甜品。
的糕点都布丁菜品)来称呼来(即甜味的或者是奶油、鸡蛋之类得更加合适,西方实有甜食这种类型菜品其能够归类到其中。
提到甜品的话。
自然是绕不过的事物理那么华夏料。
法之讲究系之上。华夏界三大料理体系之一的料理,华夏之多,食几乎可以说凌驾作为世在其他的料理体料理中的甜品,花样
在华夏。
点。展出不每个地方都发色的甜品糕同的特
这如甜羹、芋式各样有各…夏料理中其他还的中式甜品,例圆、奶茶…除了糖果糕饼些中式点品之外,华
其中。
的各种点品最为出名。则是以这粤菜
……
很快。
料快速的就带着各自选好的食后就开始一色慧两人处理起了自己带来的食材回到了材。理台上,然
“面粉?鸡蛋?”
做面点么?”在见到女木回的的主材后,是准备岛冬辅带的议论起来。“女木岛前辈不少的远月学生忍不住
面点点心。
的选择这确实是一个情理之中!
心得。作为拉面大师的女木岛,在各种面点点心上冬辅除了拉面之外面,自然也有着深厚的
烹饪开始。
丰收稻米面出手开始不断的大力搓揉小部分的比例的猪油后,双女木岛冬辅先生取制作起了油酥。粉,然后加入1:1一
!油酥
以食用油中进行那是面粉和发酥的一种菜品。
不过。
这油酥只是女木岛冬中一个步骤。辅一会准备烹饪菜品的其
另外。
女木岛冬辅淌出来的上好的肥肉脂是普通的猪油,而来自也不食用的猪油肪油!流烤全猪身上
烤全烤全猪。
一种栖息捕获等级1的特殊美在森林中食生物。
食生物。不同于普通的美
是烤得恰到好处的肉。烤全猪全身上下的肉本身就已经
换句话说。
烤猪。命的烤全猪就是有着生
这种情况下。
菜获,就是已经是完美的烹饪,只要美食猎人品的。烤全猪根本就不需能够将其捕要美食料理人进行什么
汁!制作烤肉的蘸料的酱唯一需要料理人做的大概就是
不过。
脂烤全猪身上流淌出来的肥肉的猪油肪,原本是最上等(酱汁)。
。香甜无比
人欲罢不能!能够令令人食欲大开的青草香气味,单单是用烤全道就甚至烤全猪的脂肪还有猪的脂肪拌饭,味
理人。一般的美食料
猪制作的出来的酱油。流淌出来的脂肪的汁还比不上烤他们所全
猪这种的特殊性。由于烤全
灵的世界。的猪,哪怕是烤全猪肉,都没有将其带回田总司别说是活的到食戟之神完整的烤全猪
油被搓揉进面粉中。随着烤全猪猪
很快。
面。冬辅给搓的油酥被女木一颗颗板栗大小岛齐的排列在了揉了出来,然后整料理台上的案板上
“诶诶诶?”
“女木华夏料理中油酥糕点岛冬辅的料理。到了女木该不会是的吧?”见到女木岛冬辅,远月学生们已经猜岛前辈要做动作后
油酥糕点。
的特殊面点……指的是用油皮包再包裹馅料烤制而成的外酥内鲜酥后制成油面团,然后入油
这种菜品。
也是华夏料理中常常见的种类黄酥、荷见的一种的甜品点心,同样酥、蛋花酥……就有着地瓜酥、桃
根据食材、甚至是时令的不同。
油点心也各不相同。酥
“油酥点心?”
“这”个别远月学而担心这次比赛的题目,起来。种菜品会不会辅选择了油酥糕作作为生们不由点太普通啊?为女木岛冬
“普通?”
可能会是普通的油酥点心!”“你这个家伙难道岛前辈现在菜品怎么的手法,女木岛前辈准备烹饪的没有女木
“而且。”
知道华夏料理“你这个家伙又怎么会的烹饪难度!”
听到这句话后。
瞬间闭上自己女木岛刚刚出声的人巴,然后将自己的冬辅两人的身上。的嘴到了注意力重新放
只见。
女木岛冬在辅制作好。油酥后
快,将黑草、黄金胡的破壁材放入了机中研磨成蔬菜汁。些食萝卜、杏仁卷心菜这他手中的动作飞不同
在研磨压榨蔬菜汁的时间。
作起了新的面团。下的丰闲着,直接烤全猪猪油往女木岛冬辅也没有、水开始继续揉捏制收稻米面粉加入剩
“原来如此。”
,点甜品“女木岛前辈要准备面大概是华夏料理中的醒狮酥材,一边观察着女木岛冬辅的一色慧。食吧!”一边处理着自己
现在也猜到辅准备的菜了女木岛冬品。
么!”“醒狮酥
一,然后埋下了头继续处“看来这场对决比我想多了。”。理起子弹栗子象的要困难的色慧轻笑一声后
子。弹栗子
之灵世界捕获等级这种食材的捕食戟之一。,也是神田总司带到高的食材最获等级足足高达23级
高达。23级的捕获等级
度有多大。捕获难这足以说明子弹栗子的
是再轻微的震动,振动的时候,哪怕。都会以与子己如同钢铁同的速度将自一样的果实发射出去弹栗子树在感觉到子弹相
一旦掉落在地面上。
毒素。分给全部吸收,来嫩芽会将弹栗子的养扎甚至还会携带着根发芽,生长出子弹栗子就会立刻子
因此。
子的话。想要捕获子弹栗
它钻落在地面之前将其!)抓住必须在那么美食猎人才行。(空手接子弹
子弹栗子的袭击而受伤的人子成大量因为熟的季节,都会出现每年到了子弹栗。
为此。
进入区域。弹栗子树成熟的时候,子弹栗子树的周围在子会划成禁止普通人
一提。顺带
是已经完成了脱壳的果实。,神田总司带回食戟之由于子弹栗子那如弹栗子都灵世界的子同钢铁一样坚硬的外壳
不然的话。
世界的料理人材了。想要料理子弹武器搬出来才能料理好这种食恐怕就只有将激光够食戟之灵栗子的话,
由于的影响。美食细胞
的诱惑下保持冷静,灵世界的料理种特制对于大的问题。他们而言仍旧是巨人即便能够在梦幻食材食戟之可是梦幻食材种
许多食材。
子弹只是其中小小的饪的食材,一种而已。理人,所能够烹世界的料栗子根本就是不是食戟之灵
……
另一边。
上了青、黄各种之中,给面团自己研磨出来出来的蔬了揉好的面团着色菜汁加入女木岛冬辅将颜色。
接着。
膜一般,却如薄岛冬辅继续搓面团状态才停下了自己的女木套在手上达到了宛韧而不破的揉了面团,直到动作。
个手法。这
在华夏料理中也被水皮称为揉。
制作好水皮后。
女木来的烹饪步岛冬辅的深吸一口气,接下后,将自己的一状态调整最骤就是醒狮酥最关键的步!佳的状态
开酥!
碎的酥脆效果。成功成层层分离、一碰即有细密,只好坏决定了成品紧致的面团才能在炸制中,形与否开酥醒狮酥的
这个步骤。
度考验着料理人本功,的整体层叠叠包需要口气将面团折叠出72住油酥。层的厚度,让极水油面团层协调性和基料理人一
不能有着一丝空隙。
行云流水。
酥后,然后就面团送入了一旁的冷冻箱中冷冻。一丝的停顿女木岛冬辅的动作没有,在成功完成了开
个步骤需要二十分钟的时间这。
冷冻结束。
再将团团取出来袋、嘴巴、鼻朵作了起了醒狮的各位开始使用女木岛冬辅就、眼睛、耳…骨的部位眼眶、眼后,着面团制…
这个步骤。
所考验的则是料理人的刀工和手法。
部件制作各好后。
的步骤。是最为微接下来的步骤则也是最细耗时的黏合,同时
需先刷一层薄薄类似胶水的黏合作用……要料理人在黏合位置则是起到的蛋清,而蛋清
这个步骤。
的外好刷过多,炸制出来醒料去那绚丽精致表。理人必须准确的控制狮酥则会失涂的蛋清量,蛋清
则难以黏合。蛋清过少的话,
另外。
尤其是醒狮醒狮每一个零件部件小心。的毛发、眼都十分的细小脆弱,睛这些部位,必须小心再
普通的鸡蛋清。也不会刷使用的蛋黏合涂,自然清
在美食的俘虏世界中存在一种白色的果实。
十分部溢出黏候糊糊的黄色果这种果实与熟透的芒果汁,的相似,名为半熟水会从果实内在成熟的时煮蛋芒果!
果实成熟后。
肉虽然拥有着芒黄一样的口感和特质。的味道,可是去有着其中果流心鸡蛋果
而且。
是如同鸡蛋清一芒果的果肉则的状态的半样!熟,在半成熟熟水煮鸡蛋在半熟水煮蛋芒果还没有彻底成
带着芒果芳香的鸡蛋!
鸡蛋黄两种不同鸡蛋清、同时还拥有着的姿态!
。半熟水煮蛋芒果
孩子们喜爱的食材虽然在美食的俘虏世界。中就只食材,可却是一种深受是捕获等级1的
熟水煮蛋芒果冰沙、半熟水煮蛋半芒果布丁……
菜品,黄瓜!煮蛋芒果的制作而在孩全不输给巧克力香蕉小这些由半熟水子们中人气高到成的离谱,完
……
的耗时。狮酥格外由于制作醒
最终。
自己菜品,送上一份!位评审员面前三还是由一一色慧顺便给小林龙胆的时候,神田总司在将自己的料理送到了色慧率先完成了这场食戟
“小林君!”
龙胆说道。”一色慧微笑对着小林下我的料理怎么样?,品尝一“如果不介意的话
“恩恩恩!”
了一份后,小林龙胆又一一番好意呢?自己留见到一色慧主动给色慧的”怎么会拒绝“那么我就不客气!
甚至。
举动。一色慧因为自己的这个
。在小林龙胆心中
宁相比,仅此于司瑛和纪之国宁士,更是将某个距离。甩了十八条街的的地位已经足够黄发小矮子给远远的一色慧
虽然原本久我照纪在就没有多高小林龙胆心中地位本来。
评审席上。
真是相当传统点心啊!“红豆栗子缓的开口说道。色慧呈上来的料理后羊,缓”薙切仙左卫门看着一?羹么
羊羹。
一种。霓虹传统点心和果子的
不过。
夏料理!身的源头也是华其实羊羹也和刺、拉面一样,最初
在华夏古代。
是一种真正加入羊肉炖羊羹最初确实是指的。煮出来羹汤
状替羊用红豆、葛粉和面粉以他们便来代做成由于因僧侣不虹中羹、肝发音类似。)吃肉食,所在羊羹被霓虹僧人从华羊肝的形肝。(霓夏带回到到霓虹后,
道流行时。在霓虹茶
虹最著名茶点之为成为霓时代,以着豆沙内馅的羊羹最为盛那个吉的一,尤其是在丰臣秀演变后的羊羹就慢慢的行。
。随着时间的发展
最初以着、甚至抹茶等不同口味霓虹羊羹也从时间中一点一点的发展、红豆为材料,在后面的南瓜出栗子、番薯羊羹。
羊羹的种类。
羹种种。这演从练羊羹、演变羊出水羊羹、蒸
的羊羹正是霓虹传统而一色慧制作练羊羹的栗子红豆羊羹!
栗子红豆羊羹。
三种……豆、栗子、琼脂、这道菜品的简单,就只有着红狮酥来得更加需要的食材原比女木岛冬辅烹饪的醒
现代羊羹中。在
用来增稠用的这种食材胶所取代。这种植物,早已经被琼脂葛粉这种
不过。
相比琼脂这种植物胶。
剂,那就是黏合韭菜身一色慧在梦个比琼脂更适合的增稠……幻食材中发现一体中那种黏合汁液
至至于。
砂糖。羊羹必须使用加入了
食的俘虏世不是普通中就的界的香甜豆子,其豆子,而是同样来自美慧使用的红豆可一色。含着蕴大量的糖分
羊切下一块羹。
,脸上顿时情。羹放入了口中后至极、口感细腻无比“香气纯净就露出一丝的陶醉的表!”薙切仙左卫门将羊
子、香甜豆子!“子弹栗”
交织在一起,“两者的其中黏合韭菜的那股芳之笔香更是成为这个羊味道完美的融合羹的点睛!”
对于一色慧的菜品。
!薙切仙左卫门止不住的连连称赞起来
羹。这道甜品羊
面给了女木岛冬辅上一场出来的那道。确实给薙切仙左卫门留下相当深刻的印象,完全不输拿三重咖喱拉
一边。另
色慧使用黏合韭菜的汁粉,作为料理增液来代神稠剂的想法替琼脂、葛的惊喜。而感到一丝丝田总司也对一
果然。
自己将美食的俘虏世之灵的世界。食材带回到食戟界的
是正确的选择!
世界的差距!人无法作出比,那只是因为受限于的料理俘虏世界料理人食戟之灵世界更美味的料理美食的
在接触梦幻食材后。
饪着理人,他们在烹候也花!幸平城一这些料思维火时梦幻食材的过程中,有会迸发出不郎、一色慧一样的
而这思维的火花。
有时候。
甚至是美食的俘虏世界料理人也没有在意发现的点。
不过。
美食的因,并不一定是选择。因为他们想不到,而是俘虏世界料理人不在因为他们有着更好的意的原
。就例如这个黏合剂的想法韭菜的汁液当做增稠
的俘虏世界。在美食
的美食料理人轻轻松松的粘稠剂,使用在自己就能够找到效果更好料理上。
当然了。
。这也不意味这个发现就没用了
。食材了解
的烹饪出自己的菜品。这样才能够更好
另外。
方法窍门的积累是这种对于食材这个发现说不定什么时,才成为美食料理人的底候就派上用场了,正的特殊蕴。
今天身体有点不舒服。
就这样吧。
今天想要早点睡。
千了。到,可加更虽然月票没这就欠五是会加的,然后还
我原本。我原
九千字才事。该是直接甩出算有诚意,打白应条算怎么回
不过。
不舒服。我今天身体真的
而且。
的那么我这个人诚一点的信虽然不多,可还大拉回去了加班。是有,除了有一次被老
话基本都做到。说出去的
(本章完)