神田农场。
色慧等人也逐渐的习惯了在神田农场的生活中,最开始的几天后,一经过的人都已经被淘汰了!毕竟不习惯了
。四宫小次郎所在的小组
“各位。”
“早上好。”
!宽一他个人出现在自己等人面前的四宫孤零零一“四宫前辈!小次郎,小西”望着们的就已经悬了起来
今天集合的地点。
西宽一他们农场的田地换成的料理经有了一种不太妙从神田时候,小的感觉!大厅的原本就已的心中
而现在。
。的感觉变得更严重了起来小西宽一心中不妙
“嗯。“嗯。”
那么接下来的上“首先在这里恭喜你们课题中,将会由我亲自过了第一阶段的测试,扫过。通的身负责教导你们!”四宫小次郎目光从一色慧他们
“诶诶诶?”
?”竟然要主动指点我们“四宫前辈
怀疑自己的耳朵是不是出现眼什么问题。,了四宫小次郎说完后,小西宽一等人不由的面面相觑的对视一
“小鬼们。”
那段时间那么轻松了的课题可不会像着前面,所有在课题中?接下来不合格的学生。”“你们做好准备了么
“我想伱们应该有了觉悟吧。”四宫郎继续的说道。也小次
“不过。”
有做好觉悟!”有没“无论你们究竟
“对”我来说都无所谓!
郎说着说着,然后就四宫小次正你们这些小鬼会不会然直接笑了起来。“反被淘汰,这和突系!”我都没有任何的关
“这简直糟糕直白的话后,小西听到四宫小次郎如此自己的脑袋。透了!”住了一时间就抱一第宽
“来一个人。”分发下去拿下食谱
食谱分发下小次郎随手选他将自己去。远月学带来的“就是你好了!”四宫挑一个离自己最近的生,示意
“食谱?”
谱?”“食
你们只需要续说道。了……”四宫小郎继完成指定的的课题题目也很简单,今天“菜品就足够次求按照食谱要
们的水平。”“为了照顾你
食谱菜单中挑选最简单的菜品!”“我特意从我的了一个
了。”“当然
四宫小次郎一边更简单的食谱了!”了,说着,一边耸“即便是最简单的食谱对于你们来说或只可了耸肩膀。许也太惜我实在是拿不出难
郎如此嚣张的话。面对着四宫小次
在场的众人。
宫小次郎的他中食谱的内容。贯注看着自己手不在四们现在的注意力根本就身上,而是全神
e!etduglerfletcarrel
酸汤蝶鱼!
种算上比较常见的鱼类料理。法国料理中一
鱼。原本使用食材是蝶
只不过。
是美食的俘虏世界的龙虾鱼鱼肉。自然不会四宫小次郎现在拿出来的鲽鱼,而是来自食谱所使用的主要食材
虏世从美食的俘这道食谱是品。四宫小次郎根据神田总司界带回来的食材,将酸汤蝶鱼改良后的菜
理!在wg三星级o的评价中属于的料
“龙虾鱼肉?”
的食材名字啊?竟前从来未接触过的食材么?”“这是之我们烹饪这种从然一上手就让没有听过
看着食谱上的内容
了沉重的压力。们立刻就已经感受到不少的学生
然而
同样的。
还有着,在场中的学生中不奋士他们……少人的脸上流露出兴之色,例如小林龙胆、司瑛
杂声。听着下方的嘈
。宫人的身边响了起来小次郎的声音再一次在小西宽一等四
“你们这些小鬼。”
理这么简单的成你们连按照食谱上面料完整的食谱,难不的流程复刻不到么?”事都做出已经拿到了“明明都
”果是这样的“如话。
宫小次郎的声音我想你们也没有留在这里起比的必要了!”四“那么。最开始的时候还要冰冷上几分
瞬间。
学生们立刻变得噤若寒蝉起来。刚刚抱怨的
小时!”时间限制为三个“料理的
“另外。”
不再进行分组,你有着任何的沟通!”拿出一道合格的菜品“出来,烹饪过程中禁止这次课题们每一人都必须单独的
“一事。”旦出现沟通的
汰!”四宫小次郎一边轻轻“那么将会被立刻淘。指尖一边说着,推了一下眼镜
这样?”“怎么会
“竟然是个人战么?”
一的身体不自四宫小次郎色慧继续搭档本小西宽一还准备和一随着话音落下后,小西宽觉的抖动了一下,原啊!
“对了。”
。郎继续补充了这次主题这限制!”四宫小次格的名额有着数量一下,“顺便提醒你们次的考核合考核的规则
“一旦合格人数满。”
!”“剩下的人无论料理都会被直接淘汰完成与否、合格与否,
。规则补充完毕
小西出一丝加严肃了起来,敌意!望向其他人眼神中透露有意无意的人脸上表情顿时变得更的宽一等
在这种规则下。
将身边的人都当做了敌人。小西宽一等人自然下意识
那么……”“
“开始吧!”
台跑了过去,生怕落在了在四宫小次郎说完后,面。小西宽一等同组的其他人的后人就立刻朝着料理
“呵呵呵!”
宽一等人,四宫小次郎,能够到底能够做到什的眼底浮现出一丝西这种压力“那么莫名的光芒。丝的就让我看看你们在么程度吧?”望着小
制。其实这一次的考核合格名额并没有数量限
合格限制。所谓的
慧他们的听的……这只是四宫小特意说给一色次郎为了给一色慧他们施加精神上的压力,而
境!囚徒困
。额有限的情况下在知道合格的名
多少。的合格名道四宫小次郎口中过程中然会将小组额到底有着的其他人当做对手一色慧他们在烹饪的,毕竟谁也不知自
处于这种情况下。
的料理。定及一色慧他们想要确方式就是比其他格人更快完成自己的
随着时间流逝。
人数越来越多。合格的
甚至更现错误。力也会没有完成料理的人压那么剩下的越来越大,思考也会容易出在压力变得迟钝,
避即便有着食谱也无法免这种情况。
不过。
程度他们的都无法克服的料理人,的困难根本就不眼中如果连这种月所需要的人。在堂岛银是远
只有四宫小次郎这个小组。不
其他的小组。
同样也面临这种考验!
……
letcatdugrrelelere!”“fil
“按照食谱!”
起了放在料理虾鱼台上的龙这道食谱应该是用的胡椒对鱼肉进行腌立刻挑选“首先是使鱼肉。制,鱼肉部位最合适鱼柳!”小西宽一回忆着食谱的内容,
鱼肉。虽然都是都是龙虾鱼
不过。
、味口感道也出完全不同。来的不同的部位鱼肉所呈现
次郎的食谱。在四宫小
步骤和上面只是料理的方,在食谱式,至于选材的标准上根本就没有显示出来…说明料理的…
此一来。如
内容以小西宽一料理的食材。验,选择出最合适的等人只能够根据食谱的及自己以往的料理经
当然了。
这些细节。食谱上没有特意的注明
全部都建立选他们的为这也是堂岛银对于这次的住宿研习的课题一色慧材、刀工、火候、味之上。考验之则是因调一,
“很好!”
放在面前的不的鱼肉宽同龙虾鱼鱼肉挑一在鱼背部选出一“就是这个。”小西块龙虾……
所谓鱼柳就是鱼背肉。
在腌制的时候。
煮起了这道料理所需要的高汤小西宽没有闲着,而是准备熬一手中也。
高汤。
原料。那是烹饪中常种辅助用的一
到菜肴或汤羹中,起到提使用高汤代替水,加入郁。的时候,料理人鲜,使味道更浓在烹饪菜品
高汤的种类繁多。
常见的高汤就有着鸡高、汤、蔬菜高汤、海鲜高汤……汤、猪高汤牛高汤、鱼高
etcar汤。用的高fill这道relet汤就是鱼高duglere使
同样的。
是鱼高汤也有着不同的即便都用鱼骨为主。头、鱼肉搭配着蔬菜、奶油熬熬制方式,有着以煮成,也使着鱼
不同部位鱼熬制出来的高汤。
。在鲜度上也截然不同
食食谱上。
用鱼高汤的细节。明了汤,并没有具体说明所四宫小次郎只是简单注这道料理要使用鱼高使
熬制高汤。
就容不少的学生就在这一点合格的名额有限,根本题。陷入了纠结中,毕竟细节上出现任何的问不得自己在
然而。
上犹豫不决他们在这种细节的时候,就已经落入了陷阱。
小西宽一。
选择高汤的时候采取最要使用粗暴的做法,既然不知他在道鱼高汤到底熬煮出来,那么就全部都。那种类型的鱼高汤的话
龙虾鱼鱼肉腌制完成。
取出后。
片微微卷曲后上涂上了黄油,然后将面前到鱼小西宽一在平底锅后。龙虾鱼肉进行生煎,等
茄、荷尔随后加入蒙洋葱、七味酒、鱼高汤……切好的砂糖番
接下来的步骤。
0度烘烤10烤箱16分钟。
等到鱼肉烤熟。
箱完全吸收在汤汁中奶油进行小。鱼肉将汁水汤汁中取出来,重新加入火的炙烤,直到出光泽,再将平底锅从烤
……
正如样。四宫小次郎说的一
太只这道大,可以做得出来。难度其实不算filletcarr要一切按照四宫小次tduglere的郎食谱步骤做的话,都
只不过。
终的味道还是平。要看料理人的水菜品最
半个小时过去。
很快。
位不及待朝着将自己的次郎的面前……了菜品,迫就有着第一菜品呈到了四宫小的学生完成
然而。
“不合格!”
”四宫小就示意他重新再来一遍。菜品,伸手打了响指以回去了!是看一眼这名学生呈上“你现在可来的次郎只
carrefillet。letduglere
的要求有着一定国料法。理菜谱,对于摆盘、造型都这道料理可是四宫小次郎研究出来的
不只是法国料理。
世界各国。
究可不只有味道这点。但凡知名的料理体系讲
“四宫前辈?”
小次郎直接给自己打后,这位学生不合格的分数忍不住的问道。“你还还没有品尝我的菜品……”见到四宫了
嗯?”“
光变么?”四宫小次得凌厉异常!“你这是在质疑郎的目
“唔……”
间位学生脸色瞬……得次郎的注就变郎的气势给震慑到“没,没煞白起来,完全被四宫小次视下,这”在四宫小了。
”“既然没有意见。
紧给我下去学生直接将这,“那么还不赶不要在这里浪费我的名四宫小次郎不耐烦时间!”去。给呵退了下
“怎么会这样?”
给吓到了前辈连品尝都没有给淘汰了么品尝,“分学生们也完就直接将日向。四宫?”料理室中绝大部全被这个情况
因为这样。
自己动作。菜品呈给四宫不少准备将自己停下了小次郎的学生犹豫
很显然。
理并没有绝对的信心。他们对于自己的料
见到这一幕后。
慧、纪郎只是之国宁宁合格,而等人忍不住摇了摇头,宣布他的菜品不四宫小次不是直接淘汰。一色
的拥有着三时间后。在四个小时宫小次郎宣布
通过食谱的完成时间。
始说得就是拿出料理的机会并且四宫小次郎自己等人拿出一道合格的一色慧就已经分析出不只有一次,而从一开菜品来!
然而。
沟通这条规则的原因则的人无法出声,即便猜到这个规碍于不能够和其他人告诉给其他人。
不过在“名规露给其他人!条规则,只绝大情况下。即便没有禁止则透额有部分猜到这条则的人也不会将这个规沟通的这限”有限的
……
“合格!”
了!”四宫小次郎仔细后开口宣布道。后,然一下司瑛士呈上来的料理品尝了“你现在可以回去休息
“多谢品尝!”
瑛士的脸上依旧看不出任何的变化。利通过顺四宫小次郎的审核,司即便
“真不愧是司前辈!”
“太厉害了!”
……
“合格!”
……
“不合格!”
下去吧!”“
……
“好。”
“合格!”
过了四宫小次郎之国宁宁等人也陆一色慧、小林龙胆、纪在司瑛士后面的审核……陆续续通,
随着合格的人数越来越多。
剩下的那些还没有通过四宫受到压力也变得越来越大,尤其是学生们,他们心中感评审的小次郎的多次提交料理都没有通那些过通过的学生。
即便没有人提醒。
考核的过来隐藏规则,而了没有通过烹饪后,那些没有发重新开始。学生再次现这一点的学生也反应可是在第一位猜到了
即便知道间内可以多次提交菜品!看在规定的时
只不过。
随着失败的,积的压力也越来越严重他们心中堆次的人数越合格不要距离结束的时间越来越近、数越来多多来越多。考核,更
动作都发生的变形。许多学生的
中的菜刀都崩溃了,连手!无法拿稳甚至有的更是直接当场
这种情况下。
间还没有了这次的主题考核。结束,他们也注定无法通过即便料理时
晚上有点事。
,字,挂账八千。今天实在是写不完了六千字了先发四千
(本章完)