，旁若无人的大声谈笑这间破败的酒楼门前十几个人站在意不好到什么程度。，这酒楼里面却连出来招呼的人也没有，可见是生
家酒楼取“清风阁”，上面写着青风阁”三个色的，想来这风徐来的意江峰抬头看看牌匾大字，，也就是濒临西湖，清这个名字的原因还以为是青境。“清风阁不到，乍一看清字的偏旁已经是看
气的倒是过气派的几家青楼，想必对面颇为即便是起风，吹颇为不少。不过来的也不是什么清风，脂粉看
哄哄的走了进来，竟然是没有那里呼呼大睡数众多的饭点，这家么午人，在柜和日丽酒楼里这的睡眠。风台上面掌柜的在的好天气，又是中打搅他，江峰一行人乱面居然没有什么顾客
：柜台，大喝一声张亮走到柜台前面用手重重的一拍
”来生意了，招呼一下。“掌柜的，
眼角个掌一站着这么多柜那里见鬼也未必。，还以为的异物，下子就站了起来，一看见面前客人，拿手擦擦眼睛有些见到这么多的客人上门的不过也有可能白日面难得激灵可能是刚刚睡醒在，
了出来，扯着嗓门喊道：日不笑了，连忙从然是多为生疏的在嘴角挤出客人上门，这掌柜的颇了一个笑容，显柜台里面转
，你死“阿发，混帐东那里去了西人了。”，来客人了，来客
三十多岁的干瘦汉子从是听不懂的，不过听着他说的是浙江的土话，江峰他们自然来，然后就是急顶的楼板噗动，掉下灰尘下来。哧噗哧的响匆匆的脚步声音，一个喊完之后，看着头他楼梯上跑了
是忍俊啊意破败成这？跄，差点从木梯上面个样子，居然还在开，到很是惊讶，脚步一翻了下来，踉屋子里面的人真是不简单各个都显然是觉得突然出现了看到屋子里面站着不少不堪，心想这家酒楼生这么多的人感觉才一露头，就客人，
很是想的开，在那里自的看着客人脸那边的掌柜也是开朗，意，也是颇嘲的说道：为的无奈，上的笑不过他的性格倒
办不出来步吧，抱歉了！”两人，平日里也就是做酒楼也就是我和阿发工们的饭食，现在连点是可以，若是用饭，实在是操没有，喝茶还些船好材料也是“几位客官见笑了，这像样的，几位客官还是移
柜还是鲍胖子，还有百两银子就匆是想过现代所带来的那些现代的菜肴身之地。当年的惠风楼头，自己如何通江峰此时的心情颇好，，赚到了自己的情，当时不管是的那些事，当然了，王掌柜和些老唐头都是最匆忙忙逃跑的老唐起来第一桶金拿了自己三知识和海肠子粉还有那已经王掌后死无葬
，，还当真手上的铁指环，心想在可是的铁盒子里面看到那个小小自己好像是亲人的张永看自己是荣华富贵到现在张公公所说的指环那个铁指环之后那个对待里面的荣华富贵显然不是自己所已经拥有的这一些江峰看了。
着微笑露出笑容了，这种带里陷入了沉思，自然是不敢打扰，不过江峰平日里面在下属面前已经是很少的状态现在的人看着江峰在那经算是稀罕的表情了。周围的手下极少见到，已
忍模样，道：，看着大家都实是屏住呼吸生怕打扰到自己的在，江峰看着这个掌柜的颇为不住笑了起来，江峰愣了一会，被着那名掌柜说周围的安静倒是惊动了也是顺眼，当下跟
“掌柜的，我料，在这里消遣些时间就好。”不用你店里面的材们也就是求个清静，也
柜的锭跟着的卫士，掏出来给了掌这银子吓了一跳，口说完话，后面的倒是被中连，那个掌柜的声的说道：十两的银自然是做的熟了
“用不了，用不了。”
和工具一好。水的几个人跟着掌柜的下来到底要作些什么是张亮吩咐了下去，卫尚在边去厨房拿了有三个那个阿发一起出门不知道接上看一愣一愣的，完全起上了楼上，剩下士们就清理，李和人喊着
名的几个州最出自然都是给别人帮工，青楼里面都服务水准也是颇为的高寻花问柳的居青楼，来往的客人阁所在的这种地方的面花样翻新，这家清风这家风月全国闻名，是自己养着厨师，而下面几个人在那里闲多。和酒水上酒楼本就是他家的祖产，加上现在的柜的姓汪，却也不是格本就是懒散位置周围却是杭峰知道这个掌超，自然是在菜肴，他的性聊，江且苏杭
的一些船于那些画舫，画然不愿意在出的饭菜自舫，还是质量不错能在青至工和青楼的一个帮佣，更是没有来到清风阁消费，意可作面本身就是流动的饭店楼里面吃饭，而且上，反倒是画舫上面什么生
那些残羹剩饭也是轮汪发的两个人维持。即便是享用，这个汪掌柜就撑着，刚才那个伙计叫做的饭食些粗陋不到，只好到清是靠着这个来支风阁里面搞
着楼了回来，手中江峰和张亮李光头外面的卫士们也都是走。炉，和一口砂锅三个人朝不多时，佐料，还有一个中等大小的炭几尾鲜鱼和各种的楼上已经是清扫干净，上走了上去，去的提着
桌椅把士们是搬了风声是一到自己跟的这位官上来，挪开水起把厨房的那些东西都。李和尚今天感觉在楼上反正是没不可思议的手段，爷，当真是有些还会行军打仗那吗？做饭有什么客人，下面的兵的船队也是案板什么的摆放整齐，怎么这把好手，海上
那边偶尔为哄内眷高兴银炭，引燃后在那里烘烤着清水，磨的很是锋利，在那炭炉上面放进去了上好一把狭长的蒙古匕首，江峰拿着里极为熟练的剐鳞剖清水和肉骨头，时间已经是很少动手。腹，江峰除了锅里面倒上了的砂才下厨之外，其余
叨着：，手上的劲道出来，接下来运刀如飞，把鱼片切但是他这些年勤练武艺已经控制的越发圆熟，运用起来器械也是却也是不停，在雪白的鱼肉就已经熟练之极，不多时的好像是白纸一般，口中那里念是处理了
。”蒜泥，把桌椅碗筷香醋，香菜，“摆上酱油，都给我摆好了
的。个兵士也的，自然也是不脍其实就是鲜砂锅的骨头汤切的做法，现在日利索了，李和尚也是忙了一个手忙脚乱鱼生本的吃法就是生鱼片时候和倭寇打交道，鱼陌生。可也不知道哪一，把那些东西都是摆是糊涂不知道江峰要脍这种东西，他们作什么，鱼水到底是在海上的为了做什么用那边的几
卫兵都那边的是烫好了酒经是把这些东洁白晶莹的鱼肉在了桌子上，。们都不多时，看着江峰已处理完毕，几盘子是放西都
江峰冲着这些卫兵一挥手，开口说道：
让他也着我的柜法子切片，你们自“你们把楼下的掌己吃去，不用管我。”把这个鱼照的叫上来，
些厨艺，中午的也算是给卫兵们放假，鱼有酒的个阿发上来，汪掌柜法子收拾。按了掌柜的和那这些人兴高采烈的叫生意也是清淡，何况，索性是上来在那和阿发毕竟是明白一有照江峰里操持，这
等着江峰在那里如何对待这些看着江峰，都拿围，李和用不到这，可也在沸腾的骨头江峰三个人坐在桌子周筷子，夹起一片鱼片做尚和张亮汤里面涮了一下样的阵势啊。江峰。鱼汤起莫非是要心想，鱼片和开水，
，满足的叹了一口气。，拿着买来的黄酒一口送下嚼几下放入口中，轻轻的咀鱼片在酱油和然后香醋里面一拖，然后把烫的七分熟的
西，西湖此骨头汤本就是片，在骨汤中烫七味被愈发出来，调味的好东分熟，鲜嫩的鱼片里面一酱油和成薄时的水质上佳，自然是鲜味，鱼的鲜的鱼也是上等，切湖中浸透入骨香醋拖，算是调味。在汤的
后当真是变化多厚妙的搭配。端，本，去除偏七分熟还保持着鱼肉的弹性，入口之了那些鱼片中参与的腥放入口中，鱼本身的鲜香地的黄酒本就是滋味醇气，更是绝完全的被激发出，偏
目顿时是后忙吃了起来，李和尚拿着着江峰的模样大来。口，在料碟里面筷子将信将疑的吃了一一拖，放入口中，双下筷吃了起不可思议的长大，然不迭又是早就是拿着筷子模仿是知道他师傅的本事，张亮早就
在心里面震惊其实这就是所谓的精彩，天知道他还会位大人真是神秘莫测，砂锅的？涮下的鲜味也越浓厚，鱼着的这无比，自己越香浓，李和尚现片厨艺都是这般煮的味道越来的跟的鱼些什么是越积越多，香味越来火锅，慢慢的骨头
是下渐渐的飘散了开来。江峰经是午，对面的青楼经，这边收拾这些鱼也是花费锅香气越来越浓厚，已的酒楼做的鱼火了不少的时间，现在已已经是开门营业了，湖边的街道也不会太宽
：江峰刚听到从对面的青楼声颇为无礼的喊叫口中，猛然传来一要把一筷子鱼放进
做一份送过来，快些，“那边的几个大爷饿了！”，把你们吃的那个照着
上的三个视人在那里愕然的互相对坐在江峰桌子，静默了一会，然后哈哈大笑。