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第50节

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权责范围之内,那肯定郑琬,只要对方的要求期待地看着之门。不是很高,在他的因此,现在安云焕是大行方便

出了自己需要的食期待,果断说材。琬也没辜负他的

“大买些偏瘦的也可以膳之食材库房现在应该需要您备着的就后就可以送到,肉质最好是肥瘦相间的,如果实是豚肉、豆芽和青瓜。”还有存货。但是豚肉要的比较急,最好是在是很难,今日晚,其他的

的,这是就包在某身上。”“这有什么难

对于安云焕不过过。用担心,豚肉价格也非现在他们都水监的来说,这样的事情再简单银钱是根本不善伙食再好不常低,用来给大家改

想拒在都水而且郑琬这人只要是肯定是监自己人身上买来的食材,,这样的好事他也不全都用绝。

最后直接对着郑琬做出保证,“晚膳娘子去后厨看一眼,你出现在里面。”需要的豚肉必定会

“多谢安管事。”

的家,是没记下,下次肯解决了自己烦忧的事情郑琬心情愉以及对于房屋改造用买来子,要时候你突然想定就忘记了。画画,把自己理想中具体的纸笔在柜子上涂涂情况全部记录下来,到的一些好点的回到自己的住所,

把自己的目标说出来来,等到就把这个东西当做是装修的时候就可以只要是想到的通通记下自己的备忘录,

等到她忙碌完自己的事,匆匆吃了一点中午的家从后厨离情,时间也来到了近大着时间临厨的位置慢慢用晚膳的时候靠近开的时候,她才朝着公剩菜剩饭,看

居然令她惊讶地是,里面还有人。

着说:青悠也是一眼就现了不远处的郑琬,笑

“方才看见安管事们来让人把到后厨,看来给娘子帮的决定明日的早膳,我我等就知道娘子肯备提前制作定会出现在这里,我们忙。”刚买来的豚肉放真的没错。娘子可是准

自己的决心。头,表示其他人听到赵赞同地点点青悠的话,也是

这个环节真帮忙的。重的内容,才决定不叫的没什么繁其他人留下一起其实郑琬是觉得卤肉

秒,同意了大家可是赵的荣幸时,也是让她在惊讶的同悠几人直接等在这里,,思考一的说法。感觉到非常

,儿也就不拒绝“既然大家都是好意在何处?”。不知道的豚肉放人送来安管事派

已经清洗一遍“我们刚了。”

案板上的一大块豚肉一边指着身后赵青悠一边说话,

用眼睛预估了一,看来安管事心中有事下,估计得有个三啊,十多这样早膳的支出不会郑琬粗略地斤,这样大的分量超支吗?

钱的不是,她还是不要去但是管思考这种问题了

看着不远处接近四分之的豚肉,一身子口道:个双眼放光的人,开她围着自己一个

非常简单。青悠阿姊,负责将这一大块肉分用,其他的就割成约两斤的没什么了。皮弃之不有什么难的,大家今天豚肉的外和你身后的三人大小,便于待会儿煮的时候入味,需要提前准备的部分也“其实明日早膳真的没

到的剩下的则料。”要先调配待会烹煮豚是先负责看好火候,儿肉用

过她们可不会简单,赵青个人留在后厨。不叫人,不了为什么郑琬琬一作看起来的确是非常的这个工因为这样就把郑等人也明白

人立即按照郑琬的安行动。排开始郑琬的吩咐说出口之后,几

味的味道尴尬,还是给卤肉染色的郑琬自己则是准备开会让卤色,后厨里材料很少,酱油加太多处理能够无需要亲自动手才行。始炒制糖

拌。加入凉油的他人好奇地眼神,往镬中直接中的铲子加入糖,而后用手不停地搅很快,她顶着其

一边火的人,糖色,那边的水腾。”“儿这她还不忘提醒负责烧里一定的是烧水就需要大火,不需要很热,不过另就已经沸炒好之前小火,炒糖色最好在

“诺。”

江曼是两头不耽误,都处理的非常好。

珀色,融化的糖并没融化,油的颜色也逐在一起,反而形成鲜明的界限。开始逐渐中的糖渐出现一团淡淡的琥在合适的温度下,镬有直接与油融合

是不敢停,继续搅拌,直至镬内糖液的看着这一幕,郑琬手里的动作渐渐变成棕色。颜色越来越重,

色糖液完继续搅拌,种要将表层的小泡,隐隐有一一个个细密又快速地全覆盖的意思。突然从糖液的底部冒出

,蒸汽不断从水面向上飘郑琬立入开水的时机,侧头一看,镬内的水意识到,现在就是往镬内倒荡。早已经不断翻滚马就

,“你快离开一烫到就糟糕了。”紧拿起一旁的葫芦瓢,,待会儿倒水的时候万她赶提醒看火的江曼一句

的位置。离开,迅速跑到想地立即从离郑琬几米开外江曼想也不自己原本的位置

倒入油地看着大瓢开水郑琬将秒,的经验,她就知道接下来的声音肯定不一般下一,仅仅是凭借自己做饭她就眼睁睁

与镬的声响。候,不出糖液碰撞在一起的时传遍了发出她所料,当开水整个后厨中的油和

“滋滋滋嘶——

方向看过一听到声音,立马朝沉迷于切肉的四人,着郑琬刚刚所在的去。

起,产时开水与镬壁碰撞在朦胧的蒸汽当中就看到她的身形掩映在生的白汽可比水开时激烈多了,看不真切,此

郑娘子出了问题,是,要意识到郑娘,应该由她来加水的才位置,生怕郑琬出现什众人焦急地盯着蒸汽的是她的举动之后子的曼,懊恼地想刚刚过错了。么意外,特别那就是江

肚子里。还好等白汽散子和刚刚没什么区别去,郑琬出现在面前的样,大家这才把自的心放回

也加快自细检查了一遍,确认跑过之后,才松了一口的眼睛把郑琬的样子仔的步伐,往郑琬的方去,用自己仔细江曼气。

而后下意识地往镬内的有一股你仔细闻才能感清澈透明的清水一层糖色水看去,原本受到的甜味。经变成了浓郁的枣红色,表层还泛着光,空气中只,与翻炒的糖色混合在一起之后,已

之后更是推崇。郑琬的手艺,从此她对于

开水全部倒把肉切完之后,立即把一旁的郑琬看着糖色水也没什么喜悦表情,反而转身观察其他入自己面前着马上就要四人的动作,看的镬里。

中,焯水把加入陆续续把几人已经切好入凉水,再往里面的肉块放入凉水重新给空了的镬加里面的血水都逼出来。葱姜和酒,然后陆

异味。熟悉郑琬可以取出豚肉上面对于这套流程,只要是的都知道,明白这样

要把火看好的行列。了,就会立即加入郑琬因此,江曼只

理干糖色水中。个放入有人的豚肉都处净,不一会儿是,所被一

之后,她才往里面、桂皮等香加入葱姜、八角肉包和酱油。包裹起来,塞进底层,再料物,用棉布全部加入质——特意调配的加入豚肉

着时间的渐的卤香味。盖着灶台旁渐流逝,即使是到了一股浓郁子围在边的众人都

来的“原产地,”企始躁散发出动的胃。么散发出来的香味,但对于香味的渴图用香味来满足自己开鼻子不断靠近香味不妨碍大家虽然她们不明白这是什望,是这并

的来到们就感觉自但是越闻,她第二天。己越饿早早,恨不得时间能够

磨了众人这样的香味折,郑琬才开口道:接近一个时辰之后

经放到凉快一点的位置发着了留在这里用下吧?”面的炭火继续温着就行。明日一早把小饼做出来就行,面了,只要继续团已么长时间已经够这个卤肉煮了这

“娘子安排妥当。放心,早

都先会去休息吧,明“那就行,大家就日一早再来。”

的感觉,但是挂在灶台上,一步走的话,大家心中顿时听到终于可以三回头地跟着郑琬身舍地如释重负有一眼神却依依不后离开。

离开的,可是一火,硬是没事本来她们是早就能够要配着郑琬一起看饥肠辘辘。干,硬是个个想着回去也把自己看的

在吃郑琬卤过的豚肉,那滋味令人沉迷,要不是被同后,不约而同地做伴叫醒,她们都舍不得到了自己五人都醒来。梦,梦回去之

大好事发意识到马上就生。着就知道待会儿要有兴奋地不行,立刻从意识清醒之后,立即床上跳起来,那架势看可以吃卤肉了,一个个

家又能吃到美味子才知道今其他人好奇地追问,的朝食。这下天郑琬正式回归,大

也好。什么也顾不得了不能吃,闻闻味道,开始争抢着洗漱的位这下子最快赶到公厨,就算是置,势必

了。以当,郑琬一如,看着站在庭院中浩浩为是自己的荡荡的人,还以常的来到公厨眼睛的时候

多人一起早到,她下自己的眼睛,似乎之前意识地揉揉是想要将眼这么前的幻境擦去。从来没有看到过

声喊想什么道:,立即兴奋地齐情,就知道她在大家一看到郑琬的表“郑娘子!”

刚来庭院中筑就别说从昨天就一直兴奋的巢的飞鸟琬的困意叫醒了,也把刚惊醒了,安管事这一声不止把郑

他迫不及待地把取用食材自己眼前的库房门打开,等着郑琬来

今个儿挺早的。郑琬则是惊讶地看着众人,回道:“大家好,

于她的思念之情,也一听这可以说是对她手艺的思话,大家立即七嘴八舌地说着自己对念之情。

说娘子特意从昨子如此费心劳力。心中都憋着一“这不大早听股劲,想要看是什么吃食能劳烦娘日的早膳,大家日就开始准备今是一

夜可是做了一整夜的“昨夜帮美梦,惹得我们是好奇不娘子一起忙活的人,昨已。

……”是过去了大日,对于我们而言就像“真的,娘子只是离开了两…一日有人说,说什么一日半年一样,不是

边的人立即补充道不见如隔三秋。”“一

这可把!”得哈哈“哈哈哈哈众人惹大笑,

的庭院中,引得附近巡视的守卫好奇不已笑声回荡在公厨前,已经在为待会儿的交班在着急了

大家“多谢今日所需的豆芽什么了,大家先去库房对儿备朝食。”的挂念,时要开始准辰不早,也就不再多、青瓜都取来,马上就

“诺。”

听到正事,大家的笑收起来,把库房的东西己脸上也迅速把自都搬到厨房

琬一起走近厨房里的人回去会做美梦而跟着郑为什么昨日待了。过这的人,再跨入的那一刻,立即就明白了,实在是鼻尖萦绕的香味太香

准确地把肚子里的馋虫像是一把小勾子一样,勾起,挂在半空中,面对香味的不断诱惑。

香混合着肉味味道霸道地泡,已经个后厨的空间。将自己的慢煮,和一夜的浸迷人的卤挤满整顺着盖子与镬之间的缝隙,经由一个时辰的

吸一口气,对的朝食更加有信心了打开门的时候就能感受于今日准备到一股香风向自己袭来,郑琬

被香味牵引着,,整个人的灵魂像是其他人更是如此炖煮卤肉的灶台琬一起来到跟着郑

空气中所有的位当郑琬揭开盖子的那一口呼吸都无法避开香味的存在。浓郁的卤香味喷涌而出,霸道地挤占掉刻,更加置,让你的每

这种迷人的味道,让香啊——”“真忍不住惊叹出声:

人吞咽口水的得自己听群中的许多个藏在人个,而是掩到了有声音,不是一甚至郑琬还觉

他人吩咐道马将盖子重她知道大家着急但现在并不是能,立新盖好吃朝食的时候,对着其

,将内里子的火重新燃起来,大火候,小火继续熬煮人把炉饼,与炖煮加热就行。其他的人的巴掌差不多大小就行气,做成最普通的小“来个擅长做炊饼的,把昨夜不用很发好的面取出来排的豚肉,然后两面烙熟备用。

容把事情做好了芽焯水,青豆芽和青瓜,将库房取来的按照拌,具体的内容等会再瓜切丝,待会凉这个任说。现在大家先洗干净,豆其余的。”务内

。”“诺

之后,大家都专心致志地开始做事情,按照吩咐各主其事。离开卤

带着大家一起准备朝,因此她走食。到负责处得不需要自己怎么担理豆芽和青瓜的人们身边,面食部分,郑琬觉

,也并没有散脆口感。该有的清,直接放入开水中汆烫后的豆芽,可以去失自己应捞出,这样处理过几秒,就将豆芽豆芽简单清洗过后除自带的豆腥味

琬甚至在处理完豆能满足一下大家的口味的需要,郑了更好的满足等多人芽,进为辣口和不辣口,虽然的凉拌豆芽,分时候,做了两种口味用的番椒不多,但还是凉拌的

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