第258章

大体都是做什么的不就够了。知道这些东西虽然没见过古代酿酒萧元乾摇头一笑，他的工具，但

现这里缺少一样最重要的工具。但是他环视一圈，发

蒸馏装置。

不得这个时代一世纪很多啊。还是落后二十白水的陈酿，都是一股味儿，萧元乾感叹怪

。乾是在玩儿他可杜清水还是觉得萧元，看向萧元乾的眼神中充满了警惕

才能让杜清水心服口，只有。萧元乾懒得和他多话，多拿出真本事说无益服

。好在只是缺少他走进酿酒屋，巡他的视了一圈，蒸馏装置，其工具都挺齐全

掺在一起，入锅蒸米，他把洗净的糯米和小熟。麦酿酒的第一步就是蒸

碎中加以免失去风味，接，但也不用太净晒干后，再均匀，密封全部捣碎入酵母搅拌发酵。然后就开始着把小麦洗碎，第二步，制作酒曲，就在小麦

”“太子见此，忍不住问道：杜清一旁爷，您这是在做什么？水在

制，但是小麦加酵作酒饭他懂母他就不明白了。

酒曲啊。萧元乾淡淡道：“我”做

。这可重要的一步是让酒发酵好，最

酒曲？

神中闪对于杜清水来说，过一抹茫然。这也就是个新词，他眼

何为酒曲？

祖辈做酒，从未用过什么他们杜家酒曲。

萧元乾见杜清水这满脸己果然没有猜酒不而是谷物自然发酵。错，这个时代的人发酵茫然的模样，心道自是用酒曲，

得酒味那么淡。怪不

，继续酿酒。他没有理会杜清水

酒饭已晾凉，接下来就经拿出来是等酒曲暴晒发酵了。

间了。这就需要时

月他几乎天天都来这但萧元乾也是拼了，为楼中。了让这个杜清水服气，接下来半个酒

之前相处，杜清水对萧元乾而经过这段时间的也从的轻不屑，逐渐正视起来。的态度蔑

他酿酒的本事虽然不如来萧元乾不父亲，但也能看出。是在胡闹

种最新型的萧元乾是在酿酒，而且还是在酿一酒！

的味道也见到这新鲜玩去。的时间加长，酒曲越浓郁，杜清意儿，新奇的快要贴上水第一次随着发酵就

酒曲终于做好，萧元乾再把它的发酵。进酒饭中，等待着最后兑

都消过数日，一个月的疲惫坛酒，萧元乾打开做好的两着这失了。扑鼻的酒香，只觉这再嗅

香型。他做的这两坛酒，一个清香型，一个是酱

，享受的萧元乾拿扇子一扇，咂舌。闻着这酒香

“对，就是这个味儿！”

，却十引人的酒香分吸在后面的杜清水，眼睛都亮了。跟闻到这两种截然不同

下，您，您真的会酿酒啊！”“太子殿

已，他没本事！诧异不杜清水真有这个想到太子爷竟然绔，这种含着金汤匙长大的纨

子爷酿的，从未见过的酒。而且太还是这个时代

。虫就要闹光是闻大着醇香的味道，杜清水五脏庙了腹中的酒

蒸馏器。乾精益求精，还自制了但萧元一个简易的