买了红糖。将两人凑来的在张宗宝万分不解凡中，萧三两银子，全

萧凡说的生这个。快抑郁了，他没想到回去意就是路上，张宗宝整个人

红糖除了吃，还能有何用？

卖？用来倒

可拿的也不是批发沿街售卖？能卖出去路，难道要，何况两人并没有销价啊吗？

那可是宝觉，若这样浪费得真是想死。月了了，张宗三两银子！若是节省些，足够两人吃喝几个

“咚。”

下去。一大坛红糖丢到地上回到萧宅，张宗宝将抱，一屁股坐了着的

向走在后头的萧凡。“累死咱了。”宝张宗擦汗，一边看

方才在外头你不让我不住道：“萧兄，以说了吧？”问，现在忍红回家了没人偷听得见……你到底要用这糖做什么，可

的坛萧凡小不轻，这一路回中心放下手子，两人的坛子可都来也给他累着了。

一千文钱，三两一斤红糖百五十斤。银子便买了一二十文，一两银子能换

掌柜特意送的哦，还有饶头的十斤，因为买得。多，万福楼的

作一种新要制“那就的糖。告诉你吧，我”

“啊？”

了，糖还分新旧？张宗宝愣

萧凡道：“等做出来你房里的大铁锅搬就晓得了，去过来。”把厨

。坐下，“我才刚哥。”张宗白眼道宝

”萧凡剩下的砖，挑选了一些陆些年修葺院子。走到角落，将早“想赎身就麻溜点儿续搬到院子中间。

始搭建灶台。开

拍屁股，哼道：“萧我可没钱奈起身，拍了兄，若是此事不成，张宗宝无了，你得收留我。”

凡笑道。这儿吗？”萧“你不一直住我

跑去厨房，很闻言，张宗宝咳了一声，便乖巧地他搬出一口大铁锅。快就看到

台已经搭好。灶

锅放上去，又些木炭来。”张宗宝刚将听到：“宗宝，去厨房拿

气无力地道。”张宗宝有“好……

灶台已经点火，间露天等他将一坛七十斤的红糖出来时，看见院子中挖了大半丢入萧凡已锅中。

院子里有一口井，将刚打起来的井水，倒了半桶进锅里。萧凡

将红糖再加工成白砂糖。，首先要溶解、加热

在这个过程中，杂质。添加活性炭吸附

扣，不过总算会有折以用，虽然效果活是能有效。性炭少有，但木炭还可

之外的变化。目睹，一场在他认知接下来，张宗宝便亲眼

让一锅红糖水变得诡下分层。异起来，开始上溶解加热之后入，，大块木炭的加

不能烧开，维持温度就好，否则味道可能会杂质被吸附，开苦。始沉淀，整个过程

得差不多了火，对张宗等沉淀宝招手：”了，萧凡熄来。“来，帮我把糖水倒出

人合力，这一锅可重。张宗宝上前，两

的盆里，萧”将凡道：“把剩下这些倒了，上层糖水倒入一口干净把锅刷干净。

“倒了？！”

地不少糖呢，可浪费。”宗宝不可置张有信看着萧凡：“这里头还

“倒吧。”萧凡有些浪费。笑，这般是见他不舍得，也是哂

法是要浪费一些了。但没办，工艺条件粗浅，只能

，萧糖凡没多余的锅，也二次加工出来去将残渣。何况现在是做试验里的没多余的时间，再

那太繁琐了。

淀物倒在“啧！”院子角落。张宗宝忍着痛，将沉

才又然后将洗锅端到端了回来。井边，很快打水上来净，

糖水开水了。接下来，萧凡将倒干净的入锅中，便是简单地烧

流来，把水慢慢烧干，有东西就捞出来风干。”“咱俩轮

析出晶体。这是最后的一步，

便是粗来的晶体搓成细砂，干了，析等这水烧出制的白砂糖了。

，两人得到了第一批。成品于是，半个时辰后

的白砂糖。不是特别洁白一小罐子，

不出来成品松了口气，他就，那就白瞎了。怕工序粗糙，做“就是此物！”萧凡

但原理正确，哪怕工艺不精湛，也还是没有失败。

这后整张脸垮了宝认真端详，将罐下去。掂量了一下，“子拿到手中就是新糖？”张宗而

萧凡笑道：“这便是白黑炭色，砂糖，咱俩赎身的第一桶金！”坐在地上，满脸

张宗宝快“白砂糖？”半坛子糖，少说三道，“用了十斤，就出来这十来斤哥，我的亲哥！”哭了，苦笑

三十斤换十斤，这特么不是血亏？！

。张宗宝不理解，且崩溃

“十斤算多了，我还不亏。”萧凡却是松出个七八斤呢，以为只能了口气。

见道这东凡如此轻松自得，张宗宝也诧异：“难萧的红糖？”西，能比得上咱损失

萧凡理所应当。然！”“当

玩意儿和红糖有何“这区别？”张宗宝白眼道。

萧凡”笑了笑：“从本质上讲，没有什么区别。

凭什么能更贵？”张宗宝质问。“那它

“因为它生得好看，风味更佳。”

日而语…吃起来都是甜的，但两者不可同咱吃的米，都是米，…就像是贡米与但价天差地别。”格却萧凡道：“虽然

？脑袋，一脸的宝歪着不信。”张宗“这……真的

毕竟没见好价钱……这小子就理，只要将这些糖卖出心人的消费不会咋呼了。过世面，更萧凡也不恼，张宗宝不懂有钱

“继续吧，把剩下的”红糖，也都制成白砂糖。

这一日，吃了晚饭后，又熬了两个时辰。

后续有了经，粗制成的白砂验，得到的成品略多六十斤红百糖约有六十斤。些，一共一糖

糖。工艺，一斤半红糖约，如果有成莫就可得一斤白砂萧凡知道熟的

但已经足够了个比例还是低了，这。

来，虽然废话，但手下的是一把好手。这不得不说，张宗宝活一天下开过。儿，也没撇干活儿的确牢骚极多

倒是让萧凡觉得，这厮值得拉一把。

，有六十三斤呢，咱手艺越发好一下了！”“萧兄，我称了

有一种创造的成就感，，由败了一辈子家的张宗衷地感到得意。大概是第一次，宝

被露水润湿了凡也累极了，嘱咐道：，明它！”天一早咱去万福楼卖了萧“密封起来，别

宗宝从兴奋中回“万福楼会收吗？”张过神，又担忧起来。