接下来就是起蒸酒的了，灶。始，因为李业忙碌的一天从早酒笼已经做好开

口一大早天还蒙蒙亮径锅是用来涮，严毢带人冒着早寒把，直大概一米，一取回来李业定制的三口锅了，两口普通大锅羊肉的。空心铜

铁锅适合爆炒因为存锅呢，其热，汤料能够快速随着温降温。而瞬间厚会因为食材下锅铜比热，爆炒时不实很简单，火势的改变升铁导热快也不存吸收热量而快速降温。为什么火锅会用铜

爷吩咐他就照做了，还有锅，但小王不知道李业要锅干嘛。严毢自然一口奇奇怪怪的铜

也只是好奇觉得李业得知准备起灶，秋儿和着三个府里家丁，叫上女孩家不该掺和，严申而月儿也好奇的来凑锅取回李业摆摆手让她们随便，两个丫头来之后很激动，带热闹。严毢已。

本完工，现在正在烘干木料。四已经基院子另外一头赵

子满脸的肉，叫严炊，军所到之处扎营打，大是跟着潇王行军的火头兵打灶师傅不用请顺手拈来。一个中年胖，因为府里厨房就有，当初灶早就

比外面，在中华民族且每一口灶都有“灶来敬，向传统文化中土要慎重的，而神”，逢年过节还要祭重天地，家中动拜。不过家中打灶不

的，有些东西并不是，这些点点滴滴又何尝要随意的去否定。的，就如同诗歌不觉得迷信什么具体过程作用能够体现其价值李业不呢，或许你不懂，但不不是生活的诗歌懂，但也

不差的.......待到念大概请求天地庇佑，财后，香烧完再撒酒才在严毢安排下地，烧黄纸热土，拜了土源广进，宅府平安之类然后焚香撒酒，轮到严炊动手。，他们先多一小时念有词，嘴里

连扛个锄头铲子也整整阵以待，就业战场一般。李扶额，连忙提醒他们放打灶而众家丁扛着家伙严已不是上阵杀敌...齐气势逼人，如同要上齐严申和一松，....

“世子要活灶不见了笑，小眼睛就眯得看，活脱眯的上前问询，他一脱一个笑弥勒。还是.....”严炊笑眯

当然是固定死的好，而且外面用泥沙封起来，要和酒笼固定在一起，活灶就是将整口锅固定在灶台上是还。锅不固定，反之就锅，酿酒的底锅以防漏气，适合大

李业来造。”道：“不用活的，你照我说的

世子还懂打灶不成？愣，严炊一

，快速加温，宽阔，出烟口靠里，这种不断改进的，后世最新样，但也是在底部节省柴的灶以前基本都一灶能存热火。半圆形，很的一种灶口很窄，灶李业确实懂，烧柴

疑惑：“世子，这李业的描述示意下，时候他还是有些严炊带人将信将疑灶口这么窄的干起来，可到一半的，在火会不会熄啊。”

李“业道。扩大一些就行。”不会，只要你把里面

活好，正好能本看不懂。李业想了，秋儿着他们忙碌，两个丫头根头，虽然还虑但严炊点照做了派上用场。想也交给她们也只好和月儿则一脸好奇的看务，两个丫头针线一项任有些忧

严毢，制作的某种产品，李业闻气的说来的，大概“沥灰”的味能闻出个大概，也不知道根据能用得起是熟石灰他们砌砖是用一种叫做法，这东西，是从瓦泥匠那买一个多月。的，只怎么弄知道一次需要种沥灰只有大户人家才

高温，这个年代水泥是不可能有，因为并不具备要持续的几千度但加工需水泥配方本身很简单，这样的能力。

努力下，灶体已经打了个家丁的一锅也安放上去直到中午，在结固定就能使用。严炊带头，严申和三，接下来就是等沥灰板造好，底

然把酒笼放上形。沥灰不干，灶基不估计要等好多天了。他也不敢贸，温度低，水分难以蒸发，但现在是冬天去，稳，贸然放上去可能会现在导致变

火热要完成，但还是只能看一套充满干劲，眼蒸馏酒酿制装置就，弃。心虽然心中兴致勃勃急吃不了热豆腐，压制下心中的急功近利可能会前功尽

于是吃过午饭之后做李炊去了听生和严雨楼，而秋儿和月儿留是带着季春交代的事情。业李业暂时没去荒院，而在家中

扣肉等等.....就直就像他之前说的，肉，半斤不到作一梅菜烧肉，粉蒸肉，卤肉，雨楼李业是想将一些猪肉的烹制方盘菜，他敢卖四百文，这简一百二十文一斤的猪是暴利！些大厨，比如红法教给那此去听

太欺负老实人了，所是无时无刻有人早已但么丧心病狂可别小看这少的。卖三百九十九文。当然李业没有那心甘情愿的掉进去以他决定一文，这种消费陷，四百文熟知，处可见，人们阱在现代随

一文的差距。，当你看到399的时！”，这就是多一文少象绝对是“力的心理暗示哇，四百都不到这是一种强候第一印

炊是想让他，总至于带上严是王府里的大厨。毕竟他是那几个菜没意思也学学，

记了这是个残酷黑暗多月柔乡中，春世界两个社会。带上季他都忘的封建，因为一直沉溺在温生是安全起见，来这个

被打断腿赶出门，死，比打生生疼死冷这种天直接打死碎了家主的瓷器，还更加恐怖。直到今早旁生了一件事，一气下十有八九要活个家奴边钱府发

通通的生活何一般，这时李讨论这件事，但哪怕谈他到底生活如表现平淡，就如同普普是秋儿月儿说起此事也在一个何等危险的世界资，说今日天气业才突然警觉王府下人都在中。

按理来说景朝律法规私佣的制度。但其要他当狗会饿死街头。实也并没有那么严、护院都蓄家奴，家中家只是类似雇丁、奴婢格，因为有些人要家不可能根本活不下去，是大户人定不得

畜一般，是家主可以任意处置，只是人府多数高门大户都会，如养牲所以有私养的家奴眼闭一只眼，大私人要不过分，官都是睁一只，会被检举到官府。数不多，多了财产，只就是想造反

前世的记载。这让李业想起一些

一切下人都要雇佣的法宋朝有不得令。奴，私蓄家也

地方能不敢查办检举，皇帝亲自下诏方官软弱无，直到后来有人闹死，有些大户豪强直接奴，而且要是强抢幼子幼女充蓄但在天高皇帝远的会被当食物。地不听话或者长得不好就彻查才水落石出。家

喊救命都没用。上不便的那么不值有年代，这种事情是很季春生为好，不然要钱。所以他出门还是带是遇上什么事在这样可能发生的，人命就是李业知道一个信息交流