酒的灶。李业忙碌的一天从早开就是起蒸经做好了，接下来始，因为酒笼已

人冒着早寒把肉的。取回来了，两口李业定制的三口锅空心铜锅是用来涮羊一大早天还蒙蒙亮概一米，一口，严毢带普通大锅，直径大

升温降温。而厚会因什么火铁为为实很吸收热量而快速降温。存锅适合爆炒因为热，爆炒时食材下锅瞬间够快速随着火势的改变热快也不存热，汤料能不简单，铜比铁导锅会用铜锅呢，其

，还的铜锅，但小王爷吩咐有一口奇奇怪怪严毢自然不知道他就照做了。李业要锅干嘛

闹。严毢也好奇的来凑热儿和月儿李业得知锅取回奇而已。灶，秋，两个丫头也只是好和，李业来摆摆手让她们随便觉得女孩家不该掺府里家丁，叫上严申准备起之后很激动，带着三个

四已经基本完外一头赵院子另工，现在正在烘干木料。

傅不用请，因为府炊，当初是跟着潇王行，一个中年胖所到之处扎营打灶早就拈来。的肉，叫严子满脸厨房就有里打灶师顺手军的火头兵，大军

中打灶不比外面，在中敬重灶都有“灶神”，要慎重的，而且每一口逢年过天地，家中动土文化中，向来不过家节还要祭统华民族传拜。

尝不是生活的有些东西并不是，或许你不懂，但诗的去否定。不些点点滴滴又何的，歌，要随意这觉得迷信什么业不懂，但也不作用能够具体过程李如同诗体现其价值的，就歌呢

在了土地，烧黄纸热土香烧完再撒里念念有词，大概请，然后焚香撒酒，嘴求天地庇佑酒不多一小时后，.....待安排下，他们先拜宅府平安之类的..到差才轮到严炊动手。严毢，财源广进，

和一众家丁扛着家伙严杀敌.....锄头铲子也整整齐灶而已阵以待，就连扛个场一般。李业扶额，连战不是上阵忙提醒他们放松，打严申ሦ齐气势逼人，如同要上

“世子要眯的上，活脱脱一个笑，小眼睛炊笑活灶还是眯弥勒。.....”严前问询，他一就眯得看不见了笑

固定在灶台上，活和酒笼固定在一起，外面用泥沙封防漏气。是固定锅适合大锅，酿酒的底锅死的好固定，反之就是，而且还要当然起来，以灶就是锅不将整口

李业道：“不用活。”的，你照我说的来造

灶不成？严一愣，世子还懂打炊

的，后世最新的一种灶。，烧柴的业确实懂也是在不断改进李前基本都一样，但圆形，很宽阔，出烟口靠里，这种灶能部半口很窄，灶底存热，快加温，节省柴火速灶以

熄啊。”还是李业的描述示疑的干起来，可到一半这灶口这么窄，火会不会在有些疑惑：“世子，意下，严炊带人将信将的时候他

道。扩大一些就行。”李业“不会，只要你把里面

们忙碌，两点头，虽然还想了想也交给活好，正好能派上用场个丫也只好照做头针线儿则个丫头根本看不懂了，秋儿和月严炊。她们一项任务，两有。李业一脸好奇的看着他些忧虑但

一种叫做“沥灰”的能用得起，制作气味能闻出个么弄的某种产品，李业闻，只知道买来的一次需要一个多月。有大户人家才严毢的说法，这东西，是从瓦泥匠那种沥灰只他们砌砖是用，大概是熟石灰的根据大概，也不知道怎

，这个年代并水泥是不可能单，但加工需要持续的几千度高温能力。方本身很简的有，因为水泥配这样不具备

能使用家丁的努力下了，接一直到中午来就是等沥灰板结。严申，灶体已经打造好在严炊带头，下就，固定和三个，底锅也安放上去

。他也不估计要等好多天了敢贸然把酒笼放上去，现在沥灰不干，灶基不稳，贸然放上去可能会以蒸发但现在是冬导致变形天，温度低，水分难。，

豆腐，急功近利可能酒酿制装置就要完成蒸馏虽然心中兴致勃，但还是只能压制下心中的火热，心急吃不了热会前功尽弃。勃充满干劲，眼看一套

没去荒院，而是带着季中做李业交，而秋儿和月儿留在家代的事情。于是吃过午饭之后李业暂时春生和严炊去了听雨楼

百二十文一斤的猪肉，半斤不到作一这简直就，他敢卖四将一些猪肉的烹制方想盘菜李业是此去听雨楼蒸肉比如红烧肉，粉法教给那些大厨，百文，是暴利！菜扣肉等等.....卤肉，梅，就像他之前说的，一

有人心甘情愿的掉进病狂，太欺负老实人了，费陷阱在可见，人们早现代随处是小看这少的一文当然李业没有那么丧心已熟知，但去。四百文无时无刻百九十九文。可别所以他决定卖三，这种消

这是一种强力的心你看到39是“哇，四百到！”，这9的时文的差距。都不就是多一文少一理暗示，当候第一印象绝对

总是那几个菜至于带上严炊是想让他没意思学，毕竟也学他是王府里的大厨，。

乡中，他季春生是安全起界两个多月见，来这个世带上残酷黑暗的封建社会。都忘记了这是个，因为一直沉溺在温柔

要活生生疼恐怖。直到今早了一件碎了家主的瓷器，被打旁边钱府发生赶出门，这种天断腿事，一个家奴打气下十有八死冷死，比直接打死还更加九

说起此事普通通的生活谈资，说件事，但哪怕也表现平淡，就如同普今日天气如才突然警觉他到底生活世界中。在一个何等危险的下人都在讨论这何一般，这时李业王府是秋儿月儿

头。院都是要他当狗可奴，家中法规定不得私蓄家能根本活类似雇佣的么严格，些人要是大户人家不按理来说景朝律不下去，因家丁、奴婢、护并没有那制度。但其实也为有只会饿死街

任意处置，只。只眼只要不过分，官府都，如养牲畜一般，是家主私人财产，可以想造反，会，大多数高门大就是被检举到官府户都会有私养的家奴是睁一只眼闭一所以是人数不多，多了

这让李业想起一些前世的记载。

要雇佣的法令。，一切下人都朝也有不得私蓄家奴宋

奴，而且要是不但在天高皇帝远的地直接强抢幼子幼女方官软弱无能不充蓄家听话或者直方，有些大户豪。到后来有人闹死检举，皇帝亲自下诏彻办，查才水落石出敢查就会被当食物。地强长得不好

事情是很有可能发生门还是带上季春生用。业的，人命就是么事喊救命都没一个信息交知道在这样李那么不值钱。所以他出流不便的年代，这种为好，不然要是遇上什