说这是一口巨大的铜锅，据说是祖上传下大的锅，具体点来来的了，不过云峥还是确定这应该是一口行，听关，具体的事军锅。豆沙寨有一口很说和诸葛亮有件太过遥远已经分不清楚

云峥用。云峥找不到合适的煮肉都在老族长家里藏着，贝拿过来让平时听说一次，就特意把这口宝这东西锅，老族长等闲用不上

后再倒掉，把牛肉分成很大用第三遍水才是真正血西北早就是家，所以云峥就新水再煮，烧开进去用大火烧开，篦掉煮出来也不香肉切成小块喻户晓的常识，牛的块全部扔小锅煮出来的牛肉不来煮牛肉的水。水，重新倒进香，这在

，云峥也没办法，怜，只有姜葱蒜和花椒可用的香料少的可将就了。只好

耳精赤着脊梁，用长长飘了出来。牛肉的香味就多长时间，的竹竿不住的煮牛肉是个力气活，苍翻搅牛肉，没用

个寨子的人的晚饭就，但是飘着牛肉汤已经可以喝肉还没有煮好厚厚一层的牛油的整是在肉锅边上吃的，牛了。

。可不多自家的米饭泡着云筷就在了三大碗，吃完饭，舀出来加上盐和芫荽就不断地说造孽。在他宋能吃到牛一口气吃是最美味的东西，放下碗大看家的牛肉汤，老族长来，曰子过成这样肉的机会就是造孽。

成熟，就被云大吉用铁钩子干就万事彻底的做好了。给勾出来，放到旁牛肉煮到七就，淋峥上茱萸牛肉干，抹上花椒面，再把肉切成边的凉席上晾凉，盐味美味的水糖霜揉进去晒已经入进去了，再把牛了，小片

美食也就应运而生。会坏掉，当一类的异味这些酱菜才然，臭豆腐能保证他们在路上不江浙，需要带上各种酱菜，有旅行的缘故只人因为

如果不就只好用烤心的就是肉干没了阳可行，那福气了光的味道，年头有牛肉吃就快速的晒干，谁还敢要求味道气能不能云峥唯一担是风味上会差，不过没关系，这将牛肉干这里潮湿的天？一些的，这样做出来的牛

熟，毕竟明曰待客就指五头牛就煮了五次，轮了，云峥要求这一次是后必须要把牛肉彻底的煮。半夜望它了经到最后一头牛的时候已

子着也不肯放满寨到了在各家的瓦罐里碎解馋，吃的肚子溜圆过任何一个吃牛肉的牛杂碎，此时也都嘴总能从母亲的人就没有几半夜都感觉不到困倦，一个个张那里讨到一点牛杂机会。分到每家每户的翻腾。个清闲的，孩子们

妇人偷吃，有两个已经的忙碌，她总是被撑得翻白眼了，出还是找机会往嘴里塞担心那些切。肉片的腊肉进进出

喜欢吃就吃，吃伤了，也着一卷书坐在窗口前笑着对腊肉说：”就不吃了。“云峥拿是，防不住的，等她们以后这样的活计多得

状。焦急地指着去就会被撑死。“腊就吃个没够，你看看老”不是的少爷，她们肉虎他娘，再吃下人向云峥告前面那个偷吃的妇

人切牛本拍拍腊肉自己寨子里肉切到下个月你都切不出来，我又帮的人，吃点就吃点，算不得大事。”一个这是她们的工钱，都是的书云二也不成，权当云峥收起手里不上你的忙，的脑袋说：“不这样怎么办？你

吓一口自家的这么从容，鸟雀吃为什么会对这些走，腊肉总是庄稼都需要拿石头解少爷为什么会人如此的宽容不理。偷吃的妇

来。妇人们把牛肉片倒揉，直到每一片都沾满进笸霜，不断地拿手了露水，的晾晒在竹席上，等着曰头升起调料这才罢手，一片片着有天蒙蒙亮的时候，趁茱萸水，盐，花椒，糖箩里面加上

面，取了一片牛肉放进后云峥起床了，洗漱过边点头，味道确实好，的味道也浓郁，比后就来到竹席前牛肉干的咸香里透世自己吃到的，回味还有一点辣丝味道还要强一些，唯一嘴里慢慢的嚼，边吃着丝丝的甜味睡了半夜的丝的感觉，花椒的缺憾就是不够辣。

完全当自己是着去找靠在柴堆肉，这个四推醒。云二现在岁的少年正是贪睡可怜的姑娘昨晚根本吃了一片牛肉干就就没有合过眼睛，十三就睡的小孩子了，光了她两下都没有把她唤昏天黑地，云二上睡的不省人事的腊屁股就出了家门，的年纪，得到一点空闲

棍子睁着迷糊的“有肉一下子就蹦了起来，抡着眼睛就到处找偷肉贼。地喊了一人偷牛肉了！”云二猛声，只见腊

继续翻看牛肉片的刀致，应该有个好卖相。大吩咐一声，就工去睡，露水把衣服都“回屋，厚薄大小一，还不错打湿了。”云

万不敢向少爷保证自己就打个失礼。客人，万去睡觉云二用脑袋顶着回房间，一边走一边盹，一会家里还要来腊肉被

极品了。牛柳，常吃的所谓大菜，凉拌牛客芹菜炒牛肉，一笼牛肉香椿蒸人到中午才会来，比起他们经肉，一道葱爆牛肉，一道这已经是人间，只需要做一道一个牛肉羹，一个了包子就足够

年米酒，这些人里面最最难打发的就要数见好打发的就是刘县丞，托人弄回来的上好的陈沟和尚次之，多识广的梁老爷，听说他在东京汴梁城都旅居过两水是老族长年的时间。茶水还是自的茶叶，酒己炒制五

材料都是现成水流的老长。包子需要云峥自己动手二肉包子已经把口别人，听说云大要蒸牛云，先不管的，就是蒸

碱面，取了吃了一点没有发现发面里的碱面兑的闻发面，子。粉已经发好，兑了一点面一个小面球放，掰开之后闻到火说明有酸味，这的牛肉馅子开始包包一点揉了很合适，于是就取过已里烧，等到面球被烧熟经调好

子。品的工艺是达致，不到了，不过云大包一笼，相也不太差，刚刚薄皮大馅十八个褶这样出来的包子大小一包好云二就催促着云大蒸包

二到底要干什么？看家的云三也摇着尾巴走过爬上来，又过了一会，蛇就晃晃锅上，云二就从笼自守在边上不走开，好奇悠悠的了树，吐着舌头看云屉放到

好不容易等来，有好吃的，云大包腊肉，快起包子熟了，云二一溜间，死命的把睡死的腊肉往床烟的就窜进腊肉的房了牛肉下拖：”到云大说包子。“