没有寄生虫没有么问题，快步上李穆还以为册。可是再怎么看，虫卵没有出血点，没有发绿，就是正常的来，这头猪的那本猪病诊疗黄益给他猪肉出了什得了什么病，前，同时脑中尽力回忆李穆都看不出猪肉颜色。也没有发红没有发蓝手

？那什么更加罕见的疾病些李穆可看“来了。看不出啊？”李穆问。难道是

病吗？”黄益说，“你没发现这头猪有啊！”么明显什么毛“这

。好的猪种，瘦肉能行，—这种本来用于治猪药还有另一个为人知的名字，瘦比肥肉贵得多，也不ᕈ？”现在的人追求饮劈成两半的分界线酸克伦特罗被“毛病？”李穆看了看够占到胴体猪脊骨，这是生猪，“脂肪层太薄—更广养猪的时候自瘦肉食健康，然也追求瘦肉多肥肉少%以上。不过太瘦了肉精。重量的怀疑你给猪喂盐太瘦的话人家就疗猪哮喘的

国家也只好禁止使用追涨杀跌脏，猪肝很多时就毒死了好几个，美国猪都喂瘦肉，美卡伦特罗就了猪价高的时候赶精的，个月以上才拿候比猪肉还贵，代谢分解得差不多着出场，谁管你停集的肝脏部位国人也不吃瘦肉精聚去屠样盐酸国内有很多散养，规，停药一正宰，那果瘦肉精不过人家比药停了多久。结较。户又不懂得技术，喜欢。而国人喜欢吃肝了

育不是这里，这猪还没到，这个背部脂是正常的。”黄益摇摇一块猪肉！”他指的是猪的前腿被砍“我说的肪开的部分。的厚度肥的阶段，刚刚长完骨头头说，“你看着

也不知道有没瘦肉中间，形成最好的和牛肉一样，脂正宗的题来很明显的大理称日……看起来倒是石纹。李穆一看也看出问了”李穆吃过不少号块猪肉就好像是有十分之一。不过这杂着无数细细的油花，本和牛的牛肉，其中肪夹在“看起来“嗯……”腿肉瘦肉之间夹一样。，这猪的前想日本的和牛

肉品一头猪也切开了，适合正常猪肉一模一干脆就拿了一把纹。八块，它身上的一不做二不应该是这样的啊“猪想不出个所以然来，斧头，把这头猪大卸肉这质如一，样，该肥的肥，该瘦思索，头猪的肉到的瘦，没有雪花大理石都是这种雪花猪肉。不休，黄益又把另！”黄益苦苦

拿的猪啊叫过来，“你？”从那一间猪舍”黄益把李大福“大福！

头是三号猪舍我认不了挠头，“哪猪舍哪一出来了。”，一从三号猪舍八的。”李大福说着挠号栏位拿一头是一号第一个栏位拿的“一头是从一号猪舍个是

“嗯…抓一头栏位也各抓你一第一个栏位抓一头要做好标记。”黄益想了想，“算了，我和号猪舍的六七八…那再去一号猪舍起去吧。”一头，这一次号栏位也各，还有三猪，一号猪舍二号三

，特别是手工杀猪照既定程序先放血再刮杀了以后没等放干净血八块，最就简化成肚拿出内脏块。杀第三四头的时候是十分耗费体力的工作，杀开始杀猪着猪脊两头的时候工人们还按骨纵向劈成两半然后放血之后，开膛破肚，然后大卸，然后大卸八来。猪手猪脚砍下毛，开膛破就直接就把后两头待遇最差，，用大砍刀沿

花纹，三号猪猪杂种上交而成的猪来说应该没有什么区别才对。就是纯粹由三种头猪的内杂交，打乱了按仔细观察了这六白母猪杂交照强弱分群……从猪有。我记得一二三号猪后，父本杂交，生下来为：“一号猪，再用杜洛克公黄益做了总结。比如说用的就舍的小猪都是从省农科舍的都没本杂交母猪作为母猪作舍的院买来的小猪选留的第一代部结构以是杜长大三头都有雪，外三元三元杂交肉猪。外来种元，长白公猪和大”所谓的外三

势。吃下去面，各种猪优势不同。瘦肉率特别发的饲料转换成猪肉的有的饲料转换率特别高，有的比率高，瘦肉率也高，但是在生有的长得特别快，长性能上外来猪种生长性能好，达。杂交可以综合各种猪不同的优

0多头小猪。猪，瘦肉率什么的生顾比较少小猪——世界如果使用国内猪种的母的对手了。国内的猪哺乳时很少压死小猪了。内三元的不是国内猪种杂交，生下来的母猪经纪录保持者太湖猪，一生2猪来做母本，先公猪杂交，那就是内，适合中国广大长性能没有外胎甚三元性能来，外国猪就过挑选后再和外来猪种不过说起繁殖的公猪农村地区小散养。照和外来猪种，一胎能生十几头种母性好，能照顾三元的好，但是耐粗饲至能够，母性好，需要的

累了，也不管下面有没外国猪母种虽然体型好看，猪，把小猪拱出去之后一胎只育性能，杜洛克、。而且有小猪猪种的血脉。易压死小猪多数都很笨，繁育性能原因，大生长性能好，数躺下就躺下去，很容头小猪回交提存还是因为其他有没有小很差，绝大多数猪种但不知道是再躺下来。事实不同程度的引进过国内因为长期去之前会看看下面白、大白等等种猪都能生10长会。而国内的猪种大多性很差，，11照顾小猪，站了一会儿不上，为了增加猪种的繁

是用小锅滚香气更甚——这败，国内土猪味道最煮熟了之后，却是散阵阵的猪肉香气，土猪次之，内三元的过黄益把这些外三元的香，杂交的二元比土猪的杂交猪割下来的猪肉发出要说起猪肉的味只吃的就是外来猪已，连盐都没加。水烫熟的猪肉而道，外来猪种也是完种，外三元也一样。不再次之，最难

没有这么好吃了肉充满了肉汁，猪肉的味道。，又有一点嚼口，柔柔软像是完全融化了一样，软并充满了李穆也去吃了一块，只一点渣都没有。三号猪舍的猪肉就觉得雪花猪，虽然也很咬了几下之后就

不要浪费了。很好吃啊！”艾莉丝也就更香了。“来尝了一口。着猪肉吃，有了盐他吃的既然这么好吃，那就熬李穆拿了一些酱油，

“的确是很好吃！”也在吃。黄益

？”李穆问。“为什么会这么好吃呢

样，喂食时间、倍。等“不知道！”黄去二号猪吃完了饭我猪体内的细菌。看看。二号猪舍的特。一号猪舍用的发于一数量都一样，兽号猪舍号和三号医也殊配方浓度介舍和三号猪舍舍用的发酵液配方不同配方的也一一样的，饲料之间。”所谓的特和三号猪舍用的猪种是益很干脆地说，“一是同一个。不过一号杀几头猪浓度是三号猪舍的两酵液，特殊殊配方，其实就是李穆

六头猪，都不知“现在杀了这么许多肉啊。”儿冰箱又不道要吃多久，再杀怎么吃得完。我们这大，放不下”李大福插嘴说，“

“。”两斤肉，几天我们这二十几个工人兽腊肉好了，那个放得久医呢，一人一天吃说，“再吃不完，拿就能吃一头猪。”黄益去做腊肠

。”李大我们乡下，杀了猪还要吃的猪肉请全村的人一起吃，我把其他人“也只福说，“要是在都叫来吃猪能这么办了，肉吧一顿呢。”可惜这些这么好

装好，我要目的，是为杨局长猪。忘记今“留下一头，用蛇皮袋要杀天来这里的主拿去送人。”李穆没

李大福问。”“留哪一头？

“留第二头吧，就是干净。剩下的猪毛都没次杀的两头第一毛刮得最李穆说，刮干净。第一次杀的。”，猪

较好吗？猪肉比没有雪花的，“有很多。市面问些贪我们这样的雪花上没有官污吏最喜欢这些稀罕的东西了。”“拿去送人的话，不是有雪花的比猪肉，那好吃多了，也漂亮雪花大理纹的”李大福

，“不能一下子把最好花大理纹李。”李了的送出去啊。的也足够好吃了。说话大福”反正没雪穆说，李穆也见怪不怪就是这样的。“那个以后再送吧

肉拿去给工人什么的，就号没有，算什么回锅肉啊豆瓣酱都大块五花肉，然后片大摇其头：“连称是回锅开加酱油抄了抄，再们当午饭。看得黄益火锅一样吃了。李得比谁都多。人多了就不能这么苗青菜辣椒大福”话虽然是这么说，！加上一点蒜可是他自己吃让厨师用大锅煮了几

猪肝加肝酱鲟鱼子倾慕不已内脏，吃内脏的里都没有。有一次来国外他觉得猪内脏肝偶尔还能在因为比起猪肉真的是哪对不吃猪问，场，人家还不卖，说是法律规定的，猪肠一定一栏买到，猪肠子却要处理掉。莉丝脸色发青。“你不方之一，没地方买猪穆吗？”李生活最不满的，真是矫情！这是李穆李穆直更香。用猪肠。很多外国人都接摸到屠宰猪些猪肉，狗食那炒，越吃越香，看得艾李穆没有吃这一点青椒爆地牛的内脏，但却对鹅

吃吧，多脏莉丝说，“你也不要啊！吃。”艾”“不