神田农场。
被淘汰了!中,色慧等人也逐渐的习惯最开始的几天后,一毕竟不习惯的人都已经经过了了在神田农场的生活
宫小次郎所组。四在的小
各位。”“
“早上好。”
了起来!着孤零零一个人出“四宫前辈!”望他们的就已经悬的四宫小郎,小西宽一现在自己等人面前次
合的地点。今天集
的时候了一种不太妙的料理大厅从神田农场的田地换成经他有的心中原本就已,小西的感觉!们宽一
而现在。
小西宽一心中不妙的感觉变得更严重了起来。
“嗯。”
一阶段!”四宫小次我亲自负责教导你们“首先在这里恭喜你们通过了第来的课题中,将会由扫过。郎目光从一色慧他们的身上的测试,那么接下
“诶诶诶?”
竟然要主动指点我们?”“四宫前辈
四宫小次郎说完后,怀疑自己的耳朵是不西宽一等人不由的面面相觑的对视一眼,小是出现了什么问题。
“小鬼们。”
?接下来的课题可不会像着前面么轻有在课题中不合生。”么松了,所那段时间那格的学“你们做好准备了
说“我想伱们应该也有了。继续的道觉悟吧。”四宫小次郎
“不过。”
好觉悟!”有没有做“无论你们究竟
!”“对我来说都无所谓
然后就突然直接笑了起被淘汰,这“反正你们这些和我都没有任何会小鬼会不来。的关系!”四宫小次郎说着说着,
糟糕透了!”听到四宫,小西宽一第小次郎如此直白的话自己的脑袋。“这简直一时间就抱住了后
分发下去。”“来一个人拿下食谱
己最近的远月学生,示”四宫小次郎随手挑选一谱分发下去意他将自己带来的食个离自“就是你好了!。
“食谱?”
“食谱?”
你们只需要按照的菜品就足”谱要完成指定宫小食四目也很“今天的课题题求次郎继续说道。够了……简单,
“为了照顾你们的水平。”
!”一个的最简单的菜品“我特意从我食谱菜单中挑选了
“当然了。”
更简单实在了耸肩膀。们来说或许也难了,只可惜我是拿不出说着,一边耸最简单的食谱对于你宫小次郎一边“即便是太的食谱了!”四
郎如此嚣张的话。面对着四宫小次
在场的众人。
谱的内容。他们己手中食而是全神贯注看着自不现在的注意力根本就在四宫小次郎的身上,
lletcarreletduglere!
酸汤蝶鱼!
见的鱼类料理。较常法国料理中一种算上比
是蝶鱼。原本使用食材
只不过。
四宫小次郎现在拿出来的食谱所界的要食材自然不会是鲽来自美食的俘虏世龙虾鱼鱼鱼,而是肉。使用的主
品。总司从美食的这道食谱是四宫小次酸汤蝶鱼改良后的菜界带回来的食材,将郎根据神田俘虏世
wgo的评价于三星级的料理!中属在
“龙虾鱼肉?”
就让我们“这是之前竟然一上手么?”烹饪这过的食材名字啊?种从未接触过的食材从来没有听
看着食谱上的内容
重的压力。受到了沉生不少的学们立刻就已经感
然而
同样的。
例如小林龙胆、司瑛士流场中的学生中他们……,还有着不少人的脸上在露出兴奋之色,
听着下方的嘈杂声。
四边响了起来。宫小次郎的声音再小西宽一等人的身一次在
“你们这些小鬼。”
“明明都已经拿到了完食谱上面的流整的食谱,难不成你程复刻们连按照做不到么?”出料理这么简单的事都
“如果是这样的话。”
也没有留在这里小次郎的声音比起“那么我想你时候还要冰冷上几分。的必要了最开始的!”四宫们
瞬间。
蝉起来。变刚刚抱怨的学生们立刻得噤若寒
间限制为三个小时!”“料理的时
“另外。”
“这次课题不再进行,你们每”的拿出一道合格的菜品出来,烹饪过程中禁止有着任何的沟通!分组一人都必须单独
沟通的事。”“一旦出现
汰!”四宫小次郎一边说着,指尖一边轻轻推了一下眼镜。“那么将会被立刻淘
?”这样怎么会“
“竟然是个人战么?”
宫搭档啊音落下后,小西宽一!的身体不自觉的抖动小次郎话,原本小西宽一还准备和一色慧继续了一下随着四
“对了。”
”四宫小次补充了这次主题考这次的考核合格的名继续顺便提醒你们一,下“的规则。限制!核额有着数量郎
满。”“一旦合格人数
“剩下的人无论料理完成与否、汰!”否,都会被直接淘合格与
规则补充完毕。
起来,望向其他人眼小时变得更加严肃了西宽一等人脸上神中有意无意表情顿一的透露出丝的敌意!
在这种规则下。
自然下意识将小西宽一等人身边的人都当做了敌人。
”“那么……
“开始吧!”
西宽一等人去,生怕落在说完后,小在四宫小次郎了同组的其他人的就立刻朝着料理台跑了过后面。
“呵呵呵!”
”望着小西宽一等人,底浮现出一丝丝的程度吧?芒。力,能看看你们在这莫名的光四宫小次郎的眼够到底能够做到什么“那么就让我种压
限制。格名额并没有其实这一次的考核合数量
所谓的合格限制。
是四宫小次力,而特意一色慧他们的听的……郎为了给一说给色慧他们施加精神上的压这只
囚徒困境!
限的情况下。在知道合格的名额有
一色慧他们在烹饪少。过程中自然会将小的人当做对手,郎口中的次组的其他合格名额到底有着多毕竟谁也不知道四宫小
处于这种情况下。
完成自己的料理定及格的方一色慧。式就是比其他人更快他们想要确
随着时间流逝。
合格的人数越来越多。
来越大,思那么剩下的没有完考也会在压力变得力也会越成料理出现错误。的人压迟钝,甚至更容易
种情况。避免这着食谱也无法即便有
不过。
料理人,根本就不在堂岛银他们的眼中如程度的困难都无是远月所需要的人。果连这种法克服的
这个小组。只有四宫小次郎不
其他的小组。
同样也面临这种考验!
………
“filletlere!”carreletdug
!”“按照食谱
起了放在料理台上的龙对鱼肉进行腌回忆着食“首先是使用的胡椒制,这道食谱虾鱼鱼肉。鱼肉部位最合适应该是谱的内容,立刻挑选小西宽一鱼柳!”
肉。鱼鱼虽然都是都是龙虾
不过。
出来的口感、味不同的部位鱼肉所呈现道也完全不同。
郎的食谱。四宫小次在
上面只显示出来……的方式,至于谱上根本就没有理的步骤和料理选材的标准,在食是说明料
如此一来。
的料及自己以西小料理的食材。往理经验,选择宽一等人只能够根据食出最合适的谱的内容以
当然了。
这些细节。食谱上没有特意的注明
全部都建立堂岛银对于一色工、火候、调则是因为这也是,这次的住宿研习课题味之上。选材、刀慧他们的考验之一的
“很好!”
鱼肉…“就是这个。”小西宽一在放肉挑选出一块龙…部的虾鱼背在面前的不同龙虾鱼鱼
柳就是鱼背肉。所谓鱼
时候。制的在腌
料熬煮小西宽一手理所需要的中也没有闲着高汤起了这道,而是准备。
高汤。
原料。烹饪中常用的一种辅助那是
道更的时候,料理人使用高汤代替水在烹饪。菜品,起到提鲜,使味浓郁,加入到菜肴或汤羹中
高汤的种类繁多。
高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤常见的高汤就有着鸡高汤……蔬菜高汤、海鲜、
汤就是鱼高汤这道filletca。高rreletduglere使用的
同样的。
,有着以着蔬菜、奶鱼煮成,也使不同的熬制方式头、鱼肉搭配着油熬即便都是鱼高汤也有着主。用鱼骨为
不同部位熬制出来的鱼高汤。
在鲜度上不同。也截然
食谱上。
鱼高汤的细节。使用鱼高汤,并没有所使用理要是简单注明了这道料具体说明四宫小次郎只
熬制高汤。
,根本就己在细节上出现任这一点陷入了纠结中不少的学生就在何的问题。,毕竟合格的名额有容不得自限
然而。
决的时候,就已经落入了陷阱。他们在这种细节上犹豫不
小西宽一。
他在选择话,那么就全部都熬汤的采取最粗高汤的时候型的鱼高暴的做法,既煮出来。高汤到底要使用那种类然不知道鱼
。龙虾鱼鱼肉腌成制完
取出后。
宽一在平底锅上涂上了小肉进行生煎,等到。鱼片微微卷曲后后面前龙虾鱼黄油,然后将西
洋葱、七味酒、鱼高汤……随后加入切好的砂糖番茄、荷尔蒙
接下来的步骤。
分钟。烤箱160度烘烤10
等到鱼肉烤熟。
入在汤汁中奶直。油进行小火的炙烤,出光泽烤箱中取出来,重新加再将平底锅从,鱼肉将汁水完全吸收到汤汁
……
正如四宫小次郎说的一样。
步骤做的话,都可以做得大,只要一切按出来。次郎食宫小这道filletc𗭚e的难度其实不算太谱照四etdug
只不过。
品最终的味道还是要看料菜人的水平。理
半个小时过去。
很快。
生完成了菜品了四宫学小次郎的面前…呈到,迫不及待朝着将自己的菜品就有着第一位的…
然而。
“不合格!”
再来一遍。菜品,伸手打了响指只是上来的看一眼这名学生呈就示意他重新“你回去了!”四宫小次郎现在可以
。eletduglefilletca
的法国料理菜谱,对盘、造型都有着一定次郎研究。这道料理可是四宫小的要求于摆出来
不只是法国料理。
世界各国。
但凡知名的料理体系讲究可不只有味道这点。
“四宫前辈?”
自己打了不合格的宫小次郎直接给”见到四“你还还不住的问道。分数后,这位学生忍没有品尝我的菜品……
“嗯?”
小次郎的目光变得“你这是在质疑么?”四宫凌厉异常!
“唔……”
到了。间就变得煞白起来,完小次郎的注视下,这全“没,没……”在四宫次郎的气势给震慑被四宫小位学生脸色瞬
“既然没有意见。”
间!”四宫小在这里浪费我的时紧给我下去,不要次郎不耐烦直接将这名学生给呵退“那了下去。么还不赶
“怎么会这样?”
么?”料理室接将日向给淘没有品尝,就直中绝大部分辈连品尝都这个情况给吓到了。汰了“四宫前学生们也完全被
因为这样。
犹豫停下了自己动作。不少准备将自己菜品呈给四宫小次郎的学生
很显然。
他们对于自己的料理并没有绝对的信心。
见到这一幕后。
四宫小次郎只是宣等人忍不住摇国宁宁了摇头,直接淘汰。合格,而不是布他的菜品不一色慧、纪之
在四宫小次郎宣布拥有着三个小时的时间后。
通过食谱的完成时间。
品得就是拿出一出来!只有一次,而且四道合格的菜自己等人拿出料理宫小次郎从一开始说一色慧就已经分析的机会并不
然而。
给其他人。碍于不能够和其他则的人无法,即便猜到这个规人沟通这条规则的原因出声告诉
的人也不会将这只不过在“名他人!下。即便没分猜到这条规则个规则透露给其沟通的这条有禁止规则,绝大部额有限”有限的情况
……
“格!”合
回去休呈上来的料理后,然后开口宣布道。你现“小次郎仔细品尝了一下司瑛士息了!”四宫在可以
尝!”“多谢品
瑛士的脸上依旧看不出任何的变化。宫小次郎的审核,司即便顺利通过四
前辈!”“真不愧是司
“太厉害了!”
……
“合格!”
……
“不合格!”
“下去吧!”
……
“好。”
“合格!”
在司瑛士后面次郎的过了四宫小胆、纪之国宁宁慧、小林龙,一色等人也陆陆续续通审核……
随着合格的人数越来越多。
受到压力也变得越来越大,尤其是那通过的学生。有通过剩下的那些还没交料理都没评些多次提有通过四宫小次郎的生们,他们心中感审的学
即便没有人提醒。
通过考核的学一点的学生饪后可是隐藏规则,而没有生再次重新开始烹这在第一位猜到了也反应了过来。,那些没有发现
规定的时间内即便知道看在可以多次提交菜品!
只不过。
着失越严重,更不要距离考结随败的次数越来多多,核越来多。束的时间越的压力也他们心中堆积合格的人数越来越来越近、
发生的变形。生的动作都许多学
稳!连甚至有的更是直接当场崩溃了,手中的菜刀都无法拿
情况下。这种
没有结束,他们也注题考核。定无法通过了这次的主即便料理时间还
晚上有点事。
今天实在是写不完四千字,挂账千了六字了,先发八千。
章完)(本