。，无肉糕不成席无肉糕不成年

食。出名的一种美在她的老家肉糕是最这是胡大婶教她的，

的肉糕来做过千百遍算复刻出这道看胡大婶莫惊春作为厨娘的第一顿，打而今圆了这场师徒情。，也算是

她心里胡大婶教她良无论是做菜已然是，还是做人，恩师多是了，在一般的存在。

这道菜是条新鲜的大厨房的水缸里有一黑鱼能为她所用。外还要用到鱼肉，刚好蒸出来的，除了猪肉以

出宰杀，去皮。将新鲜的黑鱼取去鳞莫惊春

将剔下来的鱼肉捣成剔出鱼骨放置一边，泥，用来和同样剁碎混合。的猪肉末

捏实，和各再类佐料抓拌上锅拌上苕粉，打入鸡蛋蒸成块型。

刺太麻将鱼的骨肉分离后发明了肉糕这种吃好细腰的天子廷宴席中的常客，那位法，楚王食此甚悦。烦，时下有厨子嫌鱼据说这肉糕曾经还是宫

声大民间，厨子也因此名后来这种吃法渐渐传至震。

蒸肉糕的时间用来炕土豆。

味来。这道是穷人这小土豆里吃出肉的香也能吃得起的美味，在总能家

的一颗颗小土豆在热一种烹饪、香葱等煎的方式，将煮熟蒜末、辣椒、孜然于用少量油小火慢锅中“炕”过，再配以调味。“炕”是类似

惊春做这道莫得人受不了，等不及装的时候，香味勾盘就从锅中夹起个，趁热咬一口。菜一

虽然对得起她的这份期待。溜，不过味道总是烫得直吸

欲罢不能脆里嫩，外皮香脆入味。，内里麻辣粉糯，让她炕过的土豆外

且够了，但若是自家吃，这两道菜本来总要将台面做的好看一些。是拿钱办事，

常的晚食就做好了。小食炸鱼骨，一顿家，着，再做了个简单的汤和一道清炒菜蔬拿刚刚剔下来莫惊春琢磨的鱼骨做了一道下酒的

有便宜的且很有分寸的每样蔬里并未装盘，。莫庆林的，她留在了锅菜多留了一些给高氏和只留了几筷子，只

的便宜，要真计较起来太占人但她自己会不好意思从她的工钱里还不够她买这些菜的算，那二钱银子呢。监督她，虽然没人家

山送去，撞见他给薄青前练画。在书房窗

画的是玉阶前衣香鬓影，花树下一幅女子群像图。蝶影翩跹，

，好奇不出是什么意境，知道什么是仕女图莫惊春瞧地问：“她们是谁？”也不

认，才耸肩道：“不薄青山观摩之后识。”

“不认识？”莫惊春惊讶道。

心里想”“是啊，的是什么样，就画出来什么样了。

开给她位置欣赏。心情很好，大方地让薄青山

“真好看...”

不住屏住呼吸。般，令她忍要活过来一走近细细观摩，画上鲜活，几乎人物她

，悬在半空。想触碰又伸出的手不敢

”“呀，”莫惊春好似发这个小姑娘有些像我！情，高兴起来，眼，“真好看。现了什么不得了的事晶的睛里都是亮晶

真的爱不释手。几个一连说了真好看，看来是

了？还真不知羞。”“嗤..接.夸自己都这么直

眼，立马不敢了。杭生没忍住笑出声薄青山扫了一，被

”“像你么？我看看。

边，顺着她细瘦的手欢指指的方向所在，那薄青山也凑到她脑袋旁笑。着粉是一个身衣白裙的少女，正肆意

明媚，不负春春光光。

时作画是无意识画出来不违和。脸挺好看的，出现倒是巧了，或许是心薄青山当谁，的，心里未曾想着在画上也里认为她这张

“是挺像的...下回春日你也穿身粉的，好看。”

薄青山冲她眨眼。

莫惊春立马脏。”摇摇头：“不要，容易

进啊，子。真是油盐不这孩

薄青山无奈。

“今儿”：他转移话头排了什么？给我安

莫惊春一一摆上桌，给他介绍起来。

向了肉糕。薄青山首先将筷子伸

宝塔的形去，有黄白绿三色相间，非常好看。座码在状细眼望蒸好的肉糕整齐梅花底纹的白瓷碗上，呈一

清香滑腻、唇齿流芳。块放入口中，只觉满他取一口

不错，用了猪肉？还有鱼？”“不错，肉

莫惊春见他不释都猜了用自己解得薄青山真是有条好舌出来，不禁钦佩，觉头。

喜欢吃的。，这做法还是他幼时他继续尝下一道炕土豆

一个，用筷子叉来，丢进嘴里，颇有童豆一口回忆上头，小土起趣。

他吃得开心，莫惊时间坐下来慢慢吃。饭去了，自己则是回春告别了薄家，赶紧给田间见家之后才有的高氏跟莫庆林送

中余下的肉香，的三人俱是饥肠辘了，躺辘，莫松再也忍不氏一家回来又闻见空气周，你去拿钱给我买“娘！明日我也要吃肉在地上撒泼打滚：！给我买！”又困又累

儿子你先起来，：“好好好，明儿吃儿子又哭又叫心里，见肉，周也心疼，于是哄他起来地上脏啊。”氏被他闹得没办法

吃莫松这钱：“娘，买块腿肉来，要炒着才高兴了，一骨要冲到周氏的碌爬起来，就！放多点油才香！”拿房间里去

油屁，家里哪有那么多油，股后面，絮絮叨叨：“空了，又要周氏跟在他还放油买板油来炼！”罐子都快

她拿到自己的钱袋，在手上掂量了一下，忽然变了脸色，连忙打“当家的！你来数数看，是不是少了开来细细数了一遍，随后又递给莫远林：钱！”

二百一十六文不到的数了。从前有百里面，现在只剩下一文放在

林虽不会算数，但十个十个一组，光数次数也能数出周氏跟莫远来少了不少。

周氏急眼了：“这钱我就的，平时还上了锁，怎么就不放在柜子里见了！？”

没搜出来飞了，整个房间都没用，那一二文钱。百多文钱竟是不翼而她在屋里翻箱倒柜也

莫松这会不敢吱声了，躲在一边看他娘濒临癫狂，吓得不轻。

远林的衣裳，吼道：莫了柜子“是不是她？是不钱买是他们肉？一定是她偷？她哪来的里的钱！”忽然周氏揪住

么会有：“这不能吧.还是觉得不太可钥匙的..莫远林被媳妇..你不是锁着了么？春儿怎.”吓到了，但能，愣愣道

光，在夜里格外越说声音越小，因见了周氏眼里发着诡异。为他瞧