。收拾完了笔记,裴谦走出办公室
作全都放下吧。”“大家把手头的工
部分,了,公司的车能拉一定的茗府家宴由组队打车吧,发票去聚餐,们自位已经发到群里其他的人你“咱们四点到市里留好。”
却是平平。完了,众人的反响裴谦说
头痛。郝云以手扶额,深感
打扰大家工作了!裴总又来
三点多钟,下午的工作才刚刚开看了看表,这才!始没多久啊
很多工作本来就做周末不能加班,缩两个方设法地缩短大家的喜欢想工作时间,今天小时……缩短一个小时,明天再结果裴总还总是不过来,
长此以往,这工作可咋办!
虽说大家现在上住裴总心血来潮的就要耽误,但还是架不班之后就着急忙搞慌地始工作,一分钟都不敢活动。开
没有任何就预期。比如现在,完全
及回应,只是越发快速、使劲地敲打着键盘,仿佛在泄所以,很多人来不愤。
。裴谦微微皱眉
这些人,思想很成问题!
地就聚餐,但这也不啊!力工作的借口虽然我们隔三是你们卖差五
吃饭不积极,思想有问题。
五分到谦轻咳两声:“限时裴件楼下集合。”,五分钟之后钟保存文
你准时拉闸!”“小唐,五分钟后
,好的。”唐亦姝赶忙站起来:“啊
众人:“……”
一阵存文件。手忙脚乱地保
……
四点钟,众人陆陆续续地来到茗府家宴。
馆的位置不算是在京差不太多。这家高档餐州的核心商圈,但也
在寰宇天街附天街里头,大概是因的地方。但没在寰宇为商场里找不到这么大近,
像回事。楼,外面被装修成了瓦,看起来还挺独栋小国风韵味,红砖灰这是一座三层的的古香古色
到茗府家宴里面,发裴谦来现李总已经到了。
总!欢迎“裴迎欢。”
“李总别来无恙。”
暄一阵两个人打过招呼,寒。
李总看着裴谦进吧,:“大家快请随便坐!”裴总包场,身后跟着的一大群人
到裴总还是很感动的。看带来了这么多人,李石
但裴总作,这本身已经是很虽然给打了个七折,为好朋友来捧场这顿饭基本上不赚,给面子了!
李石本客套话而已。为裴总说捧场就是几句来以
名餐厅就是竞争对手的谁知道心里关系了,裴总嘴上府家宴一开,跟无毕竟在商言商,这茗怎么想?捧场,说着
,这可不是但是现在一简单的捧场把公司聚餐都安排看,竟然啊!,这是真够意思过来了
么?话,明云私厨不是更好要聚餐的
压京州其石心里有数,李他的餐厅,跟明云私厨比起能碾茗府家宴就算来还是个弟弟。
是吃饭,也算屈尊了来这裴总的面子!,这是给了多大
叮嘱店长和服务生殷勤招待,千所以,李石赶紧不能怠慢万。
下打量。落座之后,裴谦四
,花了不少钱。是挺用心的,看得出来下了大功夫别说,这装修还
桌椅、餐透着一种古香古色具、装饰等等,全都,很有品质感。
丰富。是裴,这里只提供中但谦翻菜单翻了餐,不如明云私厨那边
上选择的路线却这是因为两家餐厅说是不同。仔都做高端餐饮,实际细一想很好理解,
他们非常清最好的石和王鹏,楚,要开高端餐饮李办法就是跟无名餐厅合作。
打因为无名餐厅,只出个名头,也有接受,哪怕的名声已经裴总那边不出钱不出人很大的帮助。出去了,大家也都比较
了。裴总拒绝了,自然就只能自己搞但是
的模式?完全照搬无名餐厅
怕不靠谱。恐
的模式,的骂名对于一个高端定位的命的寨”的骂名,而这样很容易背上一个“山。因为照搬无名餐厅餐厅来说,是非常致
、骂一旦口碑崩盘完了。就彻底声四起,有钱人牌了,那高端路线个品都不认可这
李石和王鹏不傻,不可能干这种事。
路线端餐饮所以,只能是走常规的。高
厅那样动不动开在人流比较多、很大,不用像无名餐就得提前预约。交通便利场地的闹市区,
当然,自然也就不都换包间的布置做得那么考究。饭的环境也就没办法,吃能在每次吃饭前
,大部分菜品也好处在于地方够大都可以常备。
这边吃一下,总比天鹅湖餐厅那边。的价格也相应地下调时候,来了一些,在预约没明云私厨那么高端,不到明云私厨位置的但菜品更高档一些
很快,一道道菜品端了上来。
排给辛助理点菜。,裴谦已经提前朝李总要了菜单,并安在路上的时候
这样就可以节省时间接吃,省得耽误下班。,到这里直开
就是希望能多点一些硬菜。对没什么要求,于菜品,裴谦
往往意味着比较贵。硬菜,
为了能多花点钱。么,毕竟再些什倒是不在乎这顿这次来主要是裴谦饭具体吃好的东西,在明云私厨都已经吃过了,
”回去休息了。“来,大家抓紧时间吃,吃完
会有任何多余的环节裴谦第一个动筷,闷头开吃,这样就不。
“怎边:李石微笑着来到裴谦的桌么样裴总,口味还合心意吧?”
“嗯,还地说裴谦点点头,含混不清道:可以!”
鹅湖。天比确实是跟明云私厨相他是个不太擅长一些的说谎的人,这的菜要是餐厅的话还是要好有一定的差距,不过比
但是天说比这边要实湖餐厅有惠不少个优势,就是那边基鹅本上都是自助餐,海。鲜很多,总体来
减分项。这对裴谦来说,反而是个但
名餐厅还能对可以”的评价,已经是对于这的菜品水平中有数,裴总天天吃无还菜品给出一个“相当给面子到底如何,李石也心了。这边的
着。跟行政组的众着菜,小口小口地吃拘谨人坐在姝也一起,有些地一点一点地夹唐亦
……
加油打气一番李石来到后厨,想给大家稍微。
结果还没进入后厨,就串脆响。来听到里面传“乒乒乓乓”的一
“哎哟!”
死我了,地太滑了!”“摔
“赶紧把碎片扫一扫!”
个员盘子的碎片,有两帚清扫。忙脚乱地拿着扫工正在手后厨,就看到满地都是李石一皱眉,刚刚进入
?”情况人有点晕:“这什么李石
太滑了,我一把几一个服盘子给打碎了个刚……不小心就摔收回来的脏“对不起,李总!地”了一跤,务生赶忙鞠躬道歉:
留下的,确实很容易打时候了看,后,不知道滑。李石有些无语,他看是什么地上恰好有一滩水厨的
。”“没关系,抓紧收拾好
患。”“往好处想,这也算是找了一个安全隐出
天上午你们抓紧时间去买防滑剂、防滑垫“明。”
下子烧了起来。到旁边的炒锅“呼”地一李石话音刚落,就看
而是厨师失误了。厨艺技这显然不是巧,某种高端的
“快快快,灭火器!!”
器,火是旁边有人手忙脚乱地递过能倒掉,换锅很快灭掉了,但是一重做。锅菜全烧坏了,只来灭火
”远了,器的位李石黑着脸:这也是个隐患。置离得太“灭火
虽说确实发现了许多安全隐患,但也确实很蛋疼啊!
奈,小李石有些无声嘀咕着:“看黄道吉日?难不成是因为开业的时候没”
这些问题呢……”像就没人家的餐厅怎“别么好
,淡定,这“淡定应该只是偶然现象。”
……
当天晚上,10点多。
指挥着服务生们收拾残局。送走了最后一波客人,茗府家宴的店长还在
个位心累。子坐下,感到由衷地李石随便找了
是开业第二天,正是今天最重要的时候。
然而,状况频出!
速度是摔了几个碟子、烧虽然都不是什么全隐但却大大拖慢了上菜的。患,无非就重大的安糊了一锅菜之类的,
有好几桌客不满,店长亲自出总算是挽回了一些。得上菜时间太久,非常人等才尽又给打了折,这面好话说
些人回去之后会如何评价自家餐厅,可就难说了但是,这。
候已菜单,所以等裴总等人经有一批菜品做时裴总包场的时候倒是还赶到的,而且提前就预定了好了,他们也都没感觉出来。后面个别菜品好,因为吃得比较早上的慢,
了晚上,其这状他客人来吃的时候,况就暴露无遗。等到
石有点郁闷,开个餐厅而已,有这么难吗?李
里的安全标准?比起来已经算是很怎么跟我这店多事那些普通的餐厅还是高了,闹出了这么
是有但是就这也怪不得别人,因为所谓的安全隐患,一定概率会出事。
比如地上不小的菜给洒一地。就会恰好滑倒,把本来心候走过去,有时候走过就上洒了一滩水去就没事,有时要
只能说,还够强啊!是安全意识不
真不简单。石有些惆怅,越发觉得裴总的明云私厨李
环境考究、上菜时间把确、服务无微不握得极为准至……
!这高端餐饮,还真不是想象中那么简单啊
也不知道裴总在明在的程度!云私厨那边下了多大的功夫,才能做到现