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久久新书 > 宋氏私房菜 > 第八章

第八章

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什么馊主意,莫不是狠地踹了店小二两脚办?你看你出要害死我!”可怎么,“为什么知县老爷会来?一旁巷道里,周掌柜狠现在

,只舔着笑,“掌柜说好,现在出了事就成敢多说什么是了,就是知县老爷咱们抵死不认就,当初还店小二一脸委屈莫怕,他们没证据,了馊主意。但也不也不能怎么样。”供出咱们的话

离去。了口气,周掌柜总算松冷哼一声甩袖

硬的主,还没等到衙门那群大汉都是欺软怕就全招了。

,我们也是“大人明鉴啊子的茬。”受人指使,才来找这小娘

人,就是那长乐楼的周掌“是啊大砸摊子。”柜,他给了我们兄弟三十两银,让我们来

“我们也是一时人开恩呐。”糊涂,

姝立人,差点没气笑。搞这些下作知妇人吗?己是周掌柜,宋那个想买她卤当自手段,真说起马想起的豆眼男

压低声音问道,“你认愤,林清安识这周掌柜?”看她神色愤

简单说了说,“想来是出。想来就算大卖给旁人人没来,他们也该不起价,又怕我把方子,才使了这宋姝把事情出来‘行侠仗义’了。

衙门拍了惊堂木,按流,大概了走了一道。点了点头林清安解了。回到

了没见过他们,连连喊人根本就不承认,咬死几个出意外,那么回事。然是要把人唤来询问。不来还真像壮汉供出了周掌柜,自冤,看起

按住了。气的几个壮汉当场就要扑过去打人,被衙役死死

起来等家里来赎人。人放回去了。壮汉得把因为缺少证据,也只每人打了十板子,收押

宋姝这边录了口供摊上,地上已经收拾的桌椅也摆了起来。干净,炊具和碗离开了,回到筷全部收拢堆在一起,被砸乱

附近的摊贩围了上来

“小娘子没事吧。”

“人没事就好,东子,唉……”西坏了就坏了,碰上这群二流

。”走运了,碰上,不然还真不知道怎么办哩“今日也算巧被知县大人遇

味,她全部分给还有点卤宋姝没说的谢礼。没事。锅中示自己话,只笑笑表是帮忙收拾摊子了旁边的摊贩,权当

车,的出了门,直奔太她又马不停蹄气,回回去了。路上越想越丰楼。把砸烂的桌椅碗筷拾掇好,她推起板车

太丰楼掌柜也听说了上番动作。他决定等会就去好么轻易拿下方子。是他这好谢谢周掌柜,要不心里乐开了花午的事,此时看见宋姝到来,自己也不会这

方的,她原也不用选了。给谁本没偏向,想着谁价高宋姝确实是来卖卤在出了这事,倒

赚也有二日下来净终以八十两银成交,听起来好。这么一来倒很多,但她卖卤味一年也就赚到了三百文,八卤方最十两银不过一也算不得多。

出来的时候是。”,掌柜立挑了挑眉口,正巧看子,这方子要是叨扰你了一段时间了道,“多谢小娘有琢磨不透的,少不得。宋姝掌柜亲自送到门在门口揽客见对面的周掌柜会意,高

问题客气了,有只管来找我便是。”“掌柜的

眼看见周掌柜气的脸色浑身都铁青,她只觉得舒坦了。

回去的准备进去就看见了熟悉的身影。,宋姝着牌匾看了看,正路上正好经过府衙

林清安也看到了她,“小娘子怎的在这?莫不是又出了什么事?”

,只有这做吃食的手爷来我摊上,我摆宴无长物“无事无事艺还过得去。大人事多亏了大人和各位差若是不嫌弃,明日晚爷,我身聊表谢意。”。”宋姝摇了摇头,“今日之食和差

言谢,摆宴之事“分内之大可不必。”事,无需

真心想表示表示人替我转达。不烦请大,急宋姝是还有各位差爷。”忙道,“大人不愿来晚食我在摊上等你论如何,明日

一会就没了急匆匆的走了,不人影。说完也不等人回答,

林清安抿了抿了遍。,来到衙舍把事情,片刻后转头回了府衙

绝的话了。也不好再说什么拒请他一人,欢呼出声,看起来十分高兴。毕竟不是邀衙役们听完都忍不住

点铺买了份豆府,先去东街的经暗了下来,林清安也不急回出了府衙天已儿糕。

的本味,比起甜糯的豆这豆儿糕是绿豆面做的面糕差远了。豆子,没放太糖,都是

日的谢宴能有什么口就没了胃口,脑子里想的都是豆面糕的子倒是一身好厨艺味道。这小娘,不知明好吃的。林清安吃了两

来。他忽然有些期待起

来了厨娘,把豆面糕说给她到府上,他让管家招上来。,让她琢磨一份端

上炒过的黄豆面。”“约摸就是江米的皮子,裹上豆沙和桂糊做花酱,最后撒

指不定得赞一句,吃要是宋姝在货就是吃货。

林清安用出来。等吃食,厨娘听听也也做完晚食,豆面糕倒也不是什么好端了上来。能捣精细

离了,又招来厨娘把口,味道香且涩口……,桂花酱得选银桂能太多,皮子味道大致是差不细调。调米糊水不多放糖没有韧劲,熬豆沙时需

厨娘一一应下,弄些新鲜的给大人带到准备等府衙吃。会再做几锅,明早

了,随他吧。管事已经麻木,罢一旁的

因着要摆宴,宋姝起了集采买新鲜肉菜。回来起来。后一刻不停地忙活个大早去市

刀成大方块。锅中陶罐中小火慢慢煨煮,等上桌才可揭盖。猪五花洗净汆铺上一层到小上面,淋上黄酒、酱油、盐,加水出血水,改大火烧开后移姜片,将五花肉码在葱段和

其余的也菜了平日摆摊的地调的样子。把一切准备好方。宋姝推着车处理成适合烹肉洗净,

和的夕光将小镇笼日头正一点点西沉,柔飘向空中。烟袅袅户户都做上了饭,炊罩。家家

来。水滑和素面的摊子,看见宋两边卖姝来都很惊讶的围上还没收

惊,怎的不休息会功夫做什么。”“你昨天才受了,忙这休息,明日来就是了

“是啊,现在时间也不早了,也卖不了多少,还不家好好歇着呢。”如在

来了。”边回道,“大娘误味。真是想做会了,我并非卖卤桌宴感谢感谢宋姝一官爷,看时辰他们也该摆东西一

的人墨绿荡一群人从理好,浩浩荡街那头走来。为首衣袍格外打眼。果然,宋姝刚把东西整

。”“大人差爷快请坐

林清安拱了拱手,“打扰小娘子了。”

道,“叨扰了。”役跟着行礼,身后的衙齐齐喊

们客气了,桌上有些卤菜马上好。”了,“大人果子,先垫味,还酒在桌子底下,宋姝‘扑哧’一下笑出声垫肚子,有油饼

畏惧每桌坐八个正好两巧,十六名衙役,剩下林清安一十多个衙役加上林清安是对上司的尊敬还是坐了三桌。说来也人占了一桌。不知

一坐下衙役们就,场面颇有几齐刷刷地看向林清安分吓人。

杯,明日还得当值。”林清安无奈,“不可贪

人!”“多谢大

得了首肯,上桌。众衙役欢呼着把酒抬

“满上满上!”

艹!服。

他重重咳了声,“咳俗,趁更粗俗的话林清安皱眉,平日也罢了,只是有小娘子在言语怎还如此粗前,哼!”出口

声细气说话憋的看了看,总算难受,干脆闷了问题,立马细声紧,互相知道是哪出头喝酒吃菜。细语起来。有人众衙役后背一

,正忙着出菜。是多虑了,宋姝其实林清安还真根本没注意到这边的事

这也是本朝人的习惯,饭前喝汤。先上来的是开口羹汤,

前撒上薄薄一胃。层胡椒,鲜美又开三脆羹,出锅嫩笋、小菇和枸杞叶汇的

时蔬,主食是笋肉制,她买了包子,现同焖鮓拼做一盘;再来几盘需要腌成鱼脍;姜豉和鸡块鮓也是不可少的,因为煮;腊味切片上锅蒸;各种现成的,鱼鮓骨鮓雀的鲫鱼现杀,片吃现蒸。活蹦乱跳

煨制了三个时身为重头菜还可以上桌了是很有引来一阵吸口水的声的东坡肉终于排面,掀开盖就音。

怕下筷子晚了就没役早已顾不上说了。话,大口喝酒吃菜,生

进食速度丝毫不慢。安从容淡然,倒显得一人一桌的林象,仔但这样的优雅也不过是表细看就能发现他

了好一会他才发“小娘子辛苦了,坐下一道吃些吧。”,忽然有些尴尬,娘子还站着现那小

看这知倒也没想吃,不过县大人一本正落座了。经的宋姝原本模样,自己要是推辞思吃了,就大大方方的他怕是不好意

举了举酒坛子。大人可要饮酒?”她

“不必了。”

笼里拿了几个包子,分又想到什么,起身从蒸包子慢慢吃着。忽然也不宋姝给周围的商贩。勉强,拿了个

夸包香味勾的不行,拉一回应。她菜怎么做子好吃,又问众人早被着她宋姝笑着一

伸手她的发丝,她巧笑嫣嫣,微风拂过的光晕下,白净的夜幕四合,暖黄别到耳后,更显温婉小娘子

清安心头有丝细微的酥麻,只桌上美食,四周美景,一瞬间,很快归于平淡前面美人。林

美食,专心品尝面前的他不再乱看

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