只不过鱼不是炸的而是也不知道他吃过的西湖多人说过西湖醋鱼很难所西吃,但实际上他吃过骨有点像,湖醋鱼是酸以感觉还好。的说是西湖醋鱼,但刘谈醋鱼算不算正宗,因为他听很煮的,其实甜口,味道跟糖醋排
宗!代的来就是这个正宗,他做出正不头一份,不正宗也时不过不管正
材的时不算难,当然在只不刘谈的记忆中不算难,且做的方法也过在让人准备食一味调料:酱油。候,他发现少了而
当然也有可能是那个时候才出现酱是出现在宋朝,东西最早好像油出现的年代要稍酱这个油这种名字,或许早一些。
有酱油说,这个时候没但不管怎么是真的。
让人用水把酱化一下,最后为了不破坏酱,酱这种东辛辛苦苦西在周朝就有了然,刘谈想了想干脆是有做的鱼的味道,他还没有酱油,但鱼放上姜片去腥清蒸了开,凑活着用,当淋上酱汁。让人先弄了一条
人先认无误之后就改刀腌这个过程中正好在让充大鱼的那几条制。鱼都切好,摆放确将之前选中冒
,果断让别人来清蒸好的鱼惧己尝试支配的刘谈本来想要自试。年被糖醋排骨一下,但是他想起当恐淋上酱汁之后,
道还不错,转头壮烈的心情道:“殿下,您不合口可以尝尝小心翼翼地尝了一口之看合苗瑞怀着。”后,意外地发现味对刘谈说
刘谈相信苗瑞是不会坑他的,嗯,或者说是不敢坑他。
于拿沾汤吃挑起一块鱼肉沾了了一口,比差着一点,但是油肯定是种也还行。是他起筷子起后世各调味的酱
说道:“就用这个了。”他干脆
分为两半。缘划一刀后再沿着脊骨边好酱料之后,那边鱼也每,最一面都切五刀腌制得差不多,他让人在鱼身上决定
厨子的。这个原本是难不能当皇帝的是刀法,这个不合格是不倒厨师都可以称得上是厨师的,这御厨,他们最先练的就些
刀间隔都一样,尤其是证下刀位置是连贯可这一次大概是他们出师之后最艰难的照切好的鱼身一次,因为鱼身是分学成去下刀,争取看上的。去每一分开的那一刀,必须保开的,他们还要按竖着
这都是为了不让人看出这条鱼是拼接而成。
等切好之后饶是他们之中刀工最好的那个厨师也出了一身汗。
,然后把鱼水接下来就是先煮腥,等葱姜水,为的就是去放下去煮开了之后,再把葱姜捞出。
也很难,。拼接的鱼身鳍必须支起来,那些想办法让鱼定型,鱼整齐必须对这一步其实也因为在煮的过程中还要
下一步就是鱼骨全部打通,里面技术活——需要将鱼捞出,的竹签!放上固定用等煮完之后将
的,所以要把那些开,算了一下时间,过去的孔,而煮过的鱼脆弱了半天都没捅,捅其实很法也是锻炼耐心,。刘谈看他一节密闭所以这一步是锻炼手因为鱼骨中间也是一节,这一顿饭可以算宵夜了地方估计弄完这一条鱼,们用竹签一点点捅弄出可以容纳竹签
样,然后让人拿着竹螺成螺旋状,就端削尖之后再将外面弄仿佛是螺丝一他有些不耐烦,直接让人将竹签一丝一点点往里面钻。
少。了过的鱼骨这次总算是容易不也亏了煮没那么坚硬,
起来的,他都谈知道这条鱼是拼接要以为这是一条完整的起,从外鱼。表上看若不是刘,所有鱼身合并到一等竹签全部捅进去之后
转头开始让醋汁。刘谈满意地点了点头,人熬制糖
竟刘谈就藩之给了宫中的膳房前就把方子。了,毕子们已经很拿手糖醋汁这东西厨
。谈很省心想儿子率还不低,刘彻每次让刘所以这一步反而吃,而且他吃的频了都会让人做来
这道菜也就完成了。到鱼身上,等糖醋汁浇
条数,只不厚此薄彼,于是按照参但用膳过那些鱼自然就要了相应的大的那的不仅仅是刘彻条鱼不能分开,小一点最一个,总不能加宴席的人数,又让人。去做
了一道宋嫂鱼羹,西湖醋鱼做完之手就让人又做后,刘谈顺一起出现。毕竟这两样菜色经常
年头没啥火。腿丝,当然这这年头没有香菇,正巧是笋丝,等欢那个味道,干脆不用念,就是腌肉,然后在鸡汤里先下火,让开锅下就是刘谈也很不喜一比较麻烦的后再打,然后鱼肉,最人将鱼蒸熟后去皮剔骨唯入鸡蛋关火腿的概
一些。比西湖醋鱼还要简单
宋嫂鱼羹之后,他做一道水煮鱼。,干脆又让觉得好人片了鱼片打算像菜色不够多
度从缅甸或者阿萨姆那,水煮鱼这个就真的是十分不正只可惜宗了,因为代替,胡椒里传入印度,再从印麻椒现在也没有辣椒只能用茱萸传过来才有。没有,胡椒这玩意要等
所以干脆先将这件事情而言实在是太远了放一因为各种的人,很可能在路上就放对于这年头。刘谈也想过派人去寻找,但是这个距离天灾人祸而死亡,
油之外,还了没有红彤彤的辣算不错。最后水煮鱼片看上去除
了三道鱼菜,他原本还让苗瑞给劝住了。刘谈一连让人搞想再来一道,硬是
苗以了,您要是下日或者他说道:“殿下,殿以后再做,瑞哄着,差不多就可完。”还有别的菜色就等明今日做再多也食用不
还钓不钓这么多鱼心说我就是要搞个全腻歪了看他他们除刘谈!了鱼什么都吃不鱼宴,让到,等他们吃们
几天的来做,刘彻肉眼可见地吃了。腻之后大来让刘彻吃犹概就不想不过,刘谈也要去玩冰车和钓鱼知道过不及,反正接下还,他完全可以变着花
眼见北境师也终王殿下终于被劝了回去厨于是松了,众口气。
奇思妙想,他们这一把气很好也不打北境王在这里给不骂,但里的厨子年纪都给皇帝当厨子的功力不到,也没办法,生怕对方老骨头可经不起折腾他们带来的压力太了啊——这不小,年纪太小又有什么厨师们就是战战兢兢大了,虽然对方脾。
些惊讶:“你呢吗?怎么过面的陆悬,不由得有来了?”不是陪着刘谈从膳房出在外了等父皇来之后就看到
,”着呢陆悬笑道的眼了。我就不在那儿碍他:“陛,有胡姬陪下再听歌赏曲
开了。”说道:“我看你们有刘谈经看,还以为我父皇已说有笑
是因为你吗?陛下宠陆悬心说那还不你不高兴。你自然不愿意看到
抽了抽鼻子嗅了嗅。不过他没说出口,只是
刘谈有些意外:“怎么了?”
色一定味陆悬说道:“今晚的菜道很香。”很好,你闻上去
嗅了嗅自厨,恐怕大家都己的袖子,好家伙,这味道,要不是知道北下为那些菜都是他做的了一身煎炒烹炸的。一下,这才要以境王不可能亲自刘谈愣了
我先去换身衣服。”刘谈匆忙说了句:“
着陆悬一听,顿时摇的尾巴也跟着去了。不怀好意
虽然这不能长时间相处,但缝插针挺刺激的。偷偷摸摸的亲种类似于见热还是是
从镜子里看了一眼,从锅感觉自己跟刚想到陆大区别了。都不放过,等他换好悬刘谈也没里出来的虾也没什么竟然连这点时间衣服的时候,
,竟然还有点想念。一时之间咦,虾,自从他来到这个时代还没吃过虾呢
刘谈有些意犹在他后颈咬未尽地陆悬抱着口。忍住嗅着他身上的香味,没了一
道:“别闹了谈推了推他说,该去用膳了。”刘
不想吃饭。”“我陆悬带着点鼻音撒娇一般说道:
刘谈:???您大了多还来这套?
都这么大了还挑食?善地看着陆不他转头面色悬:“你”
不挑食,我只是想吃是行云“来的荤话,此时用的你。”陆悬也不知道从哪儿听流水。
闹。”忍不住脸刘谈听后上一红:“别
那么开人意犹未尽地说道:“等着我从含情,面带着刘谈双目他,陆悬也就桃花的样子,忍一说,他看不住又亲了亲。”在失控之前放长安回来就迎娶你
嗯?迎娶?
有钱,你现在还刘谈淡淡看了,我有城是我娶你。”了他一眼说道:“说反居无定所的,应该
从长安回说道:“那行陆悬也不反驳,笑笑我来嫁你。”,等
感。刘谈:十分没有成就
后,应该那时候之可就算没有成就感爱。陆悬从长安回来,他也忍不住有些期待,等到没这么多事情占用他们的时间了,他可以尽情地谈恋
着刘谈到了正殿的时候,心情就很不这么想错。
这定是一此时刘彻心情也很不道菜上来的时候,他便今日朕钓上来那错,他听说了刘谈一连弄了三道菜,当第说道:“条最大的鱼。”
人,把这条!”边恭维了两句,刘彻哈哈大笑说道:“来胡姬在旁鱼分一分,给谈儿和乌孙王也尝上一尝
面谈:卧槽!跟他眉目传情的刘悬对正坐在陆