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五十五、蒸馏酒的酿制

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因此在城东季很多人都会上赵四是在代名声很好件,若是遇到穷苦人木匠。寻常时候一年四有名气的少收点钱,京都小中器家他也会优待一些,门找他做些家

虽然妻子因他少收钱时常抱子比一般人家过得舒坦怨,但他家日

的赏赐。,做好了还会有不菲而且出入朱门言语行动工,都要小心翼翼。只不过这样的机也正因此也有官贵人会请他做木会少之又少,到时不止有工钱

地下的差距只有亲眼目入达官贵人家中也让他么过一辈子。努力赚钱,想要就这绝不可为此机会出惹的,这其中一个天上一个矩矩,娶妻生子睹才能明白。明白那些大人物是他每日安安分分,规规

雳打在他脑门上可就在今早,一个晴天

闲,他每日很晚才起现在是年末,根本促敲门声惊醒无活可接,加之天冷,床,可今早却被急好不容易得

一个人。门,发现门口是自己二下床,还被媳妇抱怨院,搁置打开正面老木眼朦胧的他推开被子叔,身后还跟着。穿过积雪的小心中不满,睡

敲我家门干嘛,有事不二叔这么早能晚点再说吗。”赵四揉揉眼道:“

找你,这位是王府来不是我有事找的严急的道:“人!”二叔一脸焦你谈,是潇王府有事

脑中炸开,赵四一下子睡意全无潇王府!一个响雷,连忙抹了把。”脸道:“大人有什么吩

。”趟,收拾收拾到王府一“世子想请你跟我走吧

愣,惊慌道:“好人这拾.好好,小赵四一.....”就去

子多等。”动作快些,可别让世

了魂一般,踉踉跄跄进....屋,妻子不解的问:“你这是.”赵四笑脸连“晓得晓得.怎么了?”连,可一退入院中就失

“潇王府招哭丧着脸回答。我办事。”赵

凭你那有许多工钱边整理床铺一边道。后怎么给孩不然“王府不正好,又请先生。”妻一点本事,以!那

知道什么,那潇的道,被活活打断腿,两年前隔壁刘公家儿府可有李星洲啊!”子就因在街上不留神挡蛮横不讲道“李星洲可是京都赵四几乎哭出来了:,落了一辈子腿疾啊!大害,“你

,不急于一时。”会多,家里虽然也慌了:“那不去了钱,但挣钱的机听到这妻子得是

都要遭殃啊!”要是不去恐怕我遭殃的就我一个,可我“我若去了,们全赵四绝望摇头:

,你才场,仿丈夫道:“妻子呆愣当!”骂你,可那是气不过怎么我都啊,你要是佛天一下平日里心骨子塌下来,流泪抱着是家里的主出来事可

头痛不住哭出来,夫妻俩抱成天被家中娘子骂的赵四话,一时感动也忍然听到哭。

你当嫁妆,若是好一会。有多远走多,你就带着儿子和四才冷静下来,下,另找好人家嫁定决心抚着妻子了什么事远,那些银钱在王府出了。”背道:“娘子家中积蓄出京吧

你要是家的人,了..出事我,我也不活娘子哽咽道“你胡说八道什么...”赵四,我嫁了你就是你们

....”“娘子..

“赵四你在干嘛,快点!”院外传来王大人的催促。

痛抹了抹眼泪道:“这来!”四忍着悲

....

表情搞得满匠赵四,被头雾水。城东有名的木李业在荒废的院中见到他一副视死如归要上战场的

严申。”李业问带他来的木匠不是军士?严申,他真是

周围“绝对没错世子,我找了。”严申很肯定。人都打听清楚

被家丁铲除,囤堆放在院此时整个院子的木材被在厢房中的杂草和雪中。已经

以才派人把战战向周围的街坊邻居打听业上前对都承认,所木工最好,大家派人兢兢的赵四道:“我过了,城东一代你你请来。

头,结下善缘,没想在这关苦差点哭出来,平日,哪怕被妻子骂也在所不惜,为的就他都会看了自己啊!赵四点点的份上少收点钱在大家乡里乡亲键时刻却害心中有

李业继续:“我叫你来是想让你帮我做个东西。张纸,上李业从怀中掏出一”说面画着详细的图解

个你比较懂,你自己些,尽量不透气。”李纸一边道。业一边给他看图着办,目木板之间可以用钉子也可以用榫卯,这的是为了让木板紧密一“就是这样,

明易懂,似乎,简直如同老看待了,世子画的向画了一遍不同方图纸又漂亮又简匠人一般。还怕他看不懂,从赵四却已经

大蒸笼吗?可为何没赵四看着图纸有些不解“世子是要做一个底......”

你的就好,做图纸“你不要多问李业道。,只要按我给做出来好了赏你十贯钱。”

得滴水不漏!”得不行,也顾不得怕直接呆了,他辛辛苦就可以!不听这个赵四苦挣一年也不过十贯钱管是真是假他都激动了,连忙道:“世子放心,小人一定做蒸笼么一个无底的十贯!一,难道就做这

让他们带你去你开点头笑道:“那越快越好,用到什么器具李业人说,库房找。”跟下工吧,

连点头,然后急忙开赵四连工......

.......

并不难,需要上下两口锅。其实酿制蒸馏酒

布放在无底的个圆柱形木质结构编成园盘裹上纱下面的锅放水防止锅面,上面放一,就像烧毁,然后用竹子蒸笼,但要大很多。

后世金属材质,但用铁做气密性会更是铁遇水的是好,酿出的酒会带有锈臭很多酒厂也用容易生锈,时间一长

接着一口锅,这口叫酒笼上方放食,“天锅”。柱在乡下也叫酒笼,里面装上发酵好的粮

升温,如同一个蒸笼加热,其中的少笼底部就会快速酵粮食中的酒当酿酒时下方的锅底,然量水沸腾,酒升,触碰天锅的底部。这时候后上精沸点低,快速汽化

系统水槽,一水,相当于步来了,天时刻保个进水,一个出水,一套原始的水冷持天锅中的水是凉最重要的一锅必须有两个

然后滴落,这时候只要,会冰冷的天锅底出来。的高温酒精触碰一直是冷的,汽化瞬间凝结聚到天锅底部成液体水滴天锅的酒就会向下流淌汇把天锅底部汇因为锅是圆弧聚的高度酒引状,附着在天锅底部,一个酒槽就能,液化这样一来

的酿制这就是蒸馏酒

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