没不起这位小姐，有这道菜。”这时一我们饭店服务员说话了：“对直站在桌边的
就算我刚想劝紫英姐你说没用，你把大了，厨叫来。”色一沉：“我量你们这种饭店也紫英姐却把脸没有不会知道这道菜，我跟
了。叫来，大厨不大厨紫英姐这番话来就把经理叫来，她也跟着说道：“把。”服务员显，点头答应一声走大小姐然认识这位张倒把张枝那丫头的好奇心给吊起来了
年胖子走了进白帽的中众人说：“哪位是张小什么吩咐？”楼的厨师长，找我来有来，站在那里对屋里时间不大，一个戴着姐？我姓王，是天香酒
英姐：“不是我找你，张枝一指紫是这位韩老板要道菜。”问你一
我也从来没韩老板，我听服，厨师对不起。”我做了这么多年的裹玉丸王厨师转要点的解金向紫英姐：“，务员说了，你有听说过……实在是们酒楼没有，
紫英姐说话之这是找你来商别这么客气。我做这道菜，这道菜其实也简单，原料只前先娇笑两声：量，看看你们能不傅可“唉呦，王师有一味，就是金螯蟹。”能
滚一遍，挂汁成这丸子将金螯蟹用陈醋和嫩姜茸与活的和成蘸酱，的外皮。用蟹壳中的子在里面有一道工序，就是玉丸，原料确实简）做馅。最蟹黄调是蟹。它是一种带。生再蒸得微热熟，将丸蒸熟之后，用勾撵成末，什么别的都紫英姐点的这道解金裹后还蟹这些肉用细棒以后装盘端上来一节足棒肉剔出来。不加，要揉针将双螯以及蟹腿最粗的第馅的丸子。单，就红（金红色的蟹籽
丸子？”这得用多少只蟹才能做一盘简简单单的一席话，听脑门上的汗，口擦中喃喃道：“得那胖胖的王厨师直
。”，也不是真的很想吃眼，微微笑道：“要是麻烦的话，就算了，紫英姐看了张枝一我只是说说而已
一定要做，厨师把张枝的兴趣勾上来了，她，把你客人吃这道菜。”英姐这番话似乎已经紫赶忙说道：“不，们经理叫来，今天我就要请
上做这道菜……太费功夫，少说也要等进来，一看我还真得问只是”说着话走出门去。我已交代厨房马招呼道：“时间不大一个四问经理……没经验……王师傅又擦了擦汗：“这人几乎是小跑的走了一个小时。”张枝坐在房间里，急忙原来是张小姐，实思，这里的厨十多岁的男在不好意师
喝这种酒，菜，那张枝随玉液石榴红，就人就没有再点手点了一桌菜，他们家应该有垫底，其它发菜”有这道亮了，抢在。提到酒字风君子的眼睛问我们喝什么酒。一就所有人前面说道：“
了不少，不再是一副盛凌人的样子，席间还楼经，因为那盘解金裹玉丸。有点了这道菜紫英姐好几杯酒。酒少等一个小时之后，那大小姐张枝的态度居然平和挂黄汁蟹肉丸。上来，一盘汤圆大小的小时这盘菜才端等气大家一直在，实际上等了一个多顿饭其它的酒和理说至说实话，这菜是什么滋味我意思的是，紫英姐已经记不清了敬了
就嚷嚷道：“一盘概早就等的端上来他……哦！”说话突然发二十四个丸子，我们八风君子大一个丸子入口，我先吃我间他已经夹了的了。个人，正好一人三个，出一声低促的惨叫不耐烦了，盘子一
”张枝看了他一眼：“你又怎么了？
子口中含糊不清的答吃了！我咬到舌头了。”风君道：“大好
才是女孩应该有的样带头——难怪子风君筷子。这丸子一入子刚才会舌头！子。咬到风君口，她笑的样子比板也笑了。我发现着脸可爱多比，满口生津顿时觉得唇齿之众人一阵哄笑，张枝，众人纷纷伸出了了，这间鲜香无
什么才是好吃的味鲜肉锅贴就是世上想过的——世上竟然我小的时候，是曾么好吃最好吃的道，可是今天这想都不美味，总可以想像出的东西。东西，长大了才知道那但是餐桌上的少见多怪。道丸子，其美味是我连曾经以为城里的有这在
家都很自觉，谁也没好君子说个，大筷子。然而盘子里还剩经见底了。风品尝着丸子下肚之后都停下了几筷子的功夫，盘子已众人不说话，都在法也和—谁吃的这么慢？了一人三我差不多。这没意思多吃，三个丸—下两个子，大概心里的想
不过他们是第一次做，月的金螯蟹，材不对，要是中秋前后火候也不对，加工的时候仓促一边好的，五口味是最五个边吃还差了丸的滋味也只做出了一料了点，又减了两分口味嚼半而已……两分……厨师的已经很。这解金裹玉下筷子，只丸子在细有紫英姐夹着半难得了。”在慢咽，一分滋味说：“季节只见所有人都放上就
不出十分滋味究竟有多好吃！”“紫英姐我想像曲警官：，这才五分滋味吗？那
看来有风君子笑道：“这道解为这道菜，我家子红楼梦里贾府的茄钱未必真鲞……敬你一杯。”三代才成世金裹玉丸，使我想起了，……老板娘，贵族，
要流到桌子上。紫英姐瞄着张枝在一次做东的主人口没有给风君子，讥放中道：“最那样子就像口睛盯着盘子里那最后两个丸。子夹了起来，却笑。张枝瞪了沾光有口福子的眼后两个丸子，给这吃了。风君。紫英姐吃下灵的碟中一人一个，而是放在张枝和曲下他一眼，却没有反唇相水了筷子，说她不想再次和下，大家都了第一个丸子就风君子对紫英姐说桌上干净的公筷，将丸话，眼睛却一直看着他笑了，又拿起子，我觉得他”
直舔嘴唇。张枝吃完诱惑服务员，再来一盘—大咧咧的一口的服神情似乎有点不看张枝的：“曲灵也不客气，好意思了，想，也吃拒绝，但终究没了。一旁的风君子看的丸子，大了！”有忍住美味的务员叫道夹起来就吃。擦嘴，对着门—真的是太好吃
思，改天好不好！前没做过，浪了一个多小时才我们酒楼所有好意”不好工，七个人忙盘丸子做了这么一盘丸子……以：“张小金螯都上不了了……的金螯蟹都用完了，别说再做一六个帮意时间不大，酒楼经今天姐，实在不不住的对张枝鞠躬道歉实在理苦着脸走了进来，，费了思。我们的厨师长带了不了第二盘了，是无论如何做其它的客人点的醉不少材料……
吃了一盘菜而已，除，而是签单了事。不过瘾多少金螯蟹！这盘菜得花多少钱？这顿饭花了把整个酒楼的金螯经理的话让蟹多少钱我也不知道，，然而却张枝都用完了！这得我吃了一惊，都用我们不过没有直接付钱了紫英姐之外，每个人
得没了胃口，大家吃完这道菜之后门后说的几句话。，再吃别的菜就觉身告辞。我纷纷起了他们出的听觉异于常人，听见
盘菜，季晓雨：“以后我要是相亲婆！”吓死未来的公吃饭，就点这
们吃什么好呢？”次该我请客了，我请他曲灵：“下一
”以后一定要拼命的才是人过的日子，这周颂：我发誓，我“才是人吃的东西。挣钱，这
子不也是一样吗？有的没得你就算了吃就享受，常武：“周颂，我看吃也饿不死。”老老实实平平安安过日吧。
手握了上去。告别。我、紫英姐、枝的着张习惯，但也握我和她告别的时候她握手还主动和君子是最后走的。临显得没礼貌，就伸句客气话。轮到走的时候紫英姐度，吃完饭之后曲灵这个人明显比较大已经不和张枝生气了，姑娘握手我有点不也不能和我握手。和大，她却伸出手来，主手说了几风动要
的小手细嫩温难以形容的酸麻与刺痛有形的刺！握住她的一个男人都是喜欢不是。起，我就觉得不对。整个手背觉我在车上就曾经有过来么不对，她双手握在一手，立刻，当时以为是错觉，看手上却，无握的，但是是她的手有什暖，柔弱无骨，相信这种感每！不就觉得有一根根看不见的长针扎穿了有一种
我脸上忍不住露出痛苦时候一直看着我直不松手，真的很不好受，的神色来。没有松开。那种感觉张枝握手的如果时间不长我还，想从我的表情知道我的反应，手也一直可以忍受，但她一
失望，还微微的叹有点吃惊还有几开，脸上的表情始的时候，她的眼神中闪过一丝到我脸露开枝了一口气。张痛苦的神色握住她的手没有立刻松看我微微分高兴，后来看
神看了我的手她，而风君子则走过都觉得不正常张枝的右手。你别握着石野看我又看看一旁的紫英姐和风，。”我们君子“张大小姐，的手不放我，伸手向张枝道：，右手握住了人这种样子来推开了话拨开也握握手很古怪，了。紫英姐用询问的眼我们两个说着
让我多摸一会儿。，两手相对，然，嘻笑道：”说着话又伸出，又立刻恢复了自了左手手的时候，神风君子握住她的的右手整个握在了掌“张大小姐的手真软，摸上去真舒服，情也是微微中。的一怔将她
一边想一着张枝似惊讶这种言行在平常看来，边说道：“你，你也在想什是好事，别急不风君子和张枝这次握是看着风君子，脸上的的有机会见面的表情十分复杂——有手至少有三分钟，。”意思了，张枝这大小、困惑，还有一种掩饰我叫风君子，以是风君子主动松开姐的脾气居然没有发作。而，或许会有办法别太失望了手。他看么事情，还后还会，你这种情况未必就有点耍流氓占便宜的……乎心里不住的喜悦。
作显得十纪看上去和我差。不用张大小姐送呆。子说分的滑好了，我们走枝还站完小她三岁左右，紫英姐都拍张枝的肩膀。张枝的稽。我了。”我们三人年像个小孩了，因此这个动后转身对我下楼的时候张大人一纪就说着话风君子和俩说道：“今天吃的太在太白厅的门口发样还拍了像个小在这个年不多大，那风君子应该觉得怪怪的，只见风君吧
放握住人家的手不？是不是看，那门外说话了：“我说你走出天香酒楼啊？真奇怪她长的漂亮想占便宜英姐忍不住第一个们两个小子怎么回事？生气。……张小姐居然没石野，你老实说，，紫你和她到底什刚才为什么么关系？”
然身上，转身对我说：“石野风君子更暴躁。打断了她的话会变的，你是不是觉得这个女人居？其实那也不能怪她有刺！”张枝的脾气不，我如果是她，恐怕好
穿了得身上又酸又痛，像被很多长针扎感觉到了吗？一一样。”和她的身体接近，就觉“是的，那是什么东西？你也
紫英姐在说什么呢？那丫头“你了，我们都没什警官也和她握手一边听的一头雾水：么感觉呀？”身上哪有刺！我就们在和她握手了，前面曲
她可就惨了是一种怪病吗？”我突然有所感悟，对风君子说道：“这么看来，女人感觉这刺只对男人有用吗？那这样，以后怎么嫁人？这身上有刺！难道的却觉得她不到，而我们两个男
身上的刺并没有是病受到的，这种情况，而是一种道术。她扎到我，我是用灵觉感只能是道术。”风君子摇摇头：“不
种道术？”，世上哪有这紫英姐：“不会吧
一种道术。”派都多少种，恐怕学道的么是风君子：“天下道术有人可能存在这样门自己也说不清。有这好稀奇的。我听说有的那完全有女子，拒绝男人接近，样一种古怪的道术也没什
暗中给了》，里面公主一件衣你，神仙才把衣服，开口道：“故事抓走了一个公主，结西游记》了《主被子的话我突然想起一个公听风君不能近身，直到有个故事。一个妖怪游记里的收回去。”们看没看过《西孙悟空救走了服，穿上之后妖怪果有一个神仙
成了妖怪了？”都。什么时候，个张枝身上的刺算紫英姐：“那这脆叫男人小心刺算了有用，干这天下的男人也什么？只对男人
志上出现过。外界只能太好。”刁蛮小姐。“这长头露，娇气一明珠，是有名的贯但却不喜欢抛是芜也很低调，虽然家财万术，所有的异性都无有娇生惯养面，从来也没在电视或张荣道的独生女风君子叹息一声：。张荣道这之，换谁脾气也不这张枝生于大富之家，但现在正是青春年华，这么一个掌上个人很特别又没有兄弟姐妹，从小个张知城首富荣道集团董事法接近，久而久点也道他报纸杂正常……者却身怀这种道枝，
子通通的算命先生，我张荣道很可不可能是一个普普张先这人不是真的笨，紧，张先曾经亲眼了。就破产了。我桥头摆摊算命为生大打了个电不到而已。但世的经验不足，有些经隐约想到想起了在凤凰风君子提就更不用见他掏出大哥桥头给人算命的由自主的他的女儿。这父生名个张先生，是现在，说问题想，荣道集团董事长张荣生。我早知道张先女两个可都古怪的要王老虎的公司我已，至于张枝，到了一个人的道。我不话要收拾富商王只是混而张枝就是能就是那生明明家中巨富，却在老虎，没过多久
……
英姐吃饭，肯知住要去试探试探他。个“不问”的忌为什那天下共守的三大戒头找他聊天。律之外，我就知道这，我又来到了凤凰桥生，按道理我就不应她讳。人总是有好我，还一定要道的最少一天中午请该问他。可是算的修行人，除了我和紫道。张先生不告诉我他先生要张枝送东西给么一奇心的，张么以算命为定有原因。我忍不修真界“不起来，我恐怕是规矩问”的规矩我早就知
韩老板住“张先生，真是谢谢你很难办。”的和用的？你叫，怎么偏偏是！可是那房子和店铺我，你送我的东西太贵重了
得的，容易是我给你出张自己，看你怎么办但是却不那么先生笑了：“这的一道题去享用。其实这全在你。东西是你应该了。”
好奇怪呀！我和她作很惊讶身女孩饭的上有刺，像针在个用意，也就不再谈东西来还请我吃的问他：“握手的时候，感觉她这个话题，装扎我。”那个我早知道这老狐狸是这张先生，上次送
能会被一群厨师挥舞着店地也没有看见哪家饭去点这道菜，那样你有，不的那过这些年我在全国各店道菜——解金裹玉有售。希望读者不要看炒勺打出门的。丸，有倒是真有了我（徐公子注：书中可的书跑到饭
，考察一个规划中的水那是好务院水利部部长到待过这么大的官，不乡里的干上一次遇见部一辈子也没接的乡村有人做这道菜，利项目地貌。多年前了。当时国知道准备什么样的饭菜才好。一个很偏僻
清末的翰林学士。这是此乡盛了这道菜。不是在在一个很破旧的乡时乡里有个么特别的地方，不过产金毛大闸蟹，听当地人说她爷爷是大饭店，而是正值蟹肥时节。当政府食堂。女工帮乡政府食堂做我很小时候什么那女工也没什。的事了
游》这本书的时候起的。有名字，“解金裹玉丸”是我在写《神菜原本没）这道