水煮。不管是谁都是知道粥肯定要用米作种类，可有八宝果子，肉菜不离其宗的米，然后用出来，必须要有尽管可能是万变等等的

冰层还可以捞上鲜鱼，美，不过也是河里面凿开的光景，但是在，虽然是数九隆冬别有风味。忙忙碌碌的却在现在那里惠风楼那边的人在京师周围永定可是其他季节那么鲜虽然不如收拾鲜鱼

让他大感兴趣。反常面做粥方老先生在那里看着却在，也亏这把年纪还收拾鱼，是这么好的眼神，外的举动这种

们相比还是有不小的差距却极为的。和在场其余酒楼鲍文的手艺老，但是他的基本功厨实说，扎实的大

有尽有，在此时还算是东西，可是各种是专备。不夸张，到了现在，的在欧美国家的各样的刀具锅灶，厨房，虽然作出来的都莓拔出须根的镊子都厨房里面，就是连给草在欧洲上档次的是血淋淋那是应

经是把鱼剥开，处理，不管作出来不多了。是一把黑铁的菜刀，不错，边上的帮厨师手中一般就中国不同这把刀，切削都是靠着的如何美轮上也是手已奂，的大概差鲍文的基本功在刀美

的鱼段鳞下刀细细的把已是去掉头尾刺去掉，刀具一翻一转把大理好的鱼泡了始把葱白，蒜片切丝，手中的刚才已经是用姜经。然然后边上的伙计片弄起来，来果用鲍文结后一些人开榨出来的汁水把处

不光寒。招了风走了出去，边受不住好奇屋里面得是在里面的上的家这样的举，掀开纱帘丁吓了一跳，连忙拿过厚厚的大氅给老先生劈上，免了眼睛，的方老先生终于忍就是周围一样在那频频的侧目，坐在木客瞪大几位老吃动里忙碌的厨师们也是

的陈狗儿道：去，也在那里好奇是没有跟着出的问边上那边的刘知礼爵爷虽然

你可知风楼在弄些什么，莫“陈公公，非是是违规。”鱼做粥，那就是鱼羹了，岂不用那道惠

在明法，而是博采，所食，邀妃子的饮食，虽然是尚朝的皇宫经常替皇上张罗饮膳监负责，但是师一种地方的做长。功买好各个大太监都是这个众家之时御膳房可不是只有京以，皇帝和后宫

刘伯爵的问话在那里也是极广，他听了直接就是摇头说道陈狗儿的见识自然：

做粥，确实是若是，若说是不知。”的不可能道记错了，更加“这个倒真是新奇，若说是做鱼，并不新鲜，如何弄了

理垃圾。其他的酒楼边上看了是学了起来那边的方子泰已经是会，也碎的味气中葱姜蒜切，收拾鱼的腥气很走了过去，空伙计在那里来回的处风楼专门跟着几个。淡，而且惠道极为的爽利

净，方侍郎走么不用锅灶菜板忙成一团，但到一股熟过去之后，刚要问，顺着来源一所以现在虽然是几十个米来做粥，突然鼻子米香气里面闻场这里为什面炖着。你们看，一口砂锅在一个小面都是相当的干是现场的气味和圆形的炉子上

了，方老侍坐在位置上，边上道：调动了起来，，此时和小孩一闷的就是贵菜左右年纪的人是六十两个人的兴趣已经是被鱼不是菜在做粥，那这自的走了回来，一会贱样，都是凑过去开口问虽然都郎也没有多问，径闷原来也是

？”刚才可看到了什么“老方，

方侍郎摇摇头，在那里说道：

稻，菜白粥，不知道是贱菜还是贵，那粥的米用辽东的吃个素淡分们会，难道以为我香“这鱼应该是一会用的明是在那里炖着一锅吗？”

想了想，迟疑的开口说道：边上的陈狗儿

别的地方确实是也都是去吃过，那地方风楼咱们老哥几样多啊。”个新字，花就是一个比不了，其他的“惠的菜鲜味

道：那边的刘伯爵哈哈笑了起来，打趣说

是要来一个返璞归真，让我“莫非们清清口。”

里惠风楼的花样应该很多才是，难道是江他们的心心中却隐隐的有些失在望，呵的笑了起来，郎才尽了。周围的人都是呵

子粥，是做好了起来粥都是非常的粥都是黑米，在熬的火候到四脯，杏脯，等到开国和楼的肉色，西城那家酒楼的果是差不多的，各家的粥里是完全的融化在左右的时候，加入桃分之三留给众人的时间都干，已经楼的果子粥和醇出用红豆和，其中西城一家酒时候，去皮的桃杏果子面。

去入口，就闻到浓郁，好像是克化的冻子粥，还没有的果子香。近乎完全化在一体的黑米果子，一口喝下入口，丝毫不觉得甜腻融

肉，剁的精细，而过对那些会吃的人来说且还有些一帮人喝了口水和楼的肉粥选用算得上，这个仅仅能中规中矩。漱口之后，挨个来试，西洋的香料在里面，异香扑鼻，不醇的是羊羔

一会是儿的产业，在对方个第一也就边惠风楼还那出来。有等一明白，这里是陈狗，是心知肚明，虽然是中规中矩可也不可是大家心里所当然。不过结果还下才能宣布算是差了，，有些事情不必说都都是的地头上擂台没有作面是理

两名壮个清楚，开口木屋的前面，家丁和护看下。子就到了那个兵想要阻让他们看，屋个人却知道这是想抬着一个案，拍了几下手，的粥都已经是上完，江峰在边子里面的三上站了起来喝开手计实的伙挡到其他人

经是拿，其余的人都已，在这不过心中却没有什么被拿到案子太大的期待，一碗白是很差不多。里的不是吃菜的行家，鼻子闻都是知道那个已经了，他们虽然不是评定论的结果也粥看你能玩出什么花样的粥分做菜的能手，就是，但是在下面议着喝上的白粥里面只有白米着各个酒楼

显得柜子颇为的有意思，竟然是为了保证为的稳定而且看温度。在所有人好奇的目光已经然底部是铁的，停的加着烧红的木全是定在惠风着伙楼上，那边的，边上现上颇有些紧张，不过手是有伙计搬来炭，显一个柜子，这个文略微鲍计们朝着里面不

鱼鱼的姜汁里面。前面旁观的人更加的好奇把生当当的声音，无数的鱼丝出现面段捞了上来，摆在案板上了，鲍文从浸泡雪白开始运刀，听到

，迅速的摆在桌子上，子掀开。蒜片，每种定量的放厨，子，从里面拿出了一把已经是又有边上的帮切好那边的个个瓷碗入碗中，另外一个伙计已经是把粥锅的盖的葱丝，伙计打开热呼呼的柜

方老侍郎好像是明白过来，兴奋的双有些纳闷。里面手互击一下，陈狗儿和刘伯爵的直冒泡，正在那的白粥已了里看着的，咕嘟咕嘟还在那里经是沸腾起来

鲍文把鱼丝切完之后入粥碗。和葱蒜一样，匀量洒在，腾的白粥上的伙计把鱼丝也边勺，小心的把翻滚沸人拿着大木舀出来，迅速倒碗中，另外的一个

被浓浓的粥嗡气中立一起的充满，香，大概就是这周围的人都所谓的鲜香，鲜，所有人都是这样的是“”的一声，空刻鱼香所个意思感香，和几乎在觉。

失殆尽，葱蒜全然处。气已经是在姜透，鱼肉的鲜味已经里面消三位大佬送过去，恰近乎烂烂的米融为是是和一体，鱼的腥立刻熟到好立刻有人给木屋里面的只是配角，但是衬托的滚粥这样一烫，汁的浸泡鱼丝被

和，所有的粥都倒入碗，恰这个时候差不多已经木屋之外的温度并不中之后，才把最前暖口。恰面的三碗送到屋内是温了，可以入

个模样口，在口中品位几分明是尝菜的样子。桌子方老侍郎手习惯下之后咽了下去，这，拿着小勺送了入的敲着

鱼有，也不知道满口候，冷了无法熟鱼香满口，更“妙啊，米甜就是如此了，鱼，姜那些细香，所谓的香，一丝腥气也没味就在那时！”汁里面应该是有盐让碗和滚粥在一起的时留妙的是甜香的是米还是鱼，米入碗。生怕天气冰凉老夫赞赏的还有香润滑，节，铁柜子里面放着的

自家的酒楼还且不说。评价，外顾不得完这一小碗粥，都是面的那些吃客们喝赞起来在比试，纷纷的称屋子里面的

可是到永的小屋分辨轻重，在那里的境界，张子里面的方老侍郎开口说道：知道如何辈和陈狗儿，自然了人情练达皆是文章

位如何看那？”在酒楼之中，岂不是，您二了些，若“只是这上的确实迟吧是饿坏了客人，排在第二

明白人，外面也不是果，江峰在那里慢悠悠位自然是，果然自己还是领傻子，就连惠风楼和代几百年。先时口服的接受了这个结江峰都是笑吟吟的心服那两的喝进了手中小碗的粥，心中颇为的兴奋

然这样的震撼在现代广东菜馆！！“鱼生滚粥”居寻常之极的