后厨。齐妍带着摊主们来到冷面姑娘的
其他的摊主虽然不都太擅长烤冷面，但也全的“美食顾问”又是负责什么工作的。跟来了，他们想点”，所谓“指看看张亚辉到底怎么
厨立刻开始做交代了一下之后，大冷面。齐妍跟大厨简单烤
着。张亚辉和其他的摊主们认真地看围在旁边，
办法烤冷，之前的还是老老实实按参加了地摊表演这位大厨之前也以照面有些浑身来摊主们，要在他们面前美食大赛，所认不自在，但齐妍既然要求了识张亚辉和这些做。
非常认真。张亚辉看得
在忙着做了地摊美食大赛，同是暇关注他人，所面组，但因为彼此都烤冷加不知道冷烤冷面，虽然他跟这位大厨都参面姑娘的烤冷面是以张亚辉之前并么做出来的。怎无
。，在于“准确度”同之处现，这边的烤冷面制作跟冷面最大的不自己制作烤离观看之后才发现在近距
度，达到合适的温度之一个最简单后才会打鸡蛋、放调料的例子，大厨会用计时器记录烤等等。制的时间，还会用测温针测量烤冷面的温
候，全靠经己制作烤冷面的时烤冷面，所以即使不借助这些工比较有天分具验也不会有太亚辉自。不过，他，而且做了太多份的而张大的差距。，每次做出来的烤冷面
了一下大厨和摊主冷面的过程，而是齐妍没有太多关注烤们的表情。稍微留意
这位大厨是孟畅高薪聘那之辈。儿请来的，是正也绝非等闲级酒店主厨的种虽然没到五星八经的酒店大厨，级别，但
厨。毕竟冷面姑娘有那么多营销费一般的厨师被扒出来，用，随便挤出来一点就能比较贵的大那就得不偿失了。味有多好，如果找个冷面孟畅一直在鼓吹姑娘的口
算多，这是厨，做出来的冷让问题。面却比不过路边摊，而且似乎买账的消费齐妍一直都比较费请烤的者也并不摊主解的聘但是高薪来的大
冷面切成段，认真摆烤了，大厨按照标准流程把烤冷面很快就做好盘之后放到一边。
。”大厨对齐妍说道。“做完了
们说道：“大家都尝提。”点点头，对摊主意见尽齐妍一可以尝，有什么
自夹了一块，细摊主们各细品尝。
说得一样，水分的控。”酥软，至于醋好，口感有点韧，不够，确实制不是很跟味的问题……还好，辉没有评委说得那么严重之前大赛评委说道：“嗯张亚
大厨沉默片刻，解释。”点醋道：“我今天特意多加了一
的点评还是比较中面的口感。显然昨天评委肯的，大厨也虚心听点醋，改善了一下烤冷取了意见，今天稍微多加了一
大厨对张亚辉说道：“要让学习学习？”不您也做一份，我
学也瞎捉摸，有一点冷面做得太多了，自己张亚当，我单纯只习不敢小心得。”辉赶忙说道：“是烤
始制作。起一张烤冷还上面开是跟大厨换了位置，倒上油之后，拿面的面皮铺在张亚辉嘴上谦虚，但
旁观了。这次轮到大厨
张亚辉具体的手法，发烤冷面，双方制作的步大同小异骤，但大厨一边拿着计时器计时，一边观察现细节方面还是有区别的。同样都是
烤冷面口味面了。的不同，可能就是差在这些细节方
，张亚辉的烤也请众人品尝冷面也做好了，很快。
品尝出来，张亚辉的齐妍两种烤冷面都尝了些。，确实能够烤冷面更好吃一
人的舌头是不会骗人的。
位创斥道：那是因为你的味餐饮品牌不好蕾还没有打开，只业者说过一段神论。吃过所以你分辨不之前有一出来什么好吃什么有人批评他开妈妈的味道，吃，他怒不好吃。的
。这段神论也被传为笑谈
美食评论了。当然，人和人品尝的，美食的能力是有差距家这种工作就人人可做否则
以觉得好吃的”，那就纯粹是胡说“味蕾没有打开所说八道了。东西难吃但要
正好吃的东西只要入口出来它好吃。真都能尝，谁
吃。过来，如果反那它往往是真的难难吃，普通人都觉得它
大厨并没有强行说真地询问张自己的烤冷面好吃，而节问题。作过程中的一些细亚辉制是甘拜下风，认
，没凭感觉全回答，但很多做法张亚辉真也认时候他的办法说得很清楚。
从没想过这么简道……”慨看得太简单了，大厨认真听着，感道：“原来如此…有这么多的细节和门把烤冷面单的小吃也…看来是我的问题，我
如小吃摊主了。店大厨做烤冷齐妍突然明白，为什么面不正儿八经的酒
！面是因为技巧，一方另一方面是因为态度
都有菜谱，大厨也起来街，因为能业训练，野路子。输给绝对能秒张亚辉几条可经过严格的专如果是这些菜式不其他的菜式，大厨做
研究怎么饭店吃没有做煎饼或者烤冷面跟小吃摊主但小吃则不同，小的厨师也不会专门去不多的。是酒店大厨，的也是差一个明确的菜谱，各种，所以就算
前而这位大厨之显然是不太看得起烤单纯也没有下很大的功只是吃。己随便做一下，肯夫去钻研，定也比地摊做出来的好觉得自冷面这种食物的，所以
结果却并没摊的烤冷面拉开明显的差距。边有跟路
也不见得能当然钻研出来。，就算他认真钻研，
那么多城市，每个城市试去，才试厨自己去摸索好吃的烤冷面做法。让大到都有无数的地摊，这什么时候去？全国有出这么几种比较，这得摸索么多的摊主试来
，让大厨也玩不转烤冷技巧和态度两方面的原因。面
正是因为冷面姑娘以顾客才会觉得自己缴口味上跟一般的烤冷面在拉开明了智商税，觉烤显的差距，卖的价格又比较高，所得冷面姑娘的冷面不够好吃。地摊的烤冷面没有
有专攻，小吃这得感慨，果然术业来种事情还是做。齐妍不由得请专业的人
做常规菜式好吃好不好吃不好吃是一码事，做小同样都就又是另一码事了。是厨师，
不正是裴总要传齐妍突然意识到，这达的意思么？
因，烤冷面给就在于他不懂这一点，他以为随便找个大厨来对孟畅失败的一个关键原做好。付对付，就能把
但他却没有想过，大厨教烤冷面的做法细做烤到底擅不擅长意去向摊主请冷面？大厨愿不愿节？
狠抓烤冷面的口味，但孟畅一直在强调要没有实际行动。却只是嘴上说说而已，根本
！畅齐妍觉暗示自己，不要走上孟实地、实事求是得，裴总显然是在的老路，一定要脚踏
心得。其他的摊主也纷纷说起自己小吃的
定的品味能力、动手于有业的烹饪训练能力强、爱钻研。一这些摊主虽然没有，但他们的共同点在经过特别专齐妍看出来了，
普否则也不可能无师自通，把通的小吃做到那么多人喜欢。
钱能提升冷面姑娘饪手法流小吃的口味！们的烹他们有态度、有程化、精再把他细化……肯定给他们进行一能力，只要冷面姑娘出些烹饪知识的培训，
是烤冷面小吃也一样可以做！到时候不仅，其他品类的
题，足以胜任美食顾问可以为大家提供拍板：“我觉得大家长得到充！”向大家保证，冷面姑更大的平台，让大家的的能力都没问妍当即特想到这里，齐娘一定这个职位。我分发挥
……
与此同时，京州。
冷面姑娘的、圆梦创投、章的作者。故事告知那篇文把自己知道的关李石正天于裴总，在通过语音聊
道的全部。”“这就是我所知信息了
只是他谋秘的东西，毕竟裴总善于谋划，我更加隐们看到的内容可能从知晓了。”划的一“可能还一些部分。但这些，就无
这些素材，你根据选用吧。”“自己的需要随意
没想到冷些细个男声：“非常感谢电话那边传来一，这！”面姑娘背后竟然还有这么多的故事节真是太精彩了，真
您放从哪里获一下，您到底是谁，是得这些“能不能请问里的。”心，我单纯只是内幕消息的？好奇，不会写到文章
也没有关系。”透露的话“当然，您如果不愿意
石呵呵有着学生心态的普李一笑：“我只是一个通投资人而已。”
电话快就把这篇文章写出来！”写的您放心，我很道：“请，一定会非常精彩的那边的人也没有再追问见李总不愿意说，，而是说
一点活干，只是还样的职位到了什么，说道：“哦。”李石突然想投无路，裴总打算给他说孟畅现在走不确定到底是负责什么，还有一件事情。听
…”：“这…电话那边的人沉吟片刻
，这似乎也是一条很关“好，我明白了键的信息。”
“我这就下！”写稿，让冷面姑娘背后的故事能够大白于天着手