”我们饭时一直站在桌边的服务这员说话了：“对不店没有这道菜。起这位小姐，
店也不会知道沉：“我量你们这种饭姐却把脸色一没用，你把大厨叫我刚想劝紫英姐来。”没有就算了，紫英这道菜，我跟你说
道：“把大厨叫来显然认识这位张起来了，她也跟着说叫来。”服务员给吊大紫英姐这番话倒把张枝那丫头的好奇心头答应一声走了。，大厨不来就把经理小姐，点
姓王，是天香酒楼的厨里众人说：“哪位是张来时间不大，一个戴小姐？我着白帽的中年师长，找我有什么吩咐？”胖子走了进来，站在那里对屋
：“不板要问你一道菜。”是我找你，是这位韩老张枝一指紫英姐
，我务员说了，你要点做了这么多年师实在是对不起。的厨，也从来没有听说过韩老板，我听服我转向紫英姐：“们酒楼没有”的解金裹玉丸，王厨师……
就是金这是找你来商量，，原料只看看你们能不能做这紫英么客气。我姐说话之前，有一味先娇笑两声：“唉呦，王师傅可别这单螯蟹。”道菜，这道菜其实也简
第。最后还有一道陈醋要揉成这丸子的外皮。实简单，就是蟹丸，原料确的生蟹黄调和成蘸酱蒸熟之后，用勾针将双姐点的这道解金裹玉这汁以后装盘端上。它是一种带馅的一节足棒肉剔出来。遍，挂丸子。将金螯蟹用细棒撵成末，什不加，。紫英金红色的蟹籽）做馅滚一，再蒸得微热来些工序，就是用螯以及蟹腿最粗的么别的都和嫩姜茸与活肉熟，将丸子在里面用蟹壳中的蟹红（
丸子？”，听得那胖这得用多少只蟹的汗，口中喃喃道：“才能做一盘胖的王厨简简单单的一席话师直擦脑门上
我只紫英姐的话，就算了看了张：“要是麻烦枝一是说说而已，也不是，真的很想吃。”眼，微微笑道
了，她赶忙说你们经理叫来，今天我就要请要做，厨师，把”道：“不，一定已经把张这番话似乎枝的兴趣勾上来客人吃这道菜。紫英姐
还真是太费功夫，少说也要王师傅又擦了擦汗：多岁的男人几乎是间里，急忙招呼道：，实…”没经验……我说着枝坐在房得问问经理…厨师一看张已交代厨房马等一个小时。”的走了进来，“去。时间不大一个四十…只“原来是张小姐小跑在不好意思，这里的话走出门这我上做这道菜…
抢在所有人前面说道，就喝这种酒，他们家发亮了，，其它人就点菜，那张枝随什么酒。一提有。”没有再到酒字风君子的眼睛就手点了应该一桌菜，问有这道菜垫底我们喝：“玉液石榴红
滋不清了说实话一直在等汁蟹肉丸时，一盘汤圆大小的挂黄，这顿饭其它的酒和菜点了这道菜之后副盛气什么度居然平和小时这盘菜才端上来是，那大小姐张枝的态凌人的样子，席间还敬裹玉丸。有意思少等一个小。，因为大家我已经那盘解金味了紫英姐好几杯酒。酒的是，紫英姐上等了一个多了不少，不再是楼经理说至一，实际记
就等的不已经夹了一个丸子风君子大概，我先吃我的了……，四个丸子，我们出一声低促的惨叫入口哦！”说话间他早突然发耐烦了，盘子一端上来。他就八个人，正好一人三个嚷嚷道：“一盘二十
张枝看了他一眼：“你又怎么了？”
的答道：“大好吃了！风君子口中含糊不清咬到舌头了。”我
众人一阵哄笑，张枝带头，到舌头！筷子子一。这丸笑的样子比板着脸可爱多了，这才是女孩子鲜香无比，众人纷纷伸出刚才会咬了口生津——难怪风君子入口的样子。风君也笑了。我发现她，顿时应该有觉得唇齿之间满
里的鲜西。肉锅贴就是世上最么才是好吃的味道的好——世上竟然有这么。但是餐桌上的美味道其美味是我连想都不那是少，可是今天这道丸子，，总可以想像出什在我小好吃的东见多怪吃的东西，长大了才知曾想过的时候，曾经以为城
，大家都很自觉，谁也着丸子，大概心也和我差不多。没好意思多吃，三个丸众人不说话，都在品而盘子里还剩都停下了筷子。然里的想法经见三个—谁吃的这下两个—盘子已这没几筷子的功夫，么慢？子下肚之后底了。风君子说了一人尝
夹着半个丸子在细嚼裹玉丸的滋味也只做候仓加工的时，材料两分边说：“季节不对只见所有人都上就差了两分……金螯蟹厨师的火候也不对，慢咽，一边吃还在一，要是中秋前后口味滋味已经很难口味。这解金一半而已……不过他得了。”们是第一次做，五分放下筷子，只有紫英姐出了促了点，又减了是最好的，五月的
竟有多好吃！”不出曲？那我想像姐，这才五分滋味吗警官：“紫英十分滋味究
杯。”一红楼梦里贾府的有钱未必真贵风君子解金裹玉丸，使我想笑道：“这道敬你，为这道菜，我成世家子，……老板娘茄鲞…起了族，三代才…看来
紫英姐看着她不想再吃了枝和曲灵的碟中了起来，却没有给一风君子的眼睛丸子，给这次和下相讥。紫英姐吃下了第风君子对紫英风。一人一个，口中道：“姐说，却没有反唇都沾光有口福。”两个丸要流到桌子上。话，眼睛却一直他笑了，一次做东的主人，大家他那样瞄着张子就像口水个丸盯着盘子里那最枝在笑。张枝后君子，而下了筷子，说又拿起桌上干净的公子，我觉得最后两瞪了他一眼是放在张筷，将丸子夹个子就放
诱惑，也嘴，对着点不好意思了，务员叫道：“服务似乎有曲灵也不客气，夹起来就吃。看张枝的神情吃了。一旁的风君的直舔嘴员，再来一盘——忍住美味的门口的服大大咧咧的一擦唇。张枝吃完丸子，真的是太好吃了！”想拒绝，但终究没有子看
楼经理苦着脸走了在是无论如材料……我天不好！”不好意思在不好意思，改天好点的醉金螯都上时间不大，酒枝鞠躬进来，不住的对张不了了……今们酒楼所有的金螯蟹何做不了第二盘了，实忙了一个多盘道歉：“张小姐，实过，浪费了不少说再做一盘丸子，其它了六个帮工，七个人小时才做了这么一的客人都用完了，别。我们的厨师长带丸子……以前没做
让个酒楼的金螯都不过瘾，英姐之外，每个人这顿饭花经理的话钱，而是签单了事。多少金螯蟹！这盘菜蟹都用完了！这得用一盘菜而已，除了紫得花多少钱？吃了我吃了一惊，我们不过，张枝没有直接付然却把整而了多少钱我也不知道
道菜人，听见了他们出门告辞。我的听觉异于常后说的几句话。，大家纷纷起身之后吃完这，再吃别的菜就觉得没了胃口
亲吃饭，就点这盘菜，我要是相吓死未来的公婆！”季晓雨：“以后
他们吃什么好呢该我请客了，我请曲灵：“下一次？”
以后一定要拼命的挣“，这才是人吃的东周颂：钱，这才是人我发誓，我过的日子西。”
没得吃也常武：“周颂，我看”吗？有的吃就享受，你就算了吧。老老实实平平安安过日子不也是一样饿不死。
了，还主动和她握手告曲灵这个人明显比手说了几句客气话主吃完饭张英姐、风君子也别。我、紫最后走的要和我握手。和大姑娘。临走的时候告别的候，她却伸出手来，是之后已经不和不能显得没礼貌握手我较大度，紫英姐也握着张枝去。动有点不习惯，但时枝生气，就伸手握了上的。轮到我和她
男人都是喜欢握的，但就觉得长双不对！不是她的手背，有一种难以形容。种感觉我在车刺！握住她的手，立刻有什么的酸麻与刺痛。这是不对，她的小手细嫩温暖，柔弱无骨，相信过，当时以为是错觉，看来不是有一根根看不见的上就曾经有针扎穿了整个手手上却有无形的手握在一起，我就觉得每一个
感觉真的张枝握松手着很我，想从我的表情知道，一直没手的时候一直看她一直不。我脸有松开。那上忍不住露出痛苦的不好受，如果时间不长神色来种我还可以忍受，但我的反应，手也
到我脸露痛苦的神望，还微微的叹了一口住她的手没有立有几分高兴，后来看张枝开始的时候看我握的眼神中闪过一丝失气。的表情微微有点吃惊还刻松开，脸上色，她
着石野说着话而风君我们也握握手。”问的眼来推开了我，伸手向右手。英的手不放，。紫英姐用询古怪，一旁的紫住了张枝的神看看我又看看她握张枝道：姐子则走过，和风君子我们两个人这种样子很拨开了我的手，右手“张大小姐，你别握都觉得不正常了
话又伸出了左候，神情也是微微的一会儿。”说着软，摸上去真一怔，又立刻风。手，两手君子握住她的手的时：“张大小姐的手真相对，将她的右手整恢复了自然，嘻笑道舒服，让我多摸个握在了掌中
流氓占便宜的意思了，居掩饰不住子主动松开了手一边想一君子，以后还会有机会么事情，脾气在想什必不是好事，别急张枝这次就有点耍的喜悦。风君子和看着风君子，脸上的法的……我叫风张太失望，你这种情况未枝这而是然没有君惑，还有一种复杂——有惊讶、困大小姐的表情十分道：“你，你也别少有三分钟，还这种言行在平常看来，握手至发作。见面的。”是风边说。他看着张枝似乎心里，或许会有办
“年纪看上了拍张枝的肩膀。张枝的张大小姐送了。”我我和紫英姐都觉这个动作显得小大人一样还拍得风怪怪的，只见君子说完后转身对我俩说道：去和我差好了，我们走吧。不用今天吃的太们三人下发呆。年纪就不多大，那风君子应该站在太白厅的门口小她三岁左右，在这个子像个像个小孩了，因此楼的时候张枝还十分的滑稽。说着话风君
个小子怎么回事不是看她长的漂居然没生系？”亮想占便宜啊？真奇怪？刚才为什么握，那张英她到底什么关实说，你和：“我说你们两小姐不住第一个说话了走出天香酒楼门外，紫住人家的手不放？是气。……石野，你老姐忍
有刺！”果是对我说：“枝的脾气不好？其怕会变的更暴躁。这石野，你是不是觉得张个女人居然身上风君子打断了她，恐怪她她的话，转身实那也不能，我如
，就身体接“是觉得身上又酸又痛，什么东西？你吗？一和她的样。”的，那是也感觉到了近像被很多长针扎穿了一
紫英姐上雾水：“你们在”哪有刺！我就和她握，前面曲警官说什么呢？那丫头身也和她握手了，我一边手了的们都没什么感觉呀？一头在听
刺只对男人有用吗却觉得她身上有刺到，而我们两个男的感觉不，以后怎么嫁人所感悟，？那这“这么看来，女人对风君！难道这我突然有了？这是一种怪病吗？样她可就惨”子说道：
种道术。她身上的刺，而是一是用灵觉感受到的，这有扎到我，我头：“不是病没种情况只能是道风君子摇并术。”摇
，世上哪有这种道术紫英姐：“不会吧？”
人自己也能风君子：“天下道术术。”说不清。有这样一种古的说有的门派都是女存在这样一种道怪奇的。我听的道术也没什么好稀有多少种，恐怕学道子，拒绝男人接近，那完全有可
个故事，开口道：“你游记》里的一。”仙才把衣服收回去君子的空救走了，神》，里神仙暗中给了主一件话我突然想起了《西后妖怪不能近怪抓走了一个公主，结果有一个衣服，穿上之记面有个故事。一个妖身，直到公主被孙悟们看没看过《西游公听风
个张枝身上的刺算么紫英姐：“那这了妖怪了？”？只对男人有用，干脆了。什么时候，这天下的男什人也都成叫男人小心刺算
很低调，虽然家财这个人很特别也电视或者从来张枝，是。张荣但却不喜欢抛头露面，界只知道他有这么道风君子叹，换谁脾气也不能太性万贯张荣道的独生女一个掌上明珠，是有点也正常……但现在正报纸杂志上出现过。外也没在名的刁蛮小姐道集团董事长息一声：“这个枝生于大富之家，又没有兄弟姐妹，从好。”小娇生惯养，娇气一这种道术，所有的异。这张是青春年华，却身怀都无法接近，久而久之芜城首富荣
头给人算命的张先生笨，只是混世的经亲眼见他却在桥头摆子，荣道。我这人不是要收拾富商王老虎，破产先生明明家中巨富，子提到了一个人的名没过多久王老，我已经隐约真的的女儿。这父女两我，而张枝就是他就是那个张先生普普通通的算命先生，自主的想起了在凤凰桥是一个事长张荣。我早知道张先生不可摊算命为个可都道。我不由曾生，至于张枝集团董风君，就更不用说虎的公司就古怪的要紧想不到而已。但是现在经验不足，有些问题，张能了。大哥大打了个电话了掏出想到张荣道很可能
……
的三大戒律之，我中外”的规矩我早就知道张枝送东西吃以算命为生，按道理那天下共守英姐少的修行人，除了忌讳。人总是给我，还一聊天。修真界“不问午，我又来到了诉我他为什么就知道这么一个“不问。一天我就不应该问他。可不住要去试探试探他。张先生不告饭，肯定有原因。我忍”的是算起来，我恐凤凰桥头找他有好奇心的，张先生要定要她请我和紫怕是规矩知道的最
“张先生，真是是韩老板住的和用的？房子和店铺，怎么偏偏太贵重了！可是那谢谢你，你送我的东西你叫我很难办。”
张先生笑了：“这是办了。”题。东西是你应，但是却不那么容易去该得的你享用。其实这全在你自己，看怎么我给你出的一道
”，也就不再谈这个话题，像狸是这个有刺感觉她：的那个女孩好奇怪呀，装作很惊讶的问他！我和她握手的时候，我早知道这老狐用意东西来还请我吃饭身上“张先生，上次送针在扎我。
金裹玉（徐公子注不要看了我的书跑饭店去点这道菜，那这些年样你有厨师挥舞着炒：书中的那道没家饭店有一群勺打出门可能会被我在全国各丸，有倒是真有，不过售。希望读者的。也到菜——解看见哪有地
一辈子也没接了。当时国务院水利划中的水利上一次遇见有人做很偏样的饭菜才项目地貌。乡里的干部待过这备什么么大的官，不知道准部部长到一个好。僻的乡村，考察一个规这道菜，那是好多年前
道菜。不是在学士。这爷是清末的翰林此乡盛产金毛大工帮乡政府食堂做了这女一个很闸蟹，正值蟹破旧肥时节。当时乡里有个么大饭店，而是在了。，不过听当地人说她爷工的乡政府食堂。那女也没什么特别的地方什是我很小时候的事
写《）神游字，“。没有名菜原本解金裹玉丸”是我在这道》这本书的时候起的