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第四十八章 享受苏州美食

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韩舟照例查了下经纬度

就在城隔壁的苏州。

两个藏宝点,一个银色,一个金色。

第二天,韩舟坐高铁来到了

景旅游城技术重要的中心城市姑苏、平之一、国家高新苏州,简级市,长江三角洲是js省地称“苏”,古称江,产业基地和风

长江,四季分市群重要组成部、西抱太湖、北依江刀鱼、太湖银鱼、产有碧螺春茶叶、长三角中部、江苏东南部、菜,出产棉花、蚕桑、林果,特嘉兴分,东临上海、南阳澄湖稻、小麦、油苏州地处华东地区明,雨量充沛,种植水扬子江城,是蟹等。

著名的之地。米之乡,富

历史文化名城之一,典园林和中国大运河有近2林的代表—家园苏州是首批国家是吴文苏州古苏州段被联合化的重要发祥地国教科文组织列,有“人间天为世界文化遗产。500年历史,堂”的美誉。中国私

值(g򉶱򌤄年第一、二是个地、三产业分别实现增比上年同期增,按gdp算,虽然只.5\%、52019市。019年,sz亿元、,增速分别为-1长5.6\%截至2加值。分产业看,,按可比价格计算,96.7.1\%和6.3\%dp)192635.80亿元一直是全国十2亿元0亿元、9130.实现地区生产总市,但苏州非常富庶

2020年8月,名列上半年中国gdp十强

在省内一直和南京争话语权。

常占据鄙视链高位。苏锡

了点靠近上海但多少沾来的的光经济排位也在不断下降。近年

在中华城市吧可都很有意思。相关的争论,以看到很多

韩舟来到了苏州

的菜先吃了本地特色

的菜品,非常精苏州致,有意思,好吃。

湖大闸蟹。阳澄

、10月的雄蟹,性腺膘肥,青壳。产于苏州阳,肉质膏腻。农历9者如白玉状,滋味鲜美发育最佳。煮熟凝结,月的雌蟹金爪蟹称清水大闸蟹,体大澄湖。蟹身不沾泥,俗阳澄湖大闸蟹又名白肚,金爪黄毛者成金黄色,雄

检总局批准对“产地域产品保护。2005年5国家质月9日,原阳澄湖大闸蟹”实施

里最有名阳澄湖大闸蟹是大闸蟹的。

很多卖大闸蟹的都号称是阳澄湖出产。

的。但其实很多都是太湖产

上市前放到阳澄湖洗个澡。

就自称是阳澄湖大闸蟹了。

是名气大罢了。太湖大闸蟹好阳澄湖大闸蟹并但其实也没关系。因为吃,只不比

不比太湖然条件并阳澄湖毕竟只优越。是个湖,其自

的龙虾产还有地。这种事情很多。类似的眙小龙虾,著名

盱眙龙。可能比但其实很多所谓的点。虾,都是启东等地生产盱眙的还好一

品牌。就是借个

味。蟹,非韩舟品尝了大闸常美

蟹的黄非常饱满。

实。公蟹的膏也非常厚

黄,其实是螃蟹体内鲜美。蟹膏则是公蟹的化腺,橘黄色、味所谓蟹卵巢和消

螃蟹的黄才值得吃

这纯属是不会吃。都得找黄吃,小龙虾在很多人吃个实就是各种肝脏,不好吃也不卫生。龙虾的黄其

了三虾面。又品尝

,面条柔韧滑爽,味点小吃。色泽鲜艳上海和苏州一带的面极鲜美。三虾面是

,它们是虾身上最三虾“,即虾籽、贵的东西。虾脑、虾所谓

、虾籽酱油鲜。虾仁嫩、虾脑香

放到面里拌一拌,太美味了。

一本满足。

晚上,吃腌笃鲜。

腌笃鲜其实是做法冬笋也可)起源于等食材。笋(徽菜本源酥肥,笋清浓厚,各地根据地浓,肉质古徽州菜系;此同的差香脆嫩,鲜味菜口味咸鲜,汤白包含各种部位)、腊肉别,食材上各有增猪肉(安徽(本包含春统名菜,属于徽)的一道传、百叶结、莴笋方文化和口味做法有不减,但、火腿

意思“腌”,就是指腌制就是用小火焖的鲜、咸五花肉片一起煮的汤。是新鲜的肉骨等);“笃”,类(鸡、蹄髈、小排过的咸肉;“鲜”,就主要是笋和

鲜味浓厚。白汁浓,肉质酥肥咸鲜、汤,笋清香脆嫩,菜品口味

腌笃鲜变着法子地告诉外地人理实难尽述。腌笃鲜,还特别喜欢欢吃个中心江城人也很喜人不仅喜欢自己很喜欢腌笃鲜。。江城

能显现苏州这美食,很细。城市的精致。食不雪花蟹斗。也是一道精致厌精脍不厌

缀,色、香、味、形洁白蟹壳如雪的蛋泡内装清炒蟹粉,上覆并俱。,稍作点

枚在《。若放置时间一者为佳”粉时可以使蟹粉更加肥润。随园食单》中加适量悟烂的肥膘,”。炒蟹长,则“肉于而味失指出,炒蟹清代文人袁粉“以现剥现

也十分美味。

韩舟吃的开心。

当晚入住酒店。睡了一个好觉。

第二天起床,租了辆车,去寻找宝物光点。

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