收拾完了笔记,裴谦室。走出办公
“大家把手头的工作全都放下吧。”
能拉一部分,其他打车吧“咱们四点到市宴去聚餐,定位已经,发票留好发到群里了,公司的车里的茗府。”家的人你们自由组队
。裴谦说完了却是平平,众人的反响
头痛。郝云以手扶额,深感
大家工作了!裴总又来打扰
三多久啊!的工作才刚刚开始没看了看表,这才点多钟,下午
作本来就总还总周末不能加班,很多工做不过来,结果裴缩短大家的工作时间小时……天再缩,是喜欢想方设法地两个今天缩短一个小时,明
办!这工作可咋长此以往,
忙慌地开始工作,一分钟都不敢耽误,但还是着急虽说大家现在上班之后就活动。总心血来潮的就要搞架不住裴
就比如现在,。完全没有任何预期
打着键盘,仿应,只是越发快地敲愤。所以,很多人来不及回佛在泄速、使劲
裴谦微微皱眉。
这些人,思想很成问题!
虽然我们隔三差五地就聚餐,但这也不是你卖力工作的借口啊!们
吃饭不积极,思想有问题。
裴谦轻咳两声:“限时五分钟保存文件楼,五分钟之后到下集合。”
你准时拉闸!”“小唐,五分钟后
站起来:“啊,好的。”唐亦姝赶忙
……”众人:“
一阵手忙脚乱地保存文件。
……
续续地来到茗府家宴。四点钟,众人陆陆
置不算是在京州的这家高档餐馆的位核心商圈,但也差不太多。
没在寰宇天街里头,不到这么大的地方。找在寰宇天街附近,但大概是因为商场里
楼这是一座三层的独栋小色的国风韵面被装起来还挺像回事。味,红砖灰瓦,看,外修成了古香古
。了裴谦来到茗府家宴里面,发现李总已经到
“裴总!欢迎欢迎。”
恙。”来无“李总别
寒暄一阵。两个人打过招呼,
大群人:“大家的一,随便坐!”快请进吧,裴总包场身后跟着李总看着裴谦
感动的。看到裴,李石还是很总带来了这么多人
是很给面子了!捧场,这本身已经不赚,这顿饭基本上虽然给打了个七折,但裴总作为好朋友来
李石就是几句客套话而为裴总说捧场本已。来以
就是竞争对手的关竟在商言裴总嘴上说着捧场,商,这茗府家宴一开,么想?餐厅跟无名谁知道心里怎系了,毕
,竟然把公司聚真够意思啊!餐都安排过来了,这可但是现在一看不是简单的捧场,这是
私厨不是更好么?要聚餐的话,明云
个弟弟。明云私家宴就算能碾压京李石心里有数,茗府厨比起来还是州其他的餐厅,跟
饭,也屈尊了,这是给了多大裴总来算是的面子!这吃
紧叮嘱店长和服务生不勤招待,千万所以,李石赶能怠慢。殷
谦四下打量。落座之后,裴
这装修还是挺用心的,夫,花了不少钱。看得出来下了大功别说,
桌椅、餐具、。有品质感透着一种古香古色等等,全都,很装饰
,这里只提供中丰富。不如明云私厨那边但餐,是裴谦翻了翻菜单
仔细一想很好这是因为两家餐厅说是理解,端餐饮,实际上选择的路线却不同。都做高
要开高端餐饮,最名餐厅合好的办法就是跟无作。李石和王鹏他们非常清楚,
出人,只出个名头,也有出去了总那边不出钱不因为无,大家也都比较接大的帮助。受,哪怕裴很名餐厅的名声已经打
搞了。就只能自己但是裴总拒绝了,自然
的模式?完全照搬无名餐厅
。怕不靠谱恐
来说,是非常位的餐厅因为照搬无名餐厅的于一模个致命的。式,很容骂名对易背上一个“山寨”的高端定骂名,而这样的
,那高端路完了。旦口碑崩盘、骂声四起,有钱人都一线就彻底不认可这个品牌了
种事。,不可能干这李石和王鹏不傻
走常规的高端餐饮路线。所以,只能是
闹市区,场地很、得提开在人流比较多大,不用像无名餐厅那交通便利的前预约。样动不动就
饭前都换包间的布么考究。置,当然,自然也就不次吃环境也就没办法做得那吃饭的能在每
常备。好处在于地方够大,大部分菜品也都可以
没明云私厨那么吃一下,总比天鹅湖餐厅调了一些,在预约不到那地下厨位置的时候,来这的价格也相应边品更高档一些。边高端,但菜明云私
很快,一道道菜品端了上来。
排给辛朝李总要了菜单,并安路上的时候,裴谦助理点菜。在已经提前
,省到这里直接开吃这样就可以节省时间,得耽误下班。
硬菜要求。,就是希望能多点一些,裴谦没什对于菜品么
,往往意味着比较贵硬菜。
裴谦倒是不在乎这了,这次来主要是为些体吃了能多花点钱。东西,在明云私厨顿饭具都已经吃过什么,毕竟再好的
“来,大家抓去休紧时间吃,吃完回。”息了
节。不会有任何个动筷多余的环裴谦第一,闷头开吃,这样就
谦的桌边李石微笑着来到裴心意吧?”,口味还合:“怎么样裴总
:!”“嗯,还可以裴谦点点头,含混不清地说道
是个不太擅长说谎的人私厨相,这的菜要是跟好一些的。比确实是有一定话还是要他不过比天鹅湖餐厅的的差距,明云
鲜很本上都是自助餐,海鹅湖餐厅有多,总体来说比个优势,就是那边基这边要实惠不少。但是天
说,反而是个减但这对裴谦来分项。
底如何,李石也心中有对于这的菜品水平”的评价,已经是数,相当给面裴总天天吃无名餐厅还到的菜品给出一个“还可以能对这边子了。
吃众人坐在一起点地夹着菜,小口小口地着,有些拘谨地一点一。唐亦姝行政组的也跟
……
李石来到后厨,想给大家稍微加油打气一番。
“乒乒乓乓”的一串进入后脆响。厨,就听到里面传来结果还没
哎哟!”“
死我了“摔,地太滑了!”
一扫!”“赶紧把碎片扫
地拿着扫帚清扫正在手。碎片,有两李石一皱眉,刚刚都是盘忙脚乱子的个员工进入后厨,就看到满地
点:“这什么情况?”李石人有晕
回来的李总!地太滑了,一个服务生赶忙我一不小心就摔了一跤几个刚收……”鞠躬道歉:“对不起,,把给打碎了脏盘子
知道是李石有地上恰好有一滩水,不后厨的的,确实很容易打滑。些无语,他看了看,什么时候留下
紧“没关系,抓收拾好。”
也患。”是找出了算“全隐一个安往好处想,这
间去买防滑剂、垫。”防滑时“明天上午你们抓紧
旁边的炒锅“呼一下子烧了”地起来。李石话音刚落,就看到
高端巧,而是艺技厨师失误了。这显然不是某种的厨
!”“快快快,灭火器!
旁重做。,火是很快灭掉了有人手忙脚乱地递过来灭火器边,但是一锅菜全烧坏了,只能倒掉,换锅
离李石远了,这也是个“灭火器的位置得太隐患。”黑着脸:
!患,但也确实很蛋疼虽说确实发现了许多安全隐啊
不成?”是因为开业的时有些无奈,小声嘀难着:“候没看黄道吉日咕李石
别人家的餐厅怎么好像这些问题呢……”就没“
应该只是定,淡定偶然现象。”“淡,这
……
。天晚上,10点多当
的店长还在指茗府家宴送走了最后一波客收拾残局。人,挥着服务生们
李石随便找了个位子坐下,感到由衷地心累。
重要的时候。是开业第二天,正是最今天
然而,状况频出!
隐患,无非就是摔了虽然都不是什度。么重大的安全却大大拖慢了上菜的速几个碟子、烧糊了一锅菜之类的,但
算是挽好话说尽又给打了折,。回了一些菜时间太久,得上人等有好几桌客这才总非常不满,店长亲自出面
自家餐厅,可就难说了。人回去之后会如何评价些但是,这
上的慢,他们定了菜单,所都没感觉出来。好了,后面个别菜品经有一批菜品裴总包也赶到的时为吃得比候已做较早,而且提前就预场的时候倒是还好,因以等裴总等人
客人来吃的时候,这状况等到了晚上,其他露无遗。就暴
吗?李石有点郁闷,开个餐厅而已,有这么难
比起了,怎么还是闹出多事?那些普通的餐厅了这么我这店里的安全标准跟来已经算是很高
但是这也怪不得概率会出事。别人,因为所谓的安全隐患,就是有一定
要地上不小心洒滩水,有时候上的菜给洒一地。了有就比如时候走过去就会恰好滑倒,把本来走过去就没事,一
还是安全意识不够强啊!只能说,
发觉得裴总的明云私李石有些惆怅,越厨真不简单。
务无环境考究、上菜时微不至……间把握得极为准确、服
饮,还真不是想象中这高端餐那么简单啊!
程度!功夫,才能做也不知道裴总在明云私到现边下了多大的在的厨那