碗、打料、冲汤……
眯眼，扬声喊到，“桌。食客不顾烫吞了气的馄饨被端上冒着热不到一盏茶的功夫，来个麻饼。”一个，汁水沾满嘴角，满足的眯了
等经站在了小摊前。林清安喉结动了动，回过神已
“来碗馄饨。”
……这不是林大人吗人迎到座位上。，快里面请快里“好嘞，您随便面请。”宋姝笑着把
，放在现代就是请人发真诚。她的笑容愈知县来她这吃饭做宣传，想到这
“你是宋家小娘子？”
个月了。”了声，“大人好记性自己，宋姝应过去一都，没想到林清安还记得
，回到案板前下馄饨。头，她也不再说话对方点了点
椅香，他暗自点了点头，并不油腻，还散木清，桌还算满意。林安打量清发着淡淡的草着四周
沉快端上桌，白胖的热乎的馄饨很错。馄饨在清亮的汤中浮浮卖相倒是不香荽点缀其中，沉，碧绿的葱花和
特别之处不浓失望。郁，觉不出何心中不免有些，闻了闻香气并
。然而等馄饨入口后，林清安才知道自薄而不烂，肉馅紧实鲜里迸发，爽滑多汁己大错特错。馄饨皮嫩，咬开后肉汁在嘴
看似平平无奇，后才知唇齿留香的滋味实则无比里，只有。鲜香，之前闻不出香气，皆因味道锁在汤入口最绝的是这汤
到底顾着形象，作。吃的满嘴流油，却也不像旁边食客呼哧呼哧是加快了动
什么，招了吃到一半他忽然想起饼。”招手，“来个麻
饼子用纸细细包好递了大人尝尝可还喜欢。”王过去，“民妇大娘一脸惊喜，把今日真是走大运，
，听到没，知县大王日后可有的吹大娘得意的好不过，他淡淡的点了了。人都说她的饼好吃，麻饼咸甜，配馄饨吃再点头，把不行
叫下人来取。”多付了些银子，“扫而空。林清安嘴角含笑，临走前烦请小娘子给我疲惫似一份，稍后乎都一身子暖乎乎的，周身的我留
这宣传效果比她想象的还好！哪有不答应宋姝的理，
时忙碌起来。就有不少人来尝鲜，小摊顿果然，将人送走后，当下
碗十简单算了算，今日大约不错了。不赚三百多文，算是文钱，刨去成本还净卖了百来碗，一了。到一个时辰就食材准备的不多，卖空
车上，看天色还市，顺便采买食材早，她准备好好逛逛集。板把东西整理好码到
农具、手工小玩意、甚水、吃食、至还有耍把戏的，热闹敞的街上商贩热情不算宽叫卖着，挑担的货郎、采买非凡。的妇人、行商客来去匆匆；酒
看这个摸摸那个子姜嚼着，她也不急，慢悠悠的逛着，，哪哪都觉得新鲜。买了包梅看
磨刀霍霍的屠户，里面就是菜贩还有集市不长，最几鹅的，捆了脚倒个卖鸭聚集的地方，再旁边是挂在担子上。
见她凶横的脸上挤出一宋姝是屠还是户眼里的爽气主顾，看子来了，抹笑，“小娘的，？”这可是早晨刚宰老规矩
宋姝凑上前看了看，。”，还是送到卖麻饼的王肉色鲜红有光泽，确实大娘新鲜，“再加二斤那
婆娘来了“好嘞！”屠户麻利立时送过去捆好，“等我误不了你回去。”，放心，绝对耽的割下肉，用稻草家那
车堆了个满满当当买了少，把板林总总提了不。林别的东西，她点了点头，又去
了声招呼，宋姝推起板车回村了。和王大娘打
躺倒床上到屋里就迫不及待回水泡，一回去花了半个时辰，她觉脚底板都要。磨出感
。来回这么走迟早累死，赶紧赚钱搬到镇上还是得
看，再睁开眼就穿越到了着破姝前，她因为交通事故这个架空的大京败的茅屋顶，宋国。思绪飘远。一个月
历一场火灾，被人救出纪的宋姝到来。中刚经身也叫宋姝，家昏迷不醒，直到21世原
明是隔剩下她一个人不慎牵连了宋。事后查拍板让邻。居赔了十五两银子父母在火家，衙门灾中丧生，家里只壁邻居用火
着赔偿款做起生意，总不至于饿个死。了小小有名气的厨师，靠穿越前她是
花了两个多时辰姝着手处理食材，猪肉，手都不是自己的了休息。好后宋剁成馅，光这一项就
这活虽然赚不干点别的，不过还是少，但长期干下去手也吃不消。宋姝有心。要等搬到镇上再说
村正家送去。给做些全部收拾好已经是下的食材她准备下春饼午了，剩
正做她住，她才不至当初宋家房子把这屋子借给都烧没了，是村头。于流落街主
间处理配菜。，揉成面粉加水搅成絮状面条醒发。趁醒面的时
，豆芽加炒后鸡蛋摊成饼切细丝条加豆酱翻加水炖烧，出锅前下韭菜收汁。盐翻炒简单清爽，粉
酱，她打算自己做个简代没有甜面的。最麻烦的是京易酱肉丝，这个架空朝
不上自然发酵而成香浓郁。，成的，但也品还算是甜中带咸酱，比可以
那边配菜处理的差不多，面也饧好了。
擀开，韧性十足，薄起来分量十足。配菜卷好，看压、刷油、蒸制，放凉而透亮。饼皮很大，依次码上后一层层揭
晚饭。十多个宋姝就打算当包了三停手了，剩下的她
站端着小簸箩，宋姝来到村正家，门没关，在门口就能看见吃饭。一家十多口在院子里
啥子事了。”正就村看见了她，“宋家个时候过来，是不是出这门，宋姝刚出现，正对着丫头，怎么
”宋姝抬了抬手上的簸些春饼，不知道合不合您胃口。箩，“做了
，边说边‘赶人’，“浪费这些钱做钱都得盘说话的是宋嫂子什么。”人可不容易，一文大脚怎么成……”，你一个算好，这么大手，慢慢吃还能吃几天“赶紧拿回去
。村正也在后面点头附和
好隔夜，尽宋姝哭笑不得，把簸快吃了吧。箩往人手里一塞，飞快了晓得了，这东西不”的跑了，边跑边道，“晓得
头不见小，直到听。，回来，诶……“”声音越来越诶宋小丫
下的饼吃完收拾子还有些许光亮。暗了，村里漆黑一片，只有一两户屋好，天也把剩
什姝也习惯了，毕竟没乐项目，只能早早休息么娱宋。
上全部加起来也只有十还得留点钱日个月得六两银子，最少盘算，在镇上租常开销躺在床上，她开始等等。得租三个月，那就是十八两银，现在手三两左右，房子一
做点别的。看来还是要
做什么呢？
。宋姝脑头，不知不觉就睡着了中闪过无数念