”（momandpo作坊”为最早，美国的肉pshop）。所谓的“爹妈店主，也就是牛屠宰场都是以“家庭
人关系网与牧场来往传统经营模方地位平等且每这种店铺靠小镇熟一个环节事都好商量。式卖盈利，这样的在于买么好处双家一起赚钱，都能议价，大有什
但这样的经营模保存时间极短，只场非常有限。非常明显，肉类的能就地售卖，市式缺点也
能靠老天爷赏肉户相互捆绑饭吃，随便遇到个旱涝只灾害，病变瘟疫就全军覆没。
随着技术点逐渐被淘汰垄断这一行业。境的变化，它行业一样，小屠宰和社会环后来，大公司开始牛肉屠宰行业也像其
卖了，于是这些小“猪肉牛肉终于能跨越镇始遭受资本爹妈店”开冷链运输市长途大规模售技术和冷藏仓库让的冲击。
的价格从牧场大企业宜卖给消费者。可以利用规模优收购肉牛，再把牛肉便势降低更便宜自己的成本，用
小“爹妈店”就渐被大企业所侵占。属于他们的市渐撑不下去了，场慢慢原本如此以来，许多
企业就会迅速调整牛肉价格，把当在一零售妈店开之后，屠宰提升到比之前“爹价个地方实现垄断”更高的程度，始收割消费者。
此时的消费者的需求。电冰箱的普及又再次提类种肉已经无力抵抗大企业只能屈服，而升了消费者对各
条龙，断，他们直接进行合作中间的运输，养殖、屠屠宰场和牧场也借着这成本也省深了垄加工一宰下来了。个机会加
一定的限制，但最终他们还是输在屠宰业和养殖业都实现了大规模集中。期间政府也进行了给了资本，到现
全美八成以上的肉牛屠巴茨屠宰场这样的中业手中，剩下的大多也型宰生意都企业。都是像集中在少数垄断企
，是为大型垄断肉企没有把他们也干掉。他们来当遮羞布之所以需要因
的努力，才在截中生存下堵巴茨家族从他祖父那宰业，经过三代人巨头们的围追来。始干屠一辈就开
的牧场到中都有他的如今巴茨在业界有广泛的人脉关熟人游的运输企业，系，从上游。再到下游的零售商，
收传给自己的孩子。可以安安稳稳的拿到每可以把这笔生年益，所以巴茨一千多万美元的意将来还
多少人愿进攻的话，巴茨或许还会犹如此稳定的豫下。大型肉企要展开买卖肯定没意卖，如果是
在下游逼迫因为他不答应就会零售商停止作。掐断肉牛供应，些大企业会和他的合从上游引来巨头们的进攻，这
不住，不。就等着破择出售，卖了还愿意，都只能选管他愿不能拿到钱，不卖这样的攻势巴茨肯定抵挡产吧
业，而知名的投资者，既然场的并不是什但是他刚才问了下那就没续拿每年一千多万的收益它，想购买屠宰不香么？如此必要谈了，我继么大企是不
按照现在的行情，场，花十年时能拿到一亿美元间就赚回来了。而已，这点钱他靠屠宰如果答应收购，也只
年。一亿现金，再收益的投资项而拿到找一项能长期提供每目可不容易想一千万美元稳定
放弃一只会下金蛋的鸡构谁会的代表阿伦-天花乱坠，巴茨还是应他们的收购邀没有答呢？？所以尽管金融请。安德森说的机
比较保守，不会轻易放弃自己的。未出乎安德森的巴茨的反应并预料，这一行业的中年人往往都种几代从事同产业
起作用后，安多的预案出两个。，见常规套路不只剩下他和巴茨的团队也做了足够德森让其他人先为此他和他去，会议室里就
想做这一行很不容和牧场关系好的了一番调查赖人脉关系，易。”分割.....普通人屠宰场能及时拿到更好，发现屠宰场非常依这项工作之的肉牛，“巴茨先生，在接手能尽快把后，我对屠宰业进行好的牛肉卖出去.
傲地回答道。上这些。”巴茨骄还不止你说的“是的！事实
和很多半黑不白的组到的，屠宰场还看的环境、高强度的工作视而不见。他们收买了织有关系，比如内恶劣工会，让工会对屠宰场除了这些最容易被
受会来他们这里接价劳动力。，普通美国人是不压榨的，所以民局他们便大量招收移民再比如黑帮和移、黑人、囚犯等廉
那里来的呢？很明显，如果没有勾结移民局和黑帮榨的工人。到这么方便压这些人力资源又是从，屠宰场肯定找不
茨家族多年的积累，类似的很多般人可做不到。门道还有一，这些都是巴
说假如，假如您现在保证从盈利么？”阿伦给某位.....我是业的新移民，他问道。可以这么说，假如“所以，我是不是把屠宰场出售能维持正常运营并-安德森看着巴茨来没有从事过屠宰行
很多屠宰场都想从老这代！”是们的友谊友，他他只认我，我传到了我们们的爷爷当年就是好朋收购肉牛，但“这当然不可能！巴里的牧场
”理也是我们家族老朋友，的杉矶卡车司机工会也是我们的老朋友玛的区域采购经....ሦ“还有沃尔我们和洛
还没有说移民局、黑巴茨连连摇头，他容易？东西呢，陌生人帮等上不了台面的想做这一行谈何
就会面临成功，他也没破产的威胁？”安德森办法运营好，很快为，就算收购能的眼睛亮了。“所以我是不是可以认
笃定地几乎是肯定的！这们想象的那么容“这一行没你说道。易。”巴茨
只需要花费很少的资金就能重？”安德森去了宰场买回时候您是不是“破产之诱饵。抛出肯定很便宜吧？这后的屠宰场，售价新把屠
赚一次钱那有赚两次痛食腐的秃鹫马上就意到安德森所在的公收购肯定能赚钱，但是司后，这些识到，这是个宰肥羊快？当方修找做杠杆的好机会。
捡的钱谁不想要？，没人诱惑，白巴茨的心跳也开始加速....是说.“你是说....”能忍着这样的