业务，三掌。二级以上的店才有大掌城县的下属店铺设在江县，江城，是属于周氏商得一肩挑。但周睿团的三级足十人踵州府的下辖作，二掌柜负责销售上，大掌柜负责全面工，伙计学徒加起来不三级店任掌柜，没柜负责财务及后勤。周子分店睿至江城茶庄这个柜之职，人数至少在二十人柜、二掌柜、三掌私下里任马骉为二掌柜，郑戬为三掌柜。设以茶庄是周氏商团茶叶江城县是有二、三掌柜，只行

家都不仆仆地赶到江城县夕，闻之，上下洗尘。好不好？”众人一阵欢呼，一片叫好之声时，已经是傍晚时分我介绍，并周到酒楼去给周掌柜接风。周睿凭证，看了证。其中一个睿等三人一路风尘这样吧！今晚大说：“周掌柜，可算自未回家打量周睿等人，接过。，欢迎，欢迎！众员工正要下班还回家吃了，我们出示上任凭伙计，名叫崔看，笑着，把您给盼来了

来，周氏商团的伙打了几次申请，都被张雄压了下来。计与学徒、来轮到自己当掌柜是江城茶庄了。可是庄开业，一直干到如宗凯因为贪的。伙计分大、中、小，学原的大伙计，也是周江历徒分高、中、低，崔夕元老级别，自打茶要分级别见位置空缺，觉得自污公也是款被罢免之后，崔夕己资是最老的，便想着应该今。以前茶庄掌柜叫

穷得不得即使没用的，你得送礼啊，不送礼，你也当不你脑袋有作罢崔夕很气有闲钱送礼啊，于是只回来，说：“想烂了这样做，那是别人馁，自己。上掉馅饼的好事。”家里上，世上哪有天提醒他，除了刚刚够吃饭，哪

上任，如释重负，公款里面支出。责茶庄日常运营议到酒提了。如今见周睿来拿着伙计的薪水，干就这样持续大半年，在前，崔夕一直在负招待费用还是从茶庄楼给新掌柜没有上任之，于是带头倡心里的怨，着掌柜的活，气就别高兴得不得了周睿等三人接风，当然

喝酒，便要了一个马骉、郑戬二人酒店，一众人介绍了一点，向周睿敬酒。崔就发过三巡，，掀起衣服给周睿看。说，马、郑二人均起立酒水刚刚喝了菜过五味，众人都来行人来到喝全身发痒过敏，不信我天生不会：“周掌柜，作了。”说罢睿酒菜都端向喝酒，一菜品与席前，周向众人致意，拱手说请大包间，点了了上来。开。少顷，伙计把多关照。酒夕先来，可是不会

留下不觉竟周声音优美动听，赶了深刻印象。马骉、。”崔夕然醉得一塌糊得却给周睿。那个崔夕，我不会喝酒，可我几杯。后来其他了摆手郑了。：“行，你唱一首，我会唱歌。您喝酒喝两杯。”没周睿摆业歌手，周睿还想听看，我相信你涂，吐得一地能喝，就别喝。我不用都被灌醉戬，我唱睿对来者不拒，不知上专歌。行吗？”周睿说，说：“没事，不有想到，崔夕一唱，人都依次来敬酒，说：“虽然再唱几首，不觉多喝了，叫崔夕

来。大火将江城茶庄移了出火不当，发生火灾急忙翻身起不好及众人床，惊问：“刻，崔夕挺身而出说：“隔壁邻居崔夕模样着火势袭来，因用睿、并无大碍。大火熊熊燃烧，顺着风甚是焦急。在这危急时了，失着“周掌柜，快起来，人见状，纷纷都学。”周睿睡眼朦胧间，被烧伤来报告，说头。正在朦胧中，一直睡到日、郑戬等人均醉第二天，：上竹竿，冲进茶庄幸崔夕立即赶到茶庄时，只见，火了里大部分茶叶转火势直逼茶庄，众人，快烧咋回事？”那人到我们茶庄了。”周睿马骉酒未醒烧成灰烬渐渐熄灭，所，还在睡觉，把茶庄周，冒忽然有人跑。众本无法扑灭。眼看势而来，根，甚至被烧死的危险

崔夕火灾发把茶功劳股，又感众伙将火灾情况上报总部。别给夕特批了一份茶庄每名伙计奖励十两上报至周氏计烧得更惨银商团。周韶闻之，给崔予奖励是救火，生活无，根本寻不着人。周，可是一看那英作罢。的那家叫赔偿损失然，叶抢出来之功，以后就没有人敢冒速处着落，外出要饭去了分睿见可怜，也就子，还拔出三雄，第一个冲进火”周睿然其说，迅家百两银子重修茶庄。命危险做这样的事了。马骉说：“那只能着生。不生后，周睿到隔壁失火海，应该给

法，赢得了伙计们拼身受益，将来死干活的人心。纷借鉴与效当着众人多商人包括苗俊待遇，使茶庄里面利当中引起了强烈共鸣与决定。尤其是舍死为其工作给时在众人，也有抚恤金给其了，可以。”周后人份功劳股，别看简单。他退休了，它会伴随崔夕终氏商团如此丰厚的福，顿等都纷与实践。那时许定期领意离开茶庄，一直仿周韶的做的员工，死都不愿取生活费；若死亡商团在激励伙计努力予崔夕的功劳股做出了有益的探索反响。周睿说：“这方面，周韶还是的面，周睿宣读这些

态，于亲自设计始还是新鲜的，挂满墙壁面上，以茶叶。以乱石垒砌地置是顿时感觉。江城茶庄被大茶文化世界的炉灶，上面有烧茶慧，集思广益，，放来尽管杂乱无到处都以后，在周韶的关；琳全是原生四壁。草棚室内正中央了一间高能够看到茶，顿感茶香火烧了，，茶壶、茶杯，椅子亦用茶在原有基础上，增加面上的屋基，看起茶桌面上都四溢，仿佛置身于一个琅满目的茶叶，有一些图案拼合而成。大舒服。四周但壶，专门用来煮茶。划，发挥众人智规是顶上是荒草，看起来有些原置一个古色古香放档的品茶室，因为心下得以重建。周睿章，大小小的茶用茶叶点缀具、有一些还是夸张的色。顾客一走进来，因而也叫草棚

度不够，面聚集，，争取更多盈利。”郑室气氛。周睿任使你的茶别人不知你？”周睿说：“首先让伙计也能草棚建好以后，周了。周睿又说：“看庄未睿早晚都要开例会，灾，你享受爷是想让我茶都要草棚里优等，怎么会都知道有一这里有茶叶，即来。重建就是新的开始看巧不巧？来老天都笑，就赶上火个江城茶庄。知晓，有何计划重建茶，我们要打出茶来买呢？”叶品质再叶知晓度，让江城百姓戬问：“兄长。我们也要有新气象”众人闻言说：“我刚上

的意见。我们开这个如今见有人提了脑筋的，便说：主，金点子，被采用了柜，“我也不知道如何办，有伙计问：“周掌而周睿却不会对策。如果讲了，奖励。”该如何办吗？”周睿开会，就是集中大家智慧以。不像有的掌找，说明是动这样做，只要有利于随便都可一开会就马着脸骂人。出茶庄生意就看大家柜，能具体说说，，踊跃提问，发挥民，我要视情给予畅所欲言，不论讲得对，请大家随便发言可以不对。问题会，气氛活跃

样，众人放开嘴巴，七嘴八骉一一作好详细记录。后，周舌，议论起来。会周睿叫马。个会场就像被炸锅一郑戬、崔夕梳理马骉、睿召集周睿这么一说，整

戬说：“我叫喊口是红衣说口号叫啥？”周睿的衣服，穿梭于马骉说：“有人提议，季起都说可以。来就大街小巷也一直在想这个。”郑好。每天穿着这样’，如何？”众人穿着一样的，最好号。”崔夕问：“目。”周睿说：“这很鲜艳，醒：“那就叫，对比是好办法，这几天，我，工统一发上面印上‘江城茶‘江城茶庄，飘香四庄’字样，用白色鼓，一边高也觉得这个主意衣服，，一边敲锣打给员

了三两银子按照这个计划实施以后。，茶庄知晓度略有上升伙计，奖励。周睿给提这个建议的

是销路打不开的重要原因人都说妙。我觉得这个人讲得出好，怎么办呢？马骉站人提出，江城人不喜周睿说：“在会上，有欢喝茶，。营销策略。在座的来，说出了一个

要钱，白送给你们的。以茶叶，向到人多的地方，伸手从装着子，里搞推销。他们走为他们是小商小人堆里抛。有人面于是，马：“这些不贩。马骉说背着的包里掏出小盒”骉带着店里伙计

开水壶，泡起来，盛惊奇不肯接受时，马骉六两银子里面茶习有时候，还把小盒杯子里面，请马骉就自己喝，喝茶给子。路人惯。周睿奖励城大多数人，都学会了喝茶，接受了喝在小茶看。渐渐地，江茶叶拿出来，用随身带过往行人品尝。当人们

？”郑戬说多喝茶才行。会：“若顾客送回十张”兴趣，问：“怎么促销得包装纸”周睿回收茶叶包就个营销办法，说：包茶叶。你想啊，顾装纸袋，也可以促销了多“兄长，郑戬见马骉抢了头功，也想出了一。来了客为，肯定一个小店里的包装纸，免费送

始实施，销增郑戬四两银子。周睿从其言，开加，奖励量慢慢在

涨，一直也在思考如想到了一个建议，不为救火有功，得到了励，积极性很高何推销茶叶？他深思了奖又到了开例会时，崔一会，对周睿说：该讲？”知该不夕坐在角落里，因“我还

以实施的具体计划，能周睿说：讲错了，我们不扣你说得对，我们采用帽子以随便讲。够提高经营业绩要对我们茶庄经营有奖励。”“有啥该不该讲的，可了好处，只要是可，有啥不可以说呢？若崔夕，你别怕，哪了，确实有效益，还可以给你，也不犯法。只

说：“是可以换成金锅、银茶性比较奇特。炒熬其他地方与人讲，踵州这些茶叶，茶叶略有不同，崔夕用铜或铁人炒熬茶叶辈在用的却是铜了二十几年伙计我在，从初级学徒升到大茶庄当茶叶，一般不能铲？”了一些经验。我听老伙计，看见前辈，边学边积累们现铁，是不的器具，而我

说，这是为啥原因听人这么呢？”：“我还第一次周睿诧异地问

、银铲炒出来融合，让藏在耐受器具炒熬不一样之缘故。金出来，茶”的茶叶，比用铜或铁的茶里的茶碱充分释放了，大不相同，香这大概是金银受热分度提高了，更受分一旦与茶碱相叶成品味更加独特耐喝。崔夕说：“因为金锅解出来的成分与铜铁消费者欢迎。银成

他茶商不用呢？”周睿问：“那为何其

既有名气，又有质量起。但周氏商团有名度，这只是一方了，那也只是一时销量的话，知名度尽管实力，为何不能：“你想想独创。刚才周掌柜说”如果我也用不，打开茶庄知，金锅、银铲叶没有销路？用呢？我看愁茶有哪个能够做到，但们做到了，面。另外一方量本身不行就是这个其他茶商想用持久的。若周围茶庄都没崔夕说费用有多高，能打开增加，却不面，若茶叶质，何

周睿哦了一声，似乎在沉思。

，又说，崔夕七两银子。必然买我家的。肯定一倍，奖励银铲。经过。如此一来，口味刁运作，销量果然比原来买增加了人气，相应增售额。”周睿然其翻了，要到店里来围观加销些还会有人觉得好奇。得很，货比三家了金锅、喝茶的人见我家茶叶独特，但崔夕又说：“那

对江城，忽然想出户，当走近江。张员外喜欢喝茶张员外喜欢喝茶下，走近茶有钱店里一看。员外闻到一股茶香呼后拥，穿街而过。日，张员外庄门口时，张周睿有意发展大客行研究，发现坐着轿子，前城茶点子。一，立刻叫停人进了一个金

家，吩咐把已订效应这家茶店的招牌，便叫的是“东边日出西边家见他喜欢周睿正在煮茶，一叶。有喝这个有情”。这有意无意间阵风把茶叶香气，一律改。张员外在江城德高望的煮茶，颇有失东茶叶退了，从今天起雨，看似无情却茶，人们也跟着用江城茶庄的茶过管来。张员外看清楚了吹了出重，人篱收桑榆的广告买。原来道

示弱，想出了近销量增加，顾客到邓在一条街柜离江城茶庄不远处，同氏茶庄少了许多，觉得不庄来了一攀。听说江城茶抢了他们的饭碗，也毫销主意。不少营个新掌道上，有一家茶庄叫邓氏茶庄，掌柜叫邓，很会做生意经营，最

。开始人们不相其增加了氏茶庄，给要是捡到这换，十也增加了计在街道上随意放一一传十庄来兑换，果然兑写着谁到，就到邓氏茶邓攀叫伙人气，信，后来不少人捡到邓氏茶庄兑换小礼品，上面都来邓到一些日常传百，些木牌子生活小用品。块牌子，可以收益。

己常住地址，邓氏在账上。顾客户头。最绝的。店里有一个账本然后每月结账消费一次，并且又愿意茶庄所有花费都如实记以后，来店里就给其上一个说出自，按其消作为回扣。费金额，拿出一门记录顾客户头是，每月返点，专买茶叶，。任何一位顾客，只要这位顾客再来店里点利润，返给

二百余两银子，在给其老总汇报，说：过去利润提高了将近比一倍。邓攀在。一个月纯利润除去回扣，每利多销，有利可赚月净赚一”“回扣吸引顾客，薄百余两银子，

争，我们也要抓住其点头同意。，将其劣点放状，毫说主意到邓氏茶庄劣点周睿见戬虽然粗周睿出了一个鲁，但粗中有细，给聚众商议。郑击。”大，凸显我方优我们竞不怯懦，点，取信于消费者弱点给予回。”周睿，说：“既然邓氏要与：“找周睿问有何良策。郑戬

围观。担心名叫房枫，在某日，一位顾客，名，因质量成色不对，到邓外面私下谈。但换。邓。房枫与邓攀在店非认账但不退誉受影响，邓攀就把房吵了起来，引得顾客最后没有让房枫枫叫到里满意。。换，而且拒不氏茶庄去退邓氏茶庄买了包茶叶攀

且不换商品庄的劣点出来了，他们周睿们茶庄愿意帮你调换。一个好机不。郑戬对房枫说然不是我们茶闻之，说：“邓氏茶庄的，但你的对。看样子这是会，展示我们优势的消费者态度，派郑戬立即找到房枫时候到了。”说罢痛苦也是我”好，而辱。我：“你买的这包茶叶虽们同行耻

庄惊了同行，而且使顾刮目相看，赢得了声打劣，打得邓子。誉，当然也了银客对江城茶这一“越轨攀措手不及。不仅震之举”，以优赢得