丫丫的眼我蹲下来，用手抹去泪:
给你过生日好吗？”不哭，以后每年大哥哥都“丫丫
出了小拇指。丫丫点点头，伸
，然后一起说:“我拇指按住她的大拇指不许变！”大了小拇指勾住她的小拇指笑了，也伸出一百年拉钩上吊，，用
丫丫咯咯咯笑了。
丫举高高，两腿扛在~，去吃，我们去吃生日面啰最正宗的虾籽面，好不了啰~我把丫好？”肩上:“走了
:丫丫开心的叫到“好~”
了中二，司机师傅说街这里是耿福兴的老店。打车来到
。候了，食客众多到吃饭的时店不同，更加古色，也许是赶香古火车，店里面坐满了人站的分老店果然与
殿堂里有耿福兴的介绍:
末，当时从江都来江富跟，专营油条和稀城闯荡的耿长饭。耿福亲，在三街口处兴始建于清宏、耿长随早年来江城立业的父开了家早点店
、虾籽面。改为耿福兴饺面馆，专营光面韩光远，把早后来聘请专打小刀面的点店正式
此后又与烧饼大应。增添了酥油烧饼供师严开银合归一处，
面。色的酥烧饼，干稠这，又能吃到颇具特相宜、天然融合样，顾客进店除了吃条
请刘厚福制作正式挂出耿福兴招牌，并聘1920年代初，耿家小笼汤包。
生意日益聚于店中，食客无不至此耿福称赞，兴隆。兴将小吃三大件揽
今日，“耿福兴历经沧桑、百年不衰直至闻遐迩。、酒楼”誉满江城，名
的的中国》的后来上过央视《舌尖上宗，地道。虾子面最为正这是虾籽面，以耿福庆
级奢侈品。人的美食中的顶也老江城
不有的地方名产，在别的地方吃不到。奢侈品是贵，而是特
哪怕流落绕。海外异乡，仍然魂牵梦
佐料，制成膏汤，虾籽面采用长江中青虾种再加手工揉制的小刀面，煮制而成。以多的籽，配
面极鲜美，营养价值高。有韧性，味
选用长江流域的青虾籽据介绍，一碗地作为材料才正宗道的虾籽面，只能。
固定区域收长江流域的几兴每年都要派专人购虾至少要五百元。去籽，收购价每斤个耿福
虾籽，味道市面上有用海虾的虾籽或鱼籽来冒充青，即俗称的海籽差远了。
鱼籽也有一股土腥味海籽泛红，且腥气很重，。
细细一碾，的淡口感软而细腻，透着河鲜的香味然，用牙齿只有青虾籽才会有着自红色，
撒在面上的葱花，也必、蒜或金葱代，就连质面粉须要用葱末三次压制而面汤是纯骨面条要用质量上乘的优头熬制，细小的香，绝对不能用大葱替。
碗，也虾元籽面，一猪肉算，现在值五六五元(按当年两斤半而这样一售价为每碗不算便宜)。十碗
高汤与青虾籽完美的结合，汤味极鲜。
面条。入口滑润，具有丰富质地细韧，的营养和鲜美的口感
吃光光哦，丫丫我才能长高高，对丫丫说:“生捞了一半给我丫碗里的面日面一定要将我碗里的虾籽也给了丫丫，将丫哦。”
我又点了十个酥烧饼。
一掰开了喝虾籽面“嗯，吃这个烧饼，吃的。”半给丫丫说:汤，是最好
丫丫挑起一根面。慢慢的吸溜着吃的很慢，用筷子。
边吃，一边大颗大颗的泪珠滴落在碗里。她一
。我看着心酸，没有哄她，仍她泪落，记住今日
挂在面上，也被她吸到了嘴里。一粒粒淡红色的虾籽，
的干净。干净净，碗底的也一粒最后连汤都喝了干一粒的用烧饼刮虾籽
面吃完了，丫丫满意的次吃生日面，也是最好吃最好吃的生日:“大哥哥，我第一说。”
我和丫丫在大，我也想不到:这是陆吃，真是弄人！丫丫想不到的最后一次生日一次一起吃虾籽面已是二十年后了虾籽面，我们俩再造化
是对自己的发誓，也是来带你吃，欢吃，大哥哥每个月都诺:“丫丫，既然你喜好不好？对丫丫的承当时我似乎
好吗？”“这个烧饼你也带她拿给你吃，回去，交给陈院长，想吃的时候就让
十个酥烧饼，我想起了师太和婉青还有师娘，我又买了二她们吃。带回去给
妍点。”过个生日，所以晚了，刚好六点，我对于陈送丫丫回到意思，带思院长说:“不好福利院
日快乐哦！”:“哦，今天是小思妍的生日啊？生陈园长笑道
大丫丫开心的见。”哥哥再对我挥着手:“
报，的沙发上等上面有一篇报道：城饭店，师傅还没他，有来，我在大厅翻着江城晚到了江
江城瓷盘铁画熊猫《盼亚运会的礼物。盼》被选为
产，为中国，品之一铁画为江城特独具风格的工艺
笔，原料，以铁代墨，国画的构艺技以锤代图法及金银首、剪纸、雕了塑等工饰法，以低碳钢作铁画吸取
等工艺，上框等工序钻活”精致成画。经过出稿、剪、和“打活”、“蜡、砸、烧打、上漆
烈的艺术立体感，黑白称为“巧夺墨画之境，又有强、水万代所未有”。分明，苍劲凝重，被既有国画
画家萧始于尺木年历史。而成，至今康熙年间，由江城铁工汤天池与砺已有340多相互砥
有新铁画具简洁、风格冷峭奇倔的艺术特征，是纯手瘦劲工锻技艺术安画派落笔
…………
，但正看着师傅来了，他也在大堂坐下来，不多。看样子他喝了酒
:“你吃了吗？”师傅问我
说吃过了。我
？”了一件事，问字吗我忽然想起师傅:“师傅我们开医馆，你想好了名
”这个？你怎么会问起师傅说:“还早呢，我还没有想过，
:“我想做一个不手里的报纸递给他一样的招牌，这个是全国独一无二的铁画。我把
“我们请人题匾，用铁画做招名，全国也独一无二。”牌，那真是铁打的招牌
你的鬼主意多，想的也跟人不一样。”师傅笑了:“就
要创吗？”我说:“师父，你不是说第三关新
:“你知道我和谁吗？”喝酒的师傅说
我笑了哪知道？不会是唐博士吧:“这我？”
谁知他又打我的主他开医馆的事，师傅摇摇头:“是江城。”春恒堂的张老板，我问意，要买的秘方
秘方？”我问:“什么
师傅神秘地笑笑:“药酒秘方，他开价这个数。”
了晃。说着师傅伸出一巴掌晃
“五千？”我试探地问。
！”师傅豪气地说:“五万，不卖