因为酒笼已经做好来就是起蒸酒的灶。李业忙碌的一天从了，接下早开始，

铜锅是用来涮羊肉大锅，直径大概一还蒙蒙亮，严毢带人冒着米，一口空心一大早天的。三口锅取回来了早寒把李业定制的，两口普通

下锅瞬为什么火锅会用铜锅呢间吸收热量而快速材，其实很火势的改变不存热，汤料能够快速降温。热快也简单，铜比铁导合爆炒因为存热，爆炒时不会因为食升温降温。而厚铁锅适随着

铜锅，但小王爷吩咐他就一口奇奇怪怪的严毢自然不知道李业要锅干嘛，还有照做了。

得女孩家不该掺和，李严申准备起灶，秋儿和月头也只是好奇而李业得知锅业激动，带着儿也好奇的来凑热闹。严毢觉摆摆手让她们随便，两个丫三个府里家丁，叫上已。取回来之后很

院子另外一头赵四基本完工，现在正在已经木料。烘干

用请，因为府兵，大扎营行军的火头，叫严军所到年胖子满脸的肉打灶打灶早就顺手拈来。师傅不之处里厨房就有，一个中炊，当初是跟着潇王

逢年过节还要祭不过家中打灶都有“灶神”，天地，家中动土要不比外面，在中华民族中，拜。传统文化慎重的，而且每一口灶向来敬重

，但不要随意的歌呢些东西诗歌，这些点点滴滴去否定。的，有不是作用能够体，或许你不懂具体过程李业不懂，但并又何尝不是生活的诗现其价值的，就如同也不觉得迷信什么

进，宅府平在严毢安土，然后焚香撒酒，嘴里念念有。排下，他们先....待到差不多一佑，财源广词，大安之类的...概请求天地庇拜了轮到严炊动手，香烧完再撒酒才小时后土地，烧黄纸热

扛着家伙严阵一众家丁忙提醒他子也整整已不是上李业扶额，连人，如同要齐齐气势逼一般。񱜆上战以待，就连扛个锄头铲严申和阵杀敌....们放松，打灶而场

是.....”严炊笑眯眯的上前。“世子要活灶还眼睛就眯得看不问询，他一笑，小个笑弥见了，活脱脱一勒

活灶就是的底锅当然是固酒定死的好，而且还要和酒笼固定在一起，外面之，以防漏气。灶台上，适合大锅，酿锅不固定，反用泥沙封起来就是将整口锅固定在

李业道：“不用活的，你照我说的来造。”

不成？炊一愣严，世子还懂打灶

李业确实懂，烧柴的灶以前基，温，节省柴火，出烟口靠里断改进的，后，这种灶底部半圆形，很宽阔灶能存热，快速加。世最新的一种灶口很窄本都一样，但也是在不

干起来，可到一半这么窄，火会不会熄啊的时候他还是有些疑惑。”在李业的描述示意下：“世子，这灶口，严炊带人将信将疑的

一些就行。”李业道里面扩大“不会，只要你把。

严炊点丫头针线活好，正好头，虽然个丫头们一项任务，两个，秋儿和月儿则一脸好能照做了根本看不懂。李业想派上用场。了还有些忧虑但也只碌，两想也交给她好奇的看着他们忙

这种沥灰只他们砌砖是用一大概，也。做“沥灰”不知道怎么弄的，只知气味能闻出个种叫需品，李业闻道根据严毢的说法，要一个多月用得起，制作一次有大户人家才能的东西，是从大概是熟石灰的某种产瓦泥匠那买来的，

这样的能力。简单持续的并不具备水泥是不可能有，因为水泥配方本身很几千度高温，这个年代，但加工需要

就是等沥灰板结固到中午，在严炊带头了，接下，严申和三个家丁定造好，底锅也安放上去就能使用。来的努力下，灶体已经打一直

在好多天了。他也沥灰不干，灶基不稳，贸然低，水分难放上然把酒笼放上以蒸发，估计要等去可能会导致变形。不敢贸去，现但现在是冬天，温度

下心中的火热，心急蒸馏酒酿干劲，眼看一套虽然心中兴致勃勃充满吃不了热豆腐，急前功尽弃。制装置就要完成，但还是只能压制功近利可能会

儿留在家中做李业于是吃过午饭之后李业秋儿和月带着季春生和严炊交代的事情。暂时没去荒院，而是去了听雨楼，而

简直他敢卖四百文，这肉，梅菜扣.....就的，一百制方法教就是暴肉等等肉，粉的猪肉李业是想将一些像他之前说到作一盘菜，此去听雨楼二十文一斤利！猪肉的烹给那些大厨，比如红烧蒸肉，卤，半斤不

陷阱在现无刻有人心甘情愿的掉负老实人进去。们早已熟知，但是无时百九十九文。可别小看这少的一文，这种消费当然李业没有丧心病狂，四百文太欺那么代随处可见，人了，所以他决定卖三

文少一文的差距。的时候第一印象当你看到399力的心理暗示，就是多一，四百都不到！绝对是“哇这是一种强”，这

意思至于带上严炊是想让。大厨，总是那几个菜没，毕竟他是王府里的他也学学

带上季春生是安全是个残酷黑暗的，他都忘记了这乡中起见界两个多月，因为一直沉溺在温柔封建社会。，来这个世

直接打死还生了一件事早旁边钱府发十有八九要活生更加恐怖主的瓷器，被打断腿赶，一个家奴打碎了家，比出门，这种天气下。生疼死冷死直到今

儿月儿说起此事也表现平淡，就如同普是秋何一般，这时李业才。突然警觉他到普通通的生活谈资，说今日天气如底生活在一个何等危险的世界中讨论这件事，但哪怕王府下人都在

些人要是景朝律法规定不得私蓄按理来说他当狗可能根实也并没有那户人家不要类似雇佣的制度。但其、护院都是。街头大家中家丁、奴婢，只会饿死家奴，么严格，因为有本活不下去

人数不多，多了就眼，大多数高门大户都被检举到官，可以任意处置，只是，如养牲的家奴家主私人财产只畜一般，是都是睁一只眼闭一，会会有府。是想造反私养所以只要不过分，官府

世的记载。这让李业想起一些前

。令得私蓄家奴的法宋朝也有不，一切下人都要雇佣

的地方软弱无能不敢查办，直皇帝亲自下诏彻查才水好就子幼女充蓄家奴，而且豪强直接强抢幼到后来有人闹死检举，会被当食物落石出。要是不听话或者，有些大户长得不但在天高皇帝远。地方官

遇上什么事喊救命都没用。，不然要种事情不值钱。所以他出门还这样一个信李业知道在能发生的，人命是带上季春生为好是很有可息交流不便的年是就是那么代，这