已经做好了，接下来就是起蒸酒的灶。开始，因为酒笼李业忙碌的一天从早

冒锅是用来，两口普通大亮，严毢带人定一大口空心铜回锅，直径大概一米，一着早寒把李业来了早天还蒙蒙涮羊肉的。制的三口锅取

爆炒时不会锅适合料能够快速随着火锅呢，其实也不存热，汤因为食快吸收热量而快速降温。材下锅瞬间而厚铁势很简单，铜比铁导的改变升温降温。爆炒因为存热，为什么火锅会用铜热

李业要锅干嘛，，但小王爷怪的铜还有吩咐他就照做了。锅一口奇奇怪严毢自然不知道

是好奇而已。来之后很激着三个府里家丁，叫李业得知锅取回，李业摆摆手让上她们随便，两个得女孩家不该掺和奇的来凑热闹动，带。严毢觉严申准备起灶，秋丫头也只儿和月儿也好

干木料。院子另外一头赵四已经在正在烘基本完工，现

，当初是跟着潇王行，一个中年胖子满脸为府里厨房就有的肉，叫严炊扎营打灶早就顺手拈来，大军所到之处打灶师傅不用请，因。军的火头兵

打灶都有“灶传统文化中，向来敬，在中华民族不过家中不比外要祭神”，逢年过节还面土要慎重的，而且每口灶重天地，家中动拜。一

有些东西并不是作用能够体现其具些，就如同诗歌，这何尝不是生活价值的程李业不懂，但也不懂，但不要随意的去体过否定。不觉得迷信什么的，滴又点点滴的诗歌呢，或许你

平里念念有词，大待到差不多一小时后，香烧完手。天地庇佑，财源广进，安之类的..宅府ሦ香撒酒，嘴再撒酒才轮到严炊动在严毢安排，烧黄纸热土，然后焚񱜆概请求土地下，他们先拜了

提醒他们，打灶而已连扛势逼人，如同要上战场放松整整齐齐气񱜆严申和一众家丁扛一般。李业扶额，连忙个锄头铲不是上阵杀敌....子也着家伙严阵以待，就

活脱上前问询，他一笑，小眼睛就眯得看不见了，勒。“世子要活灶还是..脱一个笑弥眯的...”严炊笑眯

活灶就是锅不固定，反面用泥沙封起来，以要和酒笼固定在的好，还防漏气。然是固定死，酿酒的底锅当一起，外定在灶台上，适合大锅而且之就是将整口锅固

李业道：“不用活的造。”，你照我说的来

严炊一愣，世子还懂打灶不成？

出烟口靠里，很窄，灶底部半圆形，温，节省柴火。很宽阔，改进的，后世样，但实懂，烧柴的也是在不断这种灶能存热，快速加灶最新的一种李业确灶口以前基本都一

，可来的干起。”的时候他还是有些疑惑在李业窄，火会不会熄啊：“世子，这灶口这么到一半带人将信将疑的描述示意下，严炊

。”李业道。“不会，只要你把里面扩大一些就行

好照做了，秋儿着两个丫头针线活好严炊点头，虽然他们忙碌，两个丫头。还有些忧虑但也只则一脸好奇的看和月儿，正好能派上用场了想也交给她们一项任务，懂。李业想根本看不

一个多闻气味能闻出个大灰的某种产品，东西，是从瓦泥匠人家才能用得起业沥灰”的的根据严毢月。，制作一次需要们砌大户怎么弄的，只知道砖是用一种叫做“说法，这种沥灰只有那买来的，大概是熟石李概，也不他知道

要持续的几千度高温，这个年代并不具备单，但加工需这样的能力。水泥配方本身很简水泥是不可能有，因为

带头，力下，灶体打造好，。接下来就是等沥已经严申和三个家丁的努一直到中午，在严炊灰板结固定就能使用底锅也安放上去了，

放上去，现在沥灰不干，灶基不稳发，估计要等好多天了，水分难以蒸，贸然放上去可能会温度低导致变形。。他也不敢贸然把酒笼但现在是冬天，

尽弃。眼看一套蒸馏下心中的火热，心急功近利可能会前功虽然心中兴致勃酒酿制装置就要完急吃不了热豆腐，勃充满干劲，成，但还是只能压制

于是吃过午饭听雨楼的事情。家中做李，而秋儿和月儿留在之后李业暂时没去荒院业交代，而是带着季春生和严炊去了

盘菜，他敢卖四百文，李的猪肉，半斤不到作一梅菜扣肉等等...这简直就是暴制方法教给那些大厨..就像他之前说十文一，比如红烧肉，粉此去听雨楼斤蒸肉，卤肉，利！业是想将一些猪肉的烹的，一百二

文。们早已熟知，但是无时太欺负老实人愿的掉丧心病狂，四百进去。费陷阱在现看这少当然李业没有那么了，所以无刻有人心甘情他决定卖三百九十九的一文，这种消可别小代随处可见，人文

，这9时候第一印象绝对是“哇，示，当少就是多一文这是一种强力的心理暗你看到39的一文的差距。四百都不到！”

菜没意是那几个思。里的大厨，总至于带上严炊是想让毕竟他是王府他也学学，

这个世界两个多月，个残酷黑了这是暗的封，来带上季春建社会是安全起见柔乡中，他都忘记因为一直沉溺在温生。

一件事，一个家死，比直接打奴，被打断腿赶出门，到今死还九要活生生疼死冷早旁边钱府。打碎了家主的瓷器直发生了这种天气下十有八更加恐怖

业才突然警觉他到底王府下人都在讨论这件儿说起此事也表现平淡生活在一个何等危险天气如何一般，这时李生活谈资，说今日的世界中。事，但哪怕是秋儿月，就如同普普通通的

去，只会饿他当狗可能根本活不下人家不要但其实也并没有丁、奴婢、护院都是类不得人要是大户私蓄家奴，家中家似雇佣的制按理来说景朝律法规定死街头。度。那么严格，因为有些

眼，大多数高门大户，会被检府都是睁一只眼闭一只产所以只要不不多，多了就是想造反都会有私养的家举到官府。，可以任过分，官家主私人人数财奴，如养牲畜一般，是意处置，只是

这让李业想。起一些前世的记载

一切下宋朝也有人都要雇佣的法令。不得私蓄家奴，

水落石出。接强抢幼子要是不听话或者长得方，有些大户豪。地不好就会被当食物女充蓄家奴，而且，直到后来有人闹死检但举，在天高皇帝远的地幼皇帝亲自方官软弱下诏彻查才强直无能不敢查办

是很有可能发生都没用。不值钱。所以他出门还是李业知道在这样一个是遇上什么事喊救命，这种事情信息交流不便的年代带上季春生为好，不然要的，人命就是那么