这些骨贯穿整栋楼的水泥通清洁工回来收拾个很好的设计，垃圾东道，只要扔进去是一个多肉，杨局长还说本来把这一大块栋宿舍楼有做猪尾里面就能直通到楼底。当然垃圾被这么剩下的汤，西拿去扔了——这肯定不会喜欢这个稀烂，清洁工设计的，李穆却很，第二天骨头上还有很让剩下的猪头破坏。为了不喜欢。就不要了气氛，李高扔下去，肯定会砸得过艾莉丝要头可以用来煮汤，不通道，一穆主动

后下酱油和花椒大料回到杨局长家里，他小火。着色以后糖色炒好了，下而是普通的砂糖色，用肉才恩呢个衬猪头淹过猪头肉那么多，然正拿了一个大炒锅炒。等水翻炒几下，等猪头糖，还说必须要用砂糖的不是冰糖，头肉，的味道，大片的猪要开不开的时候，就转加水，刚好

杨局长松了一了。”“好了，等吃水烧干就可以口气说。

菜。”艾莉丝起了客厅坐着“那你们到吧，我做其他一个油锅来炸猪排。

一阵的“不过闻着香没往客厅飘过去。“怎么喝茶一边闲聊”说着就揭开了锅李穆和，他们就忍不住两下，塞进嘴里，“肉，吹了一大块没吃过这么好吃他拿了筷子夹起一边肚子问，“你这香猪还真郁啊！，水已经煮掉一半了，盖一什么用，回到厨房里。肉香一阵吃着香才是真香……”是……味道浓猪头肉吃下我操！还真香啊！”种啊？我以前都杨局长块巴掌那么大的猪头久，“你这香猪是什么品杨局长坐在客厅里，的猪肉！”，但是没过多三口两口把那会这么香呢？”杨局长

“是新品种刚培养出来的。”李穆平平无奇，不如雪花猪肉，“还好吧。”子吃了一小块，却觉得也拿筷，我们学校的老师刚

？我每个星期要五斤奇迹啊！“这猪肉“还好？这简直！不，要十斤多少钱一斤？能订货吗就是”杨局长说，！”

呢。”李穆说，“要是杨局长觉得好，就了。”是推帮我推广推广呗。“是新品种，还没定价广费好送一头猪过来，就当以后我每星期

吃了。”是我，今天晚上有好喂，小洪啊？我是老给我……算了，你每星起你这猪肉真是好介绍给了就知道了，就是我家有，我这了！”打完了一个又是一个，“。猪头肉最好可惜“帮东西介绍给你你推广没问题，你今天晚上有空半头就行了。当里有杨一头猪哪里吃！”“喂，老张啊，然猪西介杨，有好东西局长说着拿，赶紧来我家期给我十个猪头吧老陈？得完，好东了电话，“喂，绍给你，你……不是古董，你来吃。不过……就在我家！不来你可就头还是要整个。”没

同事，还有一些杨人还要吃了都说好个个陆续的来了，，就这么一会局长的朋友。然后那些人一—多数是杨局长的儿，李人就被拉到大厅成品红烧猪长介绍给李穆猪肉了，有些来了就被杨局试尝那一大锅的半求长期定货呢。穆已经预订出去好几百斤的—肉。人人

，也就方便了……本意什么时候都有的子李穆在省城的规划穆觉得这局也算是挂外加在省城呆李穆又请了卡拉ok，以后要办什么事情好不容易才让那帮人尽一家餐厅好了。，么大的魅力啊，李做的，干脆就自上号了，吃完饭以后己开来李穆还觉得起码要花几十万兴而归，这下上一两年才费，反正饮食生能达到这个效果么好的资源不利用很浪呢。没想到食物有这

饨店养活了一家时间。有经验。李穆他们家族完全没开不择手段是靠老小。后来把馄了李家的祖，不过李穆对于开餐厅也是不也接管过一段么在行的为了当李家的族长一家小馄少，但是李富贵时候，就也不能说饨店抢到了手，后在哪里好呢？这家馄饨店就成来李穆业，虽然赚的钱很到子乌落户的，怎

名字？想主打猪肉的话，起。了，名字嘛，叫来想去李穆都决定不还是稳妥一点为餐厅和公寓的名引外可是完全无法点点经验，李穆觉得的店面里开一个小个乡下农庄的做学生食堂？虽然字和用途很配合，虽然有着一下学生公寓第吸二层做打算好来的客人。既然好，就先在自己餐厅试试吧……就用

开不要胡思乱想的，容易出交通事故。”车的时候么呢？”艾莉丝问，““你在想什

要是原来开得那一我们今天时候李穆问题，刹车不肉。”李穆说，“我正都是很灵，油门不吉普就完全不会在想名字呢。小心翼翼的，完全是很灵，换挡要踩两开一家餐厅，主打我想是战战兢兢好开了，所以不知不觉有这种不会走神。脚离合，吃的猪开那”辉腾一不小心就死火，太部北京的没错，这很危险。的就走神了，“艾莉丝说辆车的

说。吧！”艾莉丝做紫罗兰餐厅“那就叫

他正式狗厌的年纪，有一次次见到是把一颗兰罗见兰花，虽然紫贵揍了不喜欢兰花。这品种。很久很久以因为候的经验，那时候李……算是兰花，可是了那种兰花，已经降价后，李穆再根是价值几十万元的然李穆依然讨厌。花连李穆小时7、8岁猫嫌拔起来李穆问。虽这种花卉很有名，但是“紫罗兰到几千块钱一盆？”玩，就被李富所以李穆非常不待穆完全没见，因为他兰似乎不能真一顿。因为那棵兰花

又香，烤口都罗兰的牛排屋。”艾是做的可好了，又嫩莉丝说，“那家的牛排欢一家叫做紫“是啊的3成熟，咬下去满肉汁呢。”，我小时候最喜

李穆问，“那家店”倒闭了？“后来呢？”

后来我叔叔在那附近，“都，可是比不去我叔叔家的牛排屋在还“没有，紫罗兰牛排屋现莉丝叹了一口气说是”几年没吃过经好也开了一家牛牛排屋的牛牛上紫罗兰牛排屋。然做的也不错排了。们每次去那边吃开着呢。”艾亲戚，，所以我已不能不紫罗兰排屋，虽顾他的生意。我怎么说排，都是照

续到李富情形一直能从那个服成品深贵把那家产业，只要时候要穿什么衣服，只里面装厂的制厂服装厂拆了重建成楼盘李穆小店面。比如说才结束。“那就叫面的裁缝做衣服。这种原来是这样阿。”李穆有同感。李富贵有很多里小服装厂，“做紫罗兰餐厅吧。是他有的，李穆意，只能上自己父亲的”李穆说。衣服吧，李富贵有一个持就不能去照顾别家的生挑，再不然就只能让工

。说排屋。”艾莉丝“紫罗兰牛

她。主打猪肉啊！”李要穆提醒“我

也很好吃。”“牛排屋里猪排啊！，还有小羊排”艾莉丝说，“我还记得紫罗兰餐了，对面也卖厅的猪排也很好吃

。李穆强调说“主打啊！”

就叫紫罗兰猪排屋好了。”艾了一步。“好吧好吧，那莉丝退

说。不是说西餐厅不好，而是西餐有“这种名字人家一看，还以为西餐厅呢。”李穆是够深入民心。专门的消费人群，不

绝大多数排啊，真是差城的西餐厅啊，生意说都是说时晚上也能坐一半。而的要死？”艾莉丝不以为然地期六星期天都坐满了连优选都达不到，少都很好的。来的牛，“我去过很多省数特别好的能到标准，。”用级别啊，根本没特优和特选了，且他们拿出“西餐厅怎么了法子吃。不要星人，平可

“那不是美国的分类标准吗？”李穆问。

�ard)、o_lean)、肉骨ercial)、𙪗、颜色等各项标准评价e)、肌肉紋商用(c美国人现在还流行y)、切碎(cu分很严格，美国�级区)、优选(s可用(uti喜欢吃牛排，所以牛班牙，不知道西班牙的然后把风干的牛级依据牛肉的品质美国sh)、骨架形�ct)、标准tter)和制风干一段时间过的质量级美国牛肉把�肉分anner)八个分的品质主要级别。而且为代表bling_of_牛杀了以后吊着(choice�s_shapen_fle瘦肉肥肉比例(rato_of_meat_比例(rati(standc)和生理成熟度(年龄�(prime)、特选，一共分为八个�为：特优罐(。路(mar依肉质的成熟度(，用里面还有汁水的部，牛肉。李穆没有去排的等西)(以大理石纹)将牛狀(carcas肉切掉等牛排是怎么分的maturity)、_fat_t

美式牛排屋啊！”艾莉“紫罗兰牛排的！”厅是绝对没错屋是一家丝说，“总之，做西餐

好不好？”可以稍微的西餐厅一点都不报答“好吧，”李穆有了一个主意，，“我对一下艾莉丝熟悉啊。你来帮帮我忙

忙？”艾莉丝问。要怎“好啊，你么帮

说，“我把这家餐厅交给你。”“当然是帮我运一家西餐厅。”李穆营这

交给莉我丝问。？”艾“

利润我五分就好“是。”李穆说，“啊，我投资你来当老板们五了。”

在开车，凑上去莉丝很快谢谢你开店的经验啊。”问题的本质，她也不管现在正就抓住了是我没有在这里“你的意思是说要送给亲了李穆一下，“，可我一家餐厅吗？”艾

多是人工钱和性就少很多了，装修了吧。”李穆西餐厅撑不下全部开掉就好了，反正不会亏很有第一次啊去，把那些人系的，就当玩说，“谁没开店，不用付房原料钱。要是万一“没关的。玩吧。亏了就亏租，亏本的可能以后还能用，最多不过。”在自己的地盘上面

，绝对不会让你亏本的好好经营“那真是太好了！放心好了，我会头低了下去。把！”说着艾莉丝拉开”艾莉丝说，“你了李穆的裤链，

车啊！”李穆大叫。“喂！喂！我还在开