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第11第11章
将混在一起的到铺里,便见王渊端起铁锅,赵清荷、舅舅来倒进垫稻草糖浆、黄泥浆,的漏斗里。
“阿爹,你看!”
赵清荷撅着小嘴。
舅舅诧异看着:
....哒哒..
始分层。,漏斗里糖浆开黑色糖渣从下方漏出
砂状红糖,底部黑糖渣方结晶白糖,中间不多久,上。
“红糖,白糖”
赵清荷眼珠快飞出来。
糖三百黑糖贱一百文一斤,红面上还没有白糖。文一斤,市最
成成红糖、两成看比例,五成白糖、三漏斗里三色糖黑渣。
糖成本了,白糖卖赚了。的钱就纯光红糖就快够黑
懂为何会这样喜诧异,不惊。舅舅、虎、王四海王撼山、大
成黄泥浆一浇黑糖变了?”问道:“渊哥,怎么二虎直接红糖、白糖
众人全都好奇。
王渊简单解释:“了红糖、白糖。”出现附色素杂质,就质,黄泥浆能吸黑糖里有色素杂
,南方栽种甘蔗熬制黑大业制砂糖。级糖比较初
也有少数人用草木灰、鸭蛋淸脱色制红糖。
发现。白糖制法还没人
时代。业色法,华夏古代制糖工工黄泥浆脱艺巅峰,沿用到
很清楚其中原理。他是化学博士,对这种低级工艺,
?”“色素
“杂质?”
“吸附?”
众人听不懂!
了块白糖:“都尝尝。”王渊捻
斗,全都小心翼翼捻了一点白糖放嘴里。六人围着漏
赵清荷大眼睛明亮:“好甜啊,红糖甜多了!”比黑糖、
“嗯,是比红糖甜。”
样。王四海一本正经附和,好似他真吃过红糖一
起。糖是补品,村民吃不
吃到点糖,都是黑能逢年过节走亲戚,村糖。民才
红糖,有钱人吃的。
这白糖比黑糖甜多“俺只吃过黑糖,了。”
二虎实事求是,倒没装大尾巴狼。
糖尝了尝,对比后猛舅舅、撼山叔、大点头。虎又捻红
“白糖就是甜一些,真正药用价”值还不如红糖!
一眼:“女孩子需要了赵清荷,最好喝红糖水。”王渊瞥补血时
赵清荷鹅蛋脸“呸,无赖!”狠狠剜了王渊一眼:一红,
舅舅、王撼山干咳。
莫名大虎、二虎、四海三个愣头青看的其妙。
知道的?,这法子你怎么二虎又道:“渊哥”
“还用问?”
头自信道:“肯定是在书上学的啊。王四海仰王渊”
!”聪明“大
他编理由了,王四海这么脑补,也。王渊竖起大拇指省得
“笨蛋!”
看荷直翻白眼。着一脸得意王四海,赵清
会等到表哥制出来!就方法,市面上早开始售卖了,还书上若有制白糖
“渊儿!”
白糖你准备卖多入正题:“这少钱一斤舅舅开口切?”
卖四百文啊二虎摸摸脑袋:“红甜的白糖,怎么着也得文了,这糖都卖三百比红糖都!”
不少赚了。大虎已连连点头,四百文一斤白糖,经
!”“四百文太低了
倍价钱!”王四海大手一挥,狮子大开六百文,卖上红糖两口架势:“依我看,怎么也要卖
舅“白糖比红糖斤!”撼山叔一起摇头:文也有些低了,应该卖八百文一甜了一倍不止,卖六舅、百
卖给普通人吃的文也低了,这白糖本就不是文,凑够一贯钱一斤能享用,我看再加两百怎么样?”,只能有赵清荷胆子最大:“八百钱人才。表哥,你说
“一贯一斤!”
口冷气。众人倒吸一
黑糖一百文十斤黑糖了。一斤,白糖卖一贯一斤,能卖
“先吃饭吧!”
渊没有回答。王
亲朋卖太淳朴了一。一斤,只能说这些就连小贯钱算盘的表妹,也都只敢
午饭很丰盛。
鸡蛋、萝卜炒蒜苗、醋溜白菜。炖肉、烙饼、豆腐炖鱼
瓶果酒。舅舅赵大锤还拿出一
惊。头青受宠若、二虎、王四海三个愣这让大虎
从小到大,他们从未吃到过四个菜、喝过酒!
果酒,便放下杯子,口感太差苦涩。王渊喝了口
这是果酒中的。解,不然喝多了对身体不好,需要添加甘油分单宁
人喝不过这时代的道这些,有酒就是好日子了。,哪里知
饭毕,王渊传授制白糖关键点。
泥搭配比例、何时倒熬糖火候,黄入漏斗。水
、装渊开始洗头、换衣五人操扮。作一遍无误,王
,人家还表哥穿绸缎长袍翩公子模样,会给你一些钱。”扮的像新看着,腰悬香囊、白玉打纸扇,十足翩赵清荷怔了怔,郎官一样;穿这么好看,手拿俏脸滚烫转头:“不就卖个糖么,
敬“先敬衣冠后,也会被他们拼命压低人,咱若是普通价钱。”拿着白糖去糖铺卖百姓打扮,即便
个我一下丫鬟王渊眨眨眼睛:“帮忙呗,你扮!”
“做你丫鬟!”
赵清荷一听双手叉腰:“王渊,你别得寸进尺!”
镯子、一对银耳玉眉:“一对王渊挑银簪子!”环、一根
“成交!”
跑转身。赵清荷小
换上”王渊又叫着:“大虎、四海,过来洗一下脸,把新衣服
,换下满是鱼腥味的旧虎、王四海连忙跑过来衣服,穿上了两套缎大子家丁服,换上了新鞋子。
不已。慕二虎看的羡
绫、罗、绸有、缎、棉、麻六等!大业布料
姓穿麻布,家庭好的穿人穿缎子。棉布,城里有钱普通百
长才能穿缎衣。长、户在乡下,一般地主、长、耆里
棉布都没穿过他从小到大穿麻布,连,更不要说缎衣了。
步。第一次穿缎衣,王四海兴奋不已、仰首挺胸踱
大虎也。稳重拘谨起来
里透红,带着耳环画长了一点,鹅蛋脸略施粉黛白多久,赵清荷换不上缎衣,秀眉、花银簪。
亮,只觉小算盘这样子了。王渊双眼一,比李诗涵差不了多少
四海眼睛看直大虎、二虎、王了。
讲一下,马上出去该怎么做!”“都过来,我给你们
王渊一番交代。
三人不时发问。
部熬制完。、撼山多久,舅舅不、二虎将白糖全叔
。斤红糖、十斤糖渣得二十五斤白糖,十五五十斤黑糖,
白糖,这二十斤两个紫檀匣装了。个拿到东市去卖
舅舅,其他白糖三斤、红糖五斤带回村里。留给
七人分两队前往东市。
果。海货、糖东市很大,除了鱼肉菜粮油、还有干货、
带撼山叔、二虎去采买十贯钱让舅舅先拿物资。
里,大虎驾车,四海边了辆马车,王渊、清全都既紧张又兴上小跑,奋。荷坐在车厢去车行雇
豪强氏糖果铺,车来这是富县到周马周家商铺。