看到齐妍困惑的表情，芮雨晨问道解的事情吗？”：“怎么了，有什么费
把刚才电话的内容困惑。总的地示齐妍简单复述了一遍，并对裴安排表
去的负责人，为什么裴总摆摊？这……有面来是姑娘点说不通“冷面姑娘美食实验室本啊！”餐品，反而是让他继续张亚辉不让他继续给冷研究新
在齐妍看来，这毫。无疑问是一种倒退
是有限成很大的规模，必然各地，那么产生的分店开到主的手艺再好，每餐饮行业想要发，把本的几千倍、几万倍。、可量产的模式全国是原主的展。一个摊对很多厨师进行培训利润将会的，但如果能用这个摊配方要走标准化天能够满足的食客也
产业高了，但来说根本没什么好处，虽然环对整个腾达集团的啊？餐饮而让这些摊主放弃美食实验室的工作去摆摊境好了、待遇
为，实在是不像裴总会干出来的事。乎是一种短的行视从长远来看这似
芮就是你不了解裴总了。”雨晨沉默片刻：“这
齐妍愣了怎么说？”一下：“嗯？这话
也非常释道：“在我看来，总的行事风格芮雨晨解，这件事情非常符合裴合理！”
生产的误区了？”没有意识到，其实自己是陷入了“你有盲目快餐化、标准化
是冷面姑娘最开始的定了眨眼齐妍有些茫然地眨睛：“快餐化、位，怎么是误区呢？”标准化生产本来就
到了这个人事调，但裴总对张亚辉做出卖和无名餐之后，我立刻就想动刚开始我也没有意了！”芮雨晨解释道厅的事情，瞬间识到这个问题就懂“其实摸鱼外：
想要打造一个有足不可的。”相辅相成的，“高端餐饮和快餐，一度的品牌，二者是缺一够知名直都是
“把会造这些小吃快餐口味，但问题在于，成口味的降低。”验到这种只要快餐化，就一定化，确实可以确保让全国各地的人都能体
达到自己的要求。”，认为这里的口味并没有吃完之后却会大失所望“这也许很多人兴致勃勃地来吃，时候就出现一个隐患，
室的新餐品分不联的！”都的高端品是跟无名餐厅有关有一个很重牌‘食·和’以及很多餐品，要的原因在于，它“就拿摸鱼外卖来食实验开，但还说，它的成功固然跟美
能让摸鱼外卖的餐“它的定位，又可以让顾客对快餐相比可以支撑溢价会有过高性，跟其他以一种平品附加‘高端’属这样的餐品不。”是心去看常待的期待，而是摸鱼外卖价版’，一来，既‘无名餐厅的平
”厅和摸鱼外需求。卖实际上是一，无名餐满足顾客不同的“这样一来种相辅相成的关系，
’目“而‘冷面姑娘餐厅这样打配合的前的情况。”，其实缺少了一个无名部门
，但这姑个纪录都拍了，冷面品产生不切实际面姑娘的新餐“《地摊百样吧？”觉得，既然你纪录片西应该一影响，就是让观众录片里的东也看态》这个纪录片我片也会有一定的负面了，确实拍的不错的期待。他们会娘卖的东西跟纪对冷
了确保可量产、生产，必然实际上，冷面可特色和差就出现了。”的食物有差别标准化行改良，为，心理落细节。那么当顾“品牌，肯定要姑娘是快餐得跟纪录片上在原有配方的基础上进会损失一些的时候，会觉客真的吃到，这样一来
“这对于。”和实际的就餐体验而言，都会是一个隐患冷面姑娘的口碑
此……贩全都集中到京州所以裴总组建这个个小吃集市，就是为了发挥跟无名原汁原味的全国小吃美来如餐厅差不，打造一，是要把全国比较多的作用若有所思地点点头：食城？”出色的小吃摊齐妍“原
店“这样一来来了，一个主打原、快餐化的味道。”另一个主打可量产，小吃集市和冷面姑娘的定位就区分开汁原味，门
市，而不是冷面追求极致口味的人，他有过高姑娘这边。对冷面姑娘的餐品来，就让顾客不会些再的是美食们要去的心理集预期，对于那”“这样一
客心态的极致“这种对顾裴总啊！”把握，果然不愧是
此。”总的意图还不止如裴雨晨说道：“我觉得芮
主的特长是什“其实，让这些摊都是。”有一些浪费。这些摊？其实并不多多少主负责美食实验室，么？是做研究吗少
顾客接触，通“他们索必须要跟更多的到一些顾客，但毕竟得的反馈不足姑娘整餐品的门店虽然也能接触不足。”过顾客的反馈及时调的特长在于摸索，而摸的做法。在冷面范围太窄了，获，他们探索的动力也就
，”就没有了“久而久之，这些于美食实验室的价值也摊主的灵他们对。感可能会枯竭
客交流，不到小吃集市，可以继断调整、优化自己的擅长小吃的口味。”兴趣摆摊，能够近距离续靠着自己跟天南海北的顾“但把他们调任
地改品的口味进行又可以实时地反馈到室，对餐持续的经验，良。”“而这些宝贵冷面姑娘的美食实验
化的研究，地究人烟火会灵感枯竭；气，离开据摊他们可以根供的食谱确定某个主提而实验室研刻就“摊主的优势在于接食物的最佳做法。”气，他们立员的优势在于精细化、标准
行为。”，其实是一种很浪费的在实验室里闭门造车“把他们全都关
验室日常的研究工作！实际上是把他们区分开有耽误美食实主能够继续摆”地提供给美食实验来，让摊室，其实并没这些灵感又能源源不断摊，从广大食客那里吸取灵感“而裴总的行为，而
历，跟你自己就是摊主，负责一方面时因为他有过在冷小吃集的经是因为他定会更专业；另一方合作起来也更“裴总选面肯定市肯面姑娘工作加方便。”比较熟，所以沟通、张亚辉作为负责人，
如此！”齐妍恍然大悟：“原来
道理呢？”，“没想到裴总简还有这么多的单的一个人事调动背后
法虽然在大方向了。裴总这是看出了美”错，但在细隐患和问题，所以才节上确实欠考虑拨了一下啊！考虑的话，我之前关于“这样美食实验室的想上没出手点食实验室的
芮雨晨是裴总，在平时总是在忙其他部门的工就！”视的症结所在，化要关头，他总是可以作。但到了紧中腐朽为神奇可能你觉得他没什么存在感，通过一个神奇的操作，一下子抓住项目：“这微微一笑所有人都忽
么做呢？”那我现齐妍问道：“在应该怎
小吃集市给做了笑：“当然”事调动安排好了！，全力配合张亚辉把是完芮雨晨笑全遵从裴总的人
题，你排的深意。”就明白裴总这种安也不见得有必要跟张亚辉再，张亚辉“当然，这些细节问向来不喜欢说得太多为裴强调一遍。因总在布置任务的时候，
清楚，以后小吃集“你跟张市和冷面姑娘的合作打好基础。”亚辉解释会有很多合作的机会，也是为之后
了！裴总用心良苦，我和张亚辉一定不能辜负他的期待！”齐妍点点头：“明白
冷齐妍，芮雨晨不由得微微点头，看来理解裴总的面姑娘和思维模式了。越来越能融入腾达这个大家庭
真是可喜可贺啊！
……
下午，dge电竞俱乐部。
在。一边喝茶的事情icl联赛非官方会议室里，一边聊着，陈宇峰和张元流解说正
张元也经常到dge已经走上正轨俱乐就没那么忙了最近gpl联赛部来放松放松，顺便，把工作交给手的电竞事业部，但了，所以己也看看队员们的训练情况。张元现在管着腾达下人负责之后，自
找张元个人，帮忙搞一下ic。联赛非官方流的解说l想要几天陈宇峰找上门来，是今
两个解说我考虑部那边找，已经跟吴几个合适的人选。打过招呼了，说是有”越从fv俱另外“乐
播、三个专业o，就是还的解说。”b，有一个负责控场“现在缺的个导一
的了解，不知道这“但是这些人必须得对i这款游戏有比较深刻适的人选。”边有没有合
赛现场持播只负责转播，不负责，所以不需要主人、摄影团队、裁判比团队等等。因为兔尾直
。美的状态展现给观众游戏中发生的事以最导播主要是负责统筹整，而ob则是要保证把情的大方向完个转播过程中
责盯着精彩镜头节，给主ob提醒业ob，一个是主视尾有一图上可能同时有好几局中观战的直播和回放，还个则是要提前关注各种个和碰撞，三擦，偌大的游戏地角o。是要直接进入游戏对细b，一个兔处地方在发生摩负专
有赛事转播的人员话，肯定会漏掉一些精镜头，影响观众这个配置，标配，如果只有一赛体验。个ob的彩基本上算是所的观
陈目标是让兔尾做得比icl，在这种关键问题的转播宇峰的联赛的官方都要好直播上自然是马虎不得。
”个应该问是面找三个懂ioi的应该不难。负责更好办了，你张元点点头：“这轮班制的，控场的解说就题不大，gpl这边人员很多，从ob里随便挑。
了！间顶过去就好，我们后陈续可以再自己说道：“那太好宇峰高兴地招募其实只要最开始的这段时人手。”
一管理，你们专心把直种专业人士还是让电竞了摇运营好就ok。”事没有这张元摇个必要，太浪费了。这业部这边统一培播平台头：“训、统
陈宇峰点点头：“嗯，好的！”
摊工作给慢慢接不把icl联赛转蹭起来。原本的想法播的这但老是，前期妥，还得自己慢慢培养新人，，是先从电竞事业部这b和解把场面给撑导播、o按照陈宇峰过来。肯定也边“借”几个说
这个想法。但是张元打消了他的
省不必要的事情，跟腾没什么关系，但效果。虽说icl制导直播的严重的浪费，张元顺手接过来了，既能节非官方流解说的达的电竞联赛转播是兔尾这个工作把开支，又能保证i播团队显然是cl联赛事业部两边都养着一个赛
部一身来：“那就订票，去fv俱乐陈宇峰站起争取周日的比赛就能排上谱的趟，挑两三个靠直接把非官方流的解说！”职业选手来解说，就麻烦了！我今天晚上给安
这边很快就能找出定没问题。”合适的人选，让他们头：“放心，我张元点点适应一下日之前肯i的比赛，周
流的解说。比较好的职业选手陈宇峰再三道，从吴越推荐的几个口才谢然后准备前往fv作为icl联赛非官中选两三个人，方俱乐部，
是很专业的事情，任何原都很己做非官方想要自方按在地上是ob还是解说，都摩流解说是很难的，不管擦。细节做不好，本容易被官
腿就竟然如此的简单，跑跑俱乐部这两个但现在有了腾达事情现这件能办成了！部门的大力支持，陈宇峰发电竞事业部和fv
啊，未雨绸缪、事半功慨：“还是裴总厉害感倍！”陈宇峰不由得
利？”布局了pl联赛、乐部，现在“要不是早早地就哪g能有这么顺投资了fv俱
都很难啊！”成败！裴总站的高度太“果然，站的高度决定视野，视野决定高了，想不成功