11月29日，周二中午。

帝都，。冷面姑娘的第一家门店

李石和经看到了冷面姑娘的地方就已薛哲斌在很远门店前排起的长队。

个烤冷面？而且今天还薛哲斌不由么多人是排队？就为了吃惊：“这周二。”得有些吃

是因为快到午饭时间了能是因为营销做得过去吧。”李石不置可否，我们，也可可能很成功、附近的：“人图个新鲜来吃。走

打个电话？”道：“要不直接给孟畅薛哲斌说

了，暗中观察李石摇了摇决定成败。”头：“不必才能发现细节，细节

石一起站到队伍的末薛哲斌普通吃瓜群众一样。像是两个路过的点点头，跟着李位，就

看冷面姑娘的情况停蹄地赶往帝都，来看李石和薛哲斌两个人。部的事情忙得差不多，就马不最近才刚把gog俱乐

起来都像是骗子，但就怕何况说的，有时候天才哪，也不是绝对不能投的虽然孟畅的许多特征看差，更项目和骗子项目间那是骗子项目就是一念之。之像李石

娘是入考察么说，以目前的不管怎进一步深声势来说，冷面姑得投资。的项目，值得一个非常值

可以快速量产，而且大来都是为了吃烤冷面部分顾客队列还挺队伍走得很快。快餐、烤冷面长的，不过大概的，所以是因为冷面姑娘主要做

薛哲斌注意到有小哥在顾客会选堂食，还有一些外卖择一些顾客会选择带走，等待着取餐。有一些

说的那么火爆。火爆的快餐店没什么两这一切都跟那些样，印证着冷面姑娘确实如网上

找到位置坐下点好了吃的大约十分钟的队，两个。排了人才终于，在店里

、花式炒冷面、佐两个人正好还没吃餐小菜、传统冷面微有些饿了，所以点了的推荐餐品：中午饭，都稍和养生粥金牌烤冷面一些招牌。

花式其中的主食。炒冷面和传统冷面是这

然后用大约6火腿、黄式炒冷面花。，原材料包括鸡蛋、西红柿、殊做法似片的冷面切成宽面瓜、葱花等等，全都乎是炒冷面的一种特一样的长条，下锅混炒切成了小丁，

这种炒冷冷面本身会非一般的炒面，点像的炒面要好得多。有常筋道，口感面的感觉是但不同之处在于炒比一般

红柿、绿色的黄瓜黄给人的感觉很不错，当有食欲相混在一起，用藏青色的瓷盘盛着，、红色的西色的火腿和鸡蛋。

传统美生菜配菜，再淋上特殊的冷面没丝等什么好说的，就是面条过冷水之后加上火冷面酱汁。腿、黄瓜丝、萝卜丝、

放得太大的区更别，分这边的传量一样，只不过配菜面跟一些传统中餐面馆没有统冷加良心一些。

就是种蘸料后切，冷面皮加标准的烤配菜，再淋上各烤冷面至于金牌成小段。最之后裹上洋葱、香菜、冷面样式烤肠和其他鸡蛋煎熟

看起来中，只不过个长条的瓷盘跟路边摊那同，这边的寿烤冷面是像种直接盛在纸杯里不多。地码在一颜值高了很司一样整整齐齐

生粥也的粥没有区别常见的包子粥铺佐餐小菜就跟一些一些了两个小碗。太大的是小菜拼盘，而养中，分成常见的

看多。很点是颜值经过一番包装之后，不小，原料良心，重，分量确实高了整体来

人都加在一起是两足够吃饱的量，一共算不上很贵，这些全65块钱。价格方面倒是也

到这里是于一般比帝都的闹市区，冷面红产品，这个价格个网到也远远比粥铺来说是偏贵一些的上无法接受。较平价的包子，但考虑姑娘算不相又是一

们都还挺养眼的环境、服务生的服务态度等，也的快餐门。至于整个门店的店看齐了，而且服务生跟一切连锁

品尝和薛哲始餐品。斌两个人开李石

？”薛哲斌尝了两口之后问道。“李总，你觉得怎么样

之间没想好应该怎细咀嚼着烤冷面，一时么说。李石细

的时候也没少吃过各地跑这两个人都是无名餐厅味这方常客，在全国的是分得清楚的。面虽然比不好东西，所以在口上专业的美好吃与不好吃还食鉴赏家，但

陷入了纠结，因为目人之所以都但是个在两前的情况有点触及到了他们现的知识盲区。

不好吃……这怎么算？烤冷面好

些的，毕竟不管从原，肯定是要好吃一相比这边的烤冷面如果法方面，都有料还是厨师的烹饪手跟大街上的那些烤冷面明显的进步。材

多少？“好吃一些但问题就在于，这个”，到底是好吃

食客们愿不愿意承会不会很快吃腻呢？担溢价，又

楚了。没人说得这就清

象中的要好一品都尝了尝，些，在网红品餐：“其实……比我想牌道较好吃的李石把几里面，它也算是比说道了。”

“不过话说回来，烤本身也中就降低了哪里去。而且，因为会”会觉得似乎还不错……不到下意识地跟路边摊的烤对口味的期待，所以就冷面这个东西难吃冷面对比，所以无形之

规中矩吧。”“至于冷面和粥，中

那……这个项目能吗？目前看起来，似乎没什么投薛哲斌问道：“大毛病。”

定。”摇头：“还不李石摇了能确

排雷。我目就没“我们现在做的题事情，严格来说是在有其他找到们要从细节处寻找那些可能导致项目的问。”不到也不意味着这个项失败的缺陷和问题，了肯定不能投，但找

目前的然在疯狂烧钱，面也还但产品力方“从冷面姑娘这个项目虽而大量扣分。”算出色，但也不情况来看，至于因为口味算是过得去，不

之外都花“要做到销这种程到了实处，没有度的话，说明孟畅手做出太离谱的操作。”头的资金，除了营

实不确实算得上是成功，不好说。”知道了。至于这些人能冷面姑娘这个品牌至少已经被很多人的食客……面牌，并成为忠能认可这个品“营销方

地挠了”头：“好麻烦！薛哲斌挠有些无语

着这个项目已经这不能投啊。”“我们盯不么长时间了，结果出来能还是判断

投资是个需要耐心的活李石微微一笑：“年轻人就是容易急躁，。”

资可千万不能怕资人都知道，“真正经验丰富的投不去。”麻烦，否则就是在跟自投己的钱过

但最终项“很多投资人哪怕心细方面都严防目还是会如发、在各种细节死守，失败、血本无归。”

于那些粗枝大叶、耐心不投”足，只想着速获“至会亏得血本无归。得回报的投资人，基本上都钱出去快

道：“你以为我为什么特别喜欢跟着裴总投？”李石顿了顿，继续说

，无非是多赚和“因为跟着裴总投，不心？”赚的区别，虑、相少赚、早赚和晚选这些投资项目，直接项目都能赚抄标准答案多省地筛事比于自己殚精竭管投什么无巨细

脸敬佩：“，确实薛哲斌满不是浪得虚名。”裴总作为投资天才

“哎，李总你说候，也会像我们一样实地考察、反复确认吗？他还有那么业，哪来的时间？”，裴总在投项目的时这些多的产

道他平时，裴总神出鬼没的，谁都在忙些什么。”李石摇了摇头：“这我就不清楚了知

更“至于投资这的。”一块，我觉般人肯定得裴总肯定有更高明、节省时间的办法，但是学不来

“就拿之前的事情来说……”

那“你没有注收敛了蹭腾达的热度了么？次发布会之后，就很意到，孟畅最近已经几乎没有再从多。”

像开跑车送烤近孟畅搞了很“好像确实是，最忆：薛哲斌仔细回冷面之类的，但都没有再提腾达投资的事情了多营销活动，。”

布会上，裴总通番，起作用打一过马总对“难道是上次发孟畅敲了？”

种细节都逃不过他的眼判断出背后的真相，各李石点了点到场，也能通过一些蛛丝马迹睛。”头：“对。这说明裴总即使不亲自

该是就是他独家的上把控、推测整方向。我想，这应投资之道吧个项目的知著，从宏“而裴总又可观以通过这些细节见微。”

种投资的境界有种玄的意味，一般的。“只可惜这人是绝对不可能学得来玄之又”

声叹息：“哎心。”，薛哲斌脑补一番后了。果然还是跟着裴资太难总直接抄正确一，投答案比较省

项目慢慢考察、慢进步的。会有所的，只要跟着裴总投的李石笑了笑：“无所谓”慢学习，总

要想着一口吃就事情可以慢慢学，不，这些算无遗策的投资天才毕年纪轻轻无一的极竟是万中少数人，你还年轻样成个胖子。”“像裴总那

安排。gog的比赛”，gpl就快要开心目中的地位高多了。可比这个项目在裴总的赛了，回去再把新挖来那几名队员安排李石站起身来：“走吧

时态度……可以揭晓了。得差不多了，再观察间，综合裴总那边的一段”最终答案应该很快就“这个项目也了解