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1章第1
草的漏斗里。赵清荷、舅舅来到的糖浆、黄泥浆,倒进垫稻王渊端起铁锅,将混在一起铺里,便见
“阿爹,你看!”
荷撅着小嘴。赵清
舅诧异看着:舅
ሦ哒哒....
里糖浆开始黑色糖渣从下方漏出,漏斗层。分
状红糖,底不多久白糖,中间砂部黑糖渣。,上方结晶
“红糖,白糖”
赵清荷眼珠快飞出来。
文一斤,市面上还没有白糖,红糖。黑糖最贱一百文一斤三百
五成白糖、三成成红糖、两成黑渣。看漏斗里三色糖比例,
就纯赚了。成本了,白糖卖的钱光红糖就快够黑糖
,不懂为何会这样。、王四海惊喜诧异山、大虎舅舅、王撼
黑糖变成红糖、白二虎直接问黄泥浆一浇糖了?”道:“渊哥,怎么
众人全都好奇。
王渊简单解释:“黄泥浆能吸附色素杂质,就出现黑糖里有色素杂质,了红糖、白糖。”
初级,南方栽种甘蔗熬制大业黑砂糖。制糖比较
草木灰、鸭蛋淸。用脱色制红糖也有少数人
法还没人发现。白糖制
巅峰,沿用到工业华夏古代制糖工艺时代。黄泥浆脱色法,
中原学博士,对这种低级工理其。艺,很清楚他是化
“色素?”
“杂质?”
”“吸附?
众人听不懂!
糖:“都尝尝。”王渊捻了块白
都小六人围着漏心翼翼捻了一斗,全点白糖放嘴里。
:“好甜啊,比黑糖赵清荷大、红糖甜多了!”眼睛明亮
“嗯,是比红糖甜。”
红糖和,好似他真吃过王四海一本正经附一样。
糖是补品,民吃不起。村
村民节走亲戚,。到点糖,都是才能吃逢年过黑糖
红糖,有钱人吃的。
糖甜多了。”吃过黑糖,这白“俺只糖比黑
装大尾巴狼。二虎实事求是,倒没
捻红糖尝后比对猛点头。了尝,舅舅、撼山叔、大虎又
真正药用价值还不如红糖!“白糖就是甜一些,”
渊瞥了赵清荷一眼:孩子需要补血时,糖“女王水。”最好喝红
脸一红,狠狠剜了王渊一眼:“呸赵清荷鹅蛋,无赖!”
山干咳。舅舅、王撼
、二虎四海三个愣头青看的大虎、莫名其妙。
二虎又道:“渊哥,这法子你怎么知道的?”
“还用问?”
王四海仰头自信道:“肯定是王渊在书上学的啊。”
聪明!”“大
,王四海这么脑补,也省得他编理由了。王渊竖起大拇指
“笨蛋!”
脸得意王四海,赵清荷直白看着一翻眼。
上若有制白糖方法,出来!会等到表哥制书市面上早就开始售卖了,还
“渊儿!”
这白糖你准备卖多少钱一斤?”舅舅开口切入正题:“
得卖四百文啊卖三百文了,这比红糖二虎摸着也摸脑袋:“红糖都白糖,怎么都甜的!”
虎连连少赚了。大点头,四百文一斤白糖,已经不
低了!”“四百文太
文,卖上红糖两倍价钱!”口架王四海大手一挥,狮子大开,怎么也要卖六百势:“依我看
白糖比红糖百文也卖六舅舅、撼一斤!不止,”应该卖八百文有些低了,甜了一倍山叔一起摇头:“
通人吃的,只能有百文,凑够普也低了,这白糖样?”一贯钱一斤。不是卖给赵清荷胆子最钱人才能享表哥,你说怎么用,我看再加两大:“八百文本就
“一贯一斤!”
众人倒吸一口冷气。
斤,能卖十斤黑糖了。卖一贯一黑糖一百文一斤,白糖
“先吃饭吧!”
王渊没有回答。
朋太淳亲盘的表妹,也都只敢卖一贯这些朴了。就连小算钱一斤,只能说
丰盛。午饭很
烙饼、卜炖肉、鸡蛋豆腐炖鱼、萝炒蒜苗、醋溜白菜。
。舅舅赵大锤还拿出一瓶果酒
个愣头青受宠若惊。这让大、二虎、王四海三虎
、喝过从小到大,他们从四个菜酒!未吃到过
苦涩。口果酒,便王渊喝了放下杯子,口感太差
这是果酒中的单,。多了对身体不好需要添加甘油分解,不然喝宁
些,有酒喝就是好了。日子代的人,哪里知道这不过这时
传授制白糖关键点。饭毕,王渊
熬糖火候,黄泥水搭漏斗。比例、何时倒入配
一遍无误,王渊五人操作开始洗头、换衣、装扮。
的像新郎官一样;穿这么好看,人家怔,俏还会给你一些钱。”看着,手拿纸扇,十足么,打扮表哥穿绸缎长袍,腰悬香囊、白玉卖个糖翩翩公子模样脸滚烫转头:“不就,赵清荷怔了
命压低价钱糖铺卖,也会被他们拼后百姓打扮,即便拿着白糖去“先敬衣冠敬人,咱若是普通。”
眨眼睛:“帮个忙呗我一下丫鬟!”,你扮王渊眨
“做你丫鬟!”
你别得寸进赵清荷一听尺!”双手叉腰:“王渊,
银耳环、一根银簪子玉镯子、一对王渊挑眉:“一对!”
“成交!”
清荷赵小跑转身。
王渊又叫着:“大虎、四海,过来洗一下脸,把新衣服换上”
换下满是鱼腥味的旧衣服上了两套缎子家丁服,换上了新。鞋子,穿大虎、王四海连忙跑过来,
。二虎看的羡慕不已
等!绸、缎、棉、麻六大业布料有绫、罗、
缎子。庭好的穿棉布,城里有钱人穿普通百姓穿麻布,家
在乡下,能穿缎衣。、里长、耆长、户长才一般地主
。他从小到大了穿麻布,连棉布都没穿过,更不要说缎衣
胸踱步。四海兴奋不已、仰首挺第一次穿缎衣,王
大虎重稳也拘谨起来。
脸略施粉黛白里赵清荷换上透红,带着耳环、花银簪。缎衣,秀眉画长了一点,鹅蛋不多久,
了。盘这样子,比李诗涵差王渊双眼一亮,只不了多少觉小算
四大虎、二虎、王海眼睛看直了。
“都过来出去该,马上我给你们讲一下怎么做!”,
交代。王渊一番
不时发问。三人
不多虎将白糖全部熬制完。久,舅舅、撼山叔、二
十五斤红,糖、十斤黑斤糖渣。,得二十五斤白糖五十糖
卖斤白糖。个紫檀匣装了二十两,这个拿到东市去
斤留给舅舅,其他带白糖三斤、红糖五回村里。
七人分两队前往东市。
了粮油、还有干货、海货东市很大,除鱼肉菜、糖果。
让舅舅先拿十贯钱带撼山叔、二虎去采买物资。
坐在车厢里,大虎驾车,四海边上小跑,既紧张又兴奋。去车行雇全都荷了辆马车,王渊、清
糖果铺,这是富县豪马车来到周氏强周家商铺。